Potraviny na posílení imunity: Zázvor, med a citron v boji proti infekci
Hlavním a přirozeným ochráncem našeho těla je lidský imunitní systém. Není zaměřena na konkrétní orgán, ale odkazuje na obecnou schopnost těla detekovat a ničit cizí tělesa. Ano, tento systém není jako jiné tělesné systémy, kde přesně známe umístění orgánů a jejich funkce. Imunitní systém funguje jinak.
Samozřejmě existuje několik předních orgánů, které jsou zodpovědné za ochranu těla – jsou to kostní dřeň, lymfa, brzlík, slezina, kde dozrávají imunitní buňky. Střeva jsou důležitá i pro fungování imunitního systému, neboť jsou zodpovědná za výživu všech buněk v těle. Imunitní buňky však nejsou soustředěny na jednom místě, ale nacházejí se v celém těle.
Hlavní buňky imunitního systému jsou: fagocyty a lymfocyty. Neustále se pohybují s lymfou a krví po celém lidském těle, některé z nich pronikají do tkání a kontrolují „pořádek“ v těle. Jakmile buňky detekují „cizince“, okamžitě s ním začnou bojovat: buď s ním bojují samy, nebo produkují imunitní molekuly. Tyto molekuly nejen zničí cizí bakterie, ale také předávají všem ostatním buňkám informace o tom, jak se s novým předmětem chovat.
Takhle funguje očkování., kdy je člověku uměle píchán oslabený virus, aby s ním tělo samo mohlo bojovat a přesně vědělo, co s ním při následných útocích dělat. A proto většina lékařů nedoporučuje vytvářet pro dítě sterilní prostředí. Malý organismus se totiž musí postupně seznámit s bakteriemi a viry, které jsou neustále kolem nás a naučit se jim odolávat.
<strong>Imunita ovlivňuje stav celého těla, chrání nejen před viry a bakteriemi, ale i před všemi ostatními neviditelnými nebezpečími okolního světa</strong>
Například některé druhy plísní jsou neustále přítomny na naší kůži, imunitní systém situaci kontroluje a nedovolí jim napadnout a poškodit tělo. Jakmile se však imunita sníží, houby ovlivňují kůži a stávají se patologiemi. Proto je tak důležité posilovat imunitní systém a udržovat celé tělo v dobré kondici. Zejména je nutné jej sledovat v zimním a jarním období, kdy člověku chybí vitamíny a slunce.
Výživa hraje velkou roli při zlepšování zdraví. Proteinové produkty poskytují tělu aminokyseliny nezbytné pro protilátky, tuky samy budují imunitní buňky a sacharidy jim dodávají energii k práci. Při výběru každodenní stravy je proto na zvážení, zda tyto produkty tělu pomohou, nebo naopak zdraví podkopou.
<strong>Prozradíme vám asi 10 produktů, které posilují lidskou imunitu</strong>
<img src=“https://svoe-rodnoe.ru/blog/wp-content/uploads/2023/02/sean-bernstein-BdrrunAzTjQ-unsplash-1-1024×768.jpg“ />česnek
Tento produkt má protizánětlivé a antifungální vlastnosti. Vědci objevili v česneku selen, který je nezbytný pro to, aby se tělo chránilo před viry. Pokud tělu chybí selen, mohou se i ty nejmírnější chřipkové viry aktivovat a poškodit zdraví. Asi 2-3 stroužky česneku ve vaší každodenní stravě vás ochrání před nachlazením.
brokolice
Tento produkt je především bohatý na přírodní prebiotika, která zlepšují střevní mikroflóru, jeden z hlavních orgánů imunitního systému. Brokolice také obsahuje antioxidanty, které obnovují poškozené buňky v těle. A samozřejmě obrovské množství vitamínů a mikroelementů, které zlepšují celkový stav těla a zlepšují náladu.
Citrón
V jeho složení najdete celou skupinu důležitých vitamínů: A, B, P a samozřejmě C. Dále vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek, pektiny a karoteny, což jsou imunomodulátory. Díky tomuto vitamínovému základu je citron neuvěřitelně prospěšný pro imunitní systém! A kyselina askorbová také bojuje s mikroby a viry v lidském těle, ať už jde o dospělého nebo dítěte.
Zázvor
Tato kořenová zelenina se dobře vyrovná s ničením virů a plísní. Nasycuje tělo vitamíny B a C, které jsou nezbytné pro posílení imunitního systému, a také esenciálními oleji a minerály pro celkové zdraví. Ne nadarmo se zázvoru říká produkt dlouhověkosti. Ale měli byste ho jíst opatrně, zejména pro ty, kteří trpí gastrointestinálními chorobami.
<img src=“https://svoe-rodnoe.ru/blog/wp-content/uploads/2023/02/wu-yi-bdwbXwzI_Es-unsplash-1024×686.jpg“ />Mořské plody
Mořské ryby, krevety, chobotnice, mořské řasy, krabi – všechny tyto a další mořské plody obsahují velké množství selenu a zinku. Tato kombinace umocňuje účinek každého prvku a stává se výborným pomocníkem pro zvýšení imunity.
Zelený čaj
Pokud jste hledali nápoj, který pomůže posílit váš imunitní systém, našli jste ho! Zelený čaj obsahuje asi 1000 organických sloučenin a prvků – téměř všechny existující vitamíny. Vaše tělo bude s takovou podporou velmi spokojené! Ale abyste získali všechny výhody, musíte zelený čaj správně vařit.
K tomu konvičku předem zalijte vroucí vodou, abyste mohli listy nalít do již horké nádoby. Čaj zalijte převařenou vodou, jeho teplota by neměla přesáhnout 85°C. Listy nechte asi dvě minuty ve vodě a vylijte první nálev – nepije se, ale pomáhá listům otevřít. Poté je potřeba čaj opět zalít horkou převařenou vodou, pár minut počkat a vychutnat si zdravý nápoj!
kefír
Jak jsme již řekli, střeva jsou jedním z největších orgánů imunity. Fungování celého obranného systému těla závisí na jeho stavu. To je důvod, proč má kefír tak dobrý účinek na jeho posílení. Živé biokultury tohoto produktu obnovují střevní mikroflóru a probiotika ve složení chrání před infekcemi. Pamatujte však, že pouze přírodní kefír, jehož trvanlivost nepřesáhne týden, pomůže zlepšit vaše zdraví. V opačném případě může výrobek s konzervačními a jinými přísadami pouze ublížit.
<img src=“https://svoe-rodnoe.ru/blog/wp-content/uploads/2023/02/nacho-fernandez-Eh0YnmtGwdA-unsplash-1024×683.jpg“ />mandle
Syrové mandle nasycují tělo vitamíny B a Omega-3 kyselinami. A flavonoidy ve složení pomáhají posilovat imunitní systém – tento produkt je zvláště důležitý pro děti od 3 let, jejichž tělo se teprve učí odolávat virům a bakteriím. Musíte si ale dávat pozor: mandle jsou silný alergen. Proto byste je neměli jíst po hrstičkách, stačí pár ořechů denně.
Jablko
Naše vlastní rodná jablka, která rostou téměř v každém letním domě, také pomáhají posilovat imunitní systém. Jejich hlavní předností je očista střev od odpadů a toxinů, dále posílení metabolických procesů a samozřejmě velké množství vitamínů, kterých je v zimě a na jaře tak nedostatek. S pomocí jódu ve svém složení pomáhají člověku být veselý a energický a podporují činnost štítné žlázy. A velké množství železa dělá z jablek výborný prostředek pro aktivní růst buněk, boj s infekcemi a posílení imunitního systému. Vyberte si zelená jablka s kyselou chutí – jsou nejužitečnější.
Med
Jeden z nejznámějších produktů pro zdraví. Jen dvě polévkové lžíce medu obohatí tělo o všechny potřebné prvky a vitamíny pro silnou imunitu. V žádném případě jej nepřidávejte do horkého čaje – vysoké teploty zabíjejí všechny výhody produktu. Maximální teplota pro med je 40°C. Odborníci nedoporučují jíst med k hlavním jídlům, protože v tomto případě pokrmu jednoduše přidá kalorie. Nejlépe se užívá jako svačina s malou porcí jiných jídel.
Med doplňuje náš seznam z nějakého důvodu, protože s ním můžete smíchat polovinu všech výše uvedených produktů. Citron, zázvor, ořechy, jablka, zelený čaj – ke všemu se hodí med!
Sdílíme jednoduchý recept na zdravý vitamínový salát.
<strong>Složení:</strong>
- Mrkev – 75 gramů;
- Jablka – 75 gramů;
- Med – 25 gramů;
- Vlašské ořechy – 5 jader;
- Petržel – 10 gramů
<strong>Jak se připravit:</strong>
Mrkev a jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, ořechy nasekáme a petržel nasekáme nadrobno. Jablko můžete pokapat citronovou šťávou, aby neztmavlo, poté ho smíchejte s mrkví, petrželkou a medem. Vše dejte do salátové mísy a navrch posypte ořechy. Připravili jste zdravé a chutné jídlo. Dobrou chuť!
Mimochodem, na trhu Svoye Rodnoe najdete takové produkty – směsi nejužitečnějších produktů pro vaše zdraví v jedné nádobě: https://clck.ru/33ZFSa
<strong>Strava výrazně ovlivňuje imunitu</strong>
Samozřejmě to nejsou zdaleka všechny produkty, které pomáhají tělu cítit se lépe a posilují imunitní systém. Pro zdraví je nejdůležitější pestrá strava, která zahrnuje maso, všechny druhy zeleniny a ovoce, ryby, drůbež, ořechy a mléčné výrobky, oleje a bylinky. Pokud budete tělu pravidelně dodávat potřebné množství bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů, váš imunitní systém bude perfektně fungovat a poradí si s případnými bakteriemi.
Z osobního jídelníčku doporučujeme vyloučit cukr, který může způsobit patogenní mikroflóru snižující imunitu. To se navíc netýká pouze rafinovaného cukru, ale i cukru skrytého.
<em>→ V našem článku se můžete dozvědět, kde se skrytý nebezpečný cukr často nachází ←</em>
Je také důležité, aby vás vaše strava emocionálně těšila, aby vám jídlo přineslo hlad a přinášelo radost. Stres je totiž dalším rizikovým faktorem oslabené imunity. Pozitivní emoce lze získat i ze zimních procházek, lyžování či bruslení, zdravého spánku a hygieny – to vše pomůže tělu být zdravý a silný.
Závěr
Jsme to, co jíme. Na tuto jednoduchou pravdu se občas zapomíná, když člověk překonává stres z dlouhé zimy a nedostatku vitamínů chutnými, ale nezdravými jídly. To vše ale může situaci jen zhoršit.
Udělejte z jídla svého přítele a nechte ho, ať vám pomůže zlepšit vaše zdraví, naplní ho vitamíny a posílí váš imunitní systém. A brzy si všimnete, že vás nachlazení přejde, začnete lépe spát a cítit se lépe. To je kouzlo zdravého jídla!
Na tržišti Svoye Rodnoe vždy najdete zdravé, přírodní a chutné jídlo od místních farmářů.
Teplotní změny, oslabená imunita po dlouhé zimě a touha rychle se zbavit unaveného teplého oblečení Rusy na jaře zklamaly. Lékaři zaznamenávají propuknutí nachlazení a předepisují drahé léky. Riziko nachlazení ale můžete minimalizovat zejména správnou výživou. Jaké potraviny pomáhají v boji proti ARVI, proč je česnek považován za nejlepší přírodní antibiotikum a jak získat maximální dávku vitamínu C – v článku Izvestija.
Posilování imunity
Snížená imunita a zvýšená náchylnost k virózám v tzv. hlavní sezóně jsou jednou z hlavních příčin vzniku zánětlivých onemocnění orgánů ORL. Vedoucí lékařka kliniky Be Healthy Julia Agisheva zdůrazňuje, že částečně oslabená imunita může souviset s nevyváženou stravou nebo předchozími virovými onemocněními. Nedostatek vitamínů také ovlivňuje. Odborník radí dodržovat jednoduchá doporučení, jak se chránit před virózami a nachlazením. — Dodržujte hygienická pravidla. Během vrcholu nemoci se vyhýbejte velkým shromážděním lidí, noste při přepravě roušku a často si myjte ruce. Pamatujte, že na rukou nosíme mnoho patogenů, varuje Julia Agisheva.
Foto: Global Look Press/CHROMORANGE/Bilderbox
Lékař také doporučuje oblékat se přiměřeně počasí a nespěchat s vytahováním lehkého oblečení ze šatníku mimo sezónu.
Živé jídlo
Pokud je váš imunitní systém oslabený, měli byste vyhledat pomoc nejen u praktického lékaře, ale také u imunologa. Tento specialista poskytne potřebná doporučení, která pomohou snížit počet dnů nemoci. — Základem silného imunitního systému je vyvážená strava. Mezitím je strava moderního člověka extrémně chudá. Terapeut, odborník na výživu a endokrinolog vám pomůže pochopit, jak zdravě jíte. Nejprve se budete muset ve velkém vzdát jednoduchých sacharidů, a to jsou pečivo, muffiny, cukr, čokoláda, džusy,“ komentuje Yulia Agisheva. Jednoduché sacharidy se rychle vstřebávají. Jejich zvláštností je, že je tělo snadno stráví na základní glukózu a brzy se vrací pocit hladu, zdůrazňuje odborník. Julia Agisheva doporučuje věnovat pozornost obecným příznakům nedostatku vitamínů, mezi které patří zvýšená únava, svalová slabost, ospalost a časté ARVI.
— Jezte více „živého“ jídla: ovoce, zeleniny a zeleniny. V zimě, kdy ve stravě není dostatek čerstvého ovoce, se lidé snaží podpořit tělo doplňky stravy. Ale to by mělo být provedeno pouze podle pokynů lékaře. Terapeut nejprve pošle pacienta na krevní test, aby zjistil, které vitamíny chybí, a pak případně předepíše lék a zvolí dávkování, vysvětluje Agisheva.
Foto: Global Look Press/Nikolay Gyngazov
Vitamín C je tradičně považován za vitamín podporující imunitu Doporučuje lékař v obdobích nejvyššího výskytu konzumujte potraviny obsahující kyselinu askorbovou: citrusové plody, čerstvé a mražené bobule (brusinky, brusinky) atd. Je užitečné pít ovocné nápoje vyrobené z přírodních bobulí (vařených nebo z čerstvých bobulí s přídavkem medu). — Tento originální ruský nápoj působí proti nedostatku vitamínů. Mimochodem, zmrazené bobule nejsou o nic méně prospěšné než čerstvé. Důležitý bod: nápoj byste neměli dlouho vařit. Mors také pomůže, pokud jste již nemocní: odstraňuje toxiny, snižuje zánět a obnovuje sílu., říká Julia Agisheva.
Koktejl virů: lékaři hovořili o nebezpečí onemocnění chřipkou a ARVI najednou
Lékaři vysvětlili, jak superinfekce vzniká a jak se před ní chránit
Potraviny, které jsou v chladném období tradičně oblíbené, jsou cibule, česnek, zázvor, citron a kysané zelí. Odborníci důrazně doporučují zařadit takové jídlo do jídelníčku nejen tehdy, když je člověk nemocný. Pokud neexistují žádné kontraindikace, tyto a další zdravé produkty by měly být v nabídce neustále.
Česnek proti bakteriím
Poznamenává to terapeutka Kristina Záplavnová Hlavní účinnou látkou česneku je allicin. Dodává pikantní zelenině zvláštní vůni. Allicin je jedno z prvních antibiotik, které lidstvo začalo používat..
Foto: Global Look Press/dpa/XAMAX
– Bylo to dokázáno allicin účinně zabíjí grampozitivní a gramnegativní bakterie, stafylokoky, houby a parazity, jako jsou schistosomy nebo améby, které způsobují úplavici, říká Záplavnová. Těkavá sloučenina allicin se podle odborníka dobře šíří. Ze žaludku se také dostává do dýchacích cest a plic. „Je to velmi nestabilní látka, rychle se odpařuje nebo se rozpadá. Při teplotě 23 stupňů je allicin zničen za 16 hodin a při vaření nad 80 stupňů je zničen téměř okamžitě,“ upřesňuje odborník.
Cibulový smutek: které tradiční metody léčby jsou zdraví nebezpečné
Lékaři řekli, proč byste při nachlazení neměli pít vodku s pepřem a dávat si do nosu cibulovou šťávu.
Tak Pro dosažení antibakteriálního účinku je třeba česnek konzumovat čerstvý. Terapeut se domnívá, že pokud sníte 2,5 g česneku denně, počet dní na nemocenské se výrazně sníží.
Cibule ze sedmi onemocnění
Kvůli specifickému zápachu se lidé někdy vyhýbají konzumaci česneku jako preventivnímu opatření. Jeho štiplavé aroma vydrží minimálně dva až tři dny. Vůně cibule není tak trvalá, proto se tato zelenina často používá jako léčivý přípravek. — Cibule je zdrojem vitamínů skupiny B a obsahuje také mangan, měď, draslík a fosfor. Cibule (čerstvá, tepelně neupravená) obsahuje fytoncidy, které inhibují růst bakterií a plísní, říká terapeut.
Foto: Getty Images/Nicholas77
Podle Kristiny Zaplavnové výzkumy naznačují, že zelenina pomáhá předcházet tvorbě cholesterolových plaků v tepnách, což snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice. Chróm a síra obsažené v čerstvé cibuli normalizují hladinu cukru v krvi.
Tonikum zázvoru
Specifické aroma a kyselou chuť zázvoru dodávají terpeny (přírodní sloučeniny, které chrání imunitu rostliny) a gingerol, rostlinný alkaloid, který působí léčebně i profylakticky v několika směrech najednou. Zejména zpomaluje růst a reprodukci bakterií a virů. — V kombinaci s česnekem a citronem pomáhá kořen zázvoru při sezónních respiračních infekcích, proto je součástí mnoha léků na léčbu akutních respiračních virových infekcí.,“ komentuje Kristina Záplavnová. Zázvor je považován za dobré antitusikum, ale neměl by se používat při vysokých teplotách. Léčivý oddenek se používá nejen jako prevence nachlazení a jako pomůcka při léčbě akutních respiračních virových infekcí. Jeho odvar uvolňuje křeče hladkého svalstva vnitřních orgánů a snižuje citlivost receptorů bolesti.
Foto: Global Look Press/Bulkin Sergey
– Zázvorový čaj je vynikající tonikum. Nabije vás energií a snáze snáší fyzickou i psychickou zátěž.“, komentuje terapeut.
Kyselé zelí
Po dlouhé zimě není tolik zdrojů vitamínů. Proto při absenci kontraindikací by na stole mělo být kysané zelí. Tento unikátní produkt obsahuje mnoho prospěšných látek – vitamíny, minerály a silné antioxidanty (jako lutein a zeaxantin). Kysané zelí obsahuje acetylcholin, který příznivě působí na dobrou náladu a paměť – vzniká při kvašení. – V kysaném zelí je šestkrát více vitamínu C než v obyčejném zelí. Lze to nazvat jednou z možností boje proti ARVI. Toto zelí byste však měli jíst v malém množství, abyste se vyhnuli nadýmání., říká terapeutka Záplavnová.
Diagnóza z internetu: jak se přestat bát imaginárních nemocí
Lékaři řekli, jaké problémy se skrývají za různými druhy bolesti
Takové jídlo byste se měli zdržet, pokud má člověk problémy s gastrointestinálním traktem nebo pokud je nutné omezit sůl ve stravě.
Citrony a vitaminový komplex
Citrony obsahují mnoho tělu prospěšných látek. Žluté plody mají vysoký obsah kyseliny askorbové (až 0,085 %). Jsou bohaté na vitamíny A, E, D, P a B. A to není vše.
Foto: Global Look Press/Ingram Images
– Citrony jsou zdrojem železa, mědi, draslíku, vápníku, sodíku, fosforu, zinku, bóru,“ vyjmenovává Kristina Záplavnová. — Patří mezi ně zejména přírodní antioxidanty flavonoidy, dále fytoncidy (biologicky aktivní látky potlačující růst a vývoj patogenních bakterií) a pektin, který brání vstřebávání škodlivých látek. Podle terapeutky dvě polévkové lžíce citronové šťávy obsahují polovinu denní potřeby člověka na vitamín C. Kyselina askorbová posiluje imunitní systém, chrání tělo před viry a bakteriemi a pomáhá vstřebávat železo.