Granátové jablko: výhody a škody pro zdraví žen a mužů

Výhody granátového jablka a šťávy z granátového jablka. Kolik můžete konzumovat?

Granáty je považováno za jedno z nejužitečnějších plodů, které má pozitivní vliv na hemoglobin a celkový stav našeho těla. Granátové jablko je užitečné jak ve své obvyklé formě, tak ve formě šťávy. Obsahuje mnoho užitečných vitamínů, ale není tak silným alergenem jako citrusové plody. Zvyšuje odolnost organismu a zlepšuje krevní oběh. Díky svému pozitivnímu vlivu na nervové buňky pomáhá bojovat proti špatné náladě a dokonce i depresím. Zrna obsahují obrovské množství vlákniny, která má pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu.

Granátové jablko a jeho protirakovinné vlastnosti. Granátové jablko se často používá ve stravě pacientů s rakovinou k udržení hemoglobinu a zničení volných radikálů. Granátové jablko díky vitamínům A a C zabraňuje vzniku zhoubných nádorů, příznivě působí na buňky těla a tlumí působení karcinogenů. Vědci díky dlouholetým výzkumům dospěli k závěru, že pravidelná konzumace granátového jablka a šťávy z granátového jablka pomáhá snižovat riziko vzniku zhoubných nádorů prsu u žen. Pokud jste často na slunci nebo navštěvujete solárium, pak je bezpodmínečně nutné pít šťávu z granátového jablka, protože pomáhá pokožce zůstat elastická a jemná a také zabraňuje rozvoji rakoviny. Vědci potvrdili své podezření, že granátové jablko také zabraňuje rakovině žaludku.

Granát jako zdroj železa. Předpokládá se, že granátové jablko a šťáva z něj obsahují velké množství železa. Ve skutečnosti jeho obsah zřídka přesahuje 0,3 g na 100 gramů produktu. Pro srovnání jablka obsahují 0,1 g železa na 100 gramů, hovězí 1,2 gramu a pohanková kaše 2,2 gramu na 100 gramů výrobku. Pokud tedy máte nízký hemoglobin nebo vaše tělo prostě trpí nedostatkem železa, talíř vařené pohankové kaše nahradí asi kilogram snědených granátových jablek.

Granátové jablko a jeho výhody pro zrak. Toto nádherné ovoce obsahuje spoustu vitamínu A, o kterém je známo, že má příznivý vliv na zrak. Pomáhá obnovit a posílit sítnici, obsahuje antokyany, které jsou přítomny v červeném ovoci. Antokyany, které jsou obsaženy v červeném granátovém jablku, pomáhají obnovit ty, kteří trpí zakalením čočky. Často se používá v lidovém léčitelství, předepisuje se pacientům po operaci očí. Pomáhá rychleji se zotavit a posiluje imunitní systém.

Dokonale posiluje stěny cév, zlepšuje krevní oběh a odstraňuje cholesterol. Do jídelníčku by ho měli zařadit ti lidé, kteří mají problémy se štítnou žlázou, srdcem a játry. Pokud často trpíte nachlazením, pak by granátové jablko nemělo chybět na vašem stole. Zabraňuje množení nebezpečných bakterií v našem těle, bojuje proti chřipce a infekčním nemocem. Pravidelná konzumace šťávy z granátového jablka je nezbytná pro ty, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Ideální produkt pro osoby trpící hypertenzí. Pokud máte astma nebo anémii, určitě si dejte semínka z granátového jablka nebo si připravte šťávu, která zlepší vaši pohodu a urychlí zotavení.

šťávu z granátového jablka. Za prvé, stojí za zmínku, že pití takového nápoje je užitečné pouze tehdy, pokud si ho připravíte sami a nekoupíte ho v obchodě. Často se hotový výrobek na pultech obchodů skládá ze syntetických přísad a obsahuje hodně rafinovaného cukru. Ve své přirozené podobě je tento nápoj bohatý na aminokyseliny, které jsou nezbytné pro normální fungování našeho těla. Ve šťávě z granátového jablka jich je více než 10 druhů, což vypovídá o všestrannosti produktu pro obecné zdraví. Dokonale čistí organismus a zlepšuje chuť k jídlu. Pokud jste během svátků jedli hodně tučných jídel a alkoholu, pak tento nápoj pomůže normalizovat fungování žaludku a slinivky břišní.

Skvělý lék pro ty, kteří trpí onemocněním dýchacích cest. Pravidelně pijte šťávu z granátového jablka, pokud máte kašel nebo dokonce astma. Užitečné při onemocnění ledvin, pomáhá zabíjet nebezpečné mikroby a viry, zlepšuje krevní tlak a čistí krev. Má se za to, že šťáva z granátového jablka je mnohem zdravější než jablečná a pomerančová šťáva, i když to mnoho lidí neví. Výroba šťávy z tohoto ovoce je samozřejmě mnohem obtížnější, ale získáte neuvěřitelný léčivý účinek pro celé tělo. Jedno granátové jablko obsahuje až 40 % denní dávky vitamínů nezbytných pro naše buňky. Šťáva z granátového jablka pomáhá i při hubnutí, protože příznivě ovlivňuje metabolické procesy a urychluje redukci tělesného tuku. Všichni víme, kolik antioxidantů obsahuje zelený čaj, ale šťáva z granátového jablka má ještě více.

Šťáva z granátového jablka pomáhá vyřešit problémy s mastnou pletí, urychluje proces hojení ran a škrábanců, zvyšuje srážlivost krve. Nápoj je užitečný i v boji proti červům a díky svým stahujícím vlastnostem zastavuje průjem. Pravidelná konzumace tohoto vitamínového nápoje má příznivý vliv na tvorbu mužských a ženských hormonů. Muži budou moci zlepšit svou potenci a tak těžké období pro ženy, jako je menopauza, projde mnohem snáze. Pokud máte nějaký zánět orgánů, pak určitě zařaďte šťávu z granátového jablka do svého každodenního jídelníčku.

Kolik můžete konzumovat? Nezapomeňte, že užitečná je nejen samotná dužina granátového jablka, ale také semena. Obsahují obrovské množství esenciálních olejů a vitamínů, které naše tělo potřebuje. Aby se lépe lepily, nezapomeňte je žvýkat. Maximální dávka šťávy z granátového jablka není větší než 3 sklenice denně. Nejlepší doba konzumace je půl hodiny před jídlem. Nezapomínejte, že granátové jablko je stále alergenem, i když méně než citrusové plody, proto je důležité poradit se před jeho konzumací s lékařem.

Jak vybrat dobré granátové jablko? V první řadě věnujte pozornost slupce. Mělo by být jasně červené, jednotné a bez poškození. Pokud je granátové jablko velmi zralé, mohou se na povrchu objevit lehké světlé skvrny. Je lepší vybrat ovoce, které má semena prosvítající tenkou slupkou, takže si můžete být jisti, že slupka je tenká a granátové jablko samotné je zralé. Vezměte ovoce do ruky a zkontrolujte, zda nejsou důlky, protože to může znamenat, že se již začalo kazit. Pokud je granátové jablko čerstvé a zralé, bude pevné a elastické.

Granátová jablka skladujte správně. Aby vám toto ovoce přineslo maximální užitek, dodržujte pravidla skladování. Pokud jste granátová jablka vybrali moudře, budou se dobře skladovat, hlavní věcí je občas je zkontrolovat, abyste včas odhalili začátek hnilobného procesu; Ovoce je lepší skladovat v lednici na spodní polici, abyste mohli vždy jíst čerstvé granátové jablko nebo si z něj sami vyrobit zdravou šťávu.

— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci”

Granátové jablko je jedním z nejzdravějších druhů ovoce na naší planetě.

Obsahuje řadu prospěšných rostlinných sloučenin, které se nevyrovnají žádné jiné potravině.

Výzkum ukázal, že granátová jablka mohou mít několik zdravotních výhod a mohou snižovat riziko vzniku různých onemocnění (1).

Níže se dozvíte o nutriční hodnotě granátového jablka, jeho 11 prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro konzumaci.

Nutriční hodnota, složení a kalorický obsah granátového jablka

Granát (lat. Punica granatum) je strom, který plodí červené plody (1).

Plody granátového jablka, klasifikované jako bobule, mají průměr asi 5-12 cm. Plody jsou červené barvy, kulatého tvaru a podobné červenému jablku.

Slupka granátového jablka je silná a nepoživatelná, ale uvnitř se nacházejí stovky jedlých semen. Každé semínko je obklopeno červenou, šťavnatou a sladkou vrstvou známou jako aril.

Semena a aril – jedlé části ovoce – se konzumují syrové nebo se z nich zpracovává šťáva z granátového jablka, ale slupka se vyhazuje.

Granátová jablka mají působivý nutriční profil, přičemž 175gramová porce obsahuje (2):

Granátové jablka jsou také velmi sladká, porce o hmotnosti 175 gramů obsahuje 24 gramů cukru a 144 kalorií.

Granátová jablka vynikají svým obsahem prospěšných rostlinných sloučenin, z nichž některé mají silné léčivé vlastnosti.

Shrnutí:

Granátové jablko je ovoce, které obsahuje stovky jedlých semen zvaných aril. Jsou bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály a bioaktivní rostlinné sloučeniny, ale obsahují také určité množství cukru.

Jak je granátové jablko užitečné pro lidské tělo (ženy a muže)

Zde je 11 potenciálních vědecky prokázaných zdravotních přínosů granátového jablka.

1. Granátové jablko obsahuje rostlinné sloučeniny se silnými léčivými vlastnostmi.

Granátová jablka obsahují dvě unikátní látky, které mají výrazné léčivé vlastnosti.

Punicalagins

Punicalaginy jsou extrémně silné antioxidanty, které se nacházejí ve šťávě a kůře granátového jablka.

Jsou tak silné, že šťáva z granátového jablka má třikrát větší antioxidační aktivitu než červené víno a zelený čaj (3).

Extrakt a prášek z granátového jablka se obvykle vyrábějí z kůry kvůli vysokému obsahu antioxidantů a punicalaginu.

Kyselina punová

Kyselina punicová, která se nachází v oleji ze semen granátového jablka, je hlavní mastnou kyselinou v arilech.

Je to forma konjugované kyseliny linolové se silnou biologickou aktivitou.

Shrnutí:

Granátová jablka obsahují punicalaginy a kyselinu punickou, unikátní látky, které mají ze všech látek obsažených v granátových jablkách nejvýraznější prospěšné vlastnosti.

2. Granátové jablko má působivé protizánětlivé vlastnosti.

Chronický zánět je jednou z hlavních příčin vzniku mnoha závažných onemocnění.

Patří mezi ně srdeční choroby, rakovina, cukrovka 2. typu, Alzheimerova choroba a dokonce i obezita.

Granátová jablka mají silné protizánětlivé vlastnosti, které jsou z velké části zprostředkovány antioxidačními vlastnostmi punicalaginů.

Studie ve zkumavkách ukázaly, že mohou snižovat zánětlivou aktivitu v trávicím traktu, stejně jako v buňkách rakoviny prsu a tlustého střeva (4, 5, 6).

Jedna 12týdenní studie u lidí s diabetem zjistila, že pití 250 ml šťávy z granátového jablka denně snížilo zánětlivé markery C-reaktivního proteinu (CRP) a interleukinu-6 (IL-6) o 32 %, respektive 30 % (7).

Pokud chcete snížit zánět v těle, granátové jablko je skvělým doplňkem vašeho jídelníčku.

Shrnutí:

Bylo zjištěno, že punicalaginy ve šťávě z granátového jablka snižují zánět, který je hlavním rizikovým faktorem mnoha závažných onemocnění, včetně rakoviny a cukrovky.

3. Granátové jablko může pomoci v boji proti rakovině prostaty

Rakovina prostaty je běžným typem rakoviny u mužů.

Laboratorní studie ukazují, že extrakt z granátového jablka může zpomalit proliferaci rakovinných buněk a dokonce vyvolat apoptózu neboli smrt rakovinných buněk (8, 9).

Prostatický specifický antigen (PSA) je krevní marker rakoviny prostaty.

Muži, jejichž hladina PSA se v krátkém časovém období zdvojnásobí, mají zvýšené riziko úmrtí na rakovinu prostaty.

Studie na lidech zjistila, že pití 240 ml šťávy z granátového jablka denně prodloužilo dobu zdvojnásobení PSA z 15 na 54 měsíců – což je obrovský nárůst (10).

Následná studie zjistila podobná zlepšení při použití extraktu z granátového jablka s názvem POMx (11).

Shrnutí:

Předběžné důkazy naznačují, že šťáva z granátového jablka může být prospěšná pro muže s rakovinou prostaty, potenciálně potlačuje růst rakoviny a snižuje riziko úmrtí.

4. Granátové jablko může být také prospěšné proti rakovině prsu

Rakovina prsu je jedním z nejčastějších typů rakoviny u žen.

Extrakt z granátového jablka může potlačit proliferaci buněk rakoviny prsu – některé z nich dokonce i zabít (12, 13, 14).

Důkazy jsou však v současné době omezeny na laboratorní studie. Před jakýmkoli prohlášením je zapotřebí dalšího výzkumu.

Shrnutí:

Laboratorní studie naznačují, že extrakt z granátového jablka může pomoci v boji proti rakovině prsu, ale jsou zapotřebí studie na lidech.

5. Granátové jablko může snižovat krevní tlak

Vysoký krevní tlak (hypertenze) je jednou z hlavních příčin infarktů a mrtvice.

V jedné studii zaznamenali lidé s hypertenzí, kteří konzumovali 150 ml šťávy z granátového jablka denně po dobu dvou týdnů, významné snížení krevního tlaku (15).

Jiné studie zjistily podobné účinky, zejména pokud jde o systolický krevní tlak, což je vyšší číslo v naměřené hodnotě krevního tlaku (16, 17).

Shrnutí:

Pravidelná konzumace šťávy z granátového jablka prokazatelně snižuje krevní tlak již za dva týdny.

6. Granátové jablko pomáhá v boji proti artritidě a bolesti kloubů

Artritida je v západních zemích běžným problémem.

Existuje mnoho různých typů artritidy, ale většina z nich zahrnuje zánět kloubů.

Vzhledem k tomu, že rostlinné sloučeniny v granátovém jablku mají protizánětlivé účinky, dává smysl, že by mohly pomoci s léčbou artritidy.

Laboratorní studie ukazují, že extrakt z granátového jablka může blokovat enzymy, o kterých je známo, že poškozují klouby u lidí s osteoartrózou (18, 19).

Bylo také prokázáno, že tento extrakt zmírňuje artritidu u myší, ale údaje z výzkumu na lidech jsou stále velmi omezené (20, 21).

Shrnutí:

Studie na zvířatech a izolovaných buňkách naznačují, že extrakt z granátového jablka může být užitečný proti několika formám artritidy, ale jsou zapotřebí studie na lidech.

7. Šťáva z granátového jablka může snížit riziko srdečních onemocnění

Kardiovaskulární onemocnění jsou v současnosti celosvětově nejčastější příčinou předčasného úmrtí (22).

Srdeční onemocnění je komplexní stav, který je ovlivněn mnoha různými faktory.

Kyselina punicová, hlavní mastná kyselina v granátovém jablku, může pomáhat chránit před srdečními chorobami.

Čtyřtýdenní studie s 4 lidmi s vysokou hladinou triglyceridů zjistila, že 51 mg oleje z granátového jablka denně významně snížilo hladinu triglyceridů a zlepšilo poměr triglyceridů k HDL (dobrému) cholesterolu (800).

Jiná studie se zabývala účinky šťávy z granátového jablka na lidi s diabetem 2. typu a vysokým cholesterolem. Vědci zaznamenali významné snížení hladiny LDL (špatného) cholesterolu a další zlepšení (24).

Studie na zvířatech i lidech také zjistily, že šťáva z granátového jablka chrání částice LDL cholesterolu před oxidací, což je jeden z klíčových procesů, které vedou k srdečním onemocněním (25, 26, 27, 28).

Nakonec jedna výzkumná analýza zjistila, že šťáva z granátového jablka snižuje vysoký krevní tlak, který je hlavním rizikovým faktorem srdečních onemocnění (29).

Shrnutí:

Několik studií na lidech prokázalo, že granátové jablko je prospěšné pro kardiovaskulární onemocnění. Zlepšuje cholesterolový profil a chrání LDL cholesterol před oxidačním poškozením.

8. Šťáva z granátového jablka může pomoci s erektilní dysfunkcí

Oxidační poškození může zhoršit průtok krve do všech částí těla, včetně erektilní tkáně.

Bylo zjištěno, že šťáva z granátového jablka pomáhá zvýšit průtok krve a erektilní reakci u králíků (30).

Ve studii s 53 muži s erektilní dysfunkcí se zdálo, že granátové jablko poskytuje určitý přínos, ale nebyl statisticky významný (31).

Shrnutí:

Bylo zjištěno, že šťáva z granátového jablka snižuje příznaky erektilní dysfunkce, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.

9. Granátové jablko pomáhá v boji proti bakteriálním a plísňovým infekcím

Rostlinné sloučeniny v granátovém jablku mohou pomoci v boji proti škodlivým mikroorganismům (32).

Například bylo zjištěno, že bojují proti určitým druhům bakterií a také proti kvasinkám. Candida albicans (33, 34).

Antibakteriální a antifungální vlastnosti mohou také chránit před infekcemi a záněty v ústech. To zahrnuje onemocnění, jako je gingivitida, parodontitida a stomatitida (35, 36).

Shrnutí:

Granátové jablko má antibakteriální a antivirové vlastnosti, které mohou být užitečné při běžných onemocněních dásní a kvasinkových infekcích.

10. Granátové jablko může zlepšit paměť

Existují určité důkazy, že granátové jablko může zlepšit paměť.

Jedna studie u chirurgických pacientů zjistila, že 2 gramy extraktu z granátového jablka zabránily zhoršení paměti po operaci (37).

Jiná studie s 28 staršími dospělými s poruchou paměti zjistila, že pití 240 ml šťávy z granátového jablka denně významně zlepšilo skóre verbální a vizuální paměti (38).

Studie na myších také ukazují, že granátové jablko může pomáhat v boji proti Alzheimerově chorobě (39).

Shrnutí:

Některé důkazy naznačují, že granátové jablko může zlepšit paměť u starších dospělých a po operaci. Studie na myších navíc naznačují, že může chránit před Alzheimerovou chorobou.

11. Granátové jablko může zlepšit fyzickou výkonnost

Granátové jablko je bohaté na dusičnany, u kterých bylo prokázáno, že zlepšují výkonnost.

Studie provedená na 19 běžcích na běžeckém pásu zjistila, že jeden gram extraktu z granátového jablka 30 minut před cvičením významně zvýšil průtok krve, čímž oddálil nástup únavy a zlepšil výkon při cvičení (40).

Je zapotřebí dalšího výzkumu, ale zdá se, že granátové jablko, stejně jako červená řepa, může být užitečné pro zlepšení fyzické výkonnosti.

Shrnutí:

Jako bohatý zdroj dusičnanů může granátové jablko zlepšit fyzickou výkonnost zlepšením průtoku krve.

Potenciální poškození granátového jablka a kontraindikace

Přestože jsou granátová jablka obecně bezpečná a extrémně výživná, u některých lidí se mohou vyskytnout určité vedlejší účinky. Patří mezi ně alergie, extrémně nízký krevní tlak, lékové interakce a problémy během těhotenství.

1. Může způsobovat alergie

Toto je nejzávažnější z možných nežádoucích účinků granátového jablka. Alergie na granátové jablko, ačkoli je vzácná, může být život ohrožující. Berte prosím jakékoli příznaky alergie vážně.

Mezi příznaky této alergie patří svědění, otok, podráždění v krku, bolest břicha a kopřivka. V závažných případech se může objevit dušnost a potíže s dýcháním, otok krku a jazyka a anafylaktický šok (41).

V jedné studii se u pacienta do 10 minut po požití granátového jablka objevil otok ucha, erytém (zarudnutí kůže) a svědění. Další vyšetření odhalilo, že osoba byla také alergická na jablka a pyl břízy (41).

2. Může interagovat s určitými léky

Granátové jablko může interagovat s některými léky a způsobovat nežádoucí vedlejší účinky. Patří mezi ně následující (nezapomeňte se poradit se svým lékařem):

• Léky, které se mění a rozkládají v játrech, jako je amitriptylin (Elavil), desipramin (Norpramin), fluoxetin (Prozac), ondansetron (Zofran), tramadol (Ultram), rosuvastatin (Crestor) atd. (42).
• Léky na vysoký krevní tlak, jako jsou ACE inhibitory (kaptopril, enalapril, lisinopril, ramipril, lisinopril atd.) a antihypertenziva (valsartan, losartan, diltiazem, furosemid atd.). Šťáva může příliš snížit krevní tlak, zejména pokud osoba užívá antihypertenziva (43).

Podle jiné zprávy může granátové jablko inhibovat působení enzymu důležitého pro metabolismus léků (44).

Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se se svým lékařem o tom, zda můžete jíst granátové jablko. To je zvláště důležité, pokud užíváte léky na vysoký krevní tlak.

3. Může příliš snížit krevní tlak

Studie ukazují, že granátová jablka mohou snižovat krevní tlak (45).

To je dobrá zpráva pro většinu lidí. Lidé s nízkým krevním tlakem nebo nekontrolovanými výkyvy krevního tlaku by se však měli granátovým jablkům vyhýbat.

To je jeden z důvodů, proč může granátové jablko způsobovat problémy během operace. Proto přestaňte granátové jablko užívat alespoň dva týdny před plánovanou operací. Vzhledem k tomu, že výzkum v této oblasti je omezený, je důležité se poradit se svým lékařem.

4. Může způsobit retardaci růstu plodu (FGR) během těhotenství

I když může být šťáva z granátového jablka bezpečná, existuje jen omezený výzkum bezpečnosti jiných forem granátového jablka (například extraktu z granátového jablka). Studie na zvířatech ukázaly, že konzumace šťávy z granátového jablka snižuje obvod břicha a hlavy plodu (46).

Pokud máte jakékoli alergické reakce, vyhněte se konzumaci granátového jablka a poraďte se se svým lékařem nebo porodní asistentkou.

5. Může způsobit zažívací potíže

K tomuto tématu není dostatek informací. Nadměrná konzumace granátového jablka může u některých lidí způsobit nevolnost, zvracení, bolesti břicha a průjem.

Neoficiální důkazy naznačují, že nadměrná konzumace tohoto ovoce může také dráždit gastrointestinální trakt. Neexistuje však žádný vědecký výzkum, který by to potvrzoval.

Zde jsou některé z možných nežádoucích účinků granátového jablka. Pokud se u vás po konzumaci granátového jablka objeví nějaká alergie, zde je to, co můžete udělat.

Co dělat, když máte alergii

Přestaňte ovoce jíst a okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Než ale navštívíte lékaře, můžete použít několik rychlých řešení.

Pokud se vaše příznaky týkají kůže, netřete ani neškrábejte postižené místo. Také si ho nemyjte mýdlem ani vodou, protože by to mohlo způsobit další podráždění. Aplikujte pleťový krém nebo mast. To pomůže udržet pokožku hydratovanou. Také se převlékněte do volného oblečení.

Pokud se objeví další závažné reakce, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Sledujte další příznaky, jako je bolest na hrudi, ospalost, zmatenost, mdloby a sípání.

Shrnutí:

Granátové jablko je jedním z nejvýživnějších druhů ovoce. Pokud jste na něj ale alergičtí, buďte opatrní. Nadměrná konzumace granátového jablka může způsobit některé nežádoucí účinky. Poraďte se proto se svým lékařem.

Abychom to shrnuli

• Granátové jablko je jednou z nejzdravějších potravin na planetě, plné živin a účinných rostlinných sloučenin.
• Má širokou škálu léčivých vlastností a může pomoci snížit riziko vzniku různých závažných onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny, artritidy a dalších zánětlivých onemocnění.
• Navíc může zlepšit paměť a zvýšit fyzickou výkonnost.
• Pokud jste však na granátové jablko alergičtí, užíváte určité léky, jste těhotná nebo máte nízký krevní tlak, měli byste se před konzumací granátového jablka poradit se svým lékařem.
• Pokud chcete získat výhody konzumace granátového jablka, jezte ho samotné nebo pijte šťávu z granátového jablka.

Kandidát biologických věd, biolog, odborník na výživu. Absolvoval Stavropolskou státní univerzitu v oboru biologie na Fakultě biologie a chemie.