Granátové jablko: popis rostliny, fotografie, vlastnosti, kde a jak roste

Každý člověk zná takové ovoce, jako je granátové jablko. Jedná se o velmi užitečný produkt, nezbytný pro zdraví. Navíc je velmi chutný. Podobné plody vytváří i granátovník (granátovník).

Co je to?

Strom granátového jablka (granátovník, Punica) je rostlina, jejíž výška je až 5-6 metrů. Plodina nemusí být přesně strom, jak je uvedeno v názvu. V závislosti na klimatu může být velmi nízko rostoucí, představuje keř. Vegetace patří do rodiny loosestrife a rodu granátových jablek.

Botanický popis

Středně velká plodina je trvalka za pohodlných podmínek se může vyvíjet asi 50 let. Centrální kmen je jasný, se zřejmými hranicemi a tenké větve se z něj táhnou do všech stran. V mladém věku jsou velmi ohebné a ohebné, takže při správném prořezávání můžete rychle vytvořit krásný strom nebo dokonce bonsaj. Ale stojí za zmínku, že větve jsou docela pichlavé.

Lesklé listy jsou oválného tvaru a krátké délky – asi 3 centimetry. Barva je obvykle světle smaragdová.

Granátovník kvete koncem jara nebo začátkem léta a proces pokračuje až do podzimu. Kvetení je velkolepé a svěží. Oranžově červené květy mají jemnou vůni a průměr až 2,5 cm. Jsou prezentovány ve dvou typech. Oboupohlavné exempláře, které vypadají jako lekníny, jsou ty, které přinesou ovoce později. Bohužel je jich jen asi 5 %. Zbytek hmoty zabírají zvonkovité květy a jsou sterilní, i když velmi krásné. Někdy se na vegetaci vyskytují květy středních forem, které jsou něčím mezi zvonkem a leknínem.

Existují oranžovo-žluté, červené, hnědo-červené variace. Uvnitř bobule je mnoho rubínově zbarvených zrn s lesklým povrchem.

Granátové jablko začíná přinášet ovoce ve věku 3 let, ale dosahuje svého vrcholu až v 7-8 letech. Rostlina pravidelně plodí a z každé lze nasbírat až 60 kilogramů úrody. Ve věku 50 let je potřeba keře vyměnit, protože již nemohou plodit.

Plody granátového jablka jsou bobule. Jsou poměrně velké, kulovitého tvaru, někdy nepravidelné, mírně deformované. Rozměry plodů závisí na odrůdě, některé odrůdy produkují zvláště velké exempláře, 15-18 centimetrů v průměru. Barvy bobulí jsou různé.

Kvalita Taste

Chuť semínek granátového jablka je jasná a nezapomenutelná. Dá se popsat jako sladkokyselé, s lehkou trpkou. To druhé zajišťuje obsah taninu ve šťávě.

Rozdělovací oblast

Ze všeho nejvíc miluje strom granátového jablka tropické a subtropické klima. Tato rostlina je rozšířena po celé planetě v pásmu od 41° jižně. w. až 46° severní šířky. w. Kultura se vyskytuje všude v západní a střední Asii a na Kavkaze. Hraniční pásmo růstu pokrývá severozápad Indie a severovýchod Afghánistánu. V Malé Asii, na pobřeží Arabského moře, jsou malé koncentrace vegetace.

Distribuce samozřejmě závisí také na typu kultury. Například druh Socotra lze nalézt výhradně na ostrově Socotra, který se nachází v Arabském moři.

Populární druhy

Navzdory skutečnosti, že nyní existuje více než 500 odrůd granátových jablek, existují pouze dva druhy botaniky.

• Obyčejný. To je přesně ten poddruh, který byl popsán výše. Je nejrozšířenější a je cennou ovocnou rostlinou. Existuje však i její nízká vzrůstná forma, kterou odborníci v poslední době zařazují jako samostatný druh. Říká se tomu trpasličí granátové jablko. Tato plodina je vhodná pro pěstování v bytě. Jeho výška se pohybuje od 60 do 100 centimetrů, listy jsou malé a jasně zelené. Květy jsou fialové a téměř vždy se tvoří jednotlivě na koncích výhonů. Tato rostlina není náročná na pěstování.
• Socotrans. Jak bylo uvedeno výše, tento druh se vyskytuje pouze na ostrově Socotra, to znamená, že je endemický. Toto granátové jablko je divoké a není uměle pěstováno. Poddruh je stálezelený, preferuje skalnaté plošiny a vápencový substrát. Listy granátového jablka Socotrans jsou kulaté a oválné, květy jsou růžové. Plody jsou menší velikosti a sladší.

Podmínky pro růst a vývoj

Subtropickou rostlinu lze pěstovat v Rusku, ale pouze v několika jeho regionech. Na jihu bude růst bezproblémový, ale ve středním pásmu se volí ty nejmrazuvzdornější odrůdy. Ale vydrží jen -15. 17 stupňů mrazu, víc ne.

Rostlina je světlomilná rostlina, proto by měla být umístěna na volném prostranství bez zastínění. Silné průvany jsou nepřijatelné. Pro výsadbu se doporučuje zvolit jižní nebo jihovýchodní stranu místa. Podzemní voda by se měla nacházet pod dva metry od úrovně půdy.

Granátovník roste na různých typech substrátů, zde neklade žádné zvláštní požadavky. Vegetace se pohodlně rozvíjí na těžkých, písčitých, skalnatých a slaných pozemcích. Ale přesto zahradníci raději neexperimentují. Praxí bylo zjištěno, že nejlepší půdou pro granátové jablko je lehká hlína. Kyselost je nastavena na neutrální úroveň.

Je důležité si uvědomit, že plodina granátového jablka příliš dobře snáší vlhkost půdy. Hromadění vody v blízkosti kořenů je nepřijatelné, proto se vyplatí postarat se o kvalitní drenážní systém. Rostlina se ale dobře vyrovná se suchým vzduchem, ale pouze pokud je správně napojena.

Vlastnosti zemědělské techniky

Péče o granátové jablko není náročná, důležité je pouze dodržovat následující pravidla.

• zalévání poskytovat pravidelně, ale ne nijak zvlášť hojně. V extrémních vedrech by se to mělo provádět alespoň jednou týdně. To je důležité zejména v druhé polovině vegetačního období. Při nedostatku vody plody praskají.
• Uvolnění provádí pouze v prvních letech, pak keř nebude takový postup potřebovat. Kypření můžete nahradit mulčováním organickou hmotou.
• Krmení kultury cca 5x za sezónu. První hnojení by mělo být aplikováno po tání sněhu, druhé před květem, třetí po vytvoření vaječníků, čtvrté při aktivním růstu plodů a páté po sklizni. Rostlina nejlépe reaguje na minerální komplexy.
• ozdoby provádí od prvního roku. Středový kmen se zkrátí na délku 50 cm, výhony u země se vyříznou (ale ponechá se 5 nejsilnějších). Každý rok jsou větve ořezány o 1/3, jsou odstraněny suché a nemocné vzorky. Jednou za 20 let se na pahýlu provádí omlazující sestřih.
• Na zimu jsou granátová jablka pokryta humusem, izolované pytlovinou. Pokud je rostlina mladá a pružná, můžete ji ohnout k zemi jako hroznové víno.

Použijte v designu krajiny

Granátové jablko kvete velmi dlouho a krásně a mnoho zahrádkářů toho nedokázalo využít. Takový keř nebo strom lze vysadit v blízkosti domu na světlém místě, umístit jej v blízkosti altánu nebo na gril. Mnoho lidí zařazuje granátové jablko do skupin stromů a keřů, kde vynikne jako světlá skvrna.

Kvetoucí plodina může být obklopena sloupovitými odrůdami jabloní a nízko rostoucích třešní. Skryjí nevzhledný vzhled rostliny před rozkvětem, protože samy kvetou poměrně brzy. Za stejným účelem jsou kolem granátového jablka umístěny šeřík, spirála, falešný pomeranč a další okrasné keře.

Ekonomický význam

Popisovaný opadavý keř má mnoho účelů. Může být použit nejen k dekoraci webu. Plody této rostliny obsahují hodně taninu a vitaminu C. Slupka bobule a vnitřní světlé stěny obsahují hodně tříslovin.

A samozřejmě se používají semínka granátového jablka. Mohou se konzumovat samotné nebo přidávat do salátů. Zrna se často používají k ozdobení různých hlavních chodů. Nejde jen o dekor, ale také o jejich pikantní doplněk, který odhaluje nové aspekty vkusu. Mnoho lidí také používá zrna k výrobě nápojů. V Arménii se víno vyrábí z granátového jablka.

Kůra pokrývající kořeny se dříve používala k léčebným účelům. Je pozoruhodné, že v některých subtropech se to dělá dodnes. Kůra z kmene nebo větví se přitom cení méně.

Zajímavá fakta

S granátovým jablkem je spojeno mnoho zajímavých věcí, které budou užitečné vědět pro ty, kteří milují tuto kulturu.

• Slovo „granátové jablko“ pochází z latiny a znamená „jablko s kamínky“. Právě tato bobule dala jméno moderním vrhacím zbraním. A to nejen proto, že snaha otevřít jej doslova zasype všechno kolem zrny, ale také proto, že ovoce je schopné explodovat v doslovném smyslu slova. To se děje, když není sklizeno, je přezrálé a je připraveno uvolnit semena.
• Ve starověkém Egyptě byla rostlina velmi uctívána a byla považována doslova za strom života. Kněží vkládali plody do sarkofágů mrtvých faraonů, protože věřili, že jim to zajistí nový život v jiném světě.
• Ovoce ze stromu granátového jablka je zmíněno v Koránu. Podle této knihy Mohamed nařídil všem, aby jedli takové bobule, aby se chránili před závistí. Bible takové ovoce nectí. Existuje mnoho verzí, že to byl on, kdo byl Adamovi a Evě zakázán, a už vůbec ne jablko.
• Podle legendy si egyptská královna Kleopatra nalíčila rty šťávou z granátového jablka. Těžko říct, zda je to pravda nebo ne, ale mnoho lidí ví, že tato šťáva je vynikající přírodní barvivo. Důležité: je téměř nemožné odstranit skvrny od šťávy z oblečení, takže musíte experimentovat moudře.
• Navzdory skutečnosti, že rostlina produkuje plody přibližně stejné velikosti, někdy může produkovat skutečné obry. Takže jednou v Číně dostali ovoce, jehož průměr byl téměř půl metru.
• Den granátového jablka se v Ázerbájdžánu slaví 26. října. V tento den každý aktivně jí toto bobule, pije šťávu a připravuje různé pokrmy. Zajímavé je, že pouze v Ázerbájdžánu můžete pěstovat naprosto jakoukoli odrůdu granátového jablka.
• V Turecku je šťáva z takových bobulí považována za něco jako afrodiziakum, jakýsi elixír lásky. Podává se v čisté formě v mnoha kavárnách.
• Granátové jablko má nejen hospodářský a kulinářský význam, ale i význam kulturní. Tak v Íránu najdete památku této kultury, v Rumunsku je razítko s jejím vyobrazením. Ve Španělsku a Francii existuje mnoho komunit, jejichž erb zobrazuje granátové jablko nebo jeho části.
• Je pozoruhodné, že olej lze vyrobit z plodů rostliny. Dokonale léčí kožní onemocnění a zachovává mládí dermis. Jedná se o skutečně unikátní kosmetický přípravek. Je pravda, že ceny za to jsou mimo grafy, a to není bez důvodu, protože na 1 litr takových produktů budete muset zpracovat půl tuny ovoce.

strom 363 keř 247 podkeř 23 keř 16 rostlina podobná liáně 28 bylina 35 palma 8

vysoký 232 střední 176 nízký 104 trpaslík 33
Jehličnatý/listnatý
jehličnatý 35 listnatý 419
Opadavý/stálezelený
opadavý 238 stálezelený 249
Ovocné/okrasné
ovoce 237 dekorativní 302
Kultivovaný/Divoký
pěstovaný 313 divoký 311
Druh ovoce (pro ovocné stromy)
bobule 121 ovoce 74 ořech 42
Míra růstu
rychle rostoucí 163 průměrné tempo růstu 81 pomalu rostoucí 145
Životní cyklus
trvalka 431 roční 15 dvouletá 4
Doba květu
jaro 239 léto 226 podzim 68 zima 37
Vlastnosti

bez trnů (trní) 202 jedlé plody 226 neobvyklý vzhled 57 krásně kvetoucí 116 vhodné do živých plotů 65 medonosná rostlina 72 kvete celé léto 14 snáší stín 68 vonné květy 98

Žádná recenze o rostlině
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma názvu Granátové jablko, Punica Čeleď Lythraceae Rod Granát Rostlina forma strom, keř Rozšíření

Granátová kultura je rozšířena po celé zeměkouli v tropech a subtropech v pásu od 41° j.š. sh. až 46° severní šířky sh. Podnební pásmo subtropické, tropické Země divoké granátové jablko (Punica granatum) se vyskytuje v jižní Evropě a západní Asii (až po Himaláje), další druh granátového jablka – Socotra (Punica protopunica) – je znám pouze na ostrově Sokotra v Arabském moři Jehličnatý / Opadavý Opadavé / Citronolistý / Citronolistý / Opadavé Ovoce použití šťávy z granátového jablka je užitečné pro anémii, odvar z kůry a membránových přepážek – na popáleniny a žaludeční nevolnosti; Dužina semen se používá do dezertů a salátů a také k výrobě nealkoholických nápojů.

Výška průměrná Výška, m až 5-6 Větve tenké, pichlavé Povrch listů lesklý Popis květů převážně dvojího typu: některé jsou oboupohlavné, džbánkovité, s plody, jiné jsou zvonkovité, plody nenasazují. Existují květy meziform Průměr květů, cm 2,5 cm v průměru a více Barva květu oranžovočervená Plody granátové jablko Typ plodu (u ovocných stromů) bobule Tvar plodu kulovitý Velikost plodu velké, jednotlivé plody některých odrůd dosahují průměru 15-18 cm Barva plodu od oranžovožluté po hnědočervenou Charakteristika dužniny načervenalá Jedlé plody ano

Biologické vlastnosti
Míra růstu

průměrná rychlost růstu Doba květu jaro, léto Životní cyklus trvalka

Podmínky růstu a zemědělská technika

Postoj ke světlu: rostlina je světlomilná, v létě vyžaduje jasné osvětlení bez zastínění; pokud není dostatek světla, granátové jablko nekvete