7 triků pro pěstování kopru pro dlouhodobou konzumaci zeleně. Postupné setí, výběr odrůd. Fotografie — Botanichka

Kopr je v našich zahradách tak běžnou plodinou, že se zdá, že o něm každý ví všechno. Dobře se šíří samovýsevem, takže mnoho letních obyvatel nepovažuje za nutné jej každoročně vysévat na stanoviště. Ale zároveň každý chápe, že kopr a kopr jsou různé. A zeleň pečlivě pěstovaného kopru v zahradě ve své chuti a vůni zpravidla převyšuje zeleň kopru, který roste sám. V tomto článku vám prozradíme, jak mít zelený kopr na záhonech v dostatečném množství od časného jara do pozdního podzimu.

1. Zimní setí kopru různých období zrání

Pro získání extra rané úrody kopru v technické zralosti se používá podzimní setí odrůd různých období zrání (rané, střední, pozdní).

Podzimný výsev kopru se provádí v závislosti na regionu v různých časech, ale vždy před nástupem stabilního mrazu (prvního mrazu). Zároveň se na rozdíl od jarního-letního výsevu (0,5-1,5 cm) semena vysazují o něco hlouběji – do hloubky 3-4 cm.

2. Stupňované jarní a letní výsevy raných odrůd kopru

Pro prodloužení příjmu čerstvého kopru se setí používá v několika fázích. Tato metoda je vhodná pouze pro rané odrůdy. Po obdržení hromadných výhonků zimního setí začíná jarní a letní setí. První výsev se provádí, když se půda v horní vrstvě zahřeje na + 3 . + 5 ° C, a poté se výsev opakuje po 10-15 dnech.

Když množství zelených koprových listů dosáhne výšky 10-20-30-35 cm (v závislosti na odrůdě), nakrájejte zeleninu v množství potřebném pro každodenní použití. Jeden výsev na takový postupný řez vystačí cca na 2 týdny. Během této doby dojde k technické zralosti dalšího setí a předchozí seschne.

3. Podzimný výsev keřových odrůd kopru

Pokud není chuť nebo čas se potýkat s dlouhým obdobím několika jarních a letních výsevů raných odrůd, je možné provést zimní výsev keřových odrůd kopru. Tyto odrůdy dorůstají do výšky 0,5 až 1,5 m a tvoří až 20 velkých zpeřených listů na hlavních a bočních výhonech. Odrůdy se vyznačují zvýšenou schopností dorůstat po řezu a poskytují zeleň po celé teplé období.

4. Využití úkrytů pro rané odrůdy kopru

Výrobu čerstvého kopru je možné prodloužit až do pozdního podzimu (při pěstování raných odrůd ve volné půdě) využitím přístřešků během přechodného chladu a jiných rozmarů počasí.

Například výsev na začátku srpna s opětovnou plodinou po raném zelí, bramborách, ředkvičkách, cibuli na peříčku poskytne zelenou hmotu kopru až do první poloviny října. V případě prudkého mrazu, nepředvídaných mrazů, déletrvajících studených dešťů je kopr chráněn před smrtí dočasným úkrytem s jakýmkoli krycím materiálem (lutrasil, spunbond, agrospan, agril, spantex).

5. Výsev středních a pozdních odrůd s různou délkou vegetačního období

Dobu pro získání zelené hmoty kopru je možné prodloužit nejen výsevem odrůdy v několika fázích, ale také odrůdami stejné skupiny s různou délkou vegetačního období. K tomu je vhodné použít střední a pozdní odrůdy s různou dobou získávání zelené listové hmoty bez opětovného setí.

Střední a středně pozdní odrůdy kopru tvoří zelenou hmotu technické zralosti později než rané o 10-12 dní – v druhé polovině léta (červenec-srpen) a v odrůdové části jedné skupiny – od 5. 10 dní, ale dejte velkou listovou hmotu.

Začínají tvořit stonky později než rané, prodlužují dobu tvorby a tím i spotřebu listů kopru v technické zralosti. Doba růstu zeleně trvá od 18 do 21 dnů. Obvykle střední odrůdy tvoří deštníky a semena biologické zralosti v druhé polovině srpna. Nakrájená zelenina se mrazí, suší, solí, konzervuje a deštníky a semena se používají k výrobě marinády a nakládání zeleniny.

6. Kopr každé skupiny – vlastní termíny setí

Rozšířenou produkci čerstvého kopru můžete regulovat pomocí následujících termínů setí plodin:

• v březnu-dubnu a červenci-první dekádě srpna vysévejte pouze pozdní odrůdy;
• ve druhé polovině května – první polovině června přejděte na výsev pouze raných odrůd kopru v několika fázích, což vám umožní získat čerstvou zeleninu až do pozdního podzimu.

Podzimní samovýsev zralých koprových semen, navzdory nástupu chladného počasí, poskytne další úrodu jemné zelené hmoty již v mírných mrazech.

Kombinace odrůdy a doby setí také pomůže k tomu, abyste měli čerstvý kopr na stole nejen po celé letní období, ale i jeho přípravu na zimu.

7. Výběr odrůd kopru pro různé účely

Pro získání rané zeleně během 25-30 dnů jsou nejvhodnější rané odrůdy kopru a mezi nimi Gribovský, „Aurora“, „Grenadier“. Potřebujete nejen zeleň, ale i rané deštníky? Upřednostněte odrůdy Gribovský и „Grenadier“.

Pokud potřebujete hodně kopru různé úrovně zralosti do kuchyně, koření na vaření, léčivé odvary, pak jsou pro pěstování vhodné odrůdy střední sezóny „Kibray“ и „Hercules“.

Když farma potřebuje hodně zeleně (čerstvé, suché) – pozdní keřové odrůdy kopru budou nejlepší „Mráz“ и „Zlomyslný“. Zelení se samozřejmě vytvoří později než u raných a středních odrůd, ale její objemy plně vyhoví vašim potřebám.

Pokud jsou potřeba voňavé odrůdy kopru ve velkém množství, pak nejlepší, lišící se maximálním obsahem éterických olejů, budou „Aurora“, „Grenadier“, „Kibray“, „Zlomyslný“, „Mráz“.

Začínající letní obyvatelé, kteří se pokusili zasadit své první zelené, jsou často zmateni, proč kopr nevyklíčil. Mezitím semena kopru klíčí špatně nebo nemusí klíčit vůbec kvůli nevhodně složené půdě nebo kvůli nesprávné péči. Klíčivost může ovlivnit i kvalita samotných semen. Hlavní důvody a také to, co je třeba udělat pro úspěšné pěstování kopru, jsou podrobně popsány v tomto článku.

Nesprávné složení půdy

Kopr je nenáročná rostlina, ale pokud je půda těžká (obsahuje hodně jílu), neúrodná a silně zásaditá, pak nebude moci růst – většina semínek nevyklíčí. Proto se před výsevem doporučuje:

1. Vykopejte půdu.
2. Aplikujte jednu polévkovou lžíci Kemira-univerzálního hnojiva na 1 m2 nebo humusu, 3-5 kg ​​kompostu na stejnou plochu.
3. Pokud je půda jílovitá, nezapomeňte přidat piliny nebo písek, 500-800 g na metr čtvereční. Při setí doma je dobrý prášek do pečiva vermikulit.

Pro zlepšení klíčivosti si předem připravte záhon a vysévejte do mělkých rýh do 2 cm

Pokud je půda kyselá (například pH nižší než 6,0), někteří zahradníci se snaží přidávat dřevěný popel nebo hašené vápno. To je užitečný postup pro mnoho plodin, ale ne pro kopr. Je lepší nepřidávat vůbec nic nebo přidávat pouze dřevěný popel ne více než 50-70 g na 1 m2. Je přísně zakázáno zakrývat vápno – to je pro kopr nepřijatelné.

Špatné uložení

Na jedné straně je výsev semen kopru poměrně jednoduchý, ale na druhé straně má také své vlastní jemnosti. Zkušení zahradníci doporučují věnovat pozornost následujícím pravidlům:

1. Půdu předem dobře navlhčete nebo počkejte na silný déšť. Při výsadbě do suché půdy to zpomalí dobu klíčení a může negativně ovlivnit klíčení.
2. Semena jsou často předklíčená. V tomto případě je třeba je zasadit opatrně, aby nedošlo k poškození jemných výhonků. Výsev se opět provádí pouze do vlhké půdy.
3. Hloubka výsadby není větší než 2 cm, jinak se sazenice objeví se zpožděním a některá semena zemřou.
4. Semena nejsou roztroušena po povrchu příliš hojně – stačí 1 g (malá špetka) na metr čtvereční. Pokud je výsadba hustá, rostliny se protáhnou. Pak je bude třeba proředit – to je práce navíc a ztráta času.

Špatné sazenice mohou být způsobeny hlubokým výsevem

Nekvalitní semena

Často je důvodem špatného růstu a nízké klíčivosti nekvalitní semena. Můžete si je připravit sami, stejně jako je koupit v obchodech nebo od důvěryhodných dodavatelů (doporučuje se alespoň číst recenze online).

Semena by měla být skladována na suchém místě, mimo přímé světlo. Při výběru je také důležité vzít v úvahu vlastnosti odrůdy:

• rané (například Dalny, Grabovsky, Aurora) produkují zeleň do 35-40 dnů po výsadbě;
• střední (například Hojnolistý, Lesnogorodský, Bushy) produkují sklizeň o 7-10 dní delší než rané;
• pozdní odrůdy (Buyan, Alligator, Salyut) dávají sklizeň 60-70 dní po výsevu a tvoří více než 10 listů, což je u raných a středních odrůd nemožné.

Rada

Chcete-li se trvale zásobovat zelení po dlouhou dobu, doporučuje se používat 1-2 odrůdy z každé skupiny. Poté lze sklizeň sklízet po celou sezónu.

Semena kopru by měla být nakupována pouze od známých a spolehlivých prodejců

Špatné zavlažování

Kopr preferuje pravidelnou a mírnou zálivku. Pokud půdu zaléváte příliš často, listy rostliny vlivem stagnující vlhkosti zčervenají. Kopr navíc přestane normálně růst. Ze stejného důvodu se velmi nedoporučuje plánovat výsadbu v nížinách, kde se po deštích neustále hromadí voda.

Půda by také neměla být příliš suchá, natož popraskaná. V tomto případě větve začnou vadnout, vypadají oslabené a mohou trochu zežloutnout. Při zalévání se tedy musíte zaměřit na stav povrchové vrstvy – pokud je trochu mokrá, je to normální, pokud je suchá, musíte přidat trochu vody. Optimální režim je 2-3x týdně.

Rada

Po každé vydatné zálivce nebo dešti se doporučuje půdu uvolnit. To zabrání spékání půdy a zajistí normální přístup kyslíku ke kořenům. Zároveň se v případě potřeby provádí odplevelení.

Porušení krmení

Kopr, stejně jako většina ostatních plodin, potřebuje krmení, ale hnojiva by neměla být aplikována více než 2krát za sezónu a dávkování by mělo být mírné. Takže na jaře po vyklíčení se podává dusičnan amonný v množství 8-10 g na 1 m2. To je důležitý bod – hnojivo umožní rostlinám keř, získat dobrou zelenou hmotu a nezžloutnout.

Pokud je půda dostatečně vyhnojená, lze to omezit. Pokud je půda vyčerpaná, můžete po 2-3 týdnech přidat superfosfát (20 g na 1 m2) a síran draselný (15 g na 1 m2). Místo toho můžete použít komplexní formulace, například „Kemira Lux“ nebo „Baikal EM1“.

Nedostatek osvětlení

Kopr by měl být vysazen v dobře osvětlených oblastech. Místo by mělo být zcela otevřené, bez částečného stínu budov, stromů a vysokých keřů. V opačném případě listy a stonky samotné zblednou, roztáhnou se a začnou žloutnout. Někteří zahrádkáři se domnívají, že se jedná o chlorózu a začínají se intenzivně krmit dusíkem, což jen zhoršuje následky.

Velmi často se plodina pěstuje na balkonech, lodžích a jednoduše na okenních parapetech. V tomto případě by mělo být zajištěno dodatečné osvětlení brzy na jaře. K tomuto účelu se používají fytolampy nebo LED. Jsou upevněny ve výšce nejméně 40 cm od samého vrcholu rostliny.

Kopr roste dobře pouze v osvětlených oblastech

Co dělat, aby semena kopru vyklíčila

Pokud kopr dobře neraší, lze a je třeba mu pomoci. Existuje několik jednoduchých způsobů, jak to udělat:

1. Před výsadbou přidejte do půdy „BIUD“. Jedná se o organické hnojivo na bázi kravského nebo koňského hnoje. V této fázi je nežádoucí používat různé druhy dusičnanů, protože v důsledku toho se dusičnany hromadí v zelenině, což je škodlivé pro zdraví.
2. Semena se doporučuje předklíčit. Můžete je například jednoduše namočit do teplé vody a nechat jeden den. Neškodilo by přidat lžíci dřevěného popela nebo jakéhokoli univerzálního hnojiva.
3. Bezprostředně před výsevem je třeba semena omýt v horké vodě, aby se odstranily esenciální oleje, které brání klíčení.
4. Při pěstování keřového kopru ponechte mezi záhony vzdálenost alespoň 20 cm.
5. Kopr se nejlépe pěstuje vedle fazolí, zelí, okurek nebo cibule. V menší míře si rostlina rozumí s rajčaty.

Teď už víte, proč kopr nevyklíčil – semena této pikantně aromatické bylinky nejčastěji špatně klíčí kvůli nekvalitní půdě nebo nesprávné péči. Rostlina je nenáročná, takže se s kultivací dokáže vyrovnat i začínající letní obyvatel. K tomu se doporučuje vzít v úvahu pravidla a tipy popsané výše.