Výživa pro artrózu kolena: dietní vlastnosti a doporučení pro výběr potravin

Sedavý způsob života, sedavá práce, jídlo ve spěchu a svačiny na cestách – odtud kila navíc a zvýšený stres na pohybový aparát. To vše nenávratně ničí naše tělo. V dnešní době artróza kloubu postihuje i mladé lidi. Cesta z této situace bude vyvolána včasnou konzultací s odborníkem a zavedením řady omezení v obvyklé stravě. Již více než jednou bylo prokázáno, že pokud je onemocnění stále v plenkách, pak správně naplánovaná dieta pro artrózu kloubů může tělu zcela stačit k regeneraci chrupavkové tkáně a obnovení jejího normálního fungování. A pokud je diagnostikována závažnější forma patologie, pak je to dieta, která má zajistit účinnost budoucí terapie.

Vlastnosti výživy a životního stylu

Vyvážené sacharidy, bílkoviny, tuky a společně minerály, stopové prvky a vitamíny vstupují do těla, snažte se nepřejídat, ale dodržujte průměrné denní množství jídla pro dospělého ne více než 2000 kalorií – to vše zajišťuje schopnost udržet klouby v silném, funkčním stavu.

Osteoartróza je časté onemocnění kloubů. Zhoršuje kvalitu života člověka a vede k invaliditě. Nežádoucím následkům se však lze vyhnout. Jakmile se objeví první podezřelé příznaky, měli byste okamžitě vyhledat lékaře a poté dodržovat všechna doporučení specialisty. Kromě toho budete muset změnit svůj jídelníček a začít dodržovat vápníkovou dietu pro osteoartrózu.

Medikamentózní léčba páteře a kloubů je nezbytná, ale není schopna 100% úlevy od artrózy. Terapie by měla být kombinována se speciální dietou, která zmírňuje průběh onemocnění.

Změna každodenní stravy vám umožní provádět následující úkoly:

1. Optimalizujte tělesnou hmotnost. Pokud se vám podaří zhubnout, sníží se zátěž vašich kloubů.
2. Snižte zánětlivý proces. Některé živiny pomáhají splnit tento úkol. Jejich účinnost je srovnatelná se složkami obsaženými v lécích.

Například dieta pro artrózu kolenních kloubů je zaměřena na snížení zátěže prvků muskuloskeletálního systému, a tedy i tělesné hmotnosti pacienta. Neměli byste se však vyčerpávat půstem nebo přísným omezením jídla. Taková strava by měla představovat plnohodnotnou, vyváženou stravu včetně dostatečného množství vitamínů, uhlíků, mikroprvků, tuků a bílkovin. Je důležité udržovat nízký obsah kalorií. A u artrózy ramenního kloubu je primárním pravidlem co nejvíce omezit spotřebu soli a ostrého koření a zařadit do jídelníčku ty potraviny, které obsahují velké množství kolagenu – stavebního kamene pro regeneraci kloubní tkáně ( například ryby, mořské plody, drůbež, která má červené maso, čerstvé bylinky). V dietě při artróze kyčelního kloubu jsou preferovány kysané mléčné výrobky, přičemž samotné plnotučné mléko se doporučuje z jídelníčku vyřadit; Tabuizace tučného masa platí i pro jídelníček u koxartrózy, s výjimkou produktů, jako je jazyk, srdce, ledviny a játra, ale s mírou – tyto produkty z drobů nemocnému kloubu neublíží, protože nemají vysoký obsah tuku.

Při artróze, bez ohledu na to, jakou dietu držíte, musíte dodržovat určitá pravidla. Za prvé, odborníci doporučují jíst často (až 5krát denně), ale postupně. Pro tělo bude snazší trávit potravu a vstřebávat živiny. Za druhé je vhodné zvýšit fyzickou aktivitu. Jak ukazuje praxe, artróza se vyskytuje častěji a má nepříznivý průběh u obézních lidí. Aktivní životní styl vám umožní zhubnout.

Nejzdravější jídlo pro osteoartrózu

Pokud diagnostika prokázala rozvoj artrózy, pak stojí za to zařadit do jídelníčku ryby. Nejužitečnější jsou losos, makrela a sleď. Tyto typy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mohou snížit zánět, otoky kloubů a bolest. Dieta při osteoartróze zahrnuje stravu bohatou na různé potraviny rosolovité konzistence. Velmi užitečné je například želé. Tato potravina je bohatá na kolagen, látku, která posiluje tkáň chrupavky.

Každý den se doporučuje jíst čerstvou zeleninu, ovoce a bobule. Obsahují antioxidanty, které chrání buňky před zničením. Fialové a červené bobule navíc obsahují antokyany. Mají protizánětlivý účinek. Důležitou roli hrají vitamíny A a E, které se nacházejí ve velkém množství v čerstvých potravinách. Tyto složky snižují zánět v kloubech a zlepšují jejich pohyblivost.

Při artróze je vhodné do jídelníčku zařadit maximálně mléčné výrobky (s výjimkou plnotučného mléka). Obsahují bílkoviny, které tělo snadno vstřebává, a vápník, který je nezbytný pro posílení kostní tkáně. Lidé na dietě pro artrózu rukou, horních a dolních končetin by si měli pokrmy kořenit olivovým olejem. Obsahuje pro srdce zdravé tuky a oleocanthal. Tato látka má některé vlastnosti nesteroidních protizánětlivých léků. Když se oleocanthal dostane do lidského těla, inhibuje enzymy, které ovlivňují citlivost na bolest a rozvoj zánětlivých procesů.

Dieta pro artrózu kotníku a jiných kloubů by měla denně zahrnovat celozrnné výrobky. Jsou bohaté na vlákninu. Mezi jeho výhody patří udržení normální hmotnosti a snížení hladiny GRB, markeru zánětu. Nejzdravější celozrnné potraviny jsou celozrnné pečivo, hnědá rýže a ovesné vločky.

Během diety se pacientům s artrózou doporučuje konzumovat fazole. Fazole jsou velmi užitečné. Je bohatý na bílkoviny, které svaly potřebují. Obsahuje také vlákninu a fytonutrienty. Ty pomáhají snižovat hladinu speciálního proteinu v krvi, který vyvolává zánětlivé procesy v těle.

Bylinné složky s léčivými vlastnostmi

Léčba osteoartrózy dietou může navíc zahrnovat použití bylinné medicíny. Jednou z užitkových rostlin je zázvor. Může snížit zánět a bolest. Zázvor lze přidávat do různých potravin – například do pečiva, konzerv, omáček. Nejvhodnější je konzumovat rostlinu s nápoji – čaj, káva, kvas atd.

Bylinkáři také doporučují věnovat pozornost následujícím bylinným složkám:

• Jalovcové šišky. Jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti. Aby bobule měly pozitivní vliv na tělo, musí být pravidelně přidávány do různých potravinářských výrobků – omáček, vývarů, brambor, kysaného zelí, masových pokrmů, marinád atd.
• Listy černého rybízu. Mají protizánětlivé a analgetické vlastnosti. Zpravidla se odvar z tohoto rostlinného materiálu zařazuje do stravy při artróze kolenních a jiných kloubů.

Během období používání fytoterapeutických prostředků stojí za to sledovat váš stav. Může se objevit alergická reakce ve formě otoků kloubů a zvýšené bolesti. Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste přípravek na měsíc přerušit. Po uplynutí této doby můžete produkt znovu vyzkoušet. Pokud znovu způsobí otok a bolest, budete ho muset úplně opustit.

Potraviny, které jsou nežádoucí, když jste nemocní

Při dodržování diety pro artrózu kyčelního kloubu a dalších prvků pohybového aparátu se doporučuje vyhýbat se některým potravinám. Pouze se správnou výživou bude obnova těla co nejúčinnější. Pacienti by měli ze svého jídelníčku vyloučit:

• Smažené jídlo. Obvykle se takové jídlo připravuje s použitím tuku. Podporuje přibírání na váze a v konečném důsledku zhoršuje příznaky onemocnění.
• Droby. Obsahují škodlivé konzervační látky, zvýrazňovače chuti a barviva.
• Sladké jídlo. Konzumace potravin obsahujících cukr příliš často narušuje syntézu kolagenu v lidském těle. To má negativní dopad na klouby.
• Silný čaj a káva. Vědci se domnívají, že enzymy a třísloviny obsažené v takových nápojích mají negativní vliv na klouby.
• Plnotučné mléčné výrobky. Obsahují kyselinu arachidonovou. Stimuluje produkci látek, které vyvolávají zánětlivé procesy a ničí tkáň.
• Alkoholické nápoje. Alkohol, který působí na tělo, vyvolává exacerbaci onemocnění. Alkohol navíc může interagovat s léky, které užíváte, a snižovat jejich účinnost.

Nenechte se unést žloutky a červeným masem. Tyto produkty, stejně jako plnotučné mléko, obsahují kyselinu arachidonovou, která má negativní vliv na klouby. Při dietě při artróze omezte příjem soli. Tato složka způsobuje zadržování vody v těle. To způsobuje otoky a záněty. Sůl však nelze z jídelníčku zcela vyloučit.

Není vhodné, abyste si sami stanovili jídelníček, protože bez speciálních znalostí není možné, aby byl váš jídelníček co nejbezpečnější a nejvyváženější. Doporučuje se kontaktovat specialisty. Lékaři naší kliniky se snaží o individuální přístup ke každému pacientovi. Vyvíjejí diety pro deformující artrózu, přičemž berou v úvahu zdravotní stav konkrétního pacienta, vlastnosti jeho stávajících onemocnění a přítomnost alergické reakce.

Sdílejte tento článek:
Byl pro vás článek užitečný?

Vyberte možnost odpovědi, která vám vyhovuje