Produkty, které zabraňují tvorbě krevních sraženin a ředí je
Naše zdraví do značné míry závisí na „kvalitě“ nejdůležitější tekutiny v těle – krve. Jeho funkcí je transport kyslíku a živin do buněk a tkání. Z různých důvodů se může zvýšit viskozita krve, což znesnadňuje dodávání „výživy“, což přirozeně vede k narušení vnitřních orgánů.
Střih: Romanova Yu. M.
Naše zdraví do značné míry závisí na „kvalitě“ nejdůležitější tekutiny v těle – krve. Jeho funkcí je transport kyslíku a živin do buněk a tkání. Z různých důvodů se může zvýšit viskozita krve, což znesnadňuje dodávání „výživy“, což přirozeně vede k narušení vnitřních orgánů.
Příznaky jako zhoršení zraku, arytmie, zvýšený krevní tlak, dušnost, celková slabost a snížený tonus mohou naznačovat zvýšenou viskozitu. Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste se poradit s lékařem, který určí skutečnou příčinu takových stavů a předepíše účinnou léčbu. Pokud je skutečně zjištěna hyperkoagulabilita (hustá krev), pak by měly být do stravy zařazeny určité potraviny, které pomáhají ředit krev a zabraňují vzniku krevních sraženin.
Co znamená „hustá krev“ a je nebezpečná?
Hustá krev je krev s vysokou viskozitou. V takové kapalině se mění stav membrán krevních destiček a červených krvinek, což způsobuje jejich slepení. Někdy je narušen poměr buněčné hmoty a tekuté části krve. To vše vede k tvorbě krevních sraženin, které blokují srdce a cévy.
Potraviny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin
Lékařský výzkum ukazuje, že konzumace následujících potravin pomáhá ředit krev:
- Zázvor. Obsahuje gingerol. Jedná se o specifickou látku, která interaguje s Omega-3 a Omega-6 mastnými kyselinami, což vede k syntéze enzymů, které zabraňují slepování krevních buněk. Kromě toho je gingerol schopen rozpouštět stávající cholesterolové plaky a zabraňuje jejich tvorbě. Zázvor snižuje koncentraci „špatného“ cholesterolu a zvyšuje průtok krve.
- Produkty, které obsahují velké množství Omega-3 (ryby, ořechy, rostlinné oleje, lněná semínka). Tato kyselina vyrovnává krevní tlak, zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu a posiluje stěny cév. Omega-3 je také „antagonistou“ homocysteinu, aminokyseliny, která se hromadí v těle a podporuje tvorbu krevních sraženin.
- Kajenský pepř. Je považován za nejsilnější přírodní ředidlo krve, které obnovuje krevní tlak a zlepšuje krevní oběh.
- Česnek. Má silné antioxidační vlastnosti a má protizánětlivé účinky.
- Skořice. Výzkumy ukazují, že konzumace skořice denně (s mírou) může snížit krevní tlak a snížit zánět. Látky, které obsahuje, chrání i před mozkovou mrtvicí.
- Červené zelí. Obecně platí, že na cévy je dobré jakékoli zelí, včetně kysaného. Červené zelí ale obsahuje hodně draslíku, vitamínů B a C, které jsou nezbytné pro prevenci tvorby krevních sraženin.
- Červené víno. Mnoho zdravotníků se domnívá, že sklenka červeného vína denně je dobrým preventivním opatřením proti kardiovaskulárním onemocněním a mrtvici. Nápoj ředí krev a pomáhá předcházet ucpávání tepen.
Dieta na ředění krve
Dodržování určitých zásad výživy a pitného režimu umožňuje snížit viskozitu krve. Odborníci proto doporučují vypít alespoň 1,5 litru vody denně. Užitečný bude zelený čaj, bylinné infuze, přírodní ovocné a zeleninové šťávy. Za nejprospěšnější je považována hroznová šťáva, která obsahuje bioflavonoidy, které příznivě působí na srdce a cévy.
Denní strava by měla být vyvážená: tělo potřebuje bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, mikro- a makroelementy. Na druhou stranu byste měli omezit konzumaci nasycených tuků (masa), aby nenarušovaly snižování viskozity krve. Hlavním zdrojem zdravých bílkovin mohou být ryby, mléko a mléčné výrobky, vejce. Do jídelníčku můžete zařadit i krůtí a kuřecí maso. Pokrmy by měly být vařené s minimálním množstvím oleje: dušené nebo pečené, vařené nebo dušené.
Proč se objevují problémy s krevními cévami? Lékaři říkají, že hlavním důvodem je špatná výživa. Nestačí však nezdravé jídlo ze svého jídelníčku jednoduše vyřadit. Je však docela možné obnovit krevní cévy ke zdraví, pokud budete jíst potraviny, které zabraňují vzniku krevních sraženin.
Naše výživa a její působení na organismus je totiž jako živá a mrtvá voda. Pamatujete si, jak se to děje v pohádkách? Mrtvá voda zabíjí, živá voda léčí a křísí. V tomto případě jsou pohádky o živé vodě blíže realitě než kdykoli předtím: když víme o výhodách některých produktů a dalších produktů, biologicky aktivních látek, vitamínů a jejich vlivu na kardiovaskulární systém, můžeme situaci snadno napravit. Ne nadarmo starověká moudrost říká: “Jsme to, co jíme.”
Kdo je v nebezpečí?
Krevní sraženiny se nemusí obávat jen starší lidé. Mladí lidé často umírají právě na krevní sraženiny a jejich smrtelné následky. Na riziko krevních sraženin by měli myslet především ti, kteří mají dědičný sklon k tvorbě krevních sraženin.
Preventivní opatření
· Ke zjištění skutečného stavu krve jsou potřeba testy – dokážou odhalit zvýšený počet krevních destiček, na základě kterých bude předepsána léčba.
· Krevní destičky se mohou zničit a začít se shlukovat v důsledku vazokonstrikce v důsledku stresu, dehydratace a špatné stravy.
· Některé léky zahušťují krev a stávají se zdraví nebezpečnými. Například hormonální antikoncepce velmi často způsobuje u žen tvorbu krevních sraženin. Pokud lékař předepsal perorální antikoncepci, měla by být žena velmi opatrná.
· Kouření a alkohol zvyšují riziko tvorby krevních destiček desetkrát.
· Při dostatku plazmy krevní destičky klidně plavou a nelepí se k sobě. Při dehydrataci se začnou přitahovat jako magnety a tvoří krevní sraženiny různé velikosti.
· Musíte být obzvláště opatrní v případě infekčních onemocnění a sledovat svůj stav, protože infekce mohou negativně ovlivnit reologické vlastnosti krve a způsobit krevní sraženinu v srdci nebo mozku.
Správný krevní oběh
Pokud jsou problémy s krevními cévami, pak mechanické faktory mohou vést k tvorbě krevních sraženin. Příliš těsný oděv nebo stlačování jedné nohy druhou při sezení jsou případy, kdy se v důsledku zpomalení průtoku krve mohou krevní destičky usazovat a přibližovat k sobě. Stagnace krve u pacientů s křečovými žilami může vést k tvorbě krevních sraženin v hlubokých žilách. Chcete-li udržet normální krevní oběh, musíte se více pohybovat.
Výrobky na zahušťování krve
Ze stravy by měly být vyloučeny potraviny zahušťující krev. Patří sem:
· potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků;
· rostlinné přípravky, na první pohled neškodné, ale schopné způsobit nebezpečné krevní sraženiny. Například diuretické byliny k odstranění otoků mohou nakonec vyvolat krevní sraženiny;
· sůl. Nezapomeňte na omezení soli. Sice zadržuje tekutinu a v podstatě zvyšuje objem krve, ale negativně ovlivňuje stav cév a může negativně ovlivnit stav stěn krevních destiček.
Zásadní roli hrají trombotické faktory – tekutost krve, její viskozita a lepivost, sklon k tvorbě krevních sraženin a jejich nárůstu. A výživa má na tyto faktory obrovský vliv. Hlavní vliv výživy na rozvoj srdečních chorob souvisí především s trombotickými faktory spíše než s cholesterolem v krvi. A přínosy konzumace potravin, které tyto faktory ovlivňují, jsou poměrně značné.
Není to cholesterol, co zabíjí lidi. Může být zabit krevní sraženinou, která se tvoří na cholesterolovém plaku v tepnách.
Kardiologové kdysi věřili, že infarkty jsou způsobeny abnormálním srdečním rytmem, ke kterému dochází, když se tepny zužují v důsledku nahromadění plaku. Nyní se však všeobecně věří, že přímou příčinou 80–90 % srdečních infarktů a mrtvic je krevní sraženina. Trombóza závisí na řadě faktorů, které do značné míry určuje výživa. Jedním z nich je, jak krevní destičky – nejmenší krvinky – mají tendenci se shlukovat, vytvářet sraženiny a ulpívat na stěnách cév. Dalším faktorem je krevní fibrinogen, protein, který je surovinou pro tvorbu krevních sraženin. Vysoké hladiny fibrinogenu v krevním řečišti jsou hlavním příznakem srdečních chorob a mrtvice.
Velké množství tuku je příčinou krevních sraženin a vysokého cholesterolu. Nepoužívejte nadměrně tuky, pokud nechcete, aby se ve vaší krvi objevovaly krevní sraženiny. Zvyšuje se obsah fibrinogenu tvořícího krevní sraženiny nasycené živočišné tuky a polynenasycené rostlinné tuky omega-6 typy (jako je kukuřičný olej) konzumované ve velkém množství. Tuky, zejména živočišné, zpomalují proces rozpouštění krevních sraženin. Snažte se jíst potraviny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin, současně s potravinami, které přispívají k tvorbě krevních sraženin.
Pozor: nepřehánějte to! Pokud užíváte antikoagulancia, trpíte krvácením nebo máte v rodině krvácení do mozku, měli byste jíst léky na ředění krve s mírou.
Jaké produkty eliminují proces krevních sraženin?
1. Cibule je hrozivým protivníkem tuků. Abyste zabránili tvorbě krevních sraženin, jezte cibuli, syrovou i vařenou. Pokud trpíte onemocněním koronárních tepen, konzumujte cibuli denně. Co je v cibuli, že zabraňuje tvorbě krevních sraženin? Možná quercetin, silný širokospektrální antioxidant. Pomáhá blokovat tvorbu krevních sraženin a procesy, které vedou k ucpání tepen. Hodně kvercecinu se také nachází v červeném víně, brokolici a čaji.
2. Česnek ředí krev. Jeden z nejsilnějších a nejznámějších antikoagulantů v česneku se nazývá achoen. Chcete-li z česneku získat co nejvíce ajoene, rozdrťte jej místo nasekání. Tím se uvolňují enzymy a allicin, který se přeměňuje na achoen. Česnek uvařte s rajčaty nebo jej přidejte do jiných kyselých potravin. I malé množství kyseliny podporuje uvolňování achoenu. Hodně ajoenu se také uvolňuje, když se rozdrcený česnek smíchá se sýrem feta a olivovým olejem (to je slavný řecký lék na srdeční choroby).
3. Ryby jsou nejlepším způsobem, jak blokovat krevní sraženiny, protože obsahují mnoho zdravých omega-3 mastných kyselin. Téměř všichni vědci vysvětlují výhody, které ryby přinášejí srdci, svými pozoruhodnými vlastnostmi ovlivňovat srážlivost krve. Když jíte tučné ryby, jako je losos, makrela, sleď, sardinky, tuňák nebo cokoli jiného s trochou tuku, tento tuk začne útočit na krevní sraženiny z různých směrů. Ředí krev, potlačuje proces hromadění krevních destiček a působení fibrinogenu a také podporuje rozpouštění krevních sraženin.
<i><b>Pozoruhodné tajemství mastných kyselin, které ředí krev</b></i>
Konzumace tučných ryb doslova mění tvar krevních destiček v krvi, takže se k sobě nemohou lepit a vytvářet nežádoucí krevní sraženiny. Když jíte tučné ryby, vaše krevní destičky uvolňují mnohem méně tromboxanu, což jim říká, aby se shlukovaly. Ještě překvapivější je, že tromboxan způsobuje lepkavé krevní destičky. Způsobuje, že se mění v malé kuličky a rostou jim ostny, které používají k přilnutí k jiným krevním destičkám. V tomto stavu jsou „aktivované“ nebo „lepivé“, připravené a schopné se shromáždit do krevních sraženin. Takže rybí tuk tím, že inhibuje účinky tromboxanu, udržuje krevní destičky ve zdravém tvaru disku, takže se nemohou shlukovat a tvořit sraženiny, které ucpávají vaše tepny.
Závěr: příznivého antitrombotického účinku lze dosáhnout konzumací asi 105 g tučných ryb (makrela, sleď, losos a sardinky) nebo asi 180 g tuňáka v konzervě (ne však v konzervě!) denně. Denní konzumace tučných ryb vás v lepším případě jednoduše omrzí, v horším případě se stane nedostupnou. V tomto ohledu je rybí tuk vynikajícím řešením problému.
Buďte opatrní: Dnes je na trhu obrovské množství omega doplňků. Většina z nich obsahuje syntetizované forma omega kyselin, jejichž přínosy nebyly dosud prozkoumány, stejně jako přínosy rodák forma omega kyselin, která je obsažena pouze v potravinových zdrojích a dnes je uznáván jako nejvíce biologicky dostupný. Neexperimentujte se svým zdravím. Konzumujte ryby nebo rybí tuk, ne však doplňky stravy s ethylestery omega kyselin.
4. Proč hrozny ovlivňují krevní sraženiny? Kdykoli se hrozny nakazí plísní, bobule se brání vylučováním přírodního pesticidu, podobně jako lidské tělo vytváří protilátky pro boj s infekcemi. Tento rostlinný pesticid je také vynikajícím lékem pro lidi. Japonští vědci tvrdí, že tato látka je hlavní účinnou látkou ve starověkém odvětví čínské a japonské lidové medicíny, která se zabývala krevními poruchami.
5. Pijte čaj, aby byly vaše tepny zdravé. Bez ohledu na to, jak divně se to může zdát, čaj ve skutečnosti chrání tepny před krevními sraženinami. Látky v jeho složení snižují srážlivost krve, zabraňují aktivaci a hromadění krevních destiček, stimulují proces rozpouštění krevních sraženin a snižují usazování cholesterolu na stěnách tepen. To vše chrání tepny.
6. Zelenina je nepřítelem krevních sraženin. Abyste snížili riziko krevních sraženin, jezte ovoce a zeleninu bohaté na vitamín C a vlákninu, které stimulují rozpouštění krevních sraženin a pomáhají zpomalit tvorbu krevních destiček.
7. Účinek pálivé červené papriky. Pálivá červená chilli paprička je výborným lékem na krevní sraženiny. Účinek feferonky je velmi krátkodobý, ale časté dráždění organismu tímto způsobem úspěšně čistí krev od krevních sraženin.
8. Ostatní zdravé koření. I další koření vám pomůže chránit se před škodlivými krevními sraženinami. Nejúčinnějšími léky jsou hřebíček, zázvor, kmín a thumeric. Navíc v tomto smyslu je hřebíček aktivnější než aspirin. Všechna tato koření snižují produkci tromboxanu, silného stimulátoru hromadění krevních destiček. Látky v zázvoru účinně zpomalují syntézu prostaglandinu – silnějšího než lék indomethacin.
9. Olivový olej je nepřítelem krevních sraženin. Kromě všech svých dalších výhod olivový olej snižuje lepivost krevních destiček, což může vysvětlit jeho přínos pro tepny. Po užití olivového oleje krevní destičky uvolňují méně tromboxanu A2, látky, která způsobuje shlukování krevních destiček.
Zdroj: Mary Vanna, květen 2016