Jak podávat kefír dítěti do jednoho roku při kojení

Kefír je velmi zdravý a důležitý produkt pro dítě, musíte však vědět, v jakém věku může být zaveden do stravy, a pochopit, jak si vybrat kvalitní dětský kefír.

Výhody kefíru v dětské výživě:

• obnovuje zdravou střevní mikroflóru v případě dysbakteriózy;
• bojuje s patogeny gastrointestinálních onemocnění;
• obsahuje aminokyseliny a vitamíny nezbytné pro rostoucí tělo;
• posiluje imunitní systém;
• mléčná bílkovina obsažená v kefíru se kojenci snadněji vstřebává než bílkovina obsažená v mléce;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• pomáhá při poruchách spánku.

Kdy a jak zavést kefír do dětské stravy?
Pediatři doporučují zavést kefír vašemu dítěti nejdříve po dosažení 8 měsíců věku (je možné i později). To je způsobeno skutečností, že tělo dítěte ještě není připraveno na tento produkt: vysoká hladina bílkovin a minerálů (draslík, fosfor, sodík) zatěžuje nezralé ledviny a trávicí systém malého těla.
Měli byste začít s 30 ml kefíru denně, poté během 3-5 dnů zvýšit objem na maximálně přípustných 100 ml denně (to je norma pro děti od 8 měsíců do roku, po roce je přípustná norma 200 -300 ml denně). Nezapomeňte sledovat, jak vaše dítě reaguje na nový produkt: zda se neobjevila alergická reakce, zda bolí žaludek nebo zda se nezměnila stolice. V tomto případě je lepší odmítnout kefír.
Vezměte prosím na vědomí:

• tradičně se kefír zavádí do stravy dítěte do 8 měsíců, pokud je jeho hmotnost normální nebo ji překračuje, pokud má dítě podváhu, lékaři doporučují zavést do stravy tvaroh.
• Děti kojené (uměle dokrmované) dostávají tvaroh a kefír o měsíc dříve než kojené (kojené), tedy v 7 měsících.
• Pokud se fontanel dítěte uzavře velmi rychle, neměl by mu být podáván kefír, protože vápník, na který jsou bohaté všechny fermentované mléčné výrobky, může být škodlivý.

Kira Sukhilova, nutriční terapeutka: „Na základě svých zkušeností výživové poradkyně mohu s jistotou říci, že nejlepší je zavést kefír do dětské stravy přísně od 1 roku věku: při konzumaci tohoto produktu může dítě zaznamenat alergickou reakci na laktózu. , což ve věku, mladším než doporučuji, je velmi těžké určit.
Nezapomeňte také dodržovat správné objemy spotřeby dětského kefíru vaším dítětem: od jednoho roku do dvou let je denní norma 300 ml; od dvou do tří let – 500 ml; od tří let – ne více než -1-1,5 litru.”

Proč byste měli kupovat dětský kefír?
Výroba kefíru pro děti podléhá zvýšeným výrobním požadavkům: suroviny pro výrobek musí být minimálně té nejvyšší jakosti. Výroba dětského kefíru navíc probíhá na samostatném zařízení, dodržující vyšší parametry pro tepelnou úpravu mléka, což dále zajišťuje bezpečnost produktu.
Běžné „dospělé“ kefíry mohou často obsahovat konzervační látky, škrob, barviva a plniva, které jsou ve specializovaných produktech pro děti nepřijatelné. Všechny objektivně nepotřebné potravinářské přísady jsou tělem dítěte špatně absorbovány a často způsobují alergické kožní vyrážky.

Složení dětského kefíru
Dětský kefír obvykle obsahuje:

• mléko;
• zákvas s kefírovými zrny.

Dětský kefír. Pravidla výběru:

• Obchody nabízejí 3 druhy dětského kefíru: regular, biokefir a bifikefir. Poslední dva spolu s mléčnými plísněmi obsahují bifidobakterie, které přispívají k rozvoji střevní mikroflóry. Pokud tělo dítěte dobře přijímá všechny druhy kefíru, je lepší je střídat ve stejném množství ve stravě dítěte. Naše odbornice Kira Sukhilova však doporučuje zavádět biokefir a bifikefir do stravy až ve věku 3 let do tohoto věku, další bifidobakterie by ještě neměly zatěžovat dětský organismus.
• Neberte kefír ze „slunné“ vitríny – kvalita fermentovaných mléčných výrobků se při přehřátí výrazně zhoršuje. Výrobek hledejte na speciálně vybavených policích chráněných před světlem nebo v chladničce.
• Pečlivě si prostudujte etiketu kefíru: složení by nemělo obsahovat žádné potravinářské přídatné látky s indexem E, stabilizátory, konzervanty atd.
• Věnujte pozornost datu výroby a expiraci (čím kratší, tím kvalitnější produkt).
• Podívejte se na obal: zhodnoťte jeho integritu (je utěsněný, pokud jsou promáčkliny nebo škrábance, je lepší tento produkt nebrat – vzduch snadno proniká mikrotrhlinami, což ovlivňuje kvalitativní vlastnosti produktu);
• Na obalu dětského kefíru musí být uveden věk, pro který je výrobek určen. Kupujte jen ten, který přesně odpovídá věku vašeho dítěte, jen tak vaše miminko dostane vitamíny a mikroelementy v potřebném množství.

Užitečné rady
Kefír byste neměli pít příliš studený ani horký. Mělo by mít pokojovou teplotu.
Pamatujte, že kefír není nápoj pro dítě, nemůže uhasit žízeň a neměl by se podávat mezi krmením.

Kira Sukhilova, nutriční specialistka: „Jakmile dítě dosáhne věku tří let, můžete přejít na dospělý, klasický kefír a obohatit jídelníček o biokefiry/bifikefíry/bifidokefiry. Právě ve 33-35 měsících života se v těle dítěte posilují buňky a tkáně odpovědné za správné vnímání potravy, takže dříve nepoužité potraviny mohou a měly by být aktivně zařazovány do jídelníčku.“

Dětský kefír “Tema”
Složení:

• plnotučné kravské mléko,
• odstředěné mléko,
• vitaminový komplex (0,01%),
• bakteriální startovací kultury (kultura s kefírovými zrny a mikroorganismy kyseliny mléčné).
• Bez konzervantů.
• Žádná barviva.
• Bez GMO.
• Obohacený o vitamíny a minerály

Komentář
Obecně je složení dobré, ale při nákupu je třeba vzít v úvahu řadu nuancí. Odstředěné mléko mnoho pediatrů dětem do 2 let nedoporučuje. V prvních dvou letech života by dítě mělo konzumovat mléko s průměrným obsahem tuku 3,2 % -3,5 %. Výrobek doplněný vitamíny a minerály dokonale pomáhá doplňovat vitamínovou rezervu dětského těla, ale pokud je vaše dítě alergické, je lepší se před nákupem tohoto dětského kefíru poradit s odborníkem.

V osmém měsíci se miminko dále dynamicky vyvíjí v různých směrech: fyzicky, emocionálně, sociálně. V tomto věku se vytváří základ pro budoucí rozvoj smyslů, motoriky, smyslového aparátu a řeči.

Je třeba říci, že všechny věkové normy mladým rodičům na jedné straně usnadňují život. Prostudováním tabulek mohou rodiče zjistit, co je v budoucnu čeká a na co by si měli dát pozor. Na druhou stranu je důležité si uvědomit, že všechny děti jsou individuality a vyvíjejí se svým vlastním tempem.

Výživová doporučení pro děti ve věku 8 měsíců by měla být považována pouze za doporučení. Některé děti v 8 měsících již aktivně jedí pevnou stravu, kojení nechávají pouze ráno a večer. Existují však i tací, kteří se za žádných okolností nechtějí rozloučit se svým oblíbeným „jídlem“ a odmítají jíst doplňková jídla. Světová zdravotnická organizace říká, že je prospěšné, aby dítě pokračovalo v kojení do 1,5–2 let. Pokud tedy v 8 měsících vaše miminko odmítá jíst to či ono jídlo, netrvejte na tom.

Fermentované mléčné výrobky v dětské stravě <br />

V devátém měsíci života můžete pokračovat v zavádění nových potravin. Pokud v tomto okamžiku dítě úspěšně jí zeleninové pyré a kaše, pak je čas zvládnout fermentované mléčné výrobky. Mimochodem, někteří pediatři doporučují zavést kefír nejdříve za 8 měsíců. Zavedení kefíru do stravy dítěte v dřívějším věku může způsobit porušení acidobazické rovnováhy, acidózu a vytvořit další zátěž pro ledviny. Nedoporučuje se ředit tvaroh kefírem, protože to dramaticky zvyšuje množství konzumovaných bílkovin. Tvaroh by se měl používat s ovocným nebo zeleninovým pyré.

Krmení masem <br />

Od osmi měsíců můžete dítěti nabízet maso ve formě masového pyré. Může to být králík, krůta nebo telecí maso. Maso obsahuje esenciální aminokyseliny, živočišné bílkoviny, tuky, minerální soli a vitamíny. Dá se přidat do kaše uvařené ve vodě a do zeleninových protlaků. Kuřecí a slepičí maso by mělo být zaváděno s velkou opatrností. Kuřecí maso je bohužel často plné škodlivých látek, které mohou vyvolat alergickou reakci. Navzdory tomu však drůbeží maso obsahuje největší množství nenasycených mastných kyselin, které jsou velmi důležité pro vývoj dětského organismu. Proto byste se neměli zcela vzdát kuřecího masa. Je lepší najít spolehlivého dodavatele bezpečného kuřete.

Dříve se mělo za to, že masový vývar je pro děti zdravým produktem. Pediatři a odborníci na výživu doporučovali zavádět masový vývar půlročním dětem a maso až v 7-8 měsících. Nyní se však má za to, že masový vývar obsahuje velké množství extraktivních látek, které mají vysokou chemickou aktivitu a aktivně se podílejí na metabolických a dalších procesech v těle.

Látky jako purin mohou zesilovat excitační procesy v nervovém systému, mohou přispívat ke snížení hladiny glukózy v krvi, kyselina močová zasahuje do syntézy cyklických nukleotidů, což má za následek zvýšenou permeabilitu buněčných membrán, což přispívá k projevům alergií.

Neustálé zvyšování intenzity metabolismu purinů s přibývajícím věkem se může projevit zhoršenou funkcí ledvin a onemocněním, jako je neuroartritická diatéza. Proto i přes veškerou zdánlivou lehkost je lepší vývar odložit na pozdější věk.

Během osmého měsíce života by dítě mělo přibrat 500 gramů. na váhu a 1,5 cm na výšku. <br />

<i>Nechte své miminko vyrůstat zdravě!</i>

7měsíční miminko

Sedmý měsíc je čas seznamovat se s mléčnými kašemi a kysanými mléčnými výrobky. Mléčné kaše mohou být buď průmyslově vyráběny, nebo připraveny doma s použitím mateřského mléka nebo umělé výživy.

9měsíční miminko

Devítiměsíční dítě je skutečný malý průzkumník. Aktivně se nejen plazí, ale také vstává a dělá první krůčky po opoře. Stále aktivně pije mateřské mléko, ale zároveň pokračuje ve zkoušení nových potravin.

10měsíční miminko

Desetiměsíční miminko stále potřebuje mateřské mléko a matčinu pozornost. Možná je krmení omezeno na dobu těsně před spaním. V této záležitosti by se matka měla řídit stavem a náladou dítěte. Je známo, že děti rostou a vyvíjejí se nerovnoměrně, ale skokově. Před zvládnutím nové dovednosti může být dítě rozmarné a vyžadovat zvýšenou pozornost. Kojení je v tomto případě nenahraditelné. To je nejen způsob krmení, ale také uklidnění dítěte.

11měsíční miminko

Jedenáct měsíců je skvělý čas na to, abyste své dítě seznamovali nikoli s novými druhy potravin, ale s novými pokrmy. V této době jsou položeny základy chuti a vnímání: snažte se, aby jídlo bylo pestré a krásně prezentované. Nechte dítě mít svůj vlastní krásný šálek a talíř. Nechte ho jíst samo, i když to zpočátku nedělá příliš opatrně.