Jablka během kojení: můžete je jíst a jaká, recept

Mnoho žen, které se v poslední době staly matkami, se obává, že dieta během kojení pro ně bude bolestivá, obtížná, vytvoří spoustu omezení ve výběru produktů a její strava bude tak hubená, že jí neumožní se po těhotenství správně zotavit a porod. Příbuzní a známí radí, co je možné a co ne.

Doba čtení: ~11 min

• dieta kojící matky
• Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku
• Výživa při kojení a riziko alergií.
• Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky
• Omezení ve stravě kojící matky

Je ale dieta pro kojící matky skutečně nezbytná, jak přísná by měla být dietní omezení v prvním a dalších měsících laktace?

dieta kojící matky

Vzhledem k tomu, že kojící matka se stará o zdraví svého dítěte, vylučuje ze své stravy potraviny, které mohou způsobit koliku, alergie u dítěte. Výživa kojící matky by měla být v mnoha ohledech podobná jejímu stravování v těhotenství. V prvním měsíci mohou být omezení o něco větší, protože výživa po porodu by měla být lehká, nedráždivá, aby se vyloučila zácpa, poruchy trávení a alergie. Jídelníček kojící matky by měl být racionální a bezpečný, obsahovat potřebné množství bílkovin, tuků, sacharidů, komplex vitamínů a minerálů, průměrný příjem kalorií by měl být v prvních 2700 měsících laktace 6 kcal denně a přibližně 2600 kcal. za den v následujících měsících. Proto je doporučení „jíst za dva“ zcela neopodstatněné. Nadbytek kalorií způsobí, že matka přibere na váze.

Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku

Výživa při kojení a riziko alergií.

Je nutné vyloučit ze stravy ty potraviny, které před nebo během těhotenství vyvolaly alergické reakce u samotné ženy.

Všechny potraviny, které žena během těhotenství konzumuje, její dítě „znají“. Dostal je se svou matkou, ze střev se dostaly do její krve a v mikrodávkách byly dodávány drobkům. Pokud byla strava v těhotenství pestrá, žena sama netrpí potravinovými alergiemi, pak její miminko bude pravděpodobně adekvátně reagovat na matčin jídelníček. Nedávné studie navíc prokázaly1, že při pestré stravě během kojení je riziko alergií u dětí dokonce o něco nižší než u těch žen, které po porodu dodržovaly přísnou hypoalergenní dietu.

Pokud má dítě na kůži vyrážku, stane se rozmarným, poraďte se s lékařem. Správné bude, když si povedete „potravinový deník“, kde si budete značit potraviny a pokrmy, které jste zařadili do svého jídelníčku. To vám i lékaři umožní zjistit, na jaké potraviny může být dítě alergické, a lékař vám bude moci dát správná doporučení.

Případy potravinových alergií u dětí, které jsou krmeny pouze mateřským mlékem, jsou extrémně vzácné a tvoří asi 1 %. Pokud se tak stane, doporučuje se nejprve vyloučit ze stravy matky nejzřetelnější alergen – kravské mléko, dále mléčné výrobky – máslo, sýry, smetanu, zakysanou smetanu, zmrzlinu atd. Nezapomeňte, že to mohou být přísady do hotových výrobků, jako je pečivo, čokoláda, uzeniny, proto si pečlivě prohlédněte přísady na obalech.

Ve většině případů má změna jídelníčku maminky pozitivní vliv na trávení miminka během 72-96 hodin, někdy to může trvat déle. Pokud vzdání se mléčných výrobků nevede k očekávanému výsledku, musíte ze stravy vyloučit další známé produkty s alergenním potenciálem:

• sója;
• citrusové plody;
• vejce;
• ořechy a arašídy;
• pšenice;
• kukuřice;
• jahoda;
• čokoláda.

Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky

Preferovaná frekvence jídel je 5–6krát denně: 3 hlavní jídla a 2–3 svačiny se zdravými potravinami. Bílkoviny potřebujete alespoň 2-3x denně – mléčné výrobky, vejce, maso, celozrnné výrobky. Luštěniny a ořechy – opatrně, v malém množství. Ořechy – lépe 3-4 týdny po narození, počínaje 1-2 jádry. Vyplatí se upřednostňovat živočišné bílkoviny – maso, drůbež. Dvakrát týdně zařaďte do jídelníčku ryby (zejména mořské). Vedlejší produkty – ne více než jednou týdně, vejce – ve formě omelet, jako součást jídel, – fermentované mléčné výrobky – kefír, fermentované pečené mléko atd. Potřeba bílkovin je průměrně 1 g denně, z toho přibližně 110 g je živočišného původu.

Základní výživové poradenství pro kojící matky

V prvních 3-4 týdnech po porodu je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě ženy. Šetrná strava pro matku pomůže trávicímu systému dítěte přizpůsobit se mimoděložní existenci. Je důležité si uvědomit, že v časném novorozeneckém období je zvýšená permeabilita sliznice gastrointestinálního traktu (GIT) a riziko senzibilizace je zvláště vysoké. Kojící žena by neměla konzumovat nadměrné množství mléčných výrobků, protože neovlivňují tvorbu laktace, ale mohou u dítěte vést k funkčním gastrointestinálním poruchám a alergickým reakcím 5 . Užitečné jsou jogurty (přírodní, bez přísad a cukru), tvaroh, kefír, fermentované pečené mléko, sněhová koule. Sýr (nejlépe tvrdé odrůdy – 15 g denně). Je lepší omezit plnotučné mléko na 200 ml denně a přidat ho do nápojů, cereálií a dezertů.

Tuky jsou potřebné ve stravě jako zdroj energie. Potřeba tuku je v průměru 90 g denně. Živočišné tuky by měly být omezeny (ale ne zcela vyloučeny): máslo – 25 g denně, zakysaná smetana – 1 dezertní lžíce v polévkách a pokrmech. Upřednostňují se rostlinné oleje – slunečnicový, lněný, olivový olej v přirozené formě. Je užitečné jimi kořenit saláty, přidávat je do omáček – 15 g denně

Ve stravě musí být čerstvá, vařená, dušená, pečená zelenina, brambory – nejlépe jako součást polévek. Ovoce – například 1-2 jablka denně, začněte, zejména v prvních 2 týdnech, s ¼, postupně přidávejte, podívejte se na toleranci dítěte. Pokud nedojde ke změně stolice nebo kožních vyrážek dítěte, můžete tento produkt bezpečně používat.

Tabulka bezpečných potravin pro kojení

Omezení ve stravě kojící matky

Důležité!

Měli byste ze svého jídelníčku vyloučit ty potraviny, které vaše tělo nebo tělo malého tatínka špatně snáší. Je velká pravděpodobnost, že na ně bude citlivé i miminko.

Kořeněné složky, produkty se specifickou vůní a chutí mohou částečně proniknout do mateřského mléka a změnit některé jeho organoleptické vlastnosti. Dítě nemusí změny ocenit, takže při konzumaci celeru, česneku, koření, cibule, pepře nebo hořčice se vyplatí sledovat reakci dítěte.

Ze stravy kojící matky je vhodné vyloučit následující potraviny:

• šťávy, ovocné nápoje (zejména z kyselých bobulí);
• matice;
• silný čaj a káva;
• koncentrované bujóny;
• sušené ovoce, luštěniny a další produkty, které přispívají ke zvýšené tvorbě plynu;
• koumiss a další produkty získané alkoholovým kvašením.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zakázaným potravinám a pokrmům pro kojící ženy: alkohol, tepelně nezpracované živočišné produkty – syrové a nedovařené maso (kebab apod.), ryby, sushi, mléko a mléčné výrobky, vejce.

• Dětský lékař
• Zabývá se patofyziologií, imunologií, problematikou výživy dětí i dospělých
• Absolvoval kurz o kojení od WHO/UNICEF, vyučoval na Volgogradské státní lékařské univerzitě, Ústav patofyziologie s kurzem imunologie, alergologie

• Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Vliv mateřských faktorů na alergie na potomky a aplikace pro potravinovou alergii. Front Immunol. 2019;10:1933. Publikováno 2019. srpna 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
• Berk DR a kol. Milia: Přehled a klasifikace. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
• Kominiarek MA, Rajan P. Výživová doporučení v těhotenství a kojení. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004.
• Jak se vyrábí mateřské mléko. Australská asociace kojení přezkoumána v únoru 2020.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.
• Akademie medicíny kojení. Klinický protokol ABM č. 24: Alergická proktokolitida u výlučně kojeného dítěte. Kojení Medicína. Prosinec 2011.435-440.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.

Není žádným tajemstvím, že ovoce a bobule jsou velmi zdravé. Jsou zdrojem vitamínů a obsahují mnoho živin. Mnoho čerstvých maminek si ale klade otázku, jaké ovoce lze jíst během kojení. Některé z nich totiž mohou u miminka způsobit alergie nebo koliku. Podívejme se na tento problém.

Vlastnosti ovoce během kojení

Jaké ovoce může kojící matka jíst? Ve skutečnosti je seznam poměrně rozsáhlý. A nyní budeme hovořit o hlavních vlastnostech ovoce a bobulí, které jsou povoleny během kojení:

• jablka. Jedná se o nejbezpečnější ovoce, které nezpůsobuje žádné škody. Mohou být zavedeny do stravy v pečené formě od prvních dnů života dítěte. Čerstvá jablka lze konzumovat již po měsíci. Obsahují velké množství vlákniny, vápníku, železa, jódu a dalších užitečných složek.
• banány. Jsou výborným zdrojem energie, dodávají energii a obsahují také takzvaný hormon radosti – serotonin.
• Hrušky. Obsahuje kyselinu listovou, vlákninu a mnoho vitamínů. Nízkokalorický produkt. Abyste zabránili rozvoji koliky u vašeho dítěte, je lepší je nejprve vyčistit.
• Třešeň, višeň, moruše. Tyto bobule obsahují vitamín C a další prospěšné složky. Jsou vynikajícími antioxidanty.
• Broskve. Mohou zlepšit náladu a odolnost vůči stresu, protože obsahují hořčík. Navíc broskve prospívají dětskému mozku.
• Rybíz. Obsahuje velké množství vitamínů. Nejprve je vhodné podávat jej ve formě kompotů a ovocných nápojů, sledovat reakci dítěte a poté jíst samotné bobule.
• Meruňky. Obsahují obrovské množství vitamínů a prospěšných mikroelementů.
• Melouny a vodní melouny. Obsahují velké množství vody, a proto jsou velmi užitečné při kojení, protože voda pomáhá zvyšovat množství mateřského mléka. Ale je lepší je jíst v sezóně – srpen-září.

Do jídelníčku můžete přidat i šťávy a kompoty. Nejprve připravte čerstvě vymačkané šťávy a sledujte reakci dítěte. Takové nápoje jsou zdravým zdrojem vitamínů a minerálů. Navíc vám pomohou trochu zpestřit jídelníček.

Důležité! Jaké druhy ovoce můžete jíst při kojení? Nejužitečnější je sezónní ovoce. Pokud však období laktace spadne na zimu, pak během tohoto období můžete také najít mnoho ovoce, které je zdravé a bezpečné pro zdraví dítěte.

Jaké ovoce byste měli jíst opatrně během kojení?

Může kojící matka jíst ovoce? Odpověď je jasná – je to nutné. Existují však plody, které by měly být zaváděny do stravy během laktace s opatrností. A to:

• Červené bobule. Nedoporučují se používat v prvních třech měsících života dítěte. A poté, co je vyzkoušíte, musíte pečlivě sledovat reakci dítěte.
• Exotický. Nejsou to pro nás známé produkty, protože v našich zeměpisných šířkách nerostou. Reakce dítěte na ně tedy může být negativní. Kromě toho mohou být takové plody ošetřeny chemikáliemi, aby se zabránilo jejich zkažení během přepravy.
• Hroznová. Je užitečným zdrojem vitamínů, ale u dítěte může způsobit koliku a průjem. Proto je důležité zavádět hrozny postupně v malých množstvích.
• Citrus. Některá miminka mohou mít intoleranci citrusových plodů, proto je třeba je zavádět postupně a pečlivě sledovat reakci dítěte.

Důležité! Nejen nové ovoce a bobule, ale také kravské mléko, vejce, sýr a další produkty mohou způsobit negativní reakci u dítěte. Proto je důležité každé 2-3 dny přidávat nová jídla do jídelníčku po jednom a sledovat reakci dítěte.

Svačiny pro kojící matku

Jaké ovoce může kojící matka jíst a jak je zařadit do svého jídelníčku? Připravili jsme pro vás výběr zdravých svačin:

• Ovoce. Měla by to být jedna malá porce – až 100 gramů. Můžete si vybrat banán, jablko, meloun, broskev.
• Zelenina. Vhodné je vybírat zdravou zeleninu, na kterou dítě nemá alergickou reakci. Například brokolice, květák, mrkvový a lilkový salát, cuketa a tak dále. Tato svačina dodá mamince správné množství energie a nezpůsobí reakci u dítěte.
• Cereálie. Kousek celozrnného chleba skvěle zažene váš hlad.
• Mléčné výrobky. Může to být sklenice mléka. Je velmi důležité sledovat reakci dítěte.
• Veverky. Snězte kousek kuřete nebo vařené bílé ryby, abyste zahnali svůj hlad.

Reakce dítěte na ovoce a bobule

Je velmi snadné sledovat reakci vašeho dítěte na různé ovoce a bobule. Pokud mu nový výrobek nevyhovuje, miminko bude říhat, kypět v bříšku, bude neklidné a kňučí. Tato reakce může být způsobena kolikou. Dítě zažívá nepohodlí. Také se ujistěte, že nemá zácpu, průjem nebo zvracení. To vše naznačuje, že produkt pro něj není vhodný. Abyste přesně pochopili, na jaký druh ovoce je tato reakce, měli byste zavést jeden nový produkt jednou za 1-2 dny. Před zavedením nového ovoce a bobulí do stravy vám také doporučujeme poradit se s odborníkem.

Konzultace o kojení

Zjistili jsme, jaké ovoce může kojící matka jíst. Pokud si ale všimnete, že vašemu miminku něco nevyhovuje, nebo má nesnášenlivost na některé složky a nemůžete přijít na důvod, doporučujeme přihlásit se na konzultaci o kojení do první mamologické poradny. Naši zkušení a vysoce kvalifikovaní specialisté vám pomohou vyřešit jakýkoli problém a poskytnou podrobné odpovědi na všechny vaše otázky. Pro domluvení schůzky nám zavolejte na naše kontaktní telefonní číslo.