Divoký šafrán – Příroda Alicante

Krokus (šafrán) holokvětý, krokus (šafrán) pozdní / Crocus nudiflorus, Crocus serotinus / ve španělštině – azafrán de otoño, azafrán loco, azafrán desteñido, azafrán fatuo, azafrán silvestre, azafrán sin olor, pierdemeriendas, quitameriendas

Pokud se teď na podzim vydáte do hor, nepochybně narazíte na tuto úžasnou a krásnou květinu. On kvete v tomto neobvyklém období květu – v září, říjnu, kdy se po deštích, které končí léto, ochladí. A tato rostlina vypadá neobvykle – prostě stonek vysoký 10-15 centimetrů, táhnoucí se od země, bez listů, vrcholící ve velkém jemném květu se šesti okvětními lístky šeříku a kontrastními jasně žlutými tyčinkami a rozvětveným pestíkem. Někdy spolu neroste jeden, ale dva nebo tři květy.

Tato rostlina patří do rodu krokusů nebo šafránů. Ano, ano, šafrán. Přece koření šafrán se získává z tyčinek květu Crocus sativus (krokus nebo šafrán sativum) – nejbližší příbuzný naší krokus holoflory.

Mimochodem, víte, že šafrán je jedno z nejdražších koření na světě – koneckonců proto, abyste získali 1 kg šafránu vyžaduje sběr tyčinek z 250.000 XNUMX květů. Jeho cena v roce 2016 byla cca 5000 eur za kg! Ne nadarmo se mu říká „červené zlato“. Šafrán pochází z jihovýchodní Asie, ale pěstoval se ve starověkém Řecku a Egyptě. A nyní se pěstuje ve Španělsku, protože toto koření je ve španělské kuchyni velmi oblíbené – vždy se přidává do paelly a arroz, stejně jako do jiných jídel. Španělsko je dokonce na druhém místě na světě v produkci šafránu – po Íránu, který však produkuje 90 % tohoto koření.

Jméno rodiny krokus nastane z řeckého slova krokos (κρόκος), který se zase zrodil ze semitského slova příbuzného hebrejštině karkom , aramejština kurkama y arabština kurkuma – těmito slovy nazývali tyto národy šafrán. A nejstarší kořen tohoto slova je sanskrtský kunkumam . Takže „kurkuma“ a „krokus“ jsou slova, která pocházejí ze stejného zdroje. Ruský název „saffron“ se zrodil z tureckého şafran a arabského za’farān.

Vraťme se k holokvětému šafránu. Epiteton „holoflorous“ – nudiflorus – dáno mu, jak chápete, za to květy vyrůstají ze země na stonku bez listů. Její listy se objevují později, po odvaření květů – koncem podzimu, v zimě a vydrží až do jara. Listy jsou protáhlé, kopinaté. Do jara dozrávají i semena. A květina umírá – až do příštího podzimu, protože v podzemní cibuli je zachován život. Díky cibuli krokus dobře přežívá i po požárech.

Ve Španělsku se tomuto šafránu říká azafrán de otoño (podzimní šafrán), divoký (les), vybledlý (bledá je proto, že barva okvětních lístků může být docela světlá). A také se mu říká Azafranská lokomotiva (šílený). Tento šafrán je totiž na rozdíl od semenného šafránu nepoživatelný, dokonce jedovatý. Zvířata se od něj držte dál. A ženy, marinované v anýzu, ho používaly vyvolávání potratů. Při správném použití však může také sloužit lék: sedativum, projímadlo, spazmolytikum. Další využití divokého šafránu je pro barvení látek. A z tyčinek se získává silice, která se používá v parfumerii.

Holofloral krokus rostoucí na východě, severu a středu Španělska a také v jihozápadní Francii. Preferuje volné půdy a vyskytuje se v nadmořských výškách do 2000 metrů.

Další divoký druh šafránu roste ve Španělsku – Crocus serotinus. Serotinus znamená pozdě, tzn. podzim. Protože kvete i na podzim. A vůbec, je velmi podobný šafránu holokvětému. Lidé je nazývají stejnými jmény. Rozdíl je v tom, že listy šafránu pozdního se objevují již během kvetení. Je jich 4-7. Nicméně v poddruhu Crocus serotinus subsp. clusii listy také často rostou později. Pozdní šafrán kvete o něco déle než holokvětý – od září do prosince. A roste nejen ve Španělsku, ale také v Portugalsku a Maroku.

A ještě jedna květina, se kterou lze zaměnit, je šafrán. Tentokrát je tato rostlina z jiného rodu a také z čeledi. Pokud je šafrán z čeledi kosatcových, pak Colchicum montanumNebo Merendera montana (v Rusku – Colchicum, Colchicum, podzim) patří do čeledi Colchicaceae (Colchicum). Úžasná náhoda: ač je z jiné čeledi, má také šest fialových okvětních lístků a kopinaté listy, kvete na podzim, vyrůstá z cibule a je jedovatý. Jen dvojitá květina!

Je pravda, že jeho kvetení začíná o něco dříve a preferuje vyšší nadmořské výšky: od 400 do 2600 m. Obvykle se vyskytuje na pastvinách a podél stezek. Jeho hlavní rozdíl je ale v tom, že nemá téměř žádný stonek – květ se otevírá přímo ze země. A ještě jeden detail: colchicum má 6 tyčinek a tři pestíky a krokus tři tyčinky a jeden pestík, rozvětvený na konci do tří štětců.

Jméno Colchicum pochází ze starořecké Kolchidy (oblast na pobřeží Černého moře, kde se hojně vyskytoval). Rusové to nazývají colchicum a podzimní a zdůrazňují, že tato rostlina kvete v neobvyklém ročním období. Španělé tomu říkají velmi zajímavé slovo odstraňovač občerstvení („uklidí odpolední svačinu“). Tento legrační název se také označuje pro dobu květu colchicum, která označuje konec léta a zkrácení denních hodin, což znamená, že je čas odložit jednu z denních svačin, tzn. odpolední čaj Myšlenky lidí fungují zvláštním způsobem! Kromě toho Španělé také shodně používají název quitameriendas pro šafrán holokvětý i pozdní.

Nyní už víte, že pokud u země narazíte na květinu se šesti fialovými okvětními lístky, může to být krokus (šafrán) holofloral, krokus (saffron) pozdní nebo kolchicum. A abychom se nepletli, nejjednodušší je nazvat to španělským slovem quitameriendas.

Sdílej to:

• Klikněte pro sdílení v X (Otevře se v novém okně) X
• Kliknutím otevřete na Facebooku (Otevře se v novém okně) Facebook

Krokusy jsou elegantní petrklíče, které se objevují na jaře zpod sněhu. Abyste viděli jejich rané kvetení, musíte se o výsadbu postarat několik měsíců předem. Galina Kizima, Tatyana Litvinová, Elena Vecherina hovoří o vlastnostech chovných krokusů.

Co jsou to krokusy a kdy je zasadit

Krokusy jsou květiny, které lidé znají od nepaměti. Taťána Litvinová, autorka knihy o cibulovitých rostlinách, říká, že před tisíci lety byly pěstovány na Krétě, v Číně a Indii.

Květina je známá pod dvěma názvy – krokus a šafrán. „Crocus“ v řečtině znamená „nit“: sušené blizny šafránového semene, které jsou cenným kořením, vypadají nitkovitě. V arabském světě se květina nazývá „saffron“, což znamená „žlutá“.

Jak vypadají krokusy?

Crocus je vytrvalá cibulovitá rostlina z čeledi kosatec (iris). Nemá stonek, listy a stopka vyrůstají ze zaoblené nebo zploštělé cibule. Rostlina je malá, obvykle ne více než 10 cm, z nichž polovinu tvoří velký pohárový 6ti okvětní květ. Častěji kvete sám, ale mohou být 2-3. Doba květu trvá až dva týdny, ale některé odrůdy kvetou 20–25 dní.

V přírodě se divoké krokusy dělí na 2 velké skupiny – žluté (až oranžové) a modré (až tmavě fialové). Ale chovatelé vyšlechtili stovky odrůd bílých, krémových, fialových, fialových, dvoubarevných, skvrnitých krokusů. Z takové odrůdy vytvářejí pěstitelé květin v zahradách barevné květinové koberce.

Reprodukce krunýřů

Krokus se množí cibulovinami, mláďaty, rychle roste sám o sobě, zdůrazňuje Galina Kizima v knize o zahradních rostlinách. Z jedné velké cibule během vegetačního období vyroste ještě pár velkých (až 3 cm) a 5 až 10 malých dětských cibulí.

Krokusy můžete množit semeny, ale v tomto případě vykvetou za 3-4 roky. Pokud chce pěstitel vytvořit velký záhon krokusů, potřebuje získat hodně osiva. K tomu se obvykle praktikuje každoroční kopání a přesazování cibulí.

Pokud cibulky nejsou vykopány po dobu 2-3 let, každá si kolem sebe vytvoří hnízdo a poskytne bohaté kvetení a mnoho skupin rostoucích poblíž tvoří souvislý koberec. Chcete-li dosáhnout tohoto efektu, nemůžete cibulky kopat několik let. Je však třeba poznamenat, že během této doby se hlízy velmi rozmnoží a výsadba zhoustne, v důsledku toho budou květiny rozdrceny. Po 4–5 letech by proto měl být výsadbový materiál vykopán a přesazen.

čas výsadby krokusů

Většina krokusů kvete brzy na jaře. Existují ale i jiné druhy, které kvetou v pozdním podzimu. To také závisí na době přistání. Kdy zasadit krokusy? Jarní krokusy je vhodné vysazovat na podzim, brzy na jaře pak vykvetou. Hlízy potřebují čas na zakořenění a tvorbu růstových pupenů. Pak s prvními teplými dny porostou a rozkvetou.

Podzimně kvetoucí krokusy se vysazují v srpnu. Za měsíc vyrostou a ještě mají čas potěšit kvetením před nástupem chladného počasí. Kdy zasadit krokusy na podzim? Září je považováno za nejlepší čas pro podzimní výsadbu: hlíza má čas zakořenit před chladným počasím, ale nebude klíčit, nezemře nástupem mrazu.

V zimě ohrožují vysazené cibuloviny hlodavci, pro které je potravou. Poškozuje jejich drátovec, slimáky během růstu a kvetení. Bojujte se škůdci dostupnými metodami, v případě potřeby likvidujte mšice a jiný hmyz, který přenáší virová a bakteriální onemocnění.

Výsadba a péče o krokusy

Každý rok nebo každých několik let jsou krokusové výsadby aktualizovány pomocí stejné technologie. Výsadbový materiál by měl být správně skladován a připraven k výsadbě, poté zasazen podle jednoduchých pravidel a ošetřován.

Jak připravit cibulky krokusů na výsadbu? Před výsadbou namočte cibule na 30 minut do roztoku jakéhokoli fungicidu nebo do slabého růžového roztoku manganistanu draselného. Dodatečnou sílu cibule získají namáčením na stejnou dobu ve zředěném stimulátoru růstu. Při přípravě roztoků se řiďte pokyny pro přípravky.

Jak zasadit krokusy

Výběr místa pro krokusy je snadný. Milují slunná místa a pod holými stromy je jich v době květu ještě hodně.

Půda pro krokusy by měla být lehká a volná. Jak naznačuje autorka „Encyklopedie květinářství“ Larisa Kochelaeva, popel, kompost, písek, přivezené předem na kopání, pomáhají, aby tomu tak bylo. Současně by se měla přidat organická hmota – humus, kompost. Čerstvý hnůj ale nelze přidat pod cibule.

Hloubka výsadby cibulí závisí na jejich velikosti:

• Velké lze vysadit do hloubky 8-10 cm.
• Střední – 4-5 cm.
• Malé děti – do 3 cm.

Ponechte vzdálenost v brázdě mezi cibulemi od 6 do 10 cm, mezi řadami – nejméně 10 cm. Pamatujte, že hluboká výsadba brání vývoji rostliny, ale dává větší hlízu.

Autorka knih Elena Vecherina píše, že i mrazuvzdorné cibulnaté odrůdy by měly být na zimu zakryty. K tomu použijte suchou zahradní půdu, rašelinu, humus, suché stonky a listy jako mulč. Nemělo by se to však dělat příliš brzy, protože podzimní nachlazení lze ještě nahradit zahřátím a zakryté žárovky pak vyschnou.

Jak se starat o krokusy

Po zasněžené zimě zůstává půda dlouho vlhká, takže krokusy nepotřebují zalévat. Ale později, pokud nebude delší dobu jarní déšť, je nutné začít se zálivkou. V létě už mají krokusy období vegetačního klidu, není třeba je zalévat.

První dresink udělejte i ve sněhu před květem, druhý – během kvetení. Jako hnojivo přidejte 1 polévkovou lžíci. l. nitrofoska na 1 m². Krokusy můžete krmit speciálními tekutými přípravky.

Během vegetačního období kypřete půdu mezi brázdami, aby cibulky proudily vzduchem, ničily plevele.

Po vyblednutí krokusů odstraňte stonky květin. Listy zůstávají zelené po dlouhou dobu a vyživují cibulku. Ale brzy, na začátku léta, listy zežloutnou, začnou schnout. Během tohoto období vegetačního klidu zastavte veškerou péči o výsadbu, dokud nebudou cibule vykopány. Když jsou listy zcela suché, můžete cibule odstranit ze země (červen-červenec).

Jak skladovat hlízy

Vykopané hlízy osušte ve stínu, očistěte od poškozených šupin a zaschlých kořenů. Pokud zjistíte menší poškození, ošetřete je popelem nebo drceným uhlím.

Roztřiďte žárovky podle velikosti. Velké umístěte do krabic v jedné vrstvě. Malé mohou být uloženy v malých krabicích.

Místo skladování musí být větrané a suché. Ideální teplota pro skladování cibulovin by měla být nejprve 22°C, poté snižte na 20°C, po týdnu na 15°C. Cibulky ale můžete skladovat při pokojové teplotě až do výsadby v září.

Krokusy se obzvláště radují na jaře jako symbol znovuzrození a naděje. Dodržujte jednoduchá pravidla zemědělské techniky, jak radí zkušení zahradníci, a vytvořte si z petrklíčů zákoutí panenské přírody.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.