Dieta pro rakovinu prostaty: zdravé potraviny pro stadium 2 (3, 4) rakoviny

Příčinou nádorů může být kouření, špatná životospráva, zneužívání alkoholu, nízká fyzická aktivita, infekční onemocnění, hormonální poruchy a mnoho dalších neznámých okolností.

Nejčastějšími rakovinami jsou rakovina plic, žaludku, tlustého střeva a konečníku, ledvin a prostaty, u žen pak rakovina prsu, dělohy a vaječníků.

Počet lidí trpících nádory rok od roku roste, zejména mezi staršími lidmi. To je způsobeno obecným prodlužováním délky života.

Výživa u nádorů je do značné míry dána tím, který orgán je postižen a jaká léčba se používá. Každý konkrétní případ má svůj klinický obraz, ale mezi obecné příznaky může patřit nevolnost, změny chuti, odmítání jídla, nechutenství a různé příznaky spojené s depresí. Pokud je chemoterapie nebo radioterapie použita spolu s chirurgickou léčbou, výše uvedené příznaky se zhoršují a výživa pacienta hraje důležitou roli v úspěšném výsledku léčby.

Nádory dutiny ústní, hrtanu a jícnu jsou v 75 % případů způsobeny abúzem alkoholu a dlouhodobým kouřením. Při léčbě nádorových onemocnění vč. Během radiační terapie je důležitá zdravá a pestrá strava. Jídlo by mělo být pyré, tepelně zpracované, bohaté na vitamíny a minerály. Takoví pacienti by se měli vyvarovat pití příliš horkých nápojů a jídlo by nemělo být příliš kořeněné nebo slané. Pro obohacení jídelníčku se doporučuje konzumovat fermentované mléčné výrobky a různé bioaktivní přísady. Hubnutí byste se měli snažit vyhnout výběrem energeticky bohatých potravin.

Nádory žaludku jsou běžné v Asii, Severní Americe a Evropě. Důležitým rizikovým faktorem je monotónní strava v kombinaci s infekcí Helicobacter pylori. Výživa závisí na tom, jaký druh léčby se provádí – chirurgická nebo konzervativní.

Nádory tlustého střeva jsou častější u lidí s nadváhou, kteří vedou neaktivní životní styl. Jedním z faktorů přispívajících k tomuto onemocnění je konzumace chudé vlákniny a příliš rafinovaných potravin a také sklon k zácpě. Jídelníček pacientů by měl být pestrý, zvláštní pozornost by měla být věnována ovoci a zelenině a také obilninám. Je povoleno konzumovat velké množství předehřátých lněných semínek – v mleté ​​formě, ve formě odvaru nebo jako přísada do jiných potravin. Takzvaný Západní typ výživy, tzn. jíst velké množství hotových a polotovarů. Je nutné omezit konzumaci tučných a masných výrobků (masové konzervy). Strava by měla obsahovat dostatek folátů, karotenoidů, vlákniny a vápníku. Lidé s nadměrnou tělesnou hmotností, kteří jedí značné množství masa, ale málo obilných produktů bohatých na vlákninu, stejně jako zeleniny a ovoce, jsou náchylnější k riziku mnoha různých typů nádorů.

Vědecké studie prokázaly, že na nádory pozitivně působí potraviny, které obsahují hodně vitamínu E, selenu, betakarotenu a lykopenu. Pro zajištění nutriční hodnoty samotného jídla byste se měli vyvarovat kontaminace mikroby a chemikáliemi a dodržovat pravidla přípravy zdravého jídla, například nepřevařovat atp.

Dietní doporučení pro prevenci rakoviny:

• Jezte zeleninu a ovoce každý den, celkem 400–500 g denně.
• Vyvarujte se konzumace potravin kontaminovaných aflatoxiny a plísněmi (fazole, ořechy, semena, prošlé pečivo).
• Vyhněte se časté konzumaci masových a rybích konzerv a také uzených produktů.
• Vyvarujte se pití příliš horkých nápojů.
• Nedoporučuje se pít nadměrné množství alkoholu vč. pivo. Pokud se stále pije alkohol, muži by neměli vypít více než čtyři a ženy by neměly vypít více než dvě porce alkoholu denně. Každý týden musí mít alespoň tři dny zcela bez alkoholu.
• Pravidelně se alespoň hodinu denně věnujte středně intenzivní fyzické aktivitě.
• Normální index tělesné hmotnosti by měl být mezi 18,5 a 24,9; Rovněž je třeba se vyvarovat výrazných výkyvů tělesné hmotnosti přesahujících ±5 kg.

V případě podvýživy se doporučuje:

• Každé 1-2 hodiny jezte malé porce jídla bohatého na bílkoviny a energie.
• Přidejte do jídla máslo, med, cukr.
• Pijte nápoje bohaté na živiny – smoothies, mléko, jogurt, vývar.
• Snídejte a získejte ráno 1/3 denní potřeby bílkovin a energie.
• Při přípravě jídla se vyhněte pachům, které mohou být urážlivé.
• Experimentujte s novými pokrmy.
• Dejte přednost potravinám bohatým na energii a bílkoviny: sýr, pudink, jogurt, zmrzlina, zakysaná smetana atd.

Když se změní vnímání chuti:

• Před jídlem si vypláchněte ústa.
• Zkuste citrusové plody.
• Jezte v malých porcích, ale často.
• Nabídněte své oblíbené jídlo.
• Místo kuřete, ryb a vajec jezte červené maso.
• Přidejte k jídlu sladké saláty.

Na sucho v ústech:

• Přidejte do jídla více omáčky, másla nebo zakysané smetany.
• Sání cukroví.
• Existují mražené ovoce a bobule.
• Mějte po ruce vodu, abyste si zvlhčili ústa.
• Nepřidávejte do nápojů příliš mnoho cukru.
• Pijte více nektarů než šťáv.

Během chemoterapie:

• Pijte sladké šťávy, jezte banány, meloun, hrušky.
• Je tu tvaroh a pudinky.
• Nechybí bramborová kaše, makarony a sýr.
• Jezte chladná jídla (např. pokojové teploty). Teplé a horké jídlo dráždí sliznici úst.
• Čistěte si zuby a vypláchněte ústa 3-4krát denně.

Na nevolnost:

• Jezte před léčebnými procedurami.
• Vyhněte se potravinám, které dříve způsobovaly nevolnost.
• Jezte v malých porcích, ale mnohokrát denně.
• Jezte více suchého jídla – sušenky, krekry, toasty.
• Po jídle strávte hodinu vleže, s horní částí těla položenou na polštáři nebo vsedě.
• Nejezte v místnosti, kde je zápach z vaření.
• Pokud máte hořkou chuť v ústech, cucejte kapky máty nebo citronu.

Na průjem:

• Hodně pijte – dokonce až 12 sklenic vody denně (po každé stolici – další sklenici vody).
• Vyhněte se luštěninám, protože způsobují plynatost.
• Omezte spotřebu sladkostí.
• Jezte méně potravin s vysokým obsahem vlákniny.
• Snižte spotřebu mléka a mléčných výrobků na 2 sklenice mléka denně.

Na zácpu:

• Jezte potraviny bohaté na vlákninu: celozrnné pečivo, luštěniny, zeleninu a ovoce.
• Mějte na paměti, že konzumace brokolice, zelí a luštěnin způsobuje plynatost.
• Hodně pijte.

Strava onkologického pacienta by se měla lišit od stravy zdravého člověka, ale ne vždy, ale pouze v období nevolnosti a speciální léčby při volbě adekvátní výživy je třeba brát v úvahu základní patologii – doprovodná chronická onemocnění. Dieta onkologického pacienta není krátkodobým omezením a změnou obvyklého souboru produktů dieta je výživový model a režim na určité období života, které tvoří samotný životní styl. Pokud se výběr zdravých potravin s omezeným objemem a obsahem kalorií nestane životním stylem, ale pouze krátkodobým rozmarem k dosažení určitého cíle, pak je přínos sebeomezení minimální. Podívejme se, z čeho se skládá jídelníček onkologického pacienta. Duševní vlastnictví https://www.euroonco.ru

Když se strava onkologického pacienta stane léčebnou

• Výživa je příjem živin do těla k uspokojení denních potřeb člověka;
• Dieta je individuální výživový režim a v každém období života je to denní menu, které si sami vybíráme;
• Terapeutická výživa je změna obvyklého dietního režimu za účelem zvýšení účinnosti terapie prováděné u onemocnění, dnes se tento typ výživy označuje jako „podpora výživy“;
• Dietní výživa – výběr jídelníčku s přihlédnutím ke stávajícím onemocněním, například po léčbě časného karcinomu žaludku je člověk nucen vzdát se smažených jídel a vyhýbat se kořeněným jídlům po zbytek života, aby nevyvolal exacerbaci banální gastritida.

Během léčby rakoviny může být vyžadována terapeutická výživa k rychlému obnovení poruch a kompenzaci ztracených funkcí. Po dokončení terapie a dosažení remise u maligních procesů gastrointestinálního traktu nebo močového systému bude muset pacient dodržovat určitá omezení menu, což je považováno za dietní výživu. Například mladé ženy, které přežily rakovinu prsu bez dalších chronických onemocnění, možná nebudou muset měnit své stravovací návyky a mohou se bez omezení držet vlastní stravy.

Kdy je dietní výživa nezbytná pro rakovinu?

Existuje souvislost mezi vznikem rakoviny a určitým stravovacím vzorcem, neboť tradiční japonská strava přispívá ke vzniku rakoviny žaludku, zatímco u Afričanů se kvůli převážně rostlinné stravě velmi zřídka objevují nádory tlustého střeva.

Nebylo zjištěno, že by žádné potraviny byly tak účinné jako léky proti rakovině, nicméně některé možnosti denního menu mohou vést k exacerbaci chronických onemocnění a narušovat normální obnovu tkání po speciální léčbě – chemoterapii, ozařování a operaci. Zneužívání jakýchkoli produktů a obžerství stimulují exacerbaci chronicky existujících procesů, testují imunitní systém a odvádějí jeho pozornost od plnění jeho protirakovinné funkce.

Dříve zdravým pacientům, kteří úspěšně dokončili léčbu maligního procesu, se doporučuje dodržovat dietní tabulku č. 15, která je často označována jako „obecná tabulka“. Jeho jídelníček předpokládá výhradně zdravou výživu bez nadbytečných kalorií a bez formálních omezení sortimentu jídel, je to jídlo „pro každého“, ale s přihlédnutím k základním zásadám zdravého životního stylu.

U pacientů s nádory trávicího traktu je nutné doživotně omezit potraviny, které poškozují sliznice a vyžadují zvýšenou práci orgánů, zpravidla odpovídající dietní tabulce č. 2. V případě karcinomu jater nebo metastáz v jaterní tkáni je nutno dodržovat dietní tabulku č. 5.

Pro diabetiky bez ohledu na lokalizaci maligního procesu je tabulka č. 9 životní nutností, chránící před fatálními výkyvy hladiny glukózy v krvi.

Všichni podstupující protinádorovou léčbu potřebují především výživu, která je šetrná ke sliznicím trávicího traktu a nevyžaduje velké množství trávicích šťáv, ale samotná dietní výživa nemusí stačit a vyvstává otázka léčebné výživy či nutriční podpory.

Kdy může nutriční terapie pomoci pacientovi s rakovinou

Léčba protinádorovými léky ničí rychle rostoucí kolonie buněk, především maligní, stejně jako normální krvinky, reprodukční buňky a buňky sliznic. Ztráta normální tkáně v důsledku chemoterapie nebo chirurgického zákroku je velmi významná; tělo ji dříve nebo později obnoví, ale rychleji a efektivněji se to děje pouze při dostatečném příjmu bílkovinných látek a energie z potravin. Při ozařování nejsou celkové ztráty zpravidla tak výrazné, potlačení krvetvorby je poměrně mírné, ale lokální expozice ovlivňuje imunitu a pohodu.

Dodatečné zavedení chybějících živin do těla – bílkovin, tuků a sacharidů ve formě speciálních léčivých směsí umožňuje tělu aktivněji léčit poškození tkání na pozadí snížené imunity, chránit se před aktivací vlastní mikroflóry a odolávat zavlečení patogenních mikroorganismů. Včasné připojení léčebné výživy se tak při speciální léčbě stává faktorem adekvátní protinádorové terapie.

Když se rakovinový proces zobecní, zejména v terminálním stadiu, zhoubný nádor odebere maximum plastů a energie pro své životní funkce, přičemž orgánům a tkáním zůstane nedostatečné množství bílkovin, tuků a glukózy. Rakovinný nádor dostává živiny vždy jako první při špatné výživě, to, co potřebuje pro reprodukci, získá ze svalů a vnitřních orgánů, což vede k mnohočetnému selhání orgánů.

Jaké potraviny jsou považovány za umělé?

Terapeutická výživa je navržena tak, aby pokryla bílkovinno-energetický deficit a působila proti rozvoji syndromu anorexie-kachexie při onemocnění, těžké léčbě nebo nemožnosti adekvátní výživy.

Kromě přirozené cesty příjmu – s jídlem ústy, zahrnuje terapeutická výživa použití speciálních směsí. Směsi mohou být podávány kapátky přímo do krve – parenterálně nebo přirozenou cestou potravy – enterálně.

Enterální výživa zahrnuje nezávislé použití směsi – pití nebo popíjení a výživu sondou, podávanou sondou přímo do žaludku, včetně gastrostomie.

Ve všech případech musí umělá směs poskytnout onkologickému pacientovi potřebné živiny a energii a musí být tělem rychle a snadno absorbována. Umělá výživa by měla být zahájena ve správnou dobu a měla by se v ní pokračovat, dokud se pacient plně nezotaví.

V průměru po operaci rakoviny potřebuje dospělý člověk navíc přijmout minimálně 30–40 kilokalorií na každý kilogram své vlastní hmotnosti. Přesné množství kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů závisí na počátečních schopnostech pacienta, je dáno aktuálním stavem a rezervními schopnostmi na pozadí konkrétní terapie, tedy individuálně. Pro výpočet denní potřeby a správné zvládnutí pacienta je nutná účast odborníka na výživu.

Člověk může žít dlouho bez jídla, ale hladový „bojovník“ rakovinu neporazí. Na naší klinice je léčebná a dietní výživa nedílnou součástí protinádorové léčby, stejně jako operace, chemoterapie a ozařování.

Objednejte se na konzultaci 24 hodin denně

Reference:

1. Baranovský A.Yu., Semenov N.V. /Moderní dietetika: organizační a právní základy//Vzdělávací a metodická příručka; 2. vydání – Petrohrad: ID SPbMAPO, 2010.
2. Terapeutická výživa: moderní přístupy ke standardizaci dietoterapie / Ed. Tuteliana V.A., Gapparova M.M.G., Kaganova B.S., Sharafetdinova H.Kh.// 2. vydání; — M.: Dynastie, 2010.
3. Příručka klinické výživy / Ed. Lufta V.M., Bagnenko S.F., Shcherbuka Yu.A.// – Petrohrad, 2010.
4. Smoljanskij B.L., Lifljanskij V.G. /Léčebná výživa. Nejnovější referenční kniha// — Petrohrad: Sova; M.: Eksmo, 2002.