Dieta 14 pro ledvinové kameny a urolitiázu – menu

Metabolická patologie charakterizovaná přítomností kamene nebo kamenů v ledvinách a močových cestách je urolitiáza. Urolitiáza je spojena s tvorbou solných „kamenů“ v močových orgánech, především v ledvinách – kyselina močová, kyselina šťavelová, kyselina fosforečná.

Příčiny: poruchy látkové výměny, špatná výživa, přejídání, nedostatek vitaminu A v potravě a nadbytek vitaminu D, infekční a jiná onemocnění vylučovací soustavy.

Tvorba močových kamenů je častější u mužů než u žen. Typicky se onemocnění rozvíjí u mladých lidí a lidí středního věku. Příčinou močových kamenů je narušení metabolismu voda-sůl, funkce žláz s vnitřní sekrecí, narušení odtoku moči, infekce ledvin a močových cest. Velikost kamenů se může lišit od zrnka písku až po velikost pomeranče. Kameny se liší složením. Většina z nich obsahuje vápník, kyselinu močovou, fosfáty a/nebo oxaláty. V procesu tvorby kamenů hrají roli metabolické poruchy: fosfor-vápník, kyselina šťavelová (oxalátové kameny), kyselina močová a méně často aminokyseliny, dále infekce, vrozené anomálie ledvin a močových cest.

Kameny se mohou tvořit ze solí kyseliny močové (uráty), kyseliny šťavelové (oxaláty) a kyseliny fosforečné (fosfáty). Nalézají se smíšené kameny vyrobené ze solí všech nebo dvou uvedených kyselin.

Tvorba různých druhů kamenů v orgánech močového systému se v medicíně nazývá urolitiáza. V závislosti na typu kamenů a průběhu onemocnění je předepsán speciální průběh léčby. Existují tři hlavní typy kamenů: uráty (ze solí kyseliny močové), oxaláty (z kyseliny šťavelové) a fosfáty (z kyseliny fosforečné).

V každém případě by výživa pro urolitiázu měla být zaměřena na vyloučení potravin ze stravy, které podporují tvorbu kamenů.

Vzhledem k tomu, že ledvinové kameny mohou mít různý původ, může dieta pro ledvinové kameny obsahovat jinou sadu produktů. Jsou vybírány přísně individuálně.

Při onemocnění ledvinových kamenů má velký význam pitný režim. Pacienti by měli vypít alespoň 10 sklenic čisté vody denně. Pomáhá snižovat koncentraci moči a časté močení může vést k průchodu drobných kamínků. Také pokud pijete hodně tekutin, proces tvorby kamenů se poněkud zpomaluje.

Užitečné: meloun, březová míza, brusinka (bobule, šťáva), hrozny (bobule, šťáva), rozinky, granátové jablko (ovoce, šťáva), hruška (ovoce se slupkou, šťáva), meloun, lesní jahoda, jahoda, dřín, peckovina , oliva (ovoce, olivový olej), mrkev (kořeny, šťáva), moruška, vlašské ořechy, piniové oříšky, jeřáb, červený a černý rybíz, physalis, borůvky, jablka (ovoce se slupkou, šťáva).

Je také užitečné vypít 1–3 sklenice denně slabého nálevu kombuchy, 1–3 polévkové lžíce. lžíce rybího oleje nebo rostlinného oleje denně.

Měli byste také jíst potraviny, které se používají při onemocnění ledvin nebo působí močopudně: kdoule, ananas, třešeň, ostružina, cuketa, kalina, brusinka, malina, okurka, broskev, dýně, třešeň, moruše (morušovník – plody, šťáva ).

Léčba ledvinových kamenů lidovými léky

• Bylinky a květy řebříčku rozemelte, odeberte 100 g směsi a zalijte 0,5 l vodky, nechte 2 týdny na teplém místě za občasného protřepávání. Poté sceďte. Užívejte 2 polévkové lžíce nálevu 15–20 minut před jídlem a zapijte vodou.

• Brambory omyjte a odřízněte tenkou vrstvu slupky. Vezměte 2 hrsti peelingů a vařte, dokud nezměknou. Vývar sceďte a pijte 2/3 šálku 1-2x denně před jídlem.

• Vezměte 1 čajovou lžičku jemně nasekaných listů a kořenů čerstvé petrželky, směs zalijte 1 sklenicí vroucí vody a zabalené nechte 2–3 hodiny. Vypijte 1 sklenici připraveného odvaru hodinu před jídlem po 3 malých doušcích. Můžete také pít samotný nálev z kořenů petržele a v zimě místo čerstvé uvařit sušenou petržel.

• Kořeny černé ředkve rozemlejte, nechte 2-3 hodiny, poté z nich vymačkejte šťávu a pijte 3x denně 50 g. Průběh léčby je až 1 měsíc.

• K rozpuštění ledvinových kamenů pijte několikrát denně šťávu z 1 citronu s 1/2 šálku horké vody. Současně pijte 1/2 sklenice směsi šťávy z mrkve, červené řepy a okurky 3-4x denně po dobu několika dnů až týdnů (podle velikosti kamenů), dokud se neobjeví písek a kameny v ledvinách a močový měchýř zmizí.

• 200 g šípkových semínek rozemelte, zalijte 2 litry studené vody a nechte přes noc louhovat. Ráno dusíme na mírném ohni, dokud nezůstane 0,75 litru tekutiny, poté přecedíme. Do 1/3 šálku tohoto odvaru přidejte 1 polévkovou lžíci medu a citronovou šťávu, zahřejte a vypijte ráno na lačný žaludek. Užívejte stejné porce během dne a večer 30 minut před jídlem. Odvar uchovávejte v lednici.

• K odstranění ledvinových kamenů připravte směs stejných dílů medu, vodky, šťávy z ředkviček a šťávy z červené řepy. Vše důkladně promíchejte a umístěte na tmavé místo po dobu 3-4 dnů, obsah pravidelně protřepávejte. Vezměte tinkturu 1 polévkovou lžíci na sklenici vroucí vody. Na jeden léčebný cyklus připravte 1 litr směsi. V případě potřeby lze kurz opakovat po 2 týdnech.

• Při ledvinových kamenech (oxaláty, uráty) a také červech vypijte 1–2 ml čerstvě připravené mrkvové šťávy 15–50x denně 100 minut před jídlem nebo nalačno. Nebo 2 lžíce nastrouhané mrkve přelijte 1,5 hrnku vroucí vody a vařte v uzavřené nádobě na mírném ohni 30 minut, poté zchlaďte a sceďte. Odvar užívejte 1/3 šálku 30 minut před jídlem 3x denně.

• Smíchejte 200 g vodky, olivového oleje, medu a citronové šťávy, nechte 10 dní působit a nalijte do láhve z tmavého skla. Skladujte v chladu a temnu. Před použitím dobře protřepejte. Pijte 3 polévkovou lžíci 1x denně po dobu 10-14 dní, poté si udělejte týdenní přestávku a opakujte kúru.

• Smíchejte stejné objemové díly prášku z celerových semínek a medu. Tuto směs užívejte 1 čajovou lžičku 3-4x denně 30 minut před jídlem při ledvinách a urolitiáze, potížích s močením.

• K rozpuštění ledvinových kamenů a jejich odstranění připravte nálev z mrkvových semínek. Lžíci semínek zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 12 hodin a sceďte. Pijte 1/2 sklenice 5-6x denně před jídlem.

• Ingredience smíchejte v uvedeném poměru: list borůvky, list medvědice, kukuřičné hedvábí – každý po 3 dílech, fazolové lusky – 5 dílů. Lžíci rozdrcené směsi spařte sklenicí vroucí vody a nechte vychladnout. Užívejte jednu sklenici 3x denně na fosfátové a uhličitanové kameny a alkalickou reakci moči.

• Ingredience smíchejte v uvedeném poměru: list černého rybízu – 50 g, list lesní jahody – 30 g, květy divizny – 15 g, květy lípy malolisté – 20 g Nasypte polévkovou lžíci směsi do sklenice vody, vaříme 20–25 minut, scedíme. Užívejte 1/2 šálku 2-3x denně po jídle na ledvinové kameny a cystitidu.

• křídlatka – 75 g, list máty peprné – 10 g, květy vřesu – 10 g; lžíci rozdrcené směsi spařte sklenicí vroucí vody, nechte 10-12 hodin na teplém místě, 5-7 minut povařte, vychladněte a po scezení užívejte několikrát denně polévkovou lžíci na kameny kyseliny šťavelové.

• přeslička rolní nať – 25 g, třezalka obecná – 25 g, řebříček obecný – 20 g, borůvkový list – 20 g, fazolové lusky – 20 g; Lžíci suroviny zalijeme sklenicí studené vody, necháme 6 hodin vařit 15 minut, přecedíme a dáme sklenici denně na urátové kameny.

• Medvědice list, přeslička nať, kořen lékořice – 1 díl; kmín obecný, bobule jalovce – každý 2 díly; Uvařte polévkovou lžíci směsi jako čaj ve sklenici vroucí vody, ochlaďte, sceďte a užívejte sklenici 1-2krát denně.

• Brusinkový list – 20 g, list černého rybízu – 30 g, tráva lesních jahod – 50 g – zalijte 1 litrem vroucí vody, nechte vychladnout, sceďte a užívejte sklenici 3x denně.

• Divoká maceška nať – 30 g, přeslička – 30 g, třezalka – 25 g, pampeliška – 25 g, krušina kořen – 25 g; Lžíci rozdrcené směsi spařte sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, sceďte a užívejte sklenici 3x denně na fosfátové a uhličitanové kameny.

• Kořen lékořice nahé – 25 g, list brusinky obecné – 25 g, list břízy bělokoré – 35 g, bylina asarum – 15 g; Uvařte polévkovou lžíci směsi jako čaj ve sklenici vroucí vody, sceďte a dejte si sklenici ráno a večer.

• bylina Origanum vulgare – 5 g, list podbělu – 5 g, kořen proskurníku – 20 g; Dvě čajové lžičky směsi zalijte sklenicí vroucí vody, nechte uležet do vychladnutí a užívejte 1/2 sklenice 3-4x denně.

• Vlaštovičník větší – 30 g, oregano – 20 g, kůra dřišťálu – 20 g; Lžíci směsi zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut a užívejte sklenici 3x denně na kameny z kyseliny močové.

• Listy a kořeny kopřivy dvoudomé – 50 g, kořen lékořice – 30 g; Lžíci směsi zalijte sklenicí vroucí vody, nechte uležet do vychladnutí, sceďte a pijte 3x denně při ledvinových kamenech se zánětem ledvin.

• Jetel sladký – 5 g, stříbřitá bylina – 10 g, list břízy stříbrné – 10 g, přeslička rolní – 15 g; Dvě polévkové lžíce směsi zalijte 1,5 šálkem vroucí vody, nechte 4–5 hodin a užívejte jednu polévkovou lžíci 4krát denně.

• 20–30 g byliny skřivana zalijte 1 litrem vroucí vody, nechte 1–2 hodiny, sceďte a pijte 1/4–1/2 šálku 3x denně před jídlem; Nálev dobře rozpouští kameny a písek v močovém měchýři.

• 1,5 lžíce drcených kořenů pšeničné trávy zalijte 200 ml studené vody, nechte 12 hodin na chladném místě, sceďte. Suroviny opět zalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 10 minut, scedíme. Smíchejte oba nálevy. Pijte 100 ml 4x denně. Používá se při revmatismu, dně, žlučových kamenech a urolitiáze, onemocnění močového měchýře, zánětu močové trubice, zadržování a inkontinenci moči, onemocnění dýchacích cest a poruchách látkové výměny.

• Ingredience smíchejte v uvedeném množství: bylina petržel zahradní – 20 g, listy medvědice lékařské, bobule jalovce, kořen přesličky rolní, kořen pampelišky lékařské – po 15 g; plody anýzu, bylina pastýřka – po 10 g 10 g suroviny zalijeme 1 sklenicí vroucí vody, přikryjeme a namočíme na 30 minut do vodní lázně, necháme 10 minut scedit, vymačkáme. tlustá část. Objem odvaru zalijeme převařenou vodou na 200 ml. Užívejte 1/2–1/3 šálku teplého 2–3krát denně.

• 1–2 polévkové lžíce křídlatky (křídla) zalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 15 minut ve vroucí lázni, zchladíme, přecedíme, zbytek vymačkáme, převařenou vodou doplníme objem na původní. Pijte 1/2–1/3 sklenice 2–3krát denně před jídlem. Uchovávejte v chladničce ne déle než 2 dny.

• 2 lžíce brusinek zalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 30 minut ve vroucí vodní lázni, zchladíme, přecedíme. Pijte 1/2–1/3 sklenice 2–3krát denně. Uchovávejte v chladničce ne déle než XNUMX hodin.

• Čajovou lžičku bylinky (větvičky) palicovce zalijte 2 šálky vroucí vody, nechte 1 hodinu louhovat, sceďte. Pijte 1/2 sklenice 2-3x denně před jídlem na písek a kameny v močovém měchýři.

• Lžičku drceného kukuřičného hedvábí zalijte 200 ml vroucí vody a nechte 2 hodiny stát. Pijte 1/2 sklenice 3x denně před jídlem po dobu 6 měsíců.

• 2 lžíce květů lípy malolisté zalijeme 400 ml horké převařené vody a 10 minut povaříme. Vypijte 1-2 sklenice na noc při bolestech v močové trubici a písku v moči.

• 20 g listů nebo kořenů kopřivy spařte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, sceďte. Pijte 1 polévkovou lžíci 3x denně před jídlem.

• Čajovou lžičku pupenů borovice lesní povařte ve sklenici vody v uzavřené nádobě. Vyluhovat 2 hodiny. Pijte 3x denně.

• Smíchejte přísady v uvedeném množství: kořen madderu – 20 g; bylina přeslička rolní, bylina orthosiphon (ledvinový čaj), květy heřmánku, semena kopru – po 15 g; březové listy, přeslička tráva – každý 10 g Nalijte 10 g suroviny se sklenicí vařené vody do smaltované pánve, přikryjte víkem, zahřívejte ve vodní lázni po dobu 15 minut, ochlaďte při pokojové teplotě po dobu 45 minut, vymačkejte. z tlusté části. Objem odvaru zalijeme převařenou vodou na 200 ml. Užívejte 1/3–1/4 šálku po malých doušcích 3krát denně jako diuretikum.

Bílé zelí, tuřín, rutabaga, ředkvičky, šťovík, špenát, cibule, okurky, solená, nakládaná a marinovaná zelenina, houby, konzervy na zeleninové svačiny.

Všechny kořeněné a slané občerstvení, konzervy, uzená jídla.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI

Kyselé, nedozrálé ovoce a bobule bohaté na vlákninu, sušené ovoce nepadané, čokoláda, zmrzlina.

OMÁČKY A KOŘENÍ
Maso, ryby, houby, rajčatové omáčky, křen, hořčice, pepř.
Sycené nápoje, kvas, černá káva.

Vše kromě nesoleného másla, ghí prémiové kvality a rafinovaných rostlinných olejů přidávaných do pokrmů.

Mléko, hrášek, fazolová polévka, jáhlová polévka, okroška.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Čerstvý chléb a moučné výrobky z másla a listového těsta.
MASO A DRŮBEŽ

Maso a drůbež bohaté na tukové a pojivové tkáně, kachna, husa, uzená masa, konzervy (kromě dietních); omezit vepřové a jehněčí maso.

Tučné druhy, solené, uzené ryby, rybí přesnídávky v konzervě.
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
Vejce natvrdo.
Luštěniny, limit proso, kroupy, ječmen, kukuřičná krupice.

Syrová zelenina bez pyré, nakládaná a solená, cibule, ředkvičky, ředkvičky, sladká paprika, okurky, rutabagy, česnek, houby.

Velmi kořeněné a tučné občerstvení, uzená jídla, konzervy.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI

Hrubé odrůdy ovoce a bobulovin v syrové formě, bobule s hrubými zrny (maliny, červený rybíz) nebo hrubou slupkou (angrešt), datle, fíky, čokoládové a smetanové výrobky, zmrzlina.

OMÁČKY A KOŘENÍ
Mastné a kořeněné omáčky, hořčice, pepř, křen.
Hroznová šťáva, kvas.
Vepřové, hovězí, jehněčí maso a tuky na vaření.
ŽÁDNÉ LIMITY
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Chléb z prvotřídní mouky, listového těsta a kynutého těsta.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, kachna, husa, uzená masa, konzervy.
Mastná jídla, uzené ryby, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
Vejce vařená natvrdo, smažená.
Rýže, krupice, ságo, nudle, luštěniny.
Ředkvičky, ředkvičky, česnek, cibule, tuřín, houby.
Mastná a kořeněná jídla, uzená jídla.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Kissel, borůvky, kdoule, dřín, čokoláda, smetanové výrobky.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Mastné a pálivé omáčky, křen, hořčice, pepř.
Kakao, přírodní káva, silný čaj.
Živočišné a kuchyňské tuky.
Polévky s obilovinami, zeleninou, těstovinami, mlékem, silnými a tučnými vývary.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Všechny pekařské a moučné výrobky, kromě na tenké plátky nakrájených a nepražených sušenek.
MASO A DRŮBEŽ
Tučné druhy a odrůdy masa, kusy masa, uzeniny a další masné výrobky.
Tučné ryby, solené ryby, kaviár, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Plnotučné mléko a další mléčné výrobky.
Vejce vařená natvrdo, smažená.
Jáhly, kroupy, ječné krupice, těstoviny, luštěniny.
NEPOVOLENO (pouze ve formě odvarů přidávaných do polévek)
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Ovoce a bobule v přírodní formě, sušené ovoce, kompoty, med, džem a jiné sladkosti.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Káva a kakao s mlékem, sycené a studené nápoje.
Masové, rybí a houbové vývary, okroshka, polévka ze zeleného zelí.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Velmi čerstvý chléb, listové těsto a bohaté těsto, smažené koláče.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, kachna, husa, játra, ledvinky, mozky, uzené maso, většina uzenin, konzervy.
Tučné ryby, uzené, solené ryby, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Omezte smetanu, mléko 6% tuku, kysané pečené mléko, zakysanou smetanu, tučný tvaroh, slaný, tučný sýr.
Natvrdo uvařená a smažená vejce. Při onemocnění žlučových kamenů – až 1/2 žloutku denně v jídle.
Špenát, šťovík, ředkvičky, křen, zelená cibule, česnek, houby, nakládaná zelenina.
Pikantní a tučné občerstvení, uzená jídla, konzervy, kaviár.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Čokoláda, smetanové výrobky, zmrzlina.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Hořčice, křen, pepř.
Černá káva, kakao, studené nápoje.
Vepřové, hovězí, jehněčí sádlo, tuky na vaření.
Masové, rybí a houbové vývary, ze šťovíku, špenátu, luštěnin.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Omezte výrobky z bohatého těsta.
MASO A DRŮBEŽ

Játra, ledviny, jazyk, mozek, maso mladých zvířat a ptáků, klobásy, uzená masa, solené ryby, masové a rybí konzervy, kaviár.

Tučné ryby, konzervy, mořské plody
MLÉČNÉ VÝROBKY
Slané sýry.
ŽÁDNÉ LIMITY

Houby, čerstvé fazolové lusky, špenát, šťovík, rebarbora, květák, portulaka; limit – solené a nakládané.

Slané pochutiny, uzená masa, konzervy, rybí kaviár.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Čokoláda, fíky, maliny, brusinky.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Omáčky na bázi masa, ryb, houbových vývarů, pepře, hořčice, křenu.
Kakao, silný čaj a káva.
Hovězí, jehněčí, tuky na vaření. Omezte vepřové sádlo.
Masové, rybí a houbové vývary, z luštěnin.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Běžný chléb, moučné výrobky s přídavkem soli.
MASO A DRŮBEŽ
Tučné druhy, smažené a dušené pokrmy bez varu. Klobásy, párky v rohlíku, uzené maso, konzervy.
Tučné ryby, solené a uzené ryby, kaviár, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
Luštěniny, cibule, česnek, ředkvičky, křen, šťovík, špenát, solená, nakládaná a kvašená zelenina, houby.
ŽÁDNÉ LIMITY
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
OMÁČKY A KOŘENÍ
Masové, rybí a houbové omáčky, pepř, hořčice, křen.
Silná káva, kakao, minerální vody bohaté na sodík.
ŽÁDNÉ LIMITY
Mléčné, bramborové, cereální, fazolové polévky, polévky s těstovinami.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Výrobky z prvotřídní a prvotřídní pšeničné mouky, bohaté a listové těsto.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, husa, kachna, šunka, klobásy, vařené a uzené klobásy, konzervy.
Tučné ryby, solené, uzené, rybí konzervy v oleji, kaviár.
MLÉČNÉ VÝROBKY

Tučný tvaroh, sladké tvarohové koláče, smetana, sladký jogurt, kysané pečené mléko, pečené mléko, tučné a slané sýry.

Smažené vajíčka.
Ostatní obiloviny, zejména rýže, krupice a ovesné vločky, těstoviny, luštěniny.

Omezte pokrmy z brambor, červené řepy, zeleného hrášku, mrkve, rutabagas (celkem do 200 g denně) a také solené a nakládané zeleniny.

Mastné a kořeněné občerstvení.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI

Hrozny, rozinky, banány, fíky, datle, velmi sladké druhy jiného ovoce, cukr, cukrovinky, džem, med, zmrzlina, želé.

OMÁČKY A KOŘENÍ
Mastné a pálivé omáčky, majonézy, všechno koření.
Hroznové a jiné sladké šťávy, kakao.
Maso a tuky na vaření.
Silné, tučné vývary, mléčné vývary s krupicí, rýže, nudle.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Výrobky z bohatého a listového těsta.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, kachna, husa, uzená masa, většina uzenin, konzervy.
Druhy a odrůdy tučných ryb, solené ryby, rybí konzervy v oleji, kaviár.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Slané sýry, sladké tvarohy, smetana.
Omezte žloutky.
Vyloučit nebo výrazně omezit rýži, krupici a těstoviny.
Solené a nakládané.
ŽÁDNÉ LIMITY
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Hrozny, rozinky, banány, fíky, datle, cukr, džem, cukroví, zmrzlina.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Mastné, pikantní a slané omáčky.
Hroznové a jiné sladké šťávy, limonády na bázi cukru.
Maso a tuky na vaření.
Fazolové polévky, maso, ryby, houbové vývary.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Čerstvý chléb, pečivo a výrobky z listového těsta, palačinky, lívanečky.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, kachna, husa, játra, ledvinky, mozky, uzená masa, uzeniny, masové konzervy.
Tučné druhy, solené, uzené, kaviár, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Slané a tučné sýry.
Vejce vařená natvrdo, smažená.
Solená, nakládaná, kvašená zelenina; špenát, šťovík, ředkev, křen, česnek, cibule, houby.
Pikantní, tučné a slané občerstvení, uzená jídla, rybí kaviár.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Ovoce s hrubou vlákninou, čokoláda, dorty.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Omáčky na bázi masa, ryb, houbový vývar, hořčice, pepř, křen.
Přírodní káva, kakao.
Maso a tuky na vaření.
ŽÁDNÉ LIMITY
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
ŽÁDNÉ LIMITY
MASO A DRŮBEŽ
Velmi tučné jsou vyloučeny.
ŽÁDNÉ LIMITY
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Dorty a pečivo se spoustou smetany.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Ostré a mastné omáčky.
ŽÁDNÉ LIMITY
Jehněčí, hovězí a tuky na vaření.
Polévky z tučného masa nebo rybího vývaru.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Čerstvý chléb, pečivo, listové těsto.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, uzeniny, polotovary, masové konzervy.
Tučné ryby, kaviár, rybí konzervy, solené a smažené ryby.
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
Smažená a natvrdo uvařená vejce.
ŽÁDNÉ LIMITY
Šťovík, ředkvičky, křen, česnek a cibule, okurky.
ŽÁDNÉ LIMITY
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Čokoláda v jakékoli podobě
OMÁČKY A KOŘENÍ
Koření, hořčice, křen, pepř, ocet.
Alkohol, černý čaj, káva, kakao.
Živočišné tuky.
Tučné vývary, zelná polévka, boršč, fazolové a jáhlové polévky.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
Žito a jakýkoli čerstvý chléb, pečivo, pečivo.
MASO A DRŮBEŽ
Tučná masa, kachna, husa, jehněčí, vepřové maso, klobása, konzervy.
Tučné ryby, solené, uzené ryby, konzervy.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Plnotučné mléko a smetana, tučná smetana, ostrý tučný sýr.
Natvrdo uvařená a smažená vejce.
Proso, ječmen, kroupy, kukuřičná krupice, luštěniny.
Bílé zelí, ředkvičky, křen, cibule, česnek, okurky, rutabaga, luštěniny, houby.
Tučné a kořeněné občerstvení, uzená jídla, konzervy.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Ovoce bohaté na vlákninu, s hrubou slupkou, čokoláda, dorty.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Pálivé, mastné omáčky, koření.
Jiné tuky.
Mléčné, zeleninové a ovocné polévky.
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
ŽÁDNÉ LIMITY
MASO A DRŮBEŽ
Uzené maso.
Solené, uzené ryby.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Mléko, kysané mléčné nápoje, tvaroh, sýry.
Omezte žloutky.
ŽÁDNÉ LIMITY
Veškerá zelenina kromě zeleného hrášku, dýně a hub.
Zeleninové saláty, vinaigretty, konzervovaná zelenina.
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
Ostatní ovoce a bobule, sladká jídla s mlékem.
OMÁČKY A KOŘENÍ
Pálivé, pepř, hořčice
Ovocné, bobulovité a zeleninové šťávy.
Omezte maso a tuky na vaření.
ŽÁDNÉ LIMITY
CHLÉB A VÝROBKY Z MOUKY
ŽÁDNÉ LIMITY
MASO A DRŮBEŽ
Tučné maso, kachna, husa.
Tučné maso, kachna, husa.
MLÉČNÉ VÝROBKY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
OVOCE, SLADKOSTI, SLADKOSTI
ŽÁDNÉ LIMITY
OMÁČKY A KOŘENÍ
ŽÁDNÉ LIMITY
ŽÁDNÉ LIMITY
Žáruvzdorné živočišné tuky.

Znalecký posudek

Hippokrates řekl: „Jste to, co jíte!“

Jako odborník na výživu podporuji myšlenku, že výživa je prvořadá, doplňky jsou druhotné!

Bez změny jídelníčku není možné změnit své zdraví! Proto vám s radostí mohu doporučit dietní systém Pevzner, prověřený časem i lékaři.

Každých 35 dní se naše tělo obnovuje vytvářením nových buněk z toho, co jíme. Výživa je proto základem vaší regenerace. Použijte tento jednoduchý a účinný nástroj k udržení a obnovení svého zdraví.

A pokud chcete vypracovat individuální výživový program, vždy se na mě můžete obrátit pro osobní konzultaci!

Proč byste měli objednávat u nás?

Striktně dodržujeme jídelníček tabulek č. 1-15

Menu bylo vyvinuto s ohledem na všechny vlastnosti jednotlivých tabulek č. 1-15.
Používáme pouze schválené suroviny.

Pouze přírodní produkty

Při vaření nepoužíváme konzervační látky, barviva, zvýrazňovače chuti ani GMO. Všechny omáčky, včetně majonéz, jsou připravovány v našem zařízení pouze z přírodních surovin.

Zbývá jen zahřát

Všechny pokrmy jsou baleny v nádobách, které zachovávají čerstvost a chuť našich pokrmů. Každá nádoba je označena pořadovým číslem, takže ji stačí pouze zahřát.

Recenze

Často kladené dotazy

1. Co jsou dietní tabulky №1-15?

Jedná se o dietní systém, který je široce používán při komplexní léčbě pacientů s různými onemocněními. Tabulky mají také doporučující charakter pro pacienty mimo zdravotnická zařízení.

2. Jak se tabulky od sebe liší?

Dietní systém zahrnuje 15 léčebných tabulek odpovídajících konkrétním skupinám onemocnění. Některé tabulky jsou rozděleny do kategorií, které mají písmenná označení. Kategorie léčebných diet souvisí se stádiem nebo obdobím patologického procesu.

3. Na jaké nemoci se předepisují tabulky?

Dieta č. 1, 1a, 1b – žaludeční vřed a duodenální vřed;

Dieta č. 2 – atrofická gastritida, kolitida;

Dieta č. 4, 4a, 4b, 4c – střevní onemocnění s průjmem;

Dieta č. 5, 5a – onemocnění žlučových cest a jater;

Dieta č. 6 – urolitiáza, dna;

Dieta č. 7, 7a, 7b, 7c, 7d – chronická a akutní nefritida, CRF;

Dieta č. 8 – obezita;

Dieta č. 9 – cukrovka;

Dieta č. 10 – kardiovaskulární onemocnění;

Dieta č. 11 – tuberkulóza;

Dieta č. 12 – onemocnění nervového systému;

Dieta č. 13 – akutní infekční onemocnění;

Dieta č. 14 – onemocnění ledvin s průchodem fosfátových kamenů;

Dieta č. 15 – nemoci, které nevyžadují speciální diety.