Co jsou norské doplňky rybího tuku a proč jsou lepší než jiné značky?

Výhody rybího tuku jsou známy již dlouhou dobu. V sovětských školkách byly všechny děti nuceny pít rybí tuk, ignorujíc dávivý reflex. Děti se dusily, ale pily. A onemocněli méně často a zlepšili se. Je třeba říci, že vzhledem ke špatné výživě lidí v letech formování sovětské moci byl tento produkt všelékem na křivici, mentální retardaci a nedostatek vitamínů. Uplynula léta a na dlouhou dobu byl nezaslouženě zapomenut. Ne že by zmizel úplně, ale nebyl o to velký zájem. Jeho rozmach začal objevem blahodárných vlastností polynenasycených mastných kyselin, které jsou v rybím tuku zastoupeny v hojné míře a ve vynikající kombinaci.

Složení rybího tuku

Pokud by rybí tuk takové složení neměl, byl by s ohledem na jeho charakteristický zápach a nepříliš příjemnou chuť jen stěží tak žádaný. Rybí tuk je ale zásobárnou vitamínů a mastných kyselin, které si lidské tělo samo nevyrábí, ale jsou nesmírně potřebné pro zajištění plného buněčného metabolismu. Rybí tuk tedy obsahuje:

• Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny – eikosapentaenová 6-10%, dokosahexaenová 10-15%, dokosapentaenová 2-5%, které snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, jsou přírodními onkoprotektory, to znamená, že zabraňují degeneraci normálních buněk na rakovinné . Kromě toho mají tyto kyseliny silný protizánětlivý účinek a zabraňují vzniku artritidy a artrózy.
• Omega-6 je zastoupena kyselinami: kyselina linolová asi 2 % a kyselina arachidonová do 3 %. Tyto kyseliny se podílejí na stavbě buněčných membrán, což činí buňku nepropustnou pro patogenní mikroflóru. Nasycují pokožku kolagenem a kyselinou hyaluronovou, takže pleť vypadá mladě a svěže. A hlavně je zdravá.
• Všechny ostatní kyseliny, obsažené v malém množství v rybím tuku, jsou balastní. Během procesu čištění jsou odstraněny.
• Vitamíny A a D, které se nacházejí ve velkém množství v rybím tuku, pomáhají udržovat v dobrém stavu zrakové orgány, kůži, nehty a vlasy. A vitamin D podporuje transport fosforu a vápníku v kosterních kostech, což zabraňuje degenerativním změnám páteře a kloubů.

Indikace a kontraindikace

Rybí tuk není lék, i když se prodává v lékárnách, ale biologický doplněk. Mluvit o léčbě rybím olejem je proto zbytečné, ale udržení zdraví na správné úrovni užíváním tohoto vysoce kvalitního doplňku stravy je docela možné. Jeho užíváním v kurzech lze dosáhnout určitých výsledků ve zlepšení zdraví:

• Vyčistěte své usazeniny cholesterolu, protože polynenasycené mastné kyseliny rozpouštějí špatný cholesterol.
• Čisté cévy znamenají zdravé srdce, protože jeho zátěž klesá, tlak v cévách klesá, a tím časem ustupuje i hypertenze.
• U starších lidí, zejména u žen, může zpomalit destrukci kostní tkáně a zabránit tak osteoporóze.
• U malých dětí je užívání tohoto doplňku stravy preventivním opatřením proti křivici.
• Existuje názor, že užívání rybího oleje má imunomodulační účinek. To znamená, že nachlazení a infekce se v období mimo sezónu „lepí“ mnohem méně.
• Starší lidé, kteří berou rybí tuk, mají menší pravděpodobnost rozvoje stařecké demence.
• Nedávno se objevily publikace uvádějící, že užívání rybího tuku podporuje tvorbu serotoninu, hormonu radosti. To znamená, že deprese ustupuje a stres prožívá mnohem snadněji.

Škody způsobené rybím olejem mohou nastat:

• V případě předávkování se může objevit nevolnost, průjem a dokonce i kožní vyrážky;
• při příjmu prošlého nebo nekvalitního produktu;
• V případě onemocnění žlučových kamenů může dojít k exacerbaci, protože kameny se budou pohybovat spolu se žlučí, což povede k bolesti a zánětu žlučových cest.

Omega-3

Omega-3 je polynenasycená mastná kyselina, která se do našeho těla dostává pouze potravou. Naše tělo je samo nesyntetizuje. Ale jsou nezbytné pro metabolismus těla. Obvykle všichni odborníci na výživu doporučují obohatit nabídku mořskými plody, abyste získali denní potřebu polynenasycených mastných kyselin:

• U dospělých je tato norma od 0,8 do 1,6 g;
• Pro děti do 14 let – 0,8-1g;
• Pro děti od 14 do 18 let – 0,8–2 g.

Ekologové po celém světě se ale obávají kontaminace mořských ryb rtutí, která často vede k vážným otravám. Zde přichází na pomoc rybí tuk, který obsahuje Omega-3. Rybí tuk je čištěn, a proto je riziko otravy sníženo na nulu.

Který rybí olej je lepší?

Nejprve si definujme, jaké druhy rybího tuku existují. Abychom pochopili, který z nich je lepší a čemu při výběru dát přednost. Rybí olej se rozlišuje:

• způsobem získání;
• původním produktem, ze kterého se získává;
• podle stupně čištění.

Rybí tuk se dělí podle způsobu výroby:

• na bílém, získává se z tresčích jater, která se jen mírně zahřejí a „bez donucení“ se vzdávají tuku.
• Žlutá nebo světle oranžová, která se získává ze stejných tresčích jater, po oddělení světlé první části. Játra se silněji zahřejí a mírně se zvýší tlak v nádobách, do kterých se nakládají.
• Na tmavě hnědém technickém, který se získává ze stejných surovin, ale silně zahřátý, lisováním horké jaterní hmoty.

Rybí tuk se navíc získává z tučných odrůd mořských ryb ze severních moří. Nejvyhledávanější a nejčištěnější rybí tuk, který se těší dobré pověsti po celém světě, je produktem norských výrobců. Norové se tomuto řemeslu věnují odnepaměti, takže zde nemají konkurenci. To ale neznamená, že rybí tuk od jiných výrobců je špatný. Prostě Norové jsou nejlepší.

Kapsle s rybím olejem

I ten nejlepší rybí tuk chutná velmi špatně. Pachuť v ústech po požití zůstává dlouho. Zápach nelze odstranit ani po sebelepším čištění. I dospělí, natož děti, neradi užívají tento přípravek, navzdory jeho výhodám. Kdo přišel s nápadem prodat ji v zapouzdřené podobě, měl by si nechat postavit pomník, i když ještě žije.

Želatinové kapsle s rybím olejem se snadno polykají, želatina se rozpouští v žaludku a mírná pachuť je cítit až po říhnutí.

Můžete si přečíst příbalovou informaci nebo se poradit se svým lékařem, abyste zjistili, kolik kapslí můžete a měli byste denně užívat.

Je možné dát dětem

Tento doplněk stravy neublíží žádnému dítěti, protože rostoucí tělo potřebuje vitamíny A a D:

• Díky vitamínu A obsaženému v rybím tuku se dětská pokožka náchylná k diatéze vyčistí a vlasy začnou dobře růst. Vyvíjejícímu se a rostoucímu zrakovému aparátu dítěte prospívá i užívání tohoto vitaminu ve snadno stravitelné formě rozpustné v tucích.
• Můžete psát ódy na vitamín D, je tak důležitý pro rostoucí organismus. Díky tomuto vitamínu se vápník vstřebává rostoucí kostní tkání. Právě vitamín D transportuje fosfor a vápník do kostní tkáně, díky čemuž děti netrpí křivicí.
• Polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 podporují růst buněk a posilují buněčné membrány.
• Díky stejným kyselinám se úspěšněji tvoří dětský imunitní systém. Jsou méně náchylní k nachlazení.
• Serotonin, produkovaný ve velkém množství pod vlivem polynenasycených mastných kyselin, způsobuje, že děti jsou méně vzrušivé a rozmarné.

Použití při redukčních dietách

Rybí tuk paradoxně lidem pomáhá zhubnout. I když, zdálo by se, přibírání tuku a hubnutí zní nějak zvláštně. Platí však:

• Polynenasycené mastné kyseliny se nám nikdy neusazují ve formě tukových záhybů na bocích, zlepšují metabolické procesy v těle, díky čemuž se v těle začínají zužitkovávat stará ložiska podkožního a viscerálního tuku.
• Užívání rybího tuku výrazně snižuje chuť k jídlu, člověk se již nesnaží o nekonečné svačiny a i v běžné době jídla si vystačí s mnohem menšími porcemi. To naznačuje, že se začalo s využíváním podkožního a viscerálního tuku.
• Doporučuje se užívat kapsle s rybím olejem na hubnutí ne více než 2 gramy. za den za předpokladu, že vaše hmotnost nepřekročí normu o více než 15 kg. Pokud hmotnost výrazně překračuje stanovený limit, nemůžete překročit normu 1 gram. za den ve 2 dávkách.

Jak správně brát (pít) rybí tuk

Vzhledem k tomu, že se na pultech lékáren objevil zapouzdřený rybí olej, je nepravděpodobné, že by někoho napadlo brát rybí olej v čisté formě. V obou případech byste však měli užívat rybí tuk bez překročení doporučené dávky. Protože předávkování místo uzdravení přinese průjem, nevolnost a zvracení. Jaké jsou normy spotřeby tohoto doplňku stravy:

• Minimální dávka pro děti a dospělé je 0,25 g nebo 250 mcg.
• Maximální dávka – 2 g. nebo 2000 mcg.

Navíc byste se neměli zaměřit na hmotnost kapsle, ale na obsah Omega-3, Omega-6 a Omega-9 polynenasycených mastných kyselin v ní. Vzhledem k tomu, že koncentrace kyselin do značné míry závisí na výrobci, měli byste si při nákupu rybího tuku pečlivě přečíst, kolik je v každé kapsli obsaženo, a jednoduše si spočítat, kolik kapslí denně byste měli Vy nebo Vaše dítě užít. Užívají se dvakrát denně s jídlem nebo 0,5 hodiny před jídlem. Pokud si ho dáte jednorázově, je lepší si ho dát ráno, protože vám pomůže snáze se vyrovnat s veškerým stresem dne.

Co je užitečné pro ženy

Pro ženy je rybí tuk elixírem krásy. Každá žena chce vypadat mladší, než je její věk, a rybí tuk jí může pomoci, protože:

• Podporuje čištění a regeneraci pokožky. Proto je po každém peelingu pokožky v kosmetických salonech nutné užívat rybí tuk pro co nejrychlejší obnovu epidermis.
• Díky obsahu vitaminu A v rybím tuku jsou vlasy hustší a lépe rostou. Nehty se nelámou a získávají zdravý vzhled.
• Rybí tuk ovlivňuje stabilizaci hormonálních hladin, proto PMS probíhá plynuleji, bez prudkých změn nálad a bolestí při menstruaci.
• Ženský reprodukční systém také prospívá užívání rybího tuku. Epitel vystýlající dno dělohy se po menstruaci rychleji obnovuje a vaječníky produkují dostatečné množství estrogenů, které jsou zodpovědné za sexuální přitažlivost ženy.

Jaké jsou výhody pro muže

Muži, zejména ti, kteří vedou aktivní životní styl, by se také neměli vzdát užívání rybího tuku a důvody pro to jsou následující:

• Při aktivním sportu nebo fyzické námaze někdy překračuje energetický výdej povolenou úroveň. Začne se hromadit únava a deprese je hned za rohem. Užívání rybího tuku vám pomůže rychleji obnovit energetické ztráty.
• Díky vysokému obsahu polynenasycených mastných kyselin je kyselina mléčná nahromaděná ve svalech při fyzické aktivitě rychleji využita.
• Díky zvýšenému metabolismu způsobenému užíváním rybího tuku roste svalová hmota rychleji. A cítíte silný příval energie.
• Zpevňují se kosti, klouby a vazy, které jsou vystaveny zvýšenému namáhání, muž se stává silnějším a zdravějším.

Mohu užívat rybí tuk během těhotenství?

Jak víte, těhotenství není diagnóza, ale normální fyziologický stav ženy. Během těhotenství se samozřejmě zvyšuje zatížení všech systémů a orgánů ženy. Proto užívání rybího tuku během tohoto období nepoškodí nastávající matku, a proto:

• Každý ví, že během těhotenství ženy trpí vlasy, zuby a nehty, protože rostoucí plod si bere vápník. Rybí olej pomůže obnovit tyto ztráty a krása nastávající matky neutrpí.
• Nervový systém nastávající matky může být extrémně nestabilní kvůli hormonálním turbulencím vyskytujícím se v jejím těle. Užívání rybího tuku pomůže normalizovat hormonální hladinu a serotonin ji zbaví bezdůvodných obav a změn nálad.

I tyto důvody jsou více než dostačující k tomu, abyste rybí tuk začali brát, ale i tak je lepší se poradit s předním gynekologem.

Jak si vybrat

Při výběru rybího tuku, který se rozhodnete užívat pro zdravotní účely, byste měli dát přednost produktům od výrobců, kteří mají na mezinárodním trhu dobré jméno. Pozorně si také přečtěte štítek:

• Obsah polynenasycených mastných kyselin by měl být minimálně 15 %.
• Věnujte pozornost složení: pokud jsou vitamíny, pak je to rybí tuk, a pokud jsou tam pouze mastné kyseliny, pak je to rybí tuk vyrobený z jatečně upravených těl, nikoli z rybích jater.
• Výhodnější je zapouzdřený rybí olej.

Nejdůležitější ale je, že není prošlá a od dobrého a spolehlivého výrobce.

Jak uložit

Rybí tuk je lepší skladovat v lednici, protože jeho skladovací teplota by neměla přesáhnout 25°C. Kapsle lze obvykle skladovat 2 roky bez ztráty kvality. Ale rybí tuk prodávaný v lahvích lze skladovat v tmavé skleněné nebo plastové nádobě ne déle než rok. Otevřená láhev nevydrží déle než 0,5 roku, pokud je uchovávána v chladničce. Rybí olej s prošlou dobou použitelnosti může být nebezpečný pro vaše zdraví.