Bolševník Sosnowského: odkud pochází a jak s ním bojovat | Pikabu

V Rusku byla odrůda bolševníku Sosnovsky „Severyanin“ uznána jako „ztratila svou ekonomickou užitečnost“ a byla vyloučena ze státního rejstříku úspěchů výběrčích až v roce 2012. Od roku 2015 je plevel uznán jako škodlivý a nebezpečný a od roku 2019 jsou za jeho pěstování zavedeny pokuty. Ale už bylo pozdě.

Odkud vlastně pochází bolševník Sosnowského, jak s ním bojovat a co vám rozhodně nepomůže tuto metlu porazit? Vše, co potřebujete vědět o tomto obzvláště nebezpečném plevelu, najdete v textu Julie Kufmanové. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Četl jsem ty nejdivočejší spekulace o tom, jak a proč ovládl celou zemi, dokonce i některé naprosto konspirační teorie. Ve skutečnosti je jeho příběh příběhem lidské nedbalosti, uspěchanosti a neschopnosti.

Po druhé světové válce, kdy bylo nutné obnovit zničené zemědělství, se vůdci SSSR dozvěděli, že v zemích Jižní Ameriky krmí dobytek rostlinou obrovských rozměrů – šťavnatou a kalorickou. Dozvěděli se to a vydali rozkaz: najít pro nás stejnou, dovézt ji, šlechtit ji, přizpůsobit ji místním podmínkám. Před tímto rozkazem rostl tento ***** [zlý] bolševník na velmi omezeném území, v horských oblastech Kavkazu a Turecka v nadmořské výšce 1,5 až 2,3 tisíce metrů a nikomu nevadilo. Nemohl sám slézt z hor a všude se rozšířit, ale oni mu pomohli.

Rostlina bolševník Sosnowského (Heracleum Sosnowskyi Manden) byla poprvé objevena na Kavkaze v roce 1944, identifikována jako nový druh a popsána Idou Mandenovovou. Pojmenovala ji na počest svého učitele Dmitrije Ivanoviče Sosnovského, slavného badatele kavkazské flóry. Právě bolševník Sosnowského byl v roce 1947 introdukován do severozápadní části Ruské federace zaměstnanci Polárního biologického zahradního institutu pro experimenty s jeho mrazuvzdorností. Současně byly v Syktyvkaru zahájeny experimenty s bolševníkem pod vedením P. P. Vavilova (jmenovce APD). Vědci zaznamenali vynikající mrazuvzdornost rostliny, její nenáročnost a obrovský výnos. Práce na adaptaci této rostliny pro zemědělství začaly probíhat současně v Moskvě, Leningradu, Žytomyru, Kyjevě, Minsku, Narjanu-Maru, Petrozavodsku, Jerevanu a řadě dalších institutů, včetně Pobaltí a NDR. Kdo by první osel největší plochy a získal nejvýraznější úrodu na hektar? Bolševník byl ohromen množstvím pozornosti a péče a divoce se rozběhl. Krávy a ovce ho s chutí hltaly, zemědělští dělníci jásali: žádný strach, roste sám, není třeba plet, krása.

V roce 1951 byl Lysenko ostře kritizován za používání bolševníku jako silážní plodiny, protože silážní hmota této rostliny 20krát překročila hmotnost všech dříve známých silážních plodin. Samozřejmě. Rychlost růstu bolševníku Sosnowského je až 10 cm za den.

Takže od této chvíle, tedy od poloviny 20. století, začíná Sosnowského bolševník svou historii v Rusku jako vytrvalá pícninová silážní plodina a na území RSFSR se začíná hromadně vysévat a pěstovat. Sosnowského bolševník dostal samostatné krásné jméno – „Severák“. Bolševník se zlomyslně zasmál do pěsti.

Až do 70. let byl bolševník pilně pěstován v přesvědčení, že jeho výhody nepochybně převažují nad nevýhodami. Otázky ohledně rostliny se však stále hromadily. Ukázalo se, že tento hlupák rychle a snadno divočí, nekontrolovatelně se šíří do sousedních ekosystémů a rychle je ničí, čímž si získává místo na slunci. Mléko dojnic krmených bolševníkem nakonec získalo nepříjemnou chuť a ukázalo se, že potomstvo domácích zvířat a hospodářského skotu krmeného bolševníkem vykazovalo různé genové mutace. Stále častěji se ozývaly hlasy o zraněních, která zemědělskí dělníci utrpěli kontaktem s bolševníkem. Hlavním důvodem pro zastavení chovu však nebyla fotodermatitida, ale mutace u hospodářských zvířat a mléko s nepříjemnou chutí, nebýt toho, stále by rostly a nebzučely. V Rusku byla odrůda bolševníku Sosnowského „Severyanin“ uznána za „ztracenou svou ekonomickou užitečnost“ a vyloučena ze státního registru šlechtitelských úspěchů až v roce 2012 (pro srovnání, v Pobaltí bylo stejné rozhodnutí učiněno koncem 80. let minulého století). Bolševník Sosnowský byl oficiálně uznán za škodlivý a nebezpečný plevel až na konci roku 2015, ahaha. Zpomalte. Od roku 2019 byly zavedeny pokuty za pěstování bolševníku. Odborníci se ale domnívají, že všechna tato opatření byla přijata příliš POZDĚ. V této době se bolševník již všude rozšířil a již není možné ho odstranit bez pracných a drahých opatření přijatých na státní úrovni.

Biologické vlastnosti, díky nimž je bolševník prakticky nezranitelný.

1) Asi 2 % populace bolševníku má schopnost kvést a plodit mnohokrát za sezónu (polykarpicita). Tato 2 % jsou však dostatečná pro obrovskou výhodu oproti jiným rostlinám, vzhledem k jeho produktivitě a schopnosti vytlačovat endemity z jejich původních stanovišť.

2) Jeho schopnost rozmnožovat je nad očekávání: stačí nechat v půdě kousek kořene s pupenem – a brzy budete mít nový bolševník. Pokud se kořen při diskování půdy rozřízne na deset kusů – no, to je ještě lepší, budete mít deset nových bolševníků.

3) Semena i posekané rostliny jsou docela dobře schopna sama dozrát až do konce. Z tohoto důvodu nestačí rostlinu vytrhnout s kořeny a nechat ji uschnout: rostlina sama uschne, ale její semena dříve či později dozrají, spadnou do země – a tady máte několik stovek dalších nových bolševníků.

4) Hmyz není pro oplodnění bolševníku nutný: má vysokou schopnost samoopylení. Chytrý bolševník. Silná a nezávislá rostlina.

5) Jedna rostlina bolševníku produkuje asi 15 000–20 000 semen, ale jednotlivé exempláře produkují až 100 000 semen s vynikající klíčivostí (90 % semen dobře klíčí při teplotách nepřesahujících 4–10 °C). Většina semen bolševníku začíná klíčit pod sněhem (výška sněhové pokrývky v tomto bodě může dosáhnout 1 m a venkovní teplota vzduchu může být až -10 °C), což poskytuje obrovskou konkurenční výhodu.

6) Semena se mohou šířit na velké vzdálenosti s pomocí větru, zvířat a lidí. Až 90 % semen vyklíčí v prvním roce. Ve druhém roce vyklíčí 30 až 60 % semen, která v prvním roce nevyklíčila. Některé plody mohou vyklíčit až po 5-6, v některých případech dokonce po 12-15 letech.

7) Rostliny bolševníku dobře snášejí mráz a sucho.

8) Po plodení bolševník umírá, ale za nepříznivých podmínek, při absenci podmínek pro kvetení, se tato úžasná rostlina může dožít až 12 let! Trpělivě čeká na okamžik, kdy se konečně bude moci rozmnožit, dát světu 100 000 plodných potomků a teprve poté definitivně zemřít.

9) Zvláštností populace bolševníku je, že snadno a bez námahy zcela vytlačuje jiné druhy rostlin. Má obrovskou hustotu klíčení semen (několik tisíc na 1 m²). Rostliny, které vyklíčily jako první, poskytují hustý stín (až 80 % slunečního světla je absorbováno listy bolševníku) a vysávají veškerou vodu z půdy, což neumožňuje klíčení jiných druhů, ale nebrání klíčení dalších semen samotného bolševníku. Proto lze často vidět les obrovských patriarchů, v jejichž stínu šťavnaté mladé rostliny bujně a přátelsky rostou.

10) Na semenech bolševníku jsou kanálky pro esenciální oleje, které během zimy hnijí, a na jaře se všechny esenciální oleje dostanou do půdy. Tyto oleje inhibují (zpomalují) klíčení semen jiných rostlinných druhů kolem každého semínka bolševníku. Úžasné. Zkrátka zemřou všechny živé věci. Naprostá rozkoš.

Proč je bolševník nebezpečný?

Šťáva z bolševníku obsahuje světlocitlivé látky ze skupiny furanokumarinů (psoralen, bergapten, methoxsalen). Pod vlivem ultrafialového záření přecházejí do aktivní formy, která je schopna způsobit vážné poškození kůže (účinek na buněčné struktury probíhá na úrovni DNA), vyžaduje dlouhodobou léčbu a ne vždy probíhá beze stopy. Po kontaktu s rostlinou, zejména za slunečných dnů, se na kůži může objevit silné popáleniny. Nebezpečí spočívá v tom, že první dotyk rostliny nezpůsobuje žádné nepříjemné pocity: objevují se, když je na smytí šťávy příliš pozdě, reakce začala.

Pokud se šťáva z bolševníku dostane do očí, může způsobit popáleniny rohovky a může se rozvinout slepota. Vyskytly se případy slepoty u dětí, které si hrály s dutými stonky bolševníku jako s dalekohledy.

Aerosol bolševní šťávy a její pyl ve vysokých koncentracích může způsobit otoky horních cest dýchacích (především hrtanu), ale i horních částí jícnu.

Jak se vypořádat s hlínou krávy

Které metody rozhodně NEFUNGUJÍ?

— Sekání bolševníku (i vícekrát). Znovu doroste, ne-li letos, tak příští rok určitě. Můžete posekat před pokrytím plochy agrotextilií nebo před výsadbou náhradních plodin, tato metoda sama o sobě je zbytečná a bolševníku jen udělá smích.

— Ruční prořezávání kořene stonku.

Obvykle se to provádí do hloubky maximálně 15-20 cm a kořen naší krásné rostliny může dosáhnout 2 metrů i více. Pokud chcete, můžete ji sekat 2 m hluboko, ale pokud je rostlin mnoho, rychle se unavíte.

— Mulčování senem a netkanou textilií je zbytečné – bolševník prorůstá vším. Růst výhonků bolševníku může zastavit pouze hustá neprůhledná agrotextilie nebo černý polyethylen.

— Pálení je také neúčinné. Semena se uchovají v půdě pod vrstvou popela a v následujícím roce dokonale vyklíčí. Navíc z pupenů na kořenech, které zůstanou v zemi, brzy po spálení vyrostou nové rostliny (satanský smích bolševníka).

— Odřezávání květenství. Neúčinná metoda, mnoho semen je již nějakou dobu uloženo v půdě a znovu a znovu klíčí a znovu pupeny na kořenech a vidí životnost bez kvetení: dovolte mi připomenout, 12 let.

Pracovní metody

Kupodivu se za jeden z nejúčinnějších způsobů boje proti bolševníku považuje hustá výsadba topinamburu (nebo jakékoli jiné náhradní rostliny) v jeho stanovišti, a to i přímo do houští (začal jsem si topinamburu vážit). Další náhradní rostliny: lupina, pýr pyr, sveřep, kozinec, obiloviny a trávníky.

Herbicidy také fungují dobře: RoundUp, Tornado, Hurricane, Sprut, Grader, Buran, Ground. Ale není to tak jednoduché: ošetření se provádí jednou měsíčně, za sezónu mohou být potřeba až tři ošetření a v následujícím roce ještě několik, protože herbicidy na bázi glyfosátu neovlivňují semena bolševníku (opět satanský smích). Poté, co všechny rostliny nakonec odumřou, se plocha oseje náhradními plodinami.

Dalším způsobem, jak bojovat proti bolševníku, je zakrýt celou plochu, kde roste, neprůhlednou polyethylenovou fólií. Fólii je nutné zatížit závažím, protože dva týdny po zakrytí se výhonky bolševníku budou snažit fólii zvednout a prorazit. Fólii je nutné na ploše ponechat až do června následujícího roku (nezapomeňte na semena). Po odstranění fólie je nutné plochu ihned osít náhradními plodinami.

Zakrytí geotextilií, zasypání zeminou a následný výsev semen náhradních rostlin s hnojivy je také vynikající metoda, ale je poměrně pracná.

Na velkých plochách se používá pouze orba, opakované diskování a výsadba náhradních plodin.

Kombinace všech těchto metod dává dobrý výsledek, ale pouze pokud se v blízkosti lokality nenacházejí žádné další houštiny bolševníku, alespoň do vzdálenosti asi půl kilometru (pokud ano, pak může boj pokračovat donekonečna).

To je tak úžasný zdroj rostlinných surovin

Bolševník sibiřský patří mezi okoličnaté rostliny. Ve starověku se často používal k vaření a také v lidovém léčitelství. S touto velkou rostlinou ale není vše tak jednoduché. Při nesprávné manipulaci může způsobit vážné poškození lidského zdraví.

Popis bolševníku sibiřského

Stejně jako ostatní umbelliferos rostliny, bolševník může růst 2 nebo více let. Stonek bolševníku může dorůst až 1,5 m na výšku. Připomíná tlustou prázdnou trubici. Spodní část stonku je pokryta tuhými a dlouhými chlupy. Postranní větve mohou stoupat nad hlavní stonek. Listy jsou také velmi tvrdé, velké a zpeřeně členité. Jsou umístěny v blízkosti kořenů rostliny (5 nebo 6 kusů). Každý list může být až 40 cm dlouhý a asi 25 cm široký.

Květenství tvoří složitý deštník, jehož průměr není menší než 7 cm, malé deštníky v něm obsažené mají průměr až 2 cm. Plodem bolševníku je suchý lusk. Květenství této rostliny můžete vidět na fotografii níže.

Bolševník sibiřský roste po celé Evropě. Často se vyskytuje v západní Sibiři a na Kavkaze. Nejlepším místem pro ni je lesní louka, houštiny, plochy u silnic a vodních ploch. Rostlina miluje vlhkost, takže se zřídka vyskytuje na polích. V zásadě je bolševník sibiřský nenáročná rostlina. Daří se mu jak ve stinných oblastech, tak ve vlhké půdě, kde odumře mnoho choulostivějších rostlin.

Listy i stonky této rostliny obsahují:

• pryskyřice;
• éterický olej;
• kumariny;
• fenol.

Kromě toho obsahuje bolševník sibiřský velké množství minerálů, jako je bór, železo, titan, nikl atd. Ve velkém množství obsahuje také kyselinu askorbovou a karoten. Zelená hmota rostliny obsahuje asi 17 různých aminokyselin.

Aplikace v medicíně

Naprosto všechny části rostliny mají určitý léčivý účinek. Pro využití bolševníku v lékařství je důležité rostlinu správně sbírat a skladovat. Listy se sbírají před začátkem květu. Měly by se sušit a čas od času obrátit. Oddenky musí být vykopány na podzim. Poté připravené kořeny uschnou a následně suší při 40 °C. Tato surovina by měla být skladována ve skleněných nádobách. Oddenky si zachovávají své příznivé vlastnosti po dobu 3 let a listy pouze po dobu 2 let.

Pozor! Vzhledem k tomu, že bolševník sibiřský má uklidňující účinek, často se používá jako lék proti bolesti.

Nálevy z bolševníku se používají jako protizánětlivé činidlo. Kromě toho má antispasmodické a antiseptické vlastnosti. Používají se k léčbě průjmu, křečí, klimatického syndromu a poruch trávení. Bolševník sibiřský se také používal ke zlepšení chuti k jídlu. Přívrženci tradiční medicíny tvrdí, že listy bolševníku jsou výborné při léčbě zánětů kloubů a revmatismu. K léčbě ekzému a neurodermatitidy se bolševník užívá vnitřně i zevně. Kořeny této rostliny pomáhají proti onemocnění žlučových kamenů a žloutence. Používají se také k léčbě bronchiálního astmatu.

Zde je návod, jak připravit nálev z kořenů bolševníku:

1. 1 čajová lžička drceného kořene musí být nalita 1 sklenicí vroucí vody.
2. Směs se nechá stát asi 8 hodin.
3. Dále se infuze filtruje a nalije do připravené nádoby.

Tato infuze by se měla užívat 20 minut před jídlem. Stejně tak můžete připravit nálev z bolševních listů. Nezapomeňte, že k dosažení terapeutického účinku musíte přísně dodržovat dávkování a předpis. V opačném případě léčba buď nepřinese žádné výsledky, nebo dokonce poškodí vaše zdraví.

Odvar z oddenků lze také použít k léčbě stomatitidy a bolesti v krku. V tomto případě se výsledný odvar používá k výplachu úst. Existují i ​​další recepty na přípravu léků založených na různých částech této rostliny. Je však třeba mít na paměti, že v případě závažných onemocnění byste měli okamžitě kontaktovat lékaře. Tradiční metody nejsou vhodné pro každého.

Kulinářské využití

Již samotný název rostliny napovídá, že se dříve používala k přípravě boršče. V Rus byl častým hostem na stole. Mladé stonky bolševníku se používaly jako náplň do koláčů a listy se často přidávaly do různých salátů a příloh. Ti, kteří je ochutnali, tvrdí, že tyto listy jsou velmi podobné běžné mrkvi.

Stonky lze konzumovat i syrové. K tomu je třeba je oloupat a opařit horkou vodou. Stonky můžete také vařit nebo smažit. Nejčastěji se však používaly k výrobě džemů a marmelád. Kvůli sladké chuti se dokonce ze stonků vyráběl cukr.

K přípravě boršče používali listy a oddenky. Z hlediska nutriční hodnoty nejsou v žádném případě horší než zelenina. Květenství této rostliny má mimořádné aroma, které přitahuje včely. Z tohoto důvodu lze bolševník sibiřský nazvat vynikající medonosnou rostlinou. Je pravda, že tento med má neobvyklou chuť a barvu.

Pozor! Semena této rostliny obsahují alkohol, který se používá v parfumerii.

Popáleniny od bolševníku

Pokud se šťáva z bolševníku dostane na vaši pokožku, může způsobit vážné popáleniny. U někoho se mohou projevit mírným svěděním, u jiného se mohou dokonce vytvořit velké puchýře. Mohou se objevit i další nepříjemné příznaky, jako je bolest hlavy a horečka. Po odeznění puchýřů zůstanou na těle dlouho krvácející rány.

Nejčastěji jsou takové projevy pozorovány u malých dětí se světlou kůží. Jsou nejvíce náchylné k bolševní šťávě, takže jsou ohroženy. Mokrá pokožka také podporuje podráždění pokožky a šíření rostlinných šťáv.

Důležité! V oblastech, kde roste bolševník sibiřský, je třeba dbát opatrnosti. Tato rostlina může vážně poškodit kožní tkáň i přes oblečení.

Boj proti bolševníku sibiřskému

Tato rostlina se dokáže velmi rychle šířit a zachycovat nová území. Roste rychle a vytlačuje z oblasti jiné druhy rostlin. Takový rychlý růst se vysvětluje také tím, že bolševník je schopen samosprašování a rychle tvoří semena. Například bolševník se v některých oblastech rozrostl natolik, že začal ohrožovat zdraví obyvatel. Mnoho zahrádkářů a pěstitelů zeleniny se s touto rostlinou potýká léta.

Nejdůležitější je stihnout odstranit mladý klíček dříve, než se objeví semena. Zkušenosti ukazují, že po několik let bude nutné neustále sekat rostlinu v počáteční fázi vývoje. To je jediný způsob, jak se tohoto „nepřítele“ zbavit. Pamatujte na bezpečnostní opatření. Odstranění klíčků se provádí pouze v rukavicích a ochranném oděvu. Pokud se vám šťáva dostane na kůži, měli byste ji okamžitě omýt mýdlovou vodou. Bolševník sibiřský není tak nebezpečný, ale boj proti němu bude neméně zdlouhavý.

Zajímavá fakta

Mnoho lidí si plete různé druhy bolševníku. Odhalit rozdíly navenek může být opravdu těžké. V Rusku mohou růst následující bolševníky:

• obyčejný;
• Sosnovsky;
• vousatý;
• vlněný;
• vypreparován.

Ne všechny jsou stejně nebezpečné. Například bolševník sibiřský je ve srovnání s bolševníkem Sosnowského prakticky neškodný, což může mít katastrofální následky pro lidský život a zdraví. Hlavní rozdíl je vidět na listech těchto rostlin. Bolševník sibiřský má hluboce členité listy tlumeně zelené barvy. Jsou lehce sametové a drsné. Málokdy dorůstá více než 1,5 m, zatímco Sosnowski často dosahuje výšky až 3 metrů.

Závěr

Je asi málo rostlin, které v nás dokážou vyvolat tak rozpolcené pocity. Na jedné straně je bolševník výborným lékem, který bojuje s mnoha nemocemi, na druhé straně je to nebezpečný nepřítel, který se po lokalitě šíří neuvěřitelnou rychlostí a brání dalším rostlinám ve vývoji. Navíc může poškodit naši pokožku. V každém případě není bolševník sibiřský tak nebezpečný jako jeho nejbližší „příbuzní“. Při správném použití to přinese jen výhody.