A existuje způsob, jak se s plísní kukuřičnou vypořádat

Píše vám mladý a zcela nezkušený zahradník. Loni jsme zůstali téměř bez brambor a rajčat. Říká se, že za to může plíseň bramborová. Povězte nám, o jakou chorobu se jedná a jak s ní bojovat. Je možné použít napadené brambory k výsadbě?

Jaké další prostředky kromě bordeauxské směsi můžeme použít proti plísni?

Snad nejúplnější odpověď na všechny tyto otázky dá vědec. Dnes je naším hostem hlavní vědecký pracovník Běloruského výzkumného ústavu ochrany rostlin, doktor biologických věd V. G. Ivanjuk.

Nejoblíbenější zeleninové plodiny, brambory a rajčata, v poslední době silně trpí plísní bramborovou. Postihuje listy, stonky, květenství, hlízy a plody. Postižené pletivo listů nejprve ztrácí barvu a vadne, poté se vytvoří šedavá, později hnědá skvrna s rozmazanými okraji. Rychle se zvětšuje a pokrývá celý list a přesouvá se na řapíky a stonky. Za vlhkého, teplého počasí, zejména ráno, je na spodní straně listu podél okraje skvrny viditelný šedavý nebo bílý povlak (chmýří), což je charakteristický znak plísně bramborové. Za suchého počasí postižené listy vysychají a ve větru vydávají charakteristický šustivý zvuk, za deštivého počasí hnijí; rostliny získávají opařený vzhled a kolem nich se šíří charakteristický zatuchlý zápach. Chcete-li zjistit, jaká choroba rostliny postihla, položte listy brambor nebo rajčat se skvrnami na talířek s mokrým papírem spodní stranou nahoru a přikryjte sklenicí, která je také uvnitř vyložena mokrým papírem. Pokud se po 24 hodinách kolem okrajů skvrny objeví šedavě bílý plísňový povlak, máte na zahradě plíseň kukuřičnou.

Na povrchu bramborových hlíz se choroba projevuje jako šedé, mírně propadlé, na dotek tvrdé skvrny. V závislosti na barvě slupky může být jejich barva hnědá, fialová nebo olově šedá. Pokud se taková hlíza prořízne skrz skvrnu, pak je vidět dužina postižená hluboko uvnitř v podobě hnědých (rezavých) nebo světle hnědých jazýčků. Takové hlízy nejčastěji během skladování zcela shnijí.

Na plodech rajčat se plíseň bramborová projevuje jako tvrdá, rozmazaná, tmavě hnědá skvrna, která se postupně šíří dovnitř a po povrchu. Někdy mají postižené plody hrbolatý povrch nebo se na nich objevují soustředné skvrny různých barev. Později změknou a zcela uhnijí. Za vlhkého počasí se na nich objeví bílý povlak plísně bramborové.

Parazit přezimuje v hlízách brambor a ve zbytcích napadených rostlin. Hlízy napadené plísní bramborovou nelze použít k výsadbě, protože produkují nemocné výhonky, na kterých houba tvoří obrovské množství spor. Ty jsou přenášeny větrem přes bramborové pole, končí v pařeništích, sklenících a záhonech rajčat a infikují je.

Po napadení rostlin sporami plísně bramborové se houba uvnitř pletiv nepozorovaně vyvíjí, dokud se na listech neobjeví skvrny. Toto latentní období trvá 3 až 9 dní v závislosti na teplotě vzduchu, vlhkosti a množství srážek během této doby. Čím chladněji, nebo naopak tepleji (nad 26 °C), tím delší je toto období. Nejpříznivější podmínky pro napadení brambor a rajčat plísní bramborovou a rajčat jsou při mírných teplotách – od 17 °C do 22 °C, v noci klesají na 10 °C. Silná noční rosa, mlha, dlouhotrvající mrholení, husté výsadby, plevele přispívají k silnému rozvoji choroby u obou plodin. Brambory a rajčata by se neměly vysazovat v nížinách s nerovným terénem. Suché horké počasí a dobré větrání výsadeb brání vzniku plísně bramborové. Hlízy se plísní bramborovou nakazí během svého růstu. Zejména při špatném okopávání, pokud není hluboké (méně než 10 cm). A během sklizně, při kontaktu s nemocnými natěmi a vrchní vrstvou napadené půdy. Více trpí nezralé a zraněné brambory. Stupeň poškození hlíz nové plodiny plísní lze určit 2–3 týdny po sklizni.

V posledních letech se plíseň brambor a rajčat objevuje neobvykle brzy. Před rokem 1980 byl nejranější projev choroby zaznamenán až 2. července. V současné době jsou první příznaky choroby pozorovány téměř o měsíc dříve. Navíc se skvrny plísně nejčastěji nenacházejí na spodních starých listech, ale na mladých vrcholových listech, což výrazně zvyšuje škodlivost choroby. V tomto ohledu je nutné použít novou taktiku k ochraně brambor a rajčat před touto chorobou. V první řadě byste měli sadbové brambory po vyklíčení pečlivě vytřídit a odstranit nemocné hlízy (skvrny plísně a další choroby jsou na nich jasně viditelné). Před položením na klíčení nebo před výsadbou je vhodné hlízy postříkat směsí mikroprvků: 2 g síranu měďnatého a 10 g manganistanu draselného nebo 2 g síranu měďnatého a 10 g kyseliny borité na 10 litrů vody, přičemž na 100 kg hlíz se použijí 2 litry roztoku. S výsadbou by se mělo začít až tehdy, když se půda v hloubce 8-10 cm ohřeje na 8-10 °C. Půda musí být dobře pohnojena a zpracována. Brambory lze vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech a umístit je dál od rajčat. 2-3násobné okopávání bramborových keřů výrazně sníží napadení hlíz plísní bramborovou během jejich růstu.

Před setím je třeba semena rajčat ošetřit manganistanem draselným (manganem). Roztok se připraví v poměru 10 g manganistanu draselného na litr vody. Semena se do něj ponoří v gázových sáčcích na 30 minut. Poté se důkladně promyjí ve vodě a umístí se ke klíčení. 2–3 dny před výsadbou sazenic na trvalé místo se postříkají mikrodávkami mědi (1 g síranu měďnatého na litr vody) s použitím 1,5–2 litrů roztoku na 250–300 rostlin nebo 1% směsi Bordeaux. Pokud se na rostlinách objeví skvrny, je nutné je vyřadit. Je nutné zabránit zahušťování výsadby, včas vylíhnout nevlastní děti rostlin, což zajistí dobré větrání a rovnoměrné zrání plodů.

Postřik brambor a rajčat fungicidy bude účinný, pokud se provede včas, ještě předtím, než se choroba objeví. Brambory se poprvé stříkají, když vrcholky dosáhnou výšky 15–20 cm; rajčata – 10–15 dní po výsadbě sazenic (než se objeví první skvrny choroby). Pro tyto účely lze použít azofos – 40 g, směs Bordeaux – 100 g síranu měďnatého a 100 g vápna, daconil – 20, ditan M45 – 12–16, ditancupromix – 20–30, oxychom – 20, novosyr – 16, pencozeb – 12–16, ridomil MC – 25, riposte M – 25, tattu – 40, oxychlorid měďnatý – 20–30 g na 10 litrů vody. Tyto fungicidy jsou schváleny k použití a maloobchodnímu prodeji obyvatelstvu na území naší republiky. Lze je zakoupit v jakémkoli železářství, stejně jako v maloobchodních prodejnách systému Sortsemovoshch.

Počet ošetření brambor a rajčat fungicidy by neměl překročit 3-5krát za sezónu. Každý další postřik by se měl opakovat po 7-8 dnech a za deštivého počasí po 4-5 dnech.

Veškeré chemické ošetření na pozemcích domácností musí být zastaveno nejpozději 20 dní před sklizní.

Kromě fungicidů můžete k ochraně rajčat použít česnekový nálev (200 g nasekaných cibulí na 10 l vody). První postřik rostlin se provádí v období rašení plodů na druhém kartáči a znovu každých 15-18 dní (až 5krát), jak kartáče rostou.

Pokud se plíseň bramborová na listech rajčat silně rozvine nebo pokud noční teplota klesne na 10 °C, plody se sbírají bez čekání na dozrání, dezinfikují se 1,5–2 minuty v horké vodě (60 °C) nebo 4 hodiny při teplotě 43–45 °C a poté se skladují k dozrání při teplotě 25 °C.

3–5 dní před sklizní brambor se poseká nať a odveze z pole. Vykopané hlízy se suší 3–4 hodiny. Brambory sklizené za deštivého počasí je nutné před uskladněním uchovávat v rozptýleném světle (ne na přímém slunci), aby se zabránilo jejich zelenání, a třídit. Doporučuje se skladovat je při teplotě 1–3 °C v dobře vyčištěných a dezinfikovaných sklepech nebo stozích.

Neexistují žádné odrůdy rajčat odolné proti plísni. Méně náchylné jsou odrůdy Vilina, Ruzha, Prevoskhodny, Sovremenny, Dokhodny, Neman, Orange, Kalinka.

Odrůdy brambor Temp, Sintez, Suzore, Vytok, Loshitsky, Yakhont, Zhivitsa, Milavitsa, Atlant jsou vůči této chorobě poměrně odolné.

Mým spojencem je jód.

V boji proti plísni bramborové jsem musel mnoho let používat chemikálie. Moje duše byla proti tomu, zvláště proto, že ekologická situace v naší republice je již tak složitá. A nyní jsem našel způsob, jak se této nebezpečné choroby rajčat zbavit. Hned řeknu, že to není můj vynález. Už jsem o tom slyšel. Než jsem však dosáhl pozitivních výsledků, prošel jsem dlouhou cestou pokusů a omylů. Zaprvé, látka, kterou vám doporučuji použít, je poměrně drahá – je to krystalický jód. Ale nebojte se. Koneckonců, budete ho potřebovat jen velmi málo a přínos bude velký.

Už tři roky věším uzly krystalického jódu do koncových světlíků skleníku. Jeden po druhém, ne více, jinak rostlinám ublížíte, a každý by neměl obsahovat více než 1 gram jódu (asi čtvrt čajové lžičky). To by se mělo udělat, jakmile si všimnete známek plísně bramborové na raných bramborách. Za 20 dní se toto množství krystalického jódu odpaří a průvan ho roznese po celém skleníku. Na sezónu budete potřebovat maximálně 6 gramů jódu. To bude stačit k ochraně rajčat před touto chorobou. Lékárník, u kterého jsem obvykle krystalický jód kupoval, se se mnou podělil o své tajemství. Do rohů skleníku umisťuje otevřené lahve s obyčejným alkoholovým roztokem jódu, který používáme k mazání ran. A všechno je v pořádku. Letos budu v experimentu pokračovat. Tato záležitost je dostupná každému letnímu obyvateli. A samotný jód se ukazuje být užitečný nejen pro lidi, ale i pro rostliny.

Přečtěte si další články na toto téma zde.

Ve druhé polovině léta začínají zahrádkáři sklízet svou první úrodu brambor. Právě v této době se projevuje plíseň bramborová, která je pro rostliny škodlivá. Toto závažné onemocnění postihuje především plodiny z čeledi lilkovitých. Pokud s léčbou nezačnete včas, můžete ztratit až 25 % úrody.

• Obsah
• Phytophthora na bramborách – co to je
• Proč je plíseň nebezpečná pro brambory a člověka?
• Příčiny plísně brambor
• Příznaky léze
• Jak se vypořádat s nemocí
• Prevence

Phytophthora na bramborách – co to je

Phytophthora (hnědá hniloba neboli plíseň kukuřičná) je houbové onemocnění, které postihuje papriky, jahody, brambory, rajčata a další plodiny. Plody jsou poškozovány houbou phytophthora infestans. Vzhledem k tomu, že inkubační doba těchto mikroorganismů nepřesahuje 14 dní, onemocnění postupuje ve velmi krátké době.

Za mlhavých a deštivých dnů, stejně jako v důsledku velkého množství rosy, se patogen šíří obzvláště rychle.

Horké dny naopak nepříznivě ovlivňují vývoj patogenních hub. V tomto případě skvrny plísně vysychají a na rostlině rostou zdravé listy.

Proč je plíseň nebezpečná pro brambory a člověka?

Hlavním nebezpečím této choroby je její okamžité šíření. Díky husté skořápce spory houbových organismů snadno snášejí nízké teploty a mohou v půdě přežít 3 až 4 roky. Proto bude jakákoli lilková rostlina vysazená na tomto místě postižena hnědou hnilobou. Při mírných teplotách a nízké vlhkosti spory klíčí do konidií, které jsou větrem a deštěm přenášeny do sousedních oblastí. Plíseň se tak šíří na velké plochy, parazituje na zemědělských plodinách a způsobuje jejich úhyn.

Na pozadí hnědé hniloby se u rostlin začínají rozvíjet další choroby. Aby zachraňovali úrodu, zahradníci ošetřují výsadbu chemikáliemi, které jsou škodlivé pro lidské tělo. Jíst takovou zeleninu je nebezpečné.

Příčiny plísně brambor

Původcem plísně bramborové je houba oomycete, což je nižší organismus. Spory se nacházejí nejen v půdě, ale také na nástroji používaném k pěstování brambor. Infekce se šíří půdou několika způsoby:

• nemocný sadební materiál;
• neošetřené zahradní nářadí a nádoby;
• kompost z shnilých infikovaných vrcholů,
• kontaminovaná voda používaná k zavlažování.

Spory snadno přenášejí hlodavci, hmyz, ptáci, domácí zvířata a lidé na podrážkách bot a oblečení.

Příznaky poškození brambor

To, že je zemědělská plodina napadena plísní hnědou, poznáte podle následujících znaků:

• nadzemní část brambory získala hnědou barvu;
• dužnaté části listů se stočily a uschly;
• na bramborových hlízách se objevily skvrny;
• Na zadní straně listu jsou plísňové spory ve formě bílého povlaku.

Infekce se šíří zdola nahoru: nejprve nemoc postihuje spodní listové čepele, poté postupně kmen a vršek. Rostlinné orgány se dehydratují a křehnou. Na slupce hlíz se nejprve objevují šedé skvrny a poté hniloba ničí brambory zevnitř. Dužnina začíná černat a poté se rozkládá.

Jak se vypořádat s nemocí

Aby byl boj proti hnědé hnilobě účinnější, je kromě chemikálií třeba uchýlit se k biologickým a lidovým prostředkům. Tato opatření jsou navíc nezbytná nejen během vegetačního období, ale i po celou dobu vývoje rostliny.

Jak ošetřit brambory proti plísni během kvetení

Během období květu brambor je ošetření proti této chorobě přípustné pouze určitými přípravky. Mezi povolené patří:

• Arcedil (50 g);
• Oxychom (20 g);
• Ridomil MC (25 g).

Všechny přípravky se ředí v 10 litrech vody. Nejlepší je zalévat plodinu poté, co výška stonku dosáhne 15-20 cm. Pro preventivní účely se doporučuje ošetřovat vrcholky těmito přípravky alespoň dvakrát měsíčně.

Ošetření brambor síranem měďnatým proti plísni bramborové

Síran měďnatý (síran měďnatý) je oblíbený lék mezi zahradníky, který se používá k prevenci a léčbě všech druhů plísňových onemocnění, včetně hnědé hniloby. Roztok síranu měďnatého pomáhá předcházet rozvoji infekce, která vede k masové epidemii na zahradním pozemku.

Síran měďnatý nemůže nahradit fungicidy určené k léčbě plísně brambor.

Produkt má následující výhody:

• dosažení efektivních výsledků včasnou prevencí;
• minimální toxicita při správném dávkování;
• snadnost přípravy;
• možnost komplexního dopadu;
• nedostatek rezistence vůči léčivu u hub;
• nízké náklady.

Kromě svých výhod má síran měďnatý i několik nevýhod:

• nízká účinnost v případě hromadného ničení;
• schopnost spálit rostlinu, pokud je překročena dávka;
• lze použít pouze za suchých a jasných dnů.

Jak ředit síran měďnatý

Pro ochranu brambor před chorobami se hlízy a natě ošetřují síranem měďnatým. Pokud se má postup provést před klíčením, zředí se 10 g síranu měďnatého a 3-1 g manganistanu draselného v 2 litrech vody. Poté se brambory ošetřují každých 7-8 dní slabě koncentrovaným složením.

Před výsadbou brambor do jamek se doporučuje každou hlízu ponořit na 1-2 sekundy do roztoku síranu měďnatého.

Pokyny pro zpracování krok za krokem

Zpracování brambor síranem měďnatým zahrnuje několik fází:

1. Před klíčením se hlízy umístí do slabého roztoku připraveného z 10 litrů vody, 1 g manganistanu draselného a 3 g síranu měďnatého.
2. Během klíčení se hlízy stříkají alespoň jednou za 7 dní.
3. Před zasazením brambor do jámy se ponoří do roztoku.
4. Po vzejití se provedou 2 ošetření s intervalem 14 dnů. Pokud se najde nemocný keř, vykope se, spálí se mimo místo a pěstební oblast se ošetří 5% roztokem síranu měďnatého.

Lidové prostředky proti plísni brambor

V boji proti hnědé hnilobě vykazuje dobré výsledky směs připravená ze 2 litrů fermentované syrovátky, 20 kapek jódu a 10 litrů vody. Postřik se provádí jednou za 1 dní a při nízkých teplotách a deštích – každé 7 dny. Pro postup zvolte chladný čas (pozdní večer nebo brzy ráno).

Často se používá i kvasnicový zálivka. K její přípravě budete potřebovat 10 litrů vody, 50–60 g suchého droždí nebo 100 g lisovaného droždí a 2 lžíce cukru. Nejprve se droždí a cukr zředí v 1 litru teplé vody a po 2 hodinách se výsledný kvásek nalije do zbývajících 9 litrů. Kvasinkové houby zabraňují růstu a vývoji patogenních organismů a stimulují růst brambor. Tento typ zálivky se používá jednou za 1–9 dní v horkém počasí a každé 10 dny v deštivém počasí.

Prevence

Preventivní opatření by měla být přijata dlouho před výsadbou brambor, aniž by se čekalo na objevení prvních příznaků onemocnění. V tomto případě se riziko poškození plodiny plísní kukuřicí sníží na minimum.

Odrůdy brambor odolné vůči Phytophthora

Úrodu lze zachránit nejen ošetřením zahradního pozemku chemikáliemi, ale také použitím kvalitního sadbovacího materiálu. Mezi odrůdy brambor, které jsou nejodolnější vůči hnědé hnilobě, patří:

• Pružina.
• Modrý.
• Nevsky.
• Červená Scarlett.
• Štěstí.
• Alyona.
• Sněhurka.
• Zdroj.
• Tempo.
• Štěstí.

Pěstováním těchto odrůd se šíření plísně kukuřičné sníží na minimum.

Prostředky pro prevenci

Preventivní opatření k boji proti nemoci zahrnují řadu kroků:

• dodržování střídání plodin, které vylučuje výsadbu lilků na stejném místě po několik let po sobě;
• výběr vhodných odrůd;
• výsadba brambor v oblastech, kde rostou luštěniny, obiloviny nebo kukuřice;
• zpracování sadbového materiálu, jakož i půdy před výsadbou a po sklizni;
• včasné okopávání a odstraňování plevele;
• stříkání.

Při prvním zahrabávání se doporučuje ošetřit brambory směsí Bordeaux, která inhibuje rozvoj plísně.

Ošetření semen brambor před výsadbou

Dezinfekce sadbového materiálu musí být prováděna v souladu s bezpečnostními opatřeními, jinak se zelenina stane škodlivou pro zdraví. Před použitím jakéhokoli přípravku je nutné striktně dodržovat pokyny výrobce. Nejběžnější způsoby ošetření hlíz před výsadbou jsou:

Mezi lidovými prostředky je oblíbená kompozice připravená z minerálních hnojiv. Zřeďte v 10 litrech vody:

• 40 g močoviny;
• 60 g superfosfátu;
• 5 g síranu měďnatého;
• 10 g kyseliny borité;
• 1 g manganistanu draselného.

Ingredience se smíchají a poté se do nich na 30 minut umístí hlízy.

Jak ošetřit půdu po plísni bramborové

Doporučuje se zalévat záhony, kde rostly nemocné rostliny, mikrobiologickými přípravky. Patří sem:

• Fitosporin-M;
• trichodermin;
• EM-hnojiva: Siyanie, Baikal-M1.

Ošetření by mělo být prováděno za teplého a suchého počasí.