15 exotických plodů, které byste na dovolené rozhodně měli vyzkoušet

Mnoho cestovatelů, kteří se ocitnou ve vzdálených teplých zemích poprvé, se potýkají s množstvím široké škály exotického ovoce, o mnoha z nich nikdy ani neslyšeli. Naše recenze vám pomůže nejen rozpoznat ovoce pohledem, ale také vám řekne o jejich chuti.

1. Mangostan neboli „královna ovoce“

Drobné exotické ovoce, které chutná trochu jako mandarinka smíchaná se sladkostí jahod, ananasu a manga.

2. Karambola nebo hvězdicové ovoce

Hvězdice je zdrojem vitamínu C a má sladkokyselou chuť, která je přirovnávána ke směsi jablka, hrušky a citrusových plodů, strukturou dužniny připomíná švestku, stejně šťavnatá a lehce křupavá.

3. Rambutan

Dužnina plodů připomíná žlutobílou rosolovitou hmotu, chutná sladce a je bohatá na vitamín C, vápník, fosfor a železo.

4. Mučenka

Šťáva, která se na marakuji nejvíce cení, je šťáva, pro kterou se pěstuje.Díky překvapivě příjemné vůni se šťáva z marakuji často přidává do jiných ovocných šťáv.

5. Pitaya neboli „dračí ovoce“

Ovoce má nasládlou chuť a díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínu C, fosforu a draslíku je pitaya užitečná pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl.

6. Liči neboli „dračí oko“

Pod tvrdou krustou ovoce leží bílá dužnina připomínající hrozny a tmavá protáhlá kost, podobná zvířecí zornici, chuť plodů je sladká, lehce nakyslá a bohatá na vitamín C.

7. Buddhovy prsty nebo prstový citron

Neobvykle aromatická kůra je zcela jedlá a je široce používána ve vaření pro výrobu kandovaného ovoce a vnitřní bílá dřeň je absolutně bez hořkosti, takže ji lze použít do salátů a dalších jídel.

8. Jackfruit nebo indický chlebovník

Ovoce je považováno za blízkého příbuzného chlebovníku, ale není tak oblíbené kvůli nepříjemnému zápachu slupky.

9. Kiwano, africká okurka, anglické rajče, rohatý meloun a angurie

Dužnina kiwana, zelená a rosolovitá, chutná jako směs banánu a okurky a ovoce je bohaté na vitamín C, obsahuje draslík a železo a je nízkokalorické, zlepšuje imunitu a posiluje stěny cév.

10. Cukrové jablko nebo Sweetsop

Ovoce má i přes uzlovitý vzhled sladkou a krémovou chuť.

11. Durian

Navzdory vůni je žlutočervená dužina ovoce chuťově velmi příjemná a připomíná směs smetany, banánu a žloutku.

12. Yangmei, horská broskev nebo čínská jahoda

Yangmei je vynikající antioxidant s poměrně specifickou chutí – sladkou i štiplavou.

13. Salak neboli „hadí ovoce“

Ovoce je chuťově velmi podobné ananasu, ale existují odrůdy, které mají blíže k banánu nebo angreštu a navíc obsahuje tříslovinu, která pomáhá tělu odstraňovat škodlivé látky.

14. Kvajáva

Zralá guava chutná jako jahody, které obsahují obrovské množství užitečných látek. Vyrábí se z něj marmelády, želé, džemy, omáčky a plody se používají i při výrobě alkoholických nápojů

Ovoce roste na všech kontinentech planety a vyskytuje se v nejrůznějších příchutích, barvách, texturách a tvarech. Každá země má své tradiční ovoce, které místní jedí syrové nebo vaří. Podíváme se na nejbarevnější a nejchutnější ovoce světa.

cukrové jablko

Toto jihoamerické ovoce má i jiná jména, například noina nebo annona. Celkem existuje pro cukrové jablko více než 50 názvů, protože se hojně pěstuje po celém kontinentu a každá země má své vlastní jméno. Slupka jablka je zvenku šupinatá, ale uvnitř je šťavnatá, sladká dužina, která chutná jako pudink.

Kakao

Pokud máte rádi čokoládu, jistě si zamilujete plody čokoládovníku, které mají podobnou chuť. Ano, kakao je skutečně ovoce, i když mnoho lidí mu říká ořech nebo fazole. Hlavní je vybrat zralé, tmavě žluté plody – v nich je bílá dužina nejzralejší a nejchutnější.

Rambutan

Toto ovoce podobné mořským řasám nebo ježkům roste v Indonésii, kde se rambutan vyrábí jako nakládaná svačina s kajenským pepřem a limetkou.

Buddhova ruka

Je to citrusové ovoce, které uvnitř nemá dužninu, ale jeho „prsty“ se často používají v oblíbených pokrmech čínské a indické kuchyně. Navíc v buddhistických chrámech je toto ovoce cennou obětinou Buddhovi. Mimochodem, v tento článek Už jsme ukázali 12 rostlin, které vypadají jako něco jiného.

karamboly

Tato karambola neobvyklého tvaru se často používá k barevné výzdobě pokrmů. Pěstuje se v asijských zemích a místní obyvatelé ji rádi jedí, stejně jako my jíme vodní melouny v horkém srpnu. Karambola je velmi šťavnaté ovoce a obsahuje mnoho vitamínů.

Jackfruit

Jeden plod tohoto ovoce může vážit až 55 kg. Roste v Indii, ale i v Bangladéši a na Srí Lance, kde je národním pokrmem. Jeho dužina se často přidává do masových a vegetariánských pokrmů. Prozradíme vám, jak toto ovoce zachránilo Srí Lanku před krizí. řekli nám to tady.

oříšek kešu

Věděli jste, že kešu ořechy pocházejí z ovoce? Rostou na kešu stromu v některých částech Brazílie, Asie a Afriky. Nedávno jsme psali. zajímavý článek o kešu likéru a o tom, jak těžké je ho vyrobit.

Jaboticaba

Je také známá jako brazilská odrůda hroznů, ačkoli její plody nerostou ve shlucích, ale pokrývají kmeny a větve. Zralé jaboticabas jsou černé s bílou dužinou a několika růžovými semínky. V Brazílii se tyto plody jedí syrové nebo se z nich vaří omáčky, džemy, zavařeniny a želé.

Kivano

V Africe se tomuto chutnému a neobvyklému ovoci říká rohatý meloun pro podobnou barvu a trny. Kiwano chutná jako mučenka, ale je mnohem šťavnatější. Právě tyto plody si během suchého afrického léta zadržují hodně vláhy, která dokáže uhasit žízeň nejen lidí, ale i zvířat.

Longan

Toto je malé čínské ovoce, kterému místní říkají „dračí oko“: uvnitř plodu je průsvitná dužina a velké černé semeno. Navzdory odpudivému názvu je longan velmi chutný a připomíná směs hroznů a melounu.

Žlutá pitaya

Typicky zářivě růžové ovoce s bílou dužinou a mnoha černými semeny, toto ovoce roste na jedlé kaktusy Jižní Amerika. Najdete ji v jakékoli zemi od překupníků, ale žlutá pitaya je mnohem méně běžná, i když chutnají stejně. Pitaya je skvělá do smoothies a dalších ovocných nápojů.

Mangosteen

Jedná se o zářivě fialové plody, které rostou v Asii. Vnější slupka mangostanu je sladká i kořeněná zároveň. Používá se také k výrobě přírodního barviva. Uvnitř je bílá dužina, sladké chuti, i když vypadá jako stroužky česneku. Mangostan se často peče jako kaštany.

durian

Jak říkají Thajci, je to král ovoce. Thajsko je hlavním dodavatelem durianu na světový trh, ačkoli samotné ovoce roste na ostrově Borneo, který je známý svou neobvyklou flórou a faunou.

Zajímalo by mě, jak by to chutnalo, kdybyste tohle všechno ovoce smíchali dohromady?

Připojte se k naší komunitě v telegramu, už je nás více než 1 milion lidí