Popínavé fazole. Tajemství bohaté úrody

kudrnaté fazole se týká víceletých rostlin. Na jeho kořenech se tvoří četné drobné uzlíky (v nich žijí bakterie a absorbují molekulární dusík ze vzduchu). Fazole se nejčastěji pěstují jako jednoleté. Ve středním pásmu a dále na sever, na začátku a na konci vegetačního období, mohou být rostliny poškozeny mrazem. Popínavé fazole jsou velmi dekorativní. Díky vysoké výšce a hustému olistění lze rostlinu použít jako stínící stromy.

Agrotechnika

Popínavé fazole je vhodné pěstovat po všech možných mrazech.

Kultura miluje lehké, dobře odvodněné půdy s vysokou úrovní úrodnosti s pH 6,0–7,0.

Na podmáčených pozemcích mohou semena hnít.

Brzy na jaře se připraví zákop široký asi 60 cm a hluboký bajonet lopaty. Na dno se přidá velké množství shnilého hnoje nebo kompostu a zasype se vykopanou zeminou. Taková příprava zajistí dostatečné nasycení půdy vláhou, která je nezbytná pro bezproblémové vyklíčení semen. 1–2 týdny před nadcházejícím výsevem se aplikují minerální hnojiva (70–100 g nitrofosky na 1 m2).

Popínavé fazole milují slunečné oblasti chráněné před větrem. Existuje několik způsobů, jak pěstovat popínavé fazole na podpěrách. Z popínavých fazolí ale můžete získat malé kompaktní rostliny. Za tímto účelem se zaštípne růstový bod fazolí, které dosáhly výšky 30 cm – horní část rostliny. Zaštípnuté rostliny začínají plodit dříve než popínavé formy, ale výnos se ztrácí.

K podpoře šplhacích bobů se používají tyče, tyče, lana a drát. Často se používá síťovina, která ji natahuje přes svislé podpěry. Pro dvouřadou výsadbu se jako podpěra ve tvaru písmene V používají 2,5metrové kůly, nahoře v místech křížení přivázané. Pruty nebo tyče mohou být umístěny ve formě stanu. Tímto způsobem můžete sestavit 4-10 podpěr tak, že je nahoře přivážete lanem nebo drátem. Po postavení takového stanu se semena vysévají na základnu každé podpěry.

Jak rostliny rostou, je třeba je pečlivě omotat kolem podpěr. Odborníci doporučují dělat to proti směru hodinových ručiček.

Zalévání začíná pouze během kvetení. Přebytek vody na začátku vegetačního období vede ke zvýšenému růstu listů na úkor kvetení a plodů. Na druhou stranu by rostlina neměla pociťovat v období květu deficit vláhy, protože květy mohou opadat a dozrávání fazolí se zastaví. Plevel je třeba kontrolovat.

První vážný mráz zahubí všechny listy na fazolích. Pokud rostlina není napadena, všechny listy se umístí do kompostu. Nemocné listy jsou spáleny. Kořeny s četnými uzlíky jsou také výborným materiálem pro kompost, protože akumulují dusík ve velkém množství. Podpěry jsou vyčištěny a uskladněny ve stodole do další sezóny.

Odrůdy

Vítěz lezení fazole. Vysoce výnosná odrůda bez vlákniny. Lusky jsou ploché, až 30 cm dlouhé, připravené ke sklizni 90 dní po výsevu. Dekorativní živý plot během kvetení.

Zelené fazolky Gerda. Časné zrání (50 dní od vyklíčení do plodu) popínavé, chřestové fazole. Rostlina je středně olistěná. Délka výhonů je 3 m, výška uchycení spodních fazolí 45–50 cm.Fazole jsou rovné, 20 až 30 cm dlouhé, kulaté, o průměru 0,9–1,5 cm, žluté. Nejsou zde žádná vlákna ani pergamenová vrstva. Výsev ve volné půdě se provádí do hloubky 3 cm, doporučuje se pěstovat pomocí svislé podpěry. Produktivita 3,5–5,0 kg/m2.

Zeleninové fazole Sisal. Ideální produkt pro konzervování a mrazení. Středně raná odrůda. Doba od vyklíčení do technické zralosti bobů je 60 dní. Rostlina je keřového typu, vysoká, kulovitého tvaru. Fazole jsou zelené, rovné, na průřezu kulaté, masité, bez vlákniny, dlouhé 11-12 cm, široké až 8 mm. Harmonické zrání fazolí. Odrůda je vysoce odolná proti antraknóze a bakterióze.

Altán. Raná odrůda popínavých fazolí (doba od vyklíčení do technické zralosti je 48–50 dní). Rostlina je vysoká až 1,5 m. Fazole jsou mírně zakřivené, bez pergamenové vrstvy a vlákna, jasně žluté, 12–13 cm dlouhé, hladké. Semena jsou elipsovitá. Chuť konzervovaných výrobků je vynikající. Cenné pro vysoký a stabilní výnos plodů a odolnost vůči bakteriózám.

Skvělá dobrota. Vysoce výnosná odrůda pozdního zrání (doba zrání 125–135 dní). Rostlina je popínavá (250–350 cm vysoká). Lusky jsou 15 cm dlouhé, bez pergamenové vrstvy a vlákna, v technické zralosti zelené. Semena jsou bílá, velmi velká, váha jednoho semene je až 2 g, výborná chuť. Odrůda má vynikající produktivitu v jakékoli zóně.

Fialový. Raná odrůda fazolí s vysokými nutričními a léčivými vlastnostmi. Rostlina je vysoká, popínavá a velmi dekorativní. Fazole jsou intenzivně zbarvené, bez pergamenové vrstvy a vlákniny. Velmi raná, nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli oblasti. Používají se nezralé čepele a zrno. Vynikající produkt pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni, konzervování a mrazení.

Bluehilda. Nová odrůda s vysokým obsahem bílkovin s vysokými nutričními a léčivými vlastnostmi. Rostlina je vysoká, popínavá a velmi dekorativní. Bluehilda je zajímavá také dlouhými, intenzivně zbarvenými čepelemi, bez pergamenové vrstvy nebo vlákna. Velmi raná, nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli oblasti. Používají se nezralé čepele a zrno. Vynikající produkt pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni, konzervování a mrazení.

Sněhová královna. Odrůda je střední sezóna. Rostlina je vysoká, popínavá (až 145 cm na výšku), vyžaduje oporu. Lusky jsou 14 cm dlouhé, bez pergamenové vrstvy a vlákna, v technické zralosti zelené. Semena jsou bílá, vynikající chuti. Vyznačuje se bohatou plodností a stabilními výnosy a zůstává ekonomicky životaschopný po dlouhou dobu. Nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli zóně. Doporučeno pro domácí vaření, konzervování a mrazení.

Sklizeň, skladování

Již v červenci začínají sklízet z rostlin zaštipovaných nebo pěstovaných ve sklenících. Popínavé rostliny začínají plodit v srpnu. Sklizeň trvá 3–4 týdny. Popínavé rostliny plodí až do mrazů. V období bohatého plodování se sklizeň provádí každý druhý den.

Více než 800 000 knih a audioknih!

Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení

Tento text je informační list.