Pistácie v těhotenství: můžete je jíst a jaké jsou jejich výhody?

El 26. února je Světový den pistácií, Ano, i toto sušené ovoce má svůj byznys. Pistácie jsou potravinou, která má mnoho zdravotních výhod, které se také velmi doporučují během těhotenství a kojení. Řekneme vám o některých jeho výhodách.

Mezi další výhody patří spotřeba pistácie zabraňují gestační cukrovce, Kromě regulace hladiny cholesterolu, udržování dobrého krevního tlaku a kontroly hmotnosti pomáhají také proti svalovým křečím, které jsou od druhého trimestru zcela běžné. S 30 gramy zaznamenáte úlevu při svalové kontrakci.

Výhody pistácií během těhotenství

Během těhotenství je nastávající matka velmi pozorná ke své stravě, zvýšená konzumace ovoce, zeleniny a bílkovin, bohatá a pestrá výživa. Ořechy zde mají své místo především pro vegetariánské či veganské maminky a velké jsou pistácie.

Z nutričního hlediska jsou pistácie druhem velmi energetická potravina s velmi nízkým obsahem cukru, lepku a laktózy. Na druhou stranu jsou bohaté na vlákninu, vitamíny včetně vitamínu K, vápník, antioxidanty, fosfor, hořčík, velmi důležité pro prevenci křečí, železo a další minerály. Pistácie jsou po sezamu druhým nejvyšším obsahem železa v sušeném ovoci a nejbohatší na draslík.

Jak jsme uvedli dříve, pistácie jsou skvělé v těhotenství, protože obsahují bílkoviny, pro vývoj dětských tkání a omega-3, nezbytné pro růst dětského mozku.

Pistácie a gestační diabetes

Podle studie Nutričního oddělení nemocnice v Šanghaji může konzumace pistácií pomoci ženám s těhotenskou cukrovkou kontrolovat hladinu cukru v krvi a inzulínu. Jde o to, že pistácie Jsou užitečným doplňkem stravy během těhotenství.

Studie byla provedena s vzorku 30 žen s gestačním diabetem od 24. do 28. týdne náhodně vybrané těhotenství. Někteří měli k snídani 42 gramů pistácií, zatímco jiní měli 100 gramů celozrnného chleba. Pistácie a celozrnný chléb mají stejný obsah kalorií. Na konci studie byly hladiny cukru v krvi zaznamenané po konzumaci pistácií významně nižší než po konzumaci celozrnného chleba v každém z 30, 60, 90 a 120 minutových časových intervalů. Hladiny inzulinu se navíc dvě hodiny po konzumaci pistácií nezměnily.

Gestační diabetes je typ diabetu, který se rozvíjí u těhotných žen bez předchozích příznaků diabetu. Stejně jako jiné typy cukrovky ovlivňuje to, jak tělo využívá krevní cukr. V narušená glukózová tolerance Během těhotenství k tomu dochází, když tělo matky není schopno regulovat normální hladinu glukózy v krvi kvůli hormonálním změnám.

Co víme o pistáciích?

La Nutriční rovnováha v syrových pistáciích je velmi vyvážená. Obsahují 20 % rostlinných bílkovin, dále luštěniny, 28 % sacharidů, 10 % vlákniny a 44,5 % zdravých tuků. Jedná se o stejný typ tuku, který se nachází v olivovém oleji nebo dužině avokáda, a je velmi dobrý pro srdce.

Pistácie jsou vhodné i při chudokrevnosti v těhotenství. Vstřebávání železa z pistácií můžete zlepšit konzumací potravin bohatých na vitamín C, jako jsou pomeranče. Je také bohatý na vlákninu, která podporuje střevní průchod. Nicméně, pokud jde o konzumaci pistácií během těhotenství, Ujistěte se, že nemáte žádné alergie.

Navzdory dostatečnému příjmu kalorií, který pistácie poskytují (100 gramů, více než 500 kcal), různé studie ukazují, že Během těhotenství se používá ke kontrole hmotnosti. Vzhledem k tomu, že jeho vynikající obsah bílkovin a vlákniny je tak sytý, stačí malá porce, abyste si mohli vychutnat jeho výhody, aniž byste přidali příliš mnoho kalorií.

Buďte první, kdo okomentuje

Pistácie jsou právem považovány za jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších ořechů na světě. Jsou ceněny pro svou jedinečnou, vytříbenou chuť s jemnou mandlovou příchutí a křupavou texturou skořápky. Po mnoho staletí se pistácie jedí syrové jako lahodné ořechy a jsou také široce používány při vaření.

Složení a obsah kalorií pistácií

Pistácie obsahují značné množství tuku – až 60 %, bílkovin – 20 % a sacharidů – asi 20 %. Drtivá většina tuků je navíc zastoupena zdravými nenasycenými kyselinami. Kalorický obsah pistácií na 100 gramů je v průměru 600 kcal.

Pistácie obsahují vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, kyselina listová), vitamín E a také minerální látky jako draslík, železo, hořčík, mangan, zinek, měď. Toto složení dělá z pistácií cenný funkční produkt.

Výhody pistácií

Pistácie mají úžasné blahodárné vlastnosti a poskytují komplexní léčivý účinek na mnoho tělesných systémů. Pravidelná konzumace těchto ořechů pomáhá posilovat srdce a cévy, zlepšuje činnost nervového systému a mozku a normalizuje váhu a metabolismus. Výhody pistácií jsou stejné pro ženy i muže.

• Zlepšení funkce srdce a cév:

Pravidelná konzumace pistácií příznivě působí na kardiovaskulární systém. Zdravé tuky snižují hladinu špatného cholesterolu a zabraňují usazování plaku v cévách. A vitamíny B posilují stěny kapilár.

• Výhody pro nervový systém a mozek:

Pistácie obsahují spoustu vitamínů skupiny B a minerál hořčík, který příznivě působí na činnost nervové soustavy a mozku. Zlepšují paměť, zmírňují stres a bojují proti depresi.

• Snížení cholesterolu a rizik obezity:

Díky komplexu užitečných látek jsou pistácie schopny normalizovat metabolismus lipidů a snížit hladinu cholesterolu v krvi. A vláknina v jejich složení stabilizuje hladinu cukru a zabraňuje nadměrnému přibírání na váze.

• Výhody pistácií pro ženy a muže:

Pistácie jsou prospěšné pro zdraví žen, protože obsahují kyselinu listovou, která je v těhotenství důležitá. A u mužů pomáhají zlepšit kvalitu spermií díky omega-3 mastným kyselinám a zinku. Pistácie také blahodárně působí na kosterní a svalovou soustavu obou pohlaví.

Oblíbené otázky o pistáciích

Mnoho lidí se zajímá o některé nuance konzumace pistácií. Podívejme se na hlavní oblíbené otázky.

Kolik pistácií můžete sníst denně?

Doporučený denní příjem pistácií je 30-50 gramů. To vám umožní získat maximální výhody bez dalších kalorií. Překročení normy může vést k nárůstu hmotnosti.

U dětí je norma mnohem nižší – stačí 10-15 gramů pistácií denně. Přebytek může ovlivnit citlivý dětský organismus.

Jsou solené pistácie zdravé?

Nadbytek soli negativně ovlivňuje zdraví, zejména kardiovaskulární systém. Proto je lepší volit pistácie bez přidané soli. Pak získáte maximální užitek z těchto ořechů.

Které pistácie jsou zdravější – pečené nebo syrové?

Syrové pistácie jsou rozhodně zdravější. Během procesu smažení jsou některé vitamíny a mikroelementy zničeny. Pražené pistácie navíc absorbují přebytečný tuk, což zvyšuje jejich obsah kalorií.

Je možné dávat pistácie dětem?

Ano, pistácie jsou dobré pro děti starší 3-4 let. Obsahují živiny cenné pro rostoucí tělo. Hlavní je kontrolovat porce a nepřekrmovat dítě ořechy.

Jak se pistácie pěstují?

Většina pistácií se vyrábí v oblasti Středomoří. Lídry v pěstování jsou Írán, Turecko, USA (Kalifornie), stejně jako Sýrie, Itálie, Španělsko, Tunisko a Austrálie. Írán navíc představuje 60 % veškerého světového exportu pistácií.

Pistácie jsou velmi náročné na klima a půdu a špatně zakořeňují. Růst do prvního plodu trvá 6-10 let. Sklizeň probíhá jednou za 2-3 roky a je velmi závislá na teplotě a vlhkosti. To vše ztěžuje pěstování.

Proč jsou pistácie tak drahé? Vzhledem k rozmarnosti stromů a ruční práci při sklizni jsou náklady na pistácie velmi vysoké – až 1500 XNUMX rublů / kg a více. Spolu s jejich nedostatkem na trhu z nich dělá jeden z nejdražších ořechů. Ale vůně a výhody pistácií stojí za to! ​

Kde koupit zdravé pistácie v Petrohradu

Čerstvé prémiové pistácie doporučujeme zakoupit v internetovém obchodě Kedr-Nuts. Nabízíme širokou škálu:

• Syrové nesolené pistácie – Ideální pro každodenní konzumaci a pečení.
• Solené pistácie – Křupavé, slané chuti, vhodné na nošení s sebou do práce.
• Loupané pistácie – Připravené ke konzumaci bez dalšího čištění.
• Pražené pistácie – Vůně pražených ořechů s lehkým příjemným křupáním.

Všechny produkty jsou pravidelně aktualizovány a mají certifikáty kvality. Čerstvé pistácie dodáváme v den, kdy si objednáte! Vyberte si na webu lahodné a zdravé pistácie, které budou vyhovovat celé rodině!