Okurky při kojení novorozence v prvním měsíci: je to možné nebo ne

Především je důležité poznamenat, že neexistuje nic takového jako „alergie na mateřské mléko“. Reakce, ke kterým dochází u kojeného dítěte, jsou způsobeny tím, že všechny látky, které matka přijímá ve stravě, pronikají do mateřského mléka ve velmi malém množství. Nejsnáze pronikají nízkomolekulární sloučeniny, včetně různých potravinářských přísad, které mohou způsobit „pseudoalergické“ reakce. Mléko ale také obsahuje bílkovinné molekuly potravy, i když ve velmi malých množstvích. To je velká moudrost přírody – takto se dítě, respektive jeho imunitní systém, „seznámí“ se svou budoucí stravou. U dítěte s predispozicí k alergiím nebo s existující potravinovou alergií však tato minimální množství bílkovin mohou způsobit skutečnou alergickou reakci a nízkomolekulární sloučeniny mohou být „spouštěči“, které alergii zvyšují nebo způsobují neimunní povahy.

Druhým důležitým faktem je, že děti s alergií mají zvláštnosti imunitního systému – nedostatečnou imunitní odpověď na infekční agens. Proto je pro ně udržení kojení ještě důležitější než pro ostatní děti.

Proto v případech, kdy se u dítěte objeví potravinová alergie při kojení, NIKDY nepřevádíme dítě na umělou výživu, ale doporučujeme matce v kojení pokračovat. Zároveň poskytujeme podrobná doporučení k výživě kojící matky s přihlédnutím k možnému působení různých skupin potravin.

Matka by se za žádných okolností neměla „spokojit s chlebem a vodou“. Vzhledem k tomu, že převážná část případů potravinových alergií v prvním roce života je spojena s alergií na bílkoviny kravského mléka, doporučuje se matce bezmléčná dieta – tedy všechny produkty obsahující bílkoviny z kravského mléka a jiných zvířat, hovězí (stejně jako telecí) jsou ze stravy matky zcela vyloučeny. Vzhledem k tomu, že potravinové alergie mají často mnohočetný charakter, a také s ohledem na možný vliv dietních spouštěcích faktorů na stav dítěte, je kojící ženě předepsána hypoalergenní bezmléčná dieta. S použitím doporučených produktů si však matka může sestavit kompletní a pestrou stravu (viz seznam doporučených a nedoporučených potravin vyvinutý v Národním lékařském výzkumném centru pro zdraví dětí pro kojící matky s alergií na bílkoviny kravského mléka u dítěte ). Současně je míra omezení a rozsah produktů v něm individuální a závisí především na závažnosti klinických projevů alergie u dítěte a přítomnosti alergické patologie u matky. Z jídelníčku jsou vyloučeny produkty s vysokou senzibilizační aktivitou, produkty uvolňující histamin, dále produkty s vysokým obsahem extraktivních látek, biogenních aminů a purinových bází, obsahující umělé potravinářské přísady a látky dráždící gastrointestinální trakt dítěte. Stravu matky je nutné upravit přidáním dalších porcí masitých pokrmů, pro dlouhodobou bezmléčnou dietu jsou předepsány doplňky vápníku a vitaminu D.

Se zlepšováním stavu dítěte se může jídelníček postupně rozšiřovat, ale hlavní alergen (při alergii na bílkoviny kravského mléka jsou mléčné výrobky) se do stravy minimálně 6 měsíců nezavádí. V každém případě dlouhodobá dieta vyžaduje neustálou korekci, nejlépe pod dohledem odborníka na výživu.

Vyloučeno z potravin

• Všechny výrobky obsahující bílkoviny kravského mléka (včetně plnotučného mléka, všechny kysané mléčné výrobky, sýry, tvaroh, máslo), mléčné výrobky jiných zvířat, hovězí, telecí maso.
• Vysoce alergenní potraviny – vejce, arašídy, ořechy, ryby, mořské plody, sója;
• Produkty, které často způsobují alergické i neimunitní (pseudoalergické) reakce (kaviár, houby, med, čokoláda, káva, kakao, citrusové plody, kiwi, ananas);
• Vývary, marinády, slaná a kořeněná jídla, konzervy, uzené maso a ryby, koření;
• Výrobky obsahující umělé přísady – barviva, aromata, konzervační látky;
• Produkty obsahující histamin a histamin (kysané zelí, šťovík, špenát);
• Produkty, které dráždí gastrointestinální trakt a mění chuť mléka – cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky.

Povoleno s výhradou individuální tolerance

• Zelenina a ovoce zelené a bílé barvy (všechny druhy zelí, cuketa, tykev, batáty, topinambur, jablka, hrušky, žluté švestky, bílý rybíz, bílé rozinky atd.)
• Polévky jsou vegetariánské;
• Maso – krůtí, králičí, libové vepřové maso (vařené, dušené, dušené);
• Kroupy (pohanka, kukuřice, rýže, ovesné vločky, proso, ječmen);
• Těstoviny
• Pšeničný chléb, pšenično-žitný;
• Nápoje – čaje, kompoty, ovocné nápoje z výše uvedeného ovoce.

Autorem článku je Pro-Professor, MUDr. Světlana Gennadjevna Makarová

Být či nebýt okurkami a bramborami na jídelníčku kojící matky? Jakou zeleninu lze při kojení jíst a kterou naopak omezit?

Složení mateřského mléka ovlivňuje zdraví dítěte – to je fakt. Ženy proto ze strachu z koliky, gaziki, alergií a nadýmání drobků často omezují svůj jídelníček. Ale kvalitní a pestrá výživa je klíčem k zotavení těla po porodu. Vláknina pomáhá předcházet zácpě. Nízkokalorická dieta pomáhá shodit přebytečná kila a nepřibrat navíc. Je také důležité pamatovat na to, že malý potřebuje vitamíny a minerály a ty může získat pouze z mateřského mléka. Jakou zeleninu mohou kojící matky jíst a co by se mělo v jídelníčku ubrat nebo alespoň minimalizovat?

Jaká zelenina může být s HB

Různé zdroje a odborníci nabízejí různé produkty. Zanalyzovali jsme informace a vytvořili krátký seznam doporučené zeleniny pro kojící matku.

Doporučené potraviny pro kojení:

• Brambory. Je považován za vysoce kalorický, ale zároveň neutrální produkt. Jezte s mírou. Dejte přednost pečeným a vařeným bramborám. Vyhněte se smaženým bramborám a hranolkům.
• Zelí (květák a brokolice). Kyselina listová, vitamín C, železo a zinek činí z produktu nezbytnou složku stravy matek i batolat. Pokud se obáváte, že by syrové zelí mohlo způsobit nadýmání vašeho dítěte, brokolici spařte nebo uvařte.

Američané věří, že neexistují žádné zakázané potraviny s HB. Hlavní věcí je vyloučit plynotvorné složky a silné alergeny.

• Mrkev. Vysoký obsah vitamínu A je důvodem, proč maminky milují mrkev. Ale je lepší zavádět produkt postupně, podle reakce těla dítěte. Pokud na kůži není vyrážka, klidně mrkev průběžně přidávejte.
• Řepa. Užitečný nízkokalorický produkt. Může ale způsobovat alergie a je zakázáno lidem s cukrovkou a osteoporózou (v prvním případě kvůli vysokému obsahu cukru, ve druhém kvůli schopnosti bránit vstřebávání vápníku).
• Squashes. Odstraňte toxiny z těla. Nezpůsobuje alergie a vzhled plynu.
• Paprika. Bohaté na vápník a rutin. Odborníci na výživu doporučují dát přednost zelené a žluté paprikě.
• Lilek. Obsahuje pektin, který zlepšuje metabolismus. Další názorný příklad toho, jakou zeleninu můžete jíst při kojení.
• Celer. Pyšní se přítomností vitamínů B a E. Nejen, že nepřispívá k nadýmání, ale pomáhá i při takovém problému.

Zeleninu jíst opatrně

Nyní víte, co můžete jíst pro kojící matku. Neříkáme, že vše ostatní je přísně zakázáno. Ale musí být používány velmi opatrně. Mezi nimi:

• Огурцы. Nízkokalorický a nízkoalergenní produkt, který může způsobit plynatost. Proto jej nezneužívejte (zejména do 1 měsíce věku dítěte).
• Rajčata. Bohaté na železo, zinek a vápník. Ale je lepší je nezavádět do stravy dítěte až měsíc – riziko alergické reakce je poměrně vysoké. Jako alternativu můžete vyzkoušet žluté odrůdy rajčat.
• Bílé zelí). Může způsobit nadýmání. Ale pokud opravdu chcete, snažte se nejíst to čerstvé a nakládané, raději vařené a dušené.
• Česnek a cibule. Užitečné, ale dejte mléku specifickou chuť. Malý proto může kojení odmítnout.

Základní pravidla pro konzumaci zeleniny s HB

Potraviny nemusí být syrové (navíc někteří odborníci doporučují omezit konzumaci syrové zeleniny až do 3 let věku miminka). Připravte kastrol, polévky, dušená jídla a pyré. Další doporučení:

• Zadejte každý nový produkt samostatně a během 2-3 dnů sledujte pohodu dítěte. Pokud má arašíd negativní reakci, dočasně produkt zlikvidujte.
• Příliš mnoho zeleniny je stejně špatné jako příliš málo. Dodržujte doporučenou denní dávku.
• Majonézu a jiné omáčky jako součást zeleninových jídel odmítněte. Alternativou by byla zelenina nebo máslo.
• Buďte opatrní s čerstvým a smaženým. Je lepší dát přednost pečeným, vařeným a dušeným.
• Vybírejte bio zeleninu vypěstovanou bez použití chemie.
• Před jídlem vždy jídlo důkladně omyjte.
• Pokud plánujete zmrazit, nezapomeňte, že rozmrazování je povoleno 1krát.

Nyní víte, jakou zeleninu můžete při kojení jíst a kterou byste měli omezit. Správné stravování prospěje vám i vašemu miminku.