O pomerančovníku: popis, křížení, pěstování a další péče

Dobrá zpráva: plody vypěstované v bytě (a tím spíše na vaší zahrádce) se chuťově nebudou vůbec lišit od těch kupovaných. Zprávy nejsou tak optimistické – na první pomeranče si budete muset počkat 7–8 let a přitom se o stromeček po cestě starat. I bez nich však rostlina ozdobí váš interiér nebo design krajiny.

Jak vypěstovat pomerančovník doma ze semínka

Z 600 druhů pomerančů byly identifikovány speciální odrůdy, které jsou ideální pro domácí pěstování. Tento „Pavlovský“ (krátký strom 1 metr vysoký), „Gamlin“ (jeden a půl metrový strom se sladkokyselými plody) a „Washington pupek“ (výška až 2 metry, voňavé kvetení a velké pomeranče).

Jak zasadit

• Odstraňte semena ze zralého pomeranče požadované odrůdy, aniž byste je poškodili, opláchněte a namočte na 12 hodin do vody.
• Připravte speciální zeminu pro citrusové plody nebo smíchejte trávníkovou zeminu (2 díly), rašelinu (1 díl) a písek (1 díl).
• Směs dejte do malé nádoby a semena zasaďte 1 cm hluboko a 5 cm od sebe.
• Mírně zalévejte výsadbu, zakryjte nádobu fólií a umístěte na tmavé místo až do prvních výhonků.
• Když klíčky dosáhnou dvou centimetrů, přesaďte je do samostatných malých nádob.
• Pokud máte fyto-lampy, osvětlete rostlinu a prodlužte její denní světlo.

Co dělat dál?

Přesaďte mladý stromek, když vyroste, do větších van – nejlépe na jaře – a dbejte na to, aby mu bylo vždy poskytnuto teplo a světlo. Nejlepším místem budou okna orientovaná na jih nebo jihovýchod (abyste se nepopálili, můžete trochu zastínit) a optimální teplota by se měla držet mezi 20 a 25 stupni.

Pomeranč pravidelně zalévejte teplou usazenou vodou, ale nenechte kořeny zahnívat. Jako vodítko pro zálivku nechejte sloužit vytvoření suché kůry na svrchní vrstvě půdy. Za horkého počasí lze rostlinu stříkat, ale při nízkých teplotách je třeba omezit vodní procedury.

Pomeranč od jara do podzimu každé dva týdny krmte speciálním složením pro citrusové plody a odstraňte oslabené a pokřivené výhonky. Vytvořte korunu zaštípnutím větví, když dosáhnou délky 10-15 centimetrů, a pak pomeranč začne plodit rychleji.

Jak pěstovat pomerančovník na zahradě

Preferovaným klimatem pro citrusové stromy jsou subtropy Ruska. Pobřeží Černého moře (oblasti Soči) a část Kavkazu (Dagestan, Adygea) se stálým sluncem a vlhkým vzduchem budou ideálními místy pro pěstování pomerančů. Ale některým zahradníkům se daří pěstovat rozmarné stromy ve středním pásmu!

Oblast, kde se plánuje výsadba stromu, musí být dobře osvětlená a skrytá před silným větrem a záplavami. Půda by měla být kyprá a obsahovat velké množství humusu. Profesionálové doporučují používat sazenice a nevysazovat výhonky vyrostlé ze semen na otevřeném terénu – jinak budou plody čistě dekorativní a nebudou mít žádnou chuť.

K ochraně pomerančovníku před chladem poskytují zkušení zahradníci na místě takzvané zákopy – vykopou malou jámu, čímž vytvoří ochrannou šachtu z neplodné vrstvy na severní straně. Tato strana je položena bílými deskami (odrážejícími sluneční světlo) a na jižní straně je vytvořen mírný svah, který je pokryt černou fólií proti plevelům. Úrodná část půdy, obohacená o hnojení, se vrací zpět sazenici a nad příkopem je instalována ochranná kopule skleníku.

Před výsadbou se pod každou sazenici nasypou malé hromádky zeminy – rostliny se vysadí přímo na ně a poté se půda zhutní, vydatně zalije teplou vodou (asi tři kbelíky na sazenici) a kruhy kolem kmenů se zamulčují. (Čtěte také: 15 pojmů, které by měl znát každý letní obyvatel).

Pomerančovník osloví milovníky exotiky. Stálezelenou rostlinu lze pěstovat ve vlastním bytě nejen jako dekorativní květinu, ale také jako zdroj chutných a zdravých plodů. Je pravda, že strom je v kultivaci poněkud rozmarný, ale pokud chcete, můžete se naučit uspokojit jeho rozmary a získat dobrou sklizeň i v městském bytě. Plody jistě osloví všechny členy rodiny.

Základní informace

Mnoho z nás si opakovaně kladlo otázku: jak rostou pomeranče v přírodě? Neméně zajímavé je následující: je pomeranč ovoce nebo bobule? Přirozeným prostředím pomerančů jsou subtropy. V Turecku a dokonce i v Egyptě jsou celé zahrady, ve kterých hojně dozrávají oranžové plody. Ve volné přírodě je pomeranč extrémně vzácný, protože je to hybrid a vyžaduje určitou péči. Lidé se ji však naučili pěstovat nejen v horkých zemích ve volné půdě, ale také v chladném klimatu ve vnitřních podmínkách.

Málokdo ví, že oranžové plody získávají svou charakteristickou oranžovou barvu dužiny pouze v mírném podnebí. Děje se tak z prostého důvodu, že vlivem ochlazení vzduchu dochází ke zničení chlorofylu. V zemích s horkým klimatem, kde pomeranče rostou na otevřeném prostranství, se konzumují zelené a barví se pouze ty exempláře určené na export. Výnos jednoho stromu v takových podmínkách je asi 5 tisíc plodů ročně. Popis rostliny říká, že oranžové ovoce se skládá z velkého počtu hnízd a semeno je obklopeno šťavnatou dužinou.

Bylo rozhodnuto nazvat samotnou rostlinu a její plody oranžovými, podle příkladu z němčiny, kde v doslovném překladu toto slovo znamená „čínské jablko“. Dříve se to v Rusku dalo nazvat úplně jinak: naranzh, oranzior, pomeranets. Pomeranč pochází z Číny, kde se to podařilo asi 2,5 tisíce let před naším letopočtem prvním lidem, kteří zkřížili mandarinku a pomelo. Do Evropy se rostlina dostala až v 15. století díky Portugalcům. V Rusku se tyto stromy začaly pěstovat až v 18. století. Již tehdy vešly ve známost zázračné vlastnosti plodů v boji proti epidemiím mnoha nemocí, včetně moru.

Domácí pomerančovníky se vyznačují sytě zelenými listy, které tvoří hustou korunu. Kůra je zbarvena světle zeleně. Strom někdy dosahuje výšky 2,5 metru. Květ pomerančovníku domácího je jemně bílý. Plodování začíná 8 let po výsadbě mladé rostliny. Chuť domácího ovoce je k nerozeznání od těch, které se prodávají v supermarketech.

Slavný spisovatel Nikolai Leikin nemohl exotické ovoce ignorovat a napsal knihu se zajímavým názvem „Kde dozrávají pomeranče“. Případného čtenáře láká nahlédnout do epilogu tohoto díla.

Charakteristika rostliny

Mnoho lidí si myslí, že pomerančovník je velký keř, ale to je mylná představa. Na základě řady charakteristických znaků a dalších srovnávacích charakteristik vědci pevně prohlásili: pomeranč je strom. Jeho maximální výška závisí zcela na odrůdě, ke které patří. Rostlina je stálezelená a mohutná. Na větvích často vyrůstají trny dlouhé až 10 cm. List dosahuje délky až 15 cm a šířky až 10 cm, má oválný tvar, hustou texturu a bohatou tmavě zelenou barvu. V blízkosti povrchu pomerančového listu jsou žlázy, které produkují aromatické oleje. Životnost listu je až 2 roky. Na rostlině rostou současně staré i mladé exempláře, jejichž funkce jsou různé. S pomocí mladých listů strom provádí procesy fotosyntézy a staré listy pomáhají akumulovat živiny. Většina staré zelené hmoty připadá v únoru nebo březnu, zbytek připadá v průběhu roku.

Pomerančovník nemá kořenové vlásky, které mu pomáhají absorbovat vlhkost a živiny z půdy. Tím se odlišuje od ostatních stromů. Citrus je vyživován koloniemi specifických půdních hub umístěných na jeho kořenech, které z něj přijímají sacharidy a aminokyseliny a na oplátku dávají minerály a vlhkost. Mycelium takových hub bolestivě reaguje na sucho, nízké teploty nebo obnažení kořenového systému. Důležitou podmínkou pro pěstování pomerančů je proto zabránit vysychání půdy. Vnitřní keř se vyplatí znovu zasadit pouze s hroudou země, jinak velmi onemocní a může dokonce zemřít.

Oranžové květy jsou oboupohlavné, dosahují 5 cm v průměru a mají bílou nebo narůžovělou barvu. Květenství zahrnuje 6 pupenů; u některých druhů je každá květina umístěna samostatně. Květní poupata se tvoří brzy na jaře. Strom začíná kvést při teplotách 16°C. Doba květu trvá jen několik dní.

Citrusové plody mají podobnou strukturu jako celá rodina. Mezi charakteristické znaky patří oválný nebo kulatý tvar pomeranče. Tvoří se z horního vaječníku a nazývá se hisperidium, proto je pomeranč plodem i bobulem. Buničina je prezentována v malých plátcích, z nichž každá je pokryta tenkým filmem. Lobul obsahuje váčky se šťávou. Dužnina chutná sladce, hořce nebo sladkokysele. Některé pomeranče neobsahují semena vůbec, ale ve většině případů jsou víceklíčková zrna umístěna v jednom segmentu nad sebou.

Pomerančová kůra není silnější než 5 mm. Svrchní vrstva a kůra obsahují mnoho žláz s vysokým obsahem silic. Vnitřek slupky je pokryt vrstvou albeda. Díky tomu má dužina schopnost snadno se oddělit od slupky. V celkové hmotnosti pomeranče tvoří kůra 17-42%. Barva slupky může být buď nazelenalá nebo téměř červená.

Pomeranč je remontantní strom. Spolu s poupaty a květy může obsahovat plody v různém stupni zralosti. Z tohoto důvodu je obtížné přesně říci, kdy jsou pomeranče zralé. Celkově tento proces trvá až 9 měsíců. Zralé pomeranče zůstávají na stromě dlouhou dobu, aniž by ztratily své obchodní vlastnosti. Na jaře mají tendenci znovu zelenat a na podzim získávají oranžovou barvu, na kterou jsme zvyklí. Přes 2 sezóny dozrávají semena v plodech mnohem lépe, ale výrazně se zhoršuje chuť dužiny. Ke konzumaci je lepší použít ovoce, které dozrálo během jedné sezóny zrání pomerančů.

Charakteristika druhů a odrůd

Pomeranč je strom, který dokáže růst a plodit nejen ve volné přírodě, ale i v bytě. Existuje asi 600 odrůd této úžasné rostliny, ale ne všechny jsou vhodné pro pěstování doma.

Nejoblíbenější byly:

• Gamlin;
• Pavlovský;
• Washingtonský pupek.

Gamlin je středně velká odrůda, výška dospělé rostliny dosahuje 1,5 metru. Zralé pomeranče mají vynikající sladkokyselou chuť a dozrávají koncem podzimu. Pavlosky je nejkratší druh. Dospělý pomerančovník dorůstá pouze do 1 metru. Plodí bohatě, ale sklizňová doba zrání je také dlouhá – asi 9 měsíců. Mezi fajnšmekry je nejoblíbenější vysoká odrůda Washington. Má zajímavou vlastnost: v období květu se kolem pomerančovníku šíří úžasné nasládlé aroma. Plody se tvoří poměrně velké, hmotnost jednoho z nich někdy dosahuje 300 gramů. V důsledku mutace odrůdy vznikla nová růžově oranžová odrůda Kara. Neobvyklý vzhled a originální chuť plodů jsou žádané mezi spotřebiteli i zahrádkáři.

Odrůda Navelin orange není o nic méně důstojným zástupcem tohoto druhu než Washington. Vyznačuje se dřívější dobou zrání, pravidelným tvarem a krásnou barvou plodů. Chuť je také vynikající. Odrůda Fragol nevypadá na pozadí svých konkurentů o nic méně důstojně. Jeho specifické ovocné aroma je rozpoznatelné mezi tisíci a nelze jej zaměnit. Výborná je i chuť pomerančů. Název této odrůdy v překladu znamená Jahoda. Sklizeň dorůstá střední až velké velikosti, s vynikajícími obchodními vlastnostmi.

Existuje také černý (krvavý) pomeranč, který má neobvyklou barvu dužiny kvůli přítomnosti velkého množství barvících pigmentů. Tento druh se nerozšířil, zejména pro indoor pěstování. I když jeho chuťové a obchodní kvality jsou vynikající.

Pěstování oranžového stromu

Co je pomeranč a jak ho pěstovat doma? Za prvé, tato exotická kráska potřebuje dobré osvětlení. S ostatními pokojovými květinami může koexistovat pouze na jižní nebo jihovýchodní straně. Aby se oranžové listy nespálily, doporučuje se poskytnout trochu stínu, ale množství dopadajícího světla by se za žádných okolností nemělo snižovat.

Před výsadbou domácího pomerančovníku stojí za zvážení, že plodí pouze při okolní teplotě v létě od +21 do +25 °C. Pokud jsou stanovené normy překročeny, strom poroste, ale nebude produkovat ovoce. V zimě se optimální teploty pohybují od +10 do +15°C. Je nutné odstranit jakýkoli možný průvan, který by mohl způsobit nenapravitelné poškození rostliny.

Pěstování pomerančovníku vyžaduje úsilí

Pomeranč je vrtošivá rostlina, kterou je poměrně obtížné vypěstovat ze semínka. Nic však není nemožné, pokud vynaložíte určité úsilí a práci. Pro výsadbu stojí za to vybrat čerstvá, hustá semena. Klíček budoucího pomeranče musí být spolehlivě chráněn tvrdou slupkou, která také zabrání jeho předčasnému rašení. Je těžké donutit sušená zrna klíčit. Před výsadbou se semenný materiál promyje teplou vodou, namočí přes noc a poté zasadí do rašeliny nebo sypké živné směsi do hloubky jednoho centimetru a přikryje celofánem.

Pomerančové semínko vyklíčí až po měsíci, takže do té doby by měl být květináč na teplém, ale stinném místě. Skleník by měl být pravidelně větraný a v případě potřeby navlhčena půda. Teprve po úspěšném vyklíčení zrnek lze kryt odstranit.

Jakmile se na mladé rostlince objeví dva pravé listy, je potřeba ji vypichovat. Je třeba si uvědomit, že sazenice snáší takové manipulace dobře, takže veškerá práce je prováděna co nejpečlivěji. Mladý pomerančovník se přenese na nové místo růstu spolu s hroudou zeminy. Oblast kořenového krčku by za žádných okolností neměla být pod zemí. Je vhodnější provádět práce na jaře, aby byla celá řada činností dokončena dříve, než začnou růst výhonky.

Krok za krokem mistrovská třída o pěstování pomerančovníku doma uvádí, že se neobejdete bez opětovné výsadby rostliny. K tomuto postupu je třeba přistupovat velmi zodpovědně. Provádí se přibližně jednou ročně, jak oddenky rostou. Dospělý strom může být přesazen každé 2-3 roky.

Je důležité vědět, jaký druh květináče si vybrat pro pěstování pomerančovníku doma. Pokud má sazenice 6 pravých listů, pak je průměr nádoby 10 cm. Aby strom získal zdroj živin, připravte směs trávníkové půdy, listového humusu, říčního písku a rašeliny. Při následné přesazování pomerančovníku se přidává malé množství hlíny. Na dno je předem umístěna drenážní vrstva, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti a hnilobě kořenového systému během zavlažování.

Vlastnosti péče

Pro zdravou úrodu oranžových plodů je potřeba vytvořit doma klima podobné Středomoří. Během letní sezóny může být rostlina vynesena na čerstvý vzduch, ale chráněna před spalujícími paprsky slunce. Během tvorby pupenů a vaječníků by měla být teplota udržována na +15-18°C. V zimě se vyplatí snížit množství zalévání pomerančovníku a udržovat pokojovou teplotu nad +12 °C. Dodatečné osvětlení zároveň zajišťují fytolampy.

Hlavní chybou začínajících květinářů je prudká změna klimatických podmínek při pěstování pomerančů: otočení květináče, přesun rostliny z jedné místnosti do druhé. V důsledku toho začíná onemocnět, shazuje listí a vadne. Péče o vnitřní pomerančovník zahrnuje aplikaci komplexního minerálního hnojiva jednou za 1-2 týdny. Také každou sezónu se jako vrchní obvaz aplikuje síran železnatý. Můžete si také vyrobit slabý roztok manganistanu draselného a rostlinu jím zalít.

Se správnou péčí se pomerančová sazenice rychle vyvíjí a dobře roste. Ne vždy však pomerančovník vypěstovaný ze semene přinese bohatou úrodu. Pokud plodí, zbarvení plodů není zdaleka prezentovatelné a chuť je špatná. To se vysvětluje tím, že pomeranč nenese vlastnosti mateřské rostliny a je to divoký strom. Pozná se ve věku jednoho roku podle přítomnosti tvrdých zelených trnů na kmeni.

Aby pokojová rostlina produkovala plnohodnotné a chutné pomeranče, je potřeba ji naroubovat. Sazenice slouží jako podnož pro odrůdový řízek, který lze získat z plodící dospělé rostliny. Jak strom roste, bude vyžadovat tvarování koruny a zaštípnutí hlavního výhonu. Pouze v tomto případě, po 6-10 letech, můžete získat první sklizeň vlastních pomerančů.

Hlavní choroby a škůdci

Ve vnitřních podmínkách není pomerančovník bezpečný před účinky potenciálních škůdců a patogenů. Nejčastěji rostlinu napadají různé druhy šupinového hmyzu, který má tendenci se usazovat na listech. Neméně nebezpeční nejsou ani roztoči.

Méně často jsou pomerančovníky napadeny hmyzem, jako jsou:

• třásněnky;
• mšice;
• různá klíšťata.

Jsou kontrolovány ošetřením pomerančů širokospektrálními insekticidy. Šupina se odstraňuje ručně kartáčkem namočeným v alkoholu.

Nejnebezpečnějšími chorobami pro pomerančovníky jsou gummóza a gummóza. Při poškození určitá část kůry a kořenů odumírá. Původcem jsou patogenní houby, které parazitují v oblasti límce kořene pomerančovníku. Jako kontrolní opatření je nutné odstranit vnější příčinu a následně ránu dezinfikovat a ošetřit zahradní smůlou. Pokud je poškození vážné, strom bude muset být spálen. Pokud je pomeranč postižen antraknózou a citrusovou bradavicí, je rostlina ošetřena fungicidem. Jako preventivní opatření je strom ošetřen směsí Bordeaux.

Pěstování pomerančů doma není snadný úkol a vyžaduje určité dovednosti a dobrou teoretickou přípravu. Pouze v tomto případě vás konečný výsledek mile překvapí a váš sváteční stůl zaplní pomeranče z vlastní sklizně. Začátečníci by se také neměli bát obtíží při pěstování pomerančovníku, ale raději odvážně začít experimentovat. Zkušenost totiž nepřichází sama od sebe, ale vyžaduje neustálou práci a sebezdokonalování.