Nské okurky: odrůdy odolné vůči chladu a teplu s popisy a fotografiemi

Na zahradních pozemcích se vyskytují dlouhé čínské okurky s pouze 2-3 révami. I v takovém množství stále pěstují letní obyvatelé tuto zázračnou zeleninu kvůli její chuti a bizarním tvarům. Nejen dospělí, ale i děti milují křupavé okurky. Čínský zástupce se vždy rodí bez hořkosti a s jeho pěstováním nejsou žádné zvláštní problémy a úrodu lze sklízet až do pozdního podzimu. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů okurek, které zohledňují všechny drsné klimatické podmínky ruských regionů. V zemědělské technologii stále existují určité nuance.

Vlastnosti a popis kultury

Okurka z Číny je zajímavá v každém ohledu. Její název říká, že patří do rodu okurek, ale má určité rozdíly v poddruhových charakteristikách:

1. Dlouhoplodá zelenina. Každá okurka je obrovská. Délka se pohybuje v rozmezí 50-80 centimetrů. Pokud se obr pěstuje na mříži, ve skleníku ve svázaném stavu, pak není divu pěstovat delší exemplář, protože v tomto ohledu jsou jeho možnosti neomezené.
2. Chuť okurek se výrazně liší od běžné zeleniny. Nemá hořkost a dužina je sladká.
3. Během zrání netvoří dutiny ani nehrubne.

Okurka je také nezapomenutelným vzhledem. Barva je sytě zelená, obvykle tmavých tónů. Na slupce jsou pichlavé „pupínky“, existují i nepichlavé odrůdy s hladkým povrchem. Vyšlechtěné hybridy se vyznačují ranou zralostí a bohatým plodením. První sklizeň se sklízí měsíc po vzejití výhonků, to je přibližně 35-40 dní.

Výhody a nevýhody

Okurky se pěstují za jakýchkoli podmínek: ve sklenících, ve sklenících, na venkovních záhonech. Při šlechtění odrůd čínských okurek se berou v úvahu všechny nevýhody jednoduché zeleniny:

• vysoká odolnost vůči chorobám;
• nízké požadavky na světlo, okurka může růst v částečném stínu;
• absence neplodných květů;
• hojné plodění, až 30 kg z jednoho keře při správné agrotechnice;
• použijte část, tedy odřízněte polovinu okurky přímo u kořene, po nějaké době znovu doroste;
• dobrý prodejní vzhled i při přezrálosti, okurka nenabobtnává, nežloutne, nevyprázdní se;
• Všechny dostupné odrůdy jsou odolné vůči chladu a mrazuvzdorné i v horkých podmínkách.

Ale i přes stávající výhody stále existují nuance, na kterých musí chovatelé pracovat:

• okurka má krátkou trvanlivost, a proto se nepoužívá k přepravě na dlouhé vzdálenosti;
• Mnoho odrůd čínských okurek je pokryto množstvím ostrých, škrábavých trnů;
• používá se k čerstvé spotřebě, méně často k nakládání;
• vyžadují vertikální kultivaci, jinak výsledkem budou ošklivé, křivé okurky.

Kromě toho je třeba dodat, že mnoho letních obyvatel zaznamenává špatnou klíčivost semen čínské okurky.

Kde se doporučuje pěstovat plodinu?

Okurky milují vertikální umístění. Pokud je možné zajistit takové pěstování v otevřeném terénu, pak se vyplatí ho použít, pokud ne, pak je lepší pěstovat ve skleníku. Pro získání časné sklizně zeleniny se doporučuje umístit čínské okurky do skleníku. V tomto případě získáte naprosto rovnoměrné, dlouhé okurky.

Mnoho zahrádkářů, jak nejlépe umí, pěstuje obří okurky venku. Záhony se umisťují přímo na půdu. Okurky pak budou mít bizarní tvar, ale chuť se nezhorší.

Péče o skleník umožňuje rostlině poskytnout optimálnější podmínky pro růst než v otevřeném terénu.

Nestabilní počasí, horké dny a chladné noci, časté neustálé deště, to vše negativně ovlivní kvetení, tvoření vaječníků a zrání okurek. Nejlepší volbou je proto skleník s polykarbonátovým nebo skleněným krytem. Pokud žádný není, lze okurky umístit do skleníku, ale velikost skleníku neumožňuje pěstování zeleniny vertikálně.

Vlastnosti výsadby okurek

Pěstování zeleninových obrů není obtížné. Zemědělská technologie je shodná s algoritmem pro výsadbu a péči o běžné okurky. Co je třeba udělat pro získání raných a chutných zelených „hadů“.

Rozhodneme se o odrůdě a připravíme semena

Než půjdete do obchodu, je lepší se okamžitě rozhodnout pro odrůdu, abyste neztráceli čas čtením všech popisů na pytlích. Je důležité pečlivě vybrat odrůdu, která bude splňovat všechny pěstební podmínky v daném regionu.

Stačí koupit 1-2 pytle, protože okurka dává bohatou úrodu a jen pár rév zajistí rodině křupavou zeleninu. Některé odrůdy se vůbec nehodí k nakládání, proto nenahrazujte obvyklé a oblíbené druhy nakládacích okurek čínskými.

Semena je třeba připravit k výsadbě. To znamená, že je namočíte do vody pro klíčení. Po několika dnech se vylíhnou semenné chlopně a můžete je začít sázet do sazenic nebo do jamky na venkovních záhonech.

Příprava půdy

Při pěstování okurek ve skleníku se půda připravuje na podzim. Do skleníkových záhonů se do půdy přidávají dva díly pilin, trávníku a 4 díly humusu. Tento substrát by měl být nasycen hnojivy, která se skládají z 10 litrů vody s přídavkem:

• ledek – 20 gramů;
• dřevěný popel – 250 gramů;
• síran hořečnatodraselný – 15 gramů;
• dvojitý superfosfát – 40 gramů;
• močovina – 10 gramů.

S tímto podzimním hnojením okurek nebude nutné rostliny během další vegetační sezóny hnojit.

Pro otevřený terén nestačí jen vykopat záhon. I zde budete muset tvrdě pracovat. Humus se smíchá se slámou a smíchá se s půdou na záhonu. Důkladně se zalije a zakryje polyethylenem. Po týdnu začněte s výsevem semen.

Výsev semen a klíčení sazenic

Výsev semen do venkovních záhonů je poměrně snadný. Obvykle se záhon okurek vytvoří ve tvaru příkopu s brázdou uprostřed. V této brázdě se vytvoří díry ve vzdálenosti 20-25 cm, do kterých se rozloží předklíčená semena nebo naklíčené sazenice. Půda se lehce udusá rukama a zalije z konve.

Nemělo by se provádět žádné další zalévání, protože hrozí eroze půdy a vyplavení semen na povrch. Záhony lze posypat mulčem.

Skleník bude vyžadovat sazenice. Pro jejich pěstování se obvykle používají kelímky o průměru do 12 cm. Je lepší, když jsou rašelinové. Při pozdější výsadbě se kořeny nepoškodí, protože kelímky jsou zcela zapuštěny do země.

Sazenice se pěstují následujícím způsobem:

1. Semena se ošetří roztokem manganistanu draselného a poté se suší.
2. Do každého kelímku se nasype úrodná zemina odebraná ze záhonu s připravenou zeminou. Do země se zasadí dvě semínka pro případ, že by jedno z nich nevyklíčilo. Hloubka výsadby je 2 cm.
3. Půda je dobře zalitá a zakrytá fólií. Je důležité umístit kelímky do místnosti, kde je teplota asi 30 stupňů.
4. Poté, co se objeví výhonky okurky, se fólie odstraní. Sazenice se zalévají a stříkají, nevyžadují žádnou další péči.
5. Pokud v květináči vyrostly dvě okurky, 15. den po vzejití sazenic se jedna, ta nejchabší, odstraní.
6. Výsadba sazenic okurek ve skleníku se provádí od 15. do 30. dne růstu.

Je třeba si uvědomit, že při výpočtu vzdálenosti mezi sazenicemi je třeba vzít v úvahu, že čínská okurka roste téměř jako jedna liána a vytváří jen malý boční růst. Proto stačí ponechat mezi sousedy 20-30 cm.

Načasování výsadby do země

Výsadba semen okurek do otevřeného terénu se provádí od 1. května do 10. května, pokud je půda dostatečně teplá a noční teplota neklesne pod +15 stupňů. V opačném případě se data posouvají. V různých regionech Ruska se tato data liší, proto je důležité zohlednit klimatické podmínky.

Ve skleníku je vždy teplo, takže poslední dekáda dubna nebo první květnové dny jsou vhodnými termíny pro jakýkoli region.

I za deštivého a oblačného počasí je pod přístřeškem vždy teplo. Je důležité nainstalovat teploměr pro sledování teploty v horní části skleníku a na půdě. Pokud teplota klesne, instalují se speciální topné lampy.

Pravidla pro péči o keře čínské odrůdy

Čínské okurky se obvykle vysazují společně s dalšími okurkami. Někde po straně se umisťuje několik popínavých rostlin. Proto se o čínské okurky staráte stejně jako o běžné.

zalévání

Při pěstování ve skleníku se okurkové záhony zalévají dvakrát týdně vydatně, protože vlhkost se z povrchu půdy odpařuje pomalu, ale listy a stonky se stříkají každý den. Použitá voda je usazená, tj. s teplotou nad 12 stupňů.

V otevřeném terénu se hadí okurky zalévají ráno a večer za horkého počasí. Za oblačného počasí se zvlhčují, jakmile půda vyschne. Používá se metoda kropení. Tento typ zalévání zahrnuje zásobování rostlin vodou z konve nebo hadice s rozprašovačem.

Další hnojení

Pokud byla hnojiva přidána na záhon na podzim, není to nutné. Ve skleníku se okurky hnojí několikrát za sezónu: dva týdny po výsadbě sazenic do půdy, na začátku kvetení a během období plodnosti. Pro zvýšení výnosu můžete postřikovat roztokem močoviny.

Můžete použít „čínskou směs“, tedy hnojivo vyrobené vlastní výroby, které má příznivý vliv na růst, je také lékem proti parazitům a chorobám a nezůstává v okurkách, je bezpečné pro člověka. Vyrábí se takto:

1. Smíchejte ingredience: 1 gram kyseliny borité, 3 gram manganistanu draselného, 100 gram síranu železnatého, XNUMX gramy síranu měďnatého a XNUMX gramů močoviny.
2. Nejprve rozpusťte močovinu ve vodě. V samostatné sklenici zřeďte kyselinu boritou. Poté ji nalijte do výsledné vody s močovinou a poté přidejte manganistan draselný a síran měďnatý.
3. Stříkejte jednou za dva týdny. Sklizeň můžete absolvovat za pár dní.

Stejnou techniku lze použít i na venkovních záhonech. Ve fázi pěti listů se okurky hnojí nálevem z čerstvé divizny. Roztok se připravuje v poměru 1 litr divizny na 10 litrů teplé vody. Další hnojení okurek se provádí za dva týdny. Používá se slepičí hnůj. Na 0,7 litrů vody se vezme 10 kg hnoje. Zalévejte kolem keře a vyhýbejte se kontaktu s rostlinou.

Každý rok šlechtitelé potěší letní obyvatele novými odrůdami a hybridy okurek. V posledním desetiletí ruští zahradníci stále častěji sázejí na svých pozemcích čínské okurky. Jen si je nepleťte s tou zeleninou v supermarketech, která způsobuje nespokojenost spotřebitelů s jejich ne zvlášť vysokou kvalitou.

Mluvíme o speciální skupině okurek vyšlechtěných v Číně – dlouhé, šťavnaté, neobvykle aromatické. Nyní semena hybridních forem nabízejí domácí firmy – „Gavrish“, „SeDeK“, „Aelita“, „Poisk“. Není jich nouze. Letní obyvatelé, kteří vyzkoušeli jedinečné hybridy, mají dokonce své vlastní oblíbené (viz video).

Vlastnosti neobvyklých odrůd okurek

Hlavním rysem této odrůdy známé zeleniny jsou její dlouhé plody. V závislosti na odrůdě dosahují okurky 45-90 cm (na fotografii).

Rostliny jsou mohutné, podobné liánám, s velkými listovými čepelemi. Květy se tvoří ve svazcích, takže plody nejčastěji rostou v „kytici“.

Přečtěte si také

Jaké okurky zasadit do postelí ve středním pásmu a Moskevské oblasti

Standardní čínská okurka je dlouhá, hrbolatá, s hustou a zároveň křehkou dužninou. Slupka, stejně jako obsah plodu, není hořká. Chuť dužiny je příjemná, zároveň připomíná vodní meloun nebo meloun. Semínko je malé, měkké a v jídle se vůbec necítí. Slupka s dozráváním okurky nehrubne.

Čínské odrůdy okurek nejsou geneticky modifikované produkty. Jedná se o samostatnou odrůdu zástupce rozsáhlé čeledi dýňovitých.

Hybridy se vyznačují bohatým a dlouhým plodením, odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Dobře rostou v otevřeném terénu (ale vyžadují instalaci podpěr), ve sklenících, pařeništích. V závislosti na konkrétní odrůdě je určitá vlastnost výraznější, například odolnost vůči chladu nebo horku.

Přečtěte si také

Nejčasnější zrající odrůdy okurek pro výsadbu ve sklenících a záhonech

Obecně jsou pro hybridní formy čínského výběru charakteristické následující rysy:

• vynikající chuť;
• vysoce kvalitní komerční nemovitosti;
• odolnost vůči řadě nemocí;
• vytrvalost;
• vysoká sklizeň ovoce. Průměrný výnos na rostlinu je až 25-30 kg okurek;
• všestranné použití. Hybridní okurky jsou vynikající v salátech, na krájení a jsou vhodné i pro zavařování a marinování (na plátky).

Přečtěte si také

Nejlepší odrůdy partenokarpických okurek – vlastnosti výběru a pěstování

Tato odrůda má však své nevýhody:

• Pro pěstování dlouhoplodých unikátů jsou nutné podpěry. Je pohodlnější to dělat ve sklenících a při výsadbě na hřebenech otevřeného terénu je také vhodné instalovat mřížové sítě, aby výhonky a plody neležely na zemi. Pokud pěstujete „čínské“ okurky v rozloženém stavu, pak okurky ležící na povrchu půdy získají zakřivený tvar. Chuť tím netrpí;
• špatná trvanlivost. Sklizená plodina se zpracovává okamžitě, jinak okurky ztrácejí chuť a dužina hrubne;
• Podle zahradníků hybridní semena neklíčí rovnoměrně.

Přečtěte si také

Odrůdy okurek pro pěstování na balkóně

Při správné agrotechnice stačí pro rodinu 2-3 keře okurek. Popis odrůdy obsahuje doporučení pro výsadbu a účel okurek. Jsou chutné čerstvé, ale ne každý hybrid je vhodný pro nakládání a zavařování.

Je třeba poznamenat, že rostliny odolné vůči stínu se cítí dobře na parapetech, v květináčích a nádobách na lodžiích a balkonech. To je skutečný nález pro obyvatele měst bez půdy, kteří sní o pěstování okurek v bytě. Abyste však dosáhli výsledku, musíte si připravit velké nádoby, výživnou půdu a poskytnout jim plnou péči.

Pro záhony a skleníky

Ačkoli mnoho ruských letních obyvatel se již pokusilo zasadit čínské odrůdy na svých pozemcích, pro některé jsou takové hybridy stále neznámé. Ale stojí za to vyzkoušet zeleninu, zejména proto, že domácí zemědělské firmy nabízejí svůj semenný materiál.

Přečtěte si také

Hodnocení produkčních hybridů a odrůd okurek

SeDeK

Známá společnost připravila celou řadu hybridů F1 první generace, které se vyznačují vysokou produktivitou a schopností přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám.

Výmluvný název – „Aligátoři“ – zdůrazňuje zvláštnost okurek: jejich velkou délku a hrbolky.

• «aligátor„— vyznačuje se časným zráním. Potřebuje opylování. Je lepší sázet do záhonů s instalací treláží. Keře jsou silné, bujné, kvetení je bohaté. Okurky jsou až 40 cm dlouhé, s dobře definovanou stopkou, jemně hrbolkovité. Dužnina je chutná, aromatická. Použití — univerzální;

• «aligátor 2„— se vyskytuje pod názvem „odolná vůči čínským chorobám“. První plody dozrávají za 50–55 dní. Velmi dlouhá (až do chladného počasí) sklizeň. Okurky mají krátký krk, celková délka plodu je 38–40 cm. Slupka má četné hrbolky, lesklá, sytě zelené barvy. Hybrid je odolný vůči okurkové mozaice, kladosporióze;

Přečtěte si také

Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu podle doporučení chovatelů a zahradníků

• «čínská žáruvzdorná„— keř s rovnými, dlouhými okurkami. Dobře roste v otevřeném terénu, odolává dlouhodobému teplu, je odolný vůči hlavním chorobám plodiny. Teplovzdorný hybrid vás potěší prvními plody za 48–50 dní. Okurky dlouhé 42–50 cm jsou vhodné do salátů, zavařování, nakládání;“

• «lezení„— na rozdíl od mnoha svých vrstevníků tato včelou opylovaná odrůda produkuje malé plody (až 12 cm). Slupka je jemně hrbolkovitá, s černými ostny a bohatým voskovým povlakem. Keře jsou mohutné, s velmi dlouhými bočními výhonky. Dobře rostou na záhonech pod širým nebem. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a má vysoké užitkové vlastnosti. Vhodná k nakládání, marinádám;“

Přečtěte si také

Jaké odrůdy a hybridy okurek lze vysadit ve skleníku?

• «smaragdový proud„je oblíbená odrůda mnoha ruských letních obyvatel. Dozrává za 45-48 dní, produkuje velké množství chutných šťavnatých okurek. Délka – 40-50 cm. Slupka je tenká, hrbolatá. Uvnitř je sladká a jemná dužina. Má velmi jasnou okurkovou vůni. Používá se do salátů a na krájení. Mezi „plusy“ kromě vysokého výnosu patří odolnost vůči chladu a tolerance stínu. Podle průzkumů provedených společností SeDeK v roce 2019 je parthenokarpický „smaragdový potok“ uznáván jako jeden z nejlepších v profesionální řadě semen;

• «Fermerský„- vhodné pro letní obyvatele, kteří na své pozemky nestaví skleníky. Hybrid opylovaný včelami dobře roste v tunelech na mřížích, v otevřeném terénu. Patří k raně zrajícím druhům. Okurky dlouhé až 40 cm, sladké, s křupavostí. Zaznamenávají prodejnost plodů, vhodnost pro dlouhodobou přepravu, tepelnou odolnost;“

Přečtěte si také

Nový česnek (čínský) – jaké jsou rozdíly od běžných odrůd?

• okurka“Čínská odolná vůči chladu„— hybrid první generace. Jeho silnou stránkou je dobrá tolerance k nízkým teplotám. Rostlina nesnižuje výnos, bohatě plodí až do velmi chladného počasí. Okurky jsou 40–50 cm dlouhé, s tenkou slupkou, vynikající chuti. Plody tohoto hybridu tvoří vrcholky. Po sklizni první várky okurek začíná růst další, ještě početnější skupina;

• «Pekingské lahodné„— je ceněna pro své rané zrání a délku sklizně. Obvykle tyto odrůdy, které rychle plodí, přestanou tvořit okurky. Ale „Peking“ potěší okurkami až do pozdního podzimu. Okurky jsou protáhlé, pupínky, s jemnou sladkou dužinou. Používají se do salátů, na zavařování (krájejí se na plátky do sklenic);

Přečtěte si také

Nejoblíbenější odrůdy rajčat pro oblast Moskvy

• lahodné saláty, vynikající nakládání – jedná se o hybrid s barevným názvem „skutečný muž„. Keře jsou vysoké, s dlouhými řasami, velmi malými internodii. Okurky jsou 28-35 cm vysoké, lesklé a hladké u báze, po zbytek délky hrbolkovité. Dužnina je křupavá, sladká. Vhodné k krájení čerstvé, konzervování, nakládání;
• «cukrový gigant„- vyžaduje opylování. Doporučuje se k výsadbě v otevřeném terénu (na mřížích). Jedna z nejsladších okurek ze série „Aligátoři“ od „SeDeK“. Okurky jsou velké, tuberkulózní, tmavě zelené, 32–35 cm dlouhé. Univerzální použití;

• «křupavý aligátor„— hybrid první generace opylovaný včelami. Produktivní, s dlouhými plody (30–35 cm), dobré chuti. Odolná vůči chladu, s dlouhou výnosností. Okurky jsou vhodné ke konzervaci a nakládání, chutné v nálevu;“

• «had pokušitel„— doporučuje se pro výsadbu v otevřeném terénu (na jihu). V oblastech s rizikovým zemědělstvím a ve středním pásu se nejlepších výsledků dosahuje v krytech. Rostliny jsou vysoké, formované do jednoho centrálního stonku, žádoucí je podvazek k trelážím. Okurky jsou dlouhé (27-33 cm), hrbolkovité, s ostny. Dužnina je sladká, aromatická. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné promyslet opylování (výsadba medonosných rostlin pro přilákání včel).“

Vyhledávání

Agrofirma nabízí své hybridní a odrůdové formy. Řada „Eastern Delicacy“ zahrnuje okurky pro filmové skleníky, které jsou odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, nízkému osvětlení a teplotním výkyvům.

Řada zahrnuje hybridy:

Přečtěte si také

Jak se zbavit neplodných květů na okurkách a zvýšit produktivitu

• «orientální expres„— je známý svou vynikající chutí a bohatou vůní. Je určen pro otevřenou půdu. Pěstuje se na trelážích s povinným vázáním. Cítí se dobře pod dočasnými lehkými přístřešky. Vaječníky se tvoří ve svazcích, okurky jsou husté, 35-40 cm dlouhé, s bílými trny a četnými pupínky. Dužnina je sladká. Hlavní využití hybridu jsou saláty, krájení;

• okurka“Čínský císař„- potěší bohatou úrodou i ve špatné sezóně. Na vrcholu plodnosti jsou keře tohoto hybridu ověšeny velkými hlíznatými dlouhými okurkami. Okurky jsou 35-40 cm dlouhé, s jemnou sladkou dužinou, chutné. Dozrávají brzy. Již 45. den po vzejití můžete sklízet první úrodu. Používá se hlavně do salátů;

• «bílý drak„- exotický od chovatelů agrofirmy „Poisk“. Hybrid s bílými plody, salátového typu, až 30-32 cm dlouhý. Krémová slupka, s velkými vzácnými tuberkulami a bělavými ostny. Parthenokarpický hybrid se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám, vynikající chutí;“

Přečtěte si také

Co je bakterióza okurek a jak ji léčit

• «Pekingská gurmánská kuchyně„— rostliny snášejí i delší horko. První listy lze sklízet za 45–47 dní. Hybrid dobře roste na záhonech, plodí ve sklenících. Okurky s velkými hrbolky, dlouhé 30–35 cm, sladké chuti. Salátový typ, nevhodné pro zavařování;“

• «Šanghajský skvělí chlapík„— není všeobecně známá, ale již byla zaznamenána v pozitivních recenzích od letních obyvatel. Parthenokarpická odrůda raného zrání (42–45 dní), s plody dlouhými 38–42 cm. Okurky jsou sladké, s křupavou dužinou, chutné. Použití — saláty;

• «Konfuciův oblíbenec„- odolná vůči chorobám, produktivní, s křupavou aromatickou dužinou. Ti, kteří se pokusili hybrid zasadit, nebyli zklamáni. Okurky mají vysokou chuť, sladké, dlouhé 35-40 cm.“

Gavriš, Aelita, Semena Krymu

Nabídka těchto společností je rozmanitá. Tabulka ukazuje hlavní charakteristiky čínských okurek, které vám umožní snadno vybrat možnosti pro výsadbu na vašem webu.

Jméno	Podmínky zrání			Jmenování
	Brzy	průměrný	Pozdě	Salát	Solení, konzervace	Univerzální
«Ni hao»

Dlouhé okurky, které se objevily v Číně, si oblíbilo mnoho zahrádkářů a ruští letní obyvatelé nejsou výjimkou. Všímají si dobré chuti plodů, vůně a vysokého výnosu rostlin. Velké množství odrůd a hybridů v řadách domácích zemědělských firem umožňuje každému letnímu obyvateli vybrat si okurky podle svých potřeb a možností.

sdílet s přáteli

Odborník na odrůdy zeleniny a ovoce, zahradník s 20letou praxí.