Nízkokalorická večeře – základní princip a recepty
Často se před důležitou událostí snažíme držet přísnou dietu. Odborníci na výživu tuto strategii neschvalují; doporučují jíst správně za všech okolností. Dieta by měla obsahovat několik jídel, včetně večeře. Po několika dnech, kdy večer nejíte, se pocit hladu stonásobně zvýší. To znamená, že poruchy, přejídání a nespavost jsou nevyhnutelné. Co si tedy dát večer: nejlepší recepty na jednoduchou večeři v tomto výběru.
Pravidla dietní večeře
Aby byla večeře kompletní a nepřidávala kila navíc, je podle dietoložky a výživové poradkyně Olesye Fedorové důležité dodržovat jednoduchá pravidla:
velikost porce ne více než 400 g: nejezte do bodu, kdy nemůžete vstát od stolu;
upřednostněte dušenou zeleninu, kuřecí maso nebo ryby, libové maso, kaše
optimální kalorický obsah je asi 300 kcal;
Lehká večeře by se měla jíst dvě hodiny před spaním.
Jednoduché recepty na večerní menu
1. Salát s masem a palačinkami
Nejlepší je jíst tento salát nejpozději 2-3 hodiny před spaním. Pak se okurky a maso v něm obsažené stihnou zpracovat a vy budete mít prospěch. Majonézu je lepší nahradit řeckým jogurtem.
2. Dušené kotlety
Skvělý nápad na rychlou a snadnou večeři pro celou rodinu. Napařené řízky je dokonce povoleno podávat dětem. Je důležité vybrat správnou mletou zeleninu. Mělo by mít minimální obsah tuku. Dietní varianta – vyrobeno z kuřecího masa. Je lepší k němu přidat celozrnné pečivo. Podáváme s dušenou zeleninou jako přílohu.
3. Ryby a zelenina
Američtí vědci zjistili, že Omega-3 DNA v makrele je blízká DNA lidského mozku. Ryby zlepšují činnost srdce a pomáhají při nespavosti. Je důležité si uvědomit, že ryby si při pečení zachovávají své prospěšné vlastnosti. Je lepší jíst ryby s velkým množstvím zeleniny. Jejich vláknina napomáhá trávení.
4. Pohanková kaše
Tato lahodná večeře má málo kalorií, rychle vás zasytí a je snadno stravitelná. Miska obsahuje potřebnou kombinaci bílkovin, tuků a sacharidů. Večeři lze doplnit lehkým zeleninovým salátem. Pokud nemáte králíka, nahraďte maso krůtím nebo kuřecím prsem.
5. Zelenina s rýží a masem
Kalorického obsahu rýže se není třeba obávat. Během vaření ztrácí některé kalorie. Do pokrmu je lepší přidat jednoduchou čerstvou zeleninu. Používejte nepřilnavé nádobí, abyste mohli přidat méně oleje.
6. Plněné cukety
Výhodou cukety není jen její nízký obsah kalorií. Je považován za mužské afrodiziakum. Zelenina obsahuje hodně železa, které pomáhá produkovat testosteron, hlavní mužský hormon, a zvyšuje pohyblivost spermií.
Pro ženy je cuketová večeře dobrým způsobem, jak se zbavit ranních otoků. Díky vysokému obsahu draslíku v cuketě se z těla odvádí přebytečná tekutina. Zároveň nedochází k vyplavování esenciálních mikroprvků.
7. Nudle s rajčaty
Funchoza se stane dietní, pokud ji nebudete vařit, ale namočíte ji na 15-30 minut do vody. Při tomto způsobu zpracování zůstanou zachovány všechny prospěšné vlastnosti nudlí.
Co se dá dělat?
Jezte správně večeři. Pamatujte, že od 23:00 do 00:00 tělo produkuje somatotropní hormon, který nastartuje proces spalování tuků. Za pouhou hodinu se tělo dokáže zbavit 150–200 g tuku. Pokud ale večer sníme potraviny bohaté na sacharidy, hormon se neuvolní. Ideální kombinací k večeři jsou bílkoviny a vláknina.