Mohou se dětem dávat rozinky a jak z nich udělat kompot?

Rozinky, což jsou sušené hrozny, jsou považovány za zdravou alternativu sladkostí. Tento druh sušeného ovoce má příjemnou chuť, kterou mají děti rády, takže každá matka se zajímá o to, jak starému dítěti lze dát rozinky a jak je tento produkt užitečný pro tělo dítěte.

Výhody

Při sušení si hrozny uchovávají téměř všechny minerální látky a většinu vitamínů.

• Rozinky jsou zdrojem glukózy a fruktózy, takže tento produkt dodá dítěti energii k objevování světa kolem sebe.
• Sušené hrozny jsou bohaté na vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou, vitamín E, mangan, selen, zinek, draslík, fosfor, železo a mnoho dalších sloučenin cenných pro dětský organismus.
• Rozinky jsou známé svou schopností podporovat správný růst dětského organismu a imunitní funkce a také činnost srdečního svalu.
• Konzumace těchto sušených bobulí má pozitivní vliv na stav kůže, kostí, zubů a nehtů.
• Odvar z rozinek pomáhá kompenzovat ztrátu tekutin při horečce nebo zvracení. Doporučuje se také při acetonu u dětí, častých nachlazeních, bronchitidě, poruchách trávení nebo vegetativně-cévní dystonii.
• Díky vysokému obsahu draslíku konzumace rozinek stimuluje střevní peristaltiku, což má mírný projímavý účinek a pomáhá zmírňovat zácpu a také jí předcházet.
• Vzhledem k tomu, že sušené hrozny mají tu vlastnost, že zlepšují krvetvorbu, pomáhá takový produkt při léčbě nebo prevenci anémie z nedostatku železa.
• Rozinky příznivě působí na nervový systém a stimulují vývoj mozku. Jeho užívání zlepšuje spánek a náladu.

Škody a kontraindikace

• I když je to docela vzácné, může se objevit alergie na rozinky.
• Tento přípravek by neměl být podáván v případě plynatosti nebo průjmu.
• Někdy se k sušení rozinek používají chemické metody, což snižuje výhody produktu.
• Rozinky jsou kontraindikovány u diabetes mellitus, stejně jako u stomatitidy.
• Vysoký obsah sacharidů a vysoký obsah kalorií činí tento produkt nežádoucí pro osoby s nadváhou.
• Rozinky mohou být kontaminované (při opláchnutí vodou je obtížné smýt vrásčité bobule), což může vyvolat rozvoj střevní infekce.
• Přejídání rozinek může způsobit nevolnost, plynatost, svědivou kožní vyrážku a průjem.

Někdy si děti rozinkový kompot tak oblíbí, že začnou odmítat běžnou vodu. Chcete-li tento problém vyřešit, měli byste při přípravě kompotu postupně snižovat množství rozinek.

V jakém věku můžete dát?

Doporučuje se podávat sušené hrozny v čisté formě dětem ve věku 1,5-2 let. Příliš časné zavádění rozinek dětem může být nebezpečné, protože kvůli chybějícím zubům nebo jejich malému počtu nemůže dítě bobule dobře žvýkat, což zvyšuje riziko udušení.

Navíc trávicí trakt dětí do 1,5 roku špatně tráví sušené plody.

Proto byste ročnímu dítěti neměli dávat rozinky.

Pro děti starší 6 měsíců mohou být rozinky nabízeny ve formě kompotu nebo odvaru. Tyto nápoje lze připravit doma nebo zakoupit v obchodě, vhodný je například kompot „Agusha“ z jablek a rozinek se sušenými meruňkami, který je schválen pro kojence starší 8 měsíců.

Při domácí přípravě lze k rozinkám přidat další sušené ovoce, když je dítěti 1 rok.

Úvod do diety

Po přípravě odvaru nebo kompotu z rozinek pro dítě dejte dítěti poprvé pouze jednu lžíci takového nápoje. Je lepší to udělat k snídani, aby bylo na konci dne jasné, zda dítě nový produkt dobře snáší. Poté lze objem pití postupně zvyšovat na věkově přiměřené normy.

Děti starší 1,5 roku mohou dostat několik kousků rozinek, pokud:

• Dítě má dost zubů na žvýkání bobulí.
• Miminko při jídle nevystupuje, ale chová se klidně.
• Miminko může prsty držet malé předměty.
• Dítě se celkem dobře naučilo jídlo žvýkat.

Sušené hrozny starší 1,5 roku mohou nahradit sladkosti přidáním tohoto produktu do kastrolů, kaší, pečiva a dalších jídel.

Jak připravit odvar a nálev

Pomocí odvaru z rozinek můžete svému dítěti zpestřit jídelníček, zlepšit spánek miminka a posílit jeho imunitu. Připravit takový nápoj je velmi jednoduché – 200 g rozinek omyjeme, přidáme litr vody a na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Cukr se do odvaru nepřidává, protože bez něj bude nápoj chutný a sladký. Po scezení se odvar zchladí a teprve poté se podává miminku z hrnku nebo lahvičky.

Pokud v tomto receptu nahradíte 100 g rozinek 100 g sušených švestek, získáte odvar s mírně projímavým účinkem. Tento nápoj stojí za to léčit dítě, které má problémy s trávicím traktem. Stejně jako rozinkový odvar i nápoj s přidanými sušenými švestkami pomáhá zvyšovat imunitní systém dítěte.

Pokud místo sušených švestek vezmete 100 g sušených meruněk, získáte odvar s bohatou chutí a pěknou barvou. Doporučuje se podávat při nachlazení, dále k uhašení žízně a hladu. Pokud se tento nápoj ze sušených meruněk a rozinek zdá mamince příliš sladký, lze jej zředit čistou vodou.

Dr. Komarovsky doporučuje vařit rozinky v termosce v následujícím poměru: jedna polévková lžíce rozinek na sklenici vroucí vody. Nápoj bude připraven za 30-40 minut. Populární lékař doporučuje podávat tuto infuzi dětem se zvýšeným acetonem nebo vysokou teplotou, pokud hrozí dehydratace, protože mnoho dětí tento nápoj pije snadněji než běžnou vodu a solné roztoky.

Podívejte se na komentář lékaře k rozinkám a rozinkovému odvaru v následujícím videu.

Jak vařit kompot

Chcete-li udělat rozinkový kompot pro dítě, vezměte sušené bobule ve stejném poměru jako pro odvar. Jediný rozdíl bude v době vaření, protože kompot se vaří déle (až hodinu). Kompot není nutné doslazovat, ale pokud chcete, můžete přidat trochu medu.

Pro zpestření chuti můžete zavařit sušené švestky, sušená jablka, listy černého rybízu a další přísady spolu s rozinkami.

Tipy pro výběr

Při nákupu rozinek pro své dítě buďte opatrní a vybíraví:

• Výrobek je nutné sušit ve stínu (při tomto sušení se nepoužívají žádné chemikálie).
• Rozinky by měly být bez pecek (kupte si odrůdu Kishmish).
• Plody by měly být matné (pokud jsou bobule lesklé, svědčí to o ošetření olejem).
• Přítomnost stonků na rozinkách naznačuje, že takové bobule jsou užitečnější.
• Rozinky musí být bez nečistot a plísní.

Kupované rozinky by se neměly dávat dítěti bez předchozí přípravy. Bobule spařte vroucí vodou a poté namočte na 30 minut do teplé vody. Po důkladném omytí a odstranění stonků lze sušené ovoce bez obav nabídnout dítěti.

Pro více informací o vlastnostech rozinek sledujte pořad „Žijte zdravě“.