Květinový pyl: příznivé vlastnosti a kontraindikace, jak užívat

Po celé léto včely tvrdě sbírají pyl z medonosných rostlin. Spořiví pracovníci z něj plánují v budoucnu čerpat nutriční vlastnosti, vitamíny a další užitečné látky. V pylu je jich tolik, že to stačí i pro lidské zdraví. Přečtěte si dále v článku o výhodách a škodách včelího pylu, recenze, použití a skladování.

Co je to včelí pyl (pyl)?

Jedná se o produkt, který včely získávají sběrem z medonosných rostlin. V období květu malé dělnice sedí na poupatech, sbírají částečky prachu, ošetřují je slinami a lisují je do miniaturních hráchů. Každá včela si vezme do úlu pouze jeden nebo dva z nich.

Jak včelí pyl vypadá navenek, je jasně vidět na fotografii. Jedná se o vícebarevný hrášek, velikostně podobný pohance. Kvalitní výrobek má jedinečné vlastnosti:

• barva – od žluté po fialovou (v závislosti na medonosné rostlině)
• vůně je výrazná, připomíná květinu
• chuť – téměř bez chuti
• hustota – snadno se zplošťuje tlakem prstů

Zajímavým faktem: pyl se lidově nazývá „pyl“. Produkt získal tuto přezdívku kvůli principu sběru – včely vrhají své „nohy“ do pupenů, aby shromáždily prachové částice.

Jak včelaři získávají potravu?

Vymysleli velmi mazaný způsob, jak malým dělnicím vzít produkt – pomocí takzvaného lapače pylu. Jedná se o konstrukci, která se hodí nad úl a poskytuje velmi úzký průchod. Když včela vlétne dovnitř a drží hrášek v tlapkách, omylem ho upustí do speciální nádoby. Odsud včelař odebírá medový pyl. A včely se při nedostatku jiných zásob na zimu opět vydávají na lov.

Dále včelaři prosejí včelí produkt, aby odstranili přebytečné zbytky a vysušili jej pomocí speciální technologie. Pyl by tedy neměl zůstávat na přímém slunci – pouze na suchém a tmavém místě. A optimální teplota pro sušení je od +20 do +40 stupňů.

Nakonec se přírodní produkt zabalí do uzavřených nádob, aby se zabránilo vysoké vlhkosti nebo tvorbě larev molů.

Včelí pyl: složení

Podle recenzí vděčí včelí pyl za své prospěšné vlastnosti svému jedinečnému složení, které zahrnuje:

• nukleové kyseliny
• aminokyselin
• fosfolipidy
• steroidy
• fenolické sloučeniny
• vitamíny
• makro- a mikroprvky
• přírodní antibiotika

Hlavním „trumfem“ včelího pylu jsou vitamíny, které obsahuje. Přípravek obsahuje karotenoidy, vitamíny B, C, D, E, P, PP, K. Neméně důležitou roli hraje přítomnost téměř tří desítek minerálních látek: draslík, vápník, hořčík, jód, železo, fosfor, zinek a další .

Nutriční hodnotu včelích produktů představují následující ukazatele:

• voda (8-10%)
• sacharidy (20-40%)
• bílkoviny (25-35%)
• tuky (5-7%)

Obsah kalorií ve včelím pylu je nízký – asi 215 kcal na 100 gramů. To je asi 8 % denní hodnoty pro dospělého. Energetická hodnota stejného množství výrobku je 900 kJ.

Užitečné vlastnosti

Včelí pyl pro imunitu u dětí i dospělých je jedním z hlavních účelů produktu. Má celkový posilující účinek na organismus, zvyšuje obranyschopnost organismu, dodává energii, podporuje rekonvalescenci po nemocech či úrazech a také zlepšuje mozkovou činnost.

Vlastnosti včelího pylu:

• pro kardiovaskulární systém: normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu, podporuje resorpci plaků, zvyšuje hladinu hemoglobinu
• pro trávicí systém: zlepšuje chuť k jídlu, zrychluje metabolismus, snižuje množství tukové hmoty
• pro zrakový systém: zlepšuje činnost sítnice
• pro mužský reprodukční systém: zvyšuje libido a aktivitu spermií
• pro ženský reprodukční systém: připravuje tělo na oplodnění, podporuje plný vývoj plodu během těhotenství
• pro nervový systém: zlepšuje paměť a koncentraci, zmírňuje syndrom chronické únavy, chrání před stresem, zlepšuje spánek
• zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů

Přírodní produkt také podporuje urychlenou regeneraci tkání.

Pyl má pro sportovce zvláštní hodnotu. Produkt obsahuje velké množství bílkovin a steroidů, které jsou nezbytné pro budování svalové hmoty, zvyšování síly a vytrvalosti.

Jak brát včelí pyl

Pro posílení imunity a pro jiné preventivní účely je dávkování následující:

• děti do 1 roku – nedoporučuje se
• děti 3-6 let – ½ lžičky jednou denně
• děti 6-12 let – ½ čajové lžičky 2krát denně
• děti od 12 let a dospělí – 1 čajová lžička 2krát denně
• těhotné ženy – 1 čajová lžička 2-3krát denně

Včelí pyl na cukrovku – ne více než 1 čajovou lžičku denně. V případě potřeby jej můžete rozdělit na 2 dávky.

Pro léčbu jiných závažných onemocnění vyžaduje zvýšené dávkování – od 3 čajových lžiček denně, rozdělených do několika dávek. Pro výpočet přesné dávky doporučujeme konzultaci s lékařem.

Jak jej správně používat? Pyl by se měl užívat nalačno nebo 30-40 minut před jídlem. Umístěte požadované množství pylu na jazyk a pomalu rozpouštějte po dobu 30 sekund. Tělo tak bude mít čas nasytit se maximem užitečných látek. Poté můžete pyl pozřít. Nedoporučuje se ale zapíjet vodou. Výjimku lze udělat pouze pro malé děti.

Celý kurz – 1 měsíc. Doporučuje se opakovat třikrát ročně: na podzim a v zimě pro posílení imunitního systému a také brzy na jaře, abyste se vyhnuli příznakům nedostatku vitamínů. V případě potřeby si můžete udělat přestávku (4 týdny) a opakovat kurz.

Skladování včelího pylu

Skladování podléhá určitým pravidlům. Výrobek by tedy měl být uchováván v ekologické nádobě, která může zajistit těsnost. Nejlepší je skleněná dóza s víčkem nebo vakuový sáček.

Jak dlouho je včelí pyl skladován, závisí na tom, zda dodržujete všechna pravidla:

• teplota vzduchu od +1 do +25 stupňů
• vlhkost ne více než 20%
• žádné přímé sluneční světlo

Trvanlivost včelího pylu je až 2 roky. Smícháním pylu s medem prodloužíte trvanlivost výrobku a rozšíříte řadu prospěšných vlastností. Upozornění: směs musí být připravena s přídavkem čerstvě nasbíraného, ​​ještě nesušeného pylu.

Navzdory povolené teplotě až +25 stupňů je nejlepší uchovávat produkt v chladničce, aby se zabránilo výskytu molů nebo plísní. Ale na jiných chladných místech – ve sklepě, v garáži, na balkoně – se nedoporučuje skladovat pyl kvůli vysoké vlhkosti.