Kombucha: prospěšné a škodlivé vlastnosti | Jídlo a zdraví

Jméno „kombucha“ je mnohým známo již od dětství. Obliba této houby v osmdesátých a devadesátých letech minulého století byla obrovská nejen u nás, ale po celém světě. Ne nadarmo má tento podivný živý produkt mnoho lidových jmen: japonská houba, čajový kvas, medusomyceta, čajová medúza. V USA se kombucha nazývala „kombucha“, ve Španělsku a Francii – „hongo“. V Japonsku se tomu říká „kocha-kinoko“, což se překládá jako „kombucha“.

Medusomycete je produkt skládající se z kvasinek a acetobakterií. Čína je považována za místo narození této houby, protože první informace o ní se objevily v čínských spisech již ve třetím století před naším letopočtem. Čajový kvas získal celosvětovou popularitu ve dvacátém století. Do Ruska přišel po válce s Japonskem.

Čajová medúza vypadá velmi podobně jako skutečná mořská medúza. Jakmile je kombucha v jakékoli nádobě, roste po celém povrchu živného média, kterým je čaj. Při pěstování pro průmyslové účely může tato houba dosáhnout obrovských rozměrů a hmotnosti až 100 kg.

Mechanismus účinku

Houba začíná růst v důsledku množení kvasinek a fermentace živného média kyselinou octovou. Mikroorganismy Medusomycete využívají molekuly kofeinu a čajového taninu k vybudování svého rámce, který se skládá převážně z celulózy.

Kvasinky v procesu své životní činnosti rozkládají sacharidy na oxid uhličitý a bakterie octové kyseliny přítomné v médiu přeměňují etanol na kyselinu octovou. V důsledku těchto chemických přeměn se získá mírně sycený nápoj se sladkokyselou chutí – čajový kvas.

Chemické složení

Původ, růst a vývoj kombuchy je do značné míry dán druhem použitého čaje. Na tom bude záviset chemické složení výsledného čajového nápoje. Nápoj získaný použitím černého čaje jako živného média tedy bude obsahovat více taninů a zelený čaj bude obsahovat více vitamínů a kofeinu. Kromě toho bude kvas ze zeleného čaje obsahovat více purinových základů.

Nápoj získaný fermentací čajového nálevu obsahuje:

• sacharidy (sacharóza, fruktóza, glukóza, celulóza);
• organické kyseliny (octová, mléčná, citrónová, šťavelová, glukuronová, fosforečná, kojová, jablečná, pyrohroznová);
• enzymy (amyláza, lipáza, proteáza, karboanhydráza, kataláza);
• lipidy (mastné kyseliny, steroly, fosfolipidy);
• proteiny a purinové báze;
• pigmenty (chlorofyl, xantofyl);
• antibiotika;
• taniny;
• alkoholy a aldehydy;
• pryskyřice;
• alkaloidy;
• glykosidy;
• vitamíny;
• minerály.

Jméno	Obsah ve 100 ml nápoje, miligramy
Provitamin A (beta-karoten)	0,04-0,12
Vitamin B1 (thiamin)	0,1
Vitamin B2 (riboflavin)	0,15-0,3
Vitamin V6 (pyridoxin)	0,1
Vitamin B12 (kyanokobalamin)	0,005
Vitamin PP (kyselina nikotinová)	1,0
Vitamin D (ergokalciferol)	0,05

Konzumace pouhých 100 ml čajového kvasu dokáže lidskému tělu zajistit denní potřebu vitamínu B12 (kyanokobalamin) a vitamínu D (ergokalciferol).

Užitečné vlastnosti

Bohaté složení kvasu z medusomycet poskytuje obrovskou škálu prospěšných vlastností pro lidský organismus, které vykazuje při vnitřní i vnější konzumaci.

Pro trávicí systém

Čajový nápoj stimuluje tvorbu trávicích šťáv, což podporuje trávení. Enzymy v něm obsažené snižují zátěž trávicích žláz (slinné, žaludeční, slinivka, játra).

Vitamínové složení čajového kvasu potlačuje množení patogenních střevních mikroorganismů a udržuje normální střevní mikroflóru. Díky vysoké koncentraci vitamínů B zlepšuje kvas z japonských hub imunitu a odolnost organismu.

Pravidelná konzumace tohoto nálevu v jídle snižuje zánětlivé reakce v trávicím traktu. Vláknina a další polysacharidy nápoje zabraňují vstřebávání cholesterolu ze střev, absorbují a odvádějí toxické látky a odpad z těla, zabraňují nadýmání a normalizují stolici.

Na stav srdce a cév

Čaj kvass při pravidelném perorálním užívání jako lék normalizuje srdeční rytmus, snižuje srdeční frekvenci, snižuje krevní tlak, tonizuje stěny žilních cév a působí protizánětlivě.

Jeho složky pomáhají snižovat koncentraci cholesterolu v krvi. Díky svému antikoagulačnímu účinku nápoj zlepšuje mikrocirkulaci v tkáních.

Pro celkový stav těla

Čajový nápoj normalizuje metabolismus v těle, což má příznivý vliv na celkový stav člověka, zvyšuje jeho vitalitu a zlepšuje náladu. Pití teplého nápoje v noci má uklidňující a hypnotický účinek.

Podporou hematopoetických funkcí zvyšuje kvas z medusomycet množství hemoglobinu v krvi a imunitu. Vnitřní užívání čajového nápoje má silné antioxidační a detoxikační účinky na lidský organismus. Literární zdroje obsahují informace o protirakovinných vlastnostech tohoto kvasu.

Externí přípravky na bázi tohoto nápoje zlepšují stav pokožky a jejích příloh (vlasy, nehty), zmírňují záněty a snižují alergické dermatologické reakce.

Škodlivé vlastnosti

Účinné látky obsažené v tomto nápoji ve velkém množství mohou také vykazovat škodlivé vlastnosti při některých onemocněních a stavech.

Aby nedošlo ke zhoršení stavu pacienta, je použití čajového kvasu kontraindikováno v případě zánětlivých onemocnění vnitřních orgánů v akutní fázi.

Vzhledem k vysoké kyselosti je infuze medusomycetu kontraindikována pro použití u gastritidy s vysokou kyselostí, žaludečních a dvanáctníkových vředů v akutním stadiu.

Nápoj je kontraindikován pro dnu a urolitiázu, protože obsahuje kyselinu šťavelovou a purinové báze.

Před prací, která vyžaduje rychlou reakci a koncentraci, například řízení auta, obsluha dopravníků a dopravníků, byste neměli pít nálev z japonských hub.

Cukernaté sloučeniny obsažené v nápoji zvyšují koncentraci glukózy v krvi, proto se jeho užívání nedoporučuje diabetikům.

Aktivní složky kvasu mohou interagovat s aktivními složkami různých léků, takže jeho použití je zakázáno současně s léky proti bolesti, antipyretiky, sedativy, hypnotiky, trankvilizéry, antacidy, antikoagulancii a protidestičkovými látkami.

Kontraindikacemi užívání tohoto nápoje je snížená srážlivost krve (nedostatky srážecích faktorů, trombocytopenie, pancytopenie).

Kyseliny čajového nápoje snadno oxidují a mohou reagovat s pokrmy, ve kterých je vyluhován, takže japonskou houbu nelze pěstovat v keramickém, kovovém nebo hliněném nádobí.

Čajový kvas je kvůli obsahu alkoholů a aldehydů kontraindikován v dětství, těhotenství a kojení.

Pití je zakázáno v případě individuální nesnášenlivosti nebo alergie.

Aplikace v lidové medicíně

Mnohonásobné prospěšné vlastnosti nápoje na bázi japonské houby umožňují tradičním léčitelům, aby jej úspěšně používali při léčbě různých chronických onemocnění:

• ORL orgány a horní cesty dýchací (bronchitida, laryngitida, tonzilitida, rýma, sinusitida, otitida);
• trávicí orgány (gastritida s nízkou kyselostí, pankreatitida, stagnace žluči, zácpa, dysbakterióza);
• orgány vylučovacího systému (pyelonefritida, glomerulonefritida, cystitida);
• různé formy tuberkulózy;
• anémie z nedostatku železa, folátu a B12;
• vyčerpané stavy.

Vliv složek nápoje na cévní tonus a srdeční rytmus umožňuje jeho použití při ateroskleróze, arteriální hypertenzi, arytmii, přechodných poruchách prokrvení mozku, roztroušené skleróze, stařecké demenci a migrénách. Antikoagulační účinek kvasu je užitečný pro trombofilii, křečové žíly a tromboflebitidu.

Tradiční léčitelé doporučují pít čajový nápoj v počátečních stádiích rakoviny. Zlepšuje pohodu pacientů s rakovinou po chemoterapii nebo ozařování.

Výhody pro hubnutí

Doporučuje se zavést nápoj vyrobený z medusomycet do stravy lidí, kteří bojují s nadváhou. Látky v něm obsažené zlepšují štěpení a vstřebávání živin, čímž normalizují proces trávení a hojí střevní biocenózu. Vláknina a další polysacharidy v kvasu zabraňují zácpě, která často doprovází proces hubnutí.

Aby japonská houba podpořila hubnutí, musí se užívat její infuze za dodržení určitých pravidel:

1. Dietní čajový nápoj musíte zalít zeleným čajem.
2. Pijte jednu hodinu před jídlem nebo dvě hodiny po jídle.
3. Jednotlivá dávka je 1 sklenice (250 ml), maximální denní dávka je 6 sklenic.
4. Délka nepřetržitého kurzu by neměla přesáhnout 1 měsíc.
5. Mezi kurzy je nutná pauza alespoň jeden týden.
6. Pití nápoje nenahrazuje dietní výživu a fyzickou aktivitu.
7. Kalorický obsah nápoje je třeba vzít v úvahu při výpočtu denního kalorického příjmu (na základě obsahu glukózy ve 100 ml).

Při správném používání čajového kvasu se můžete zbavit 7 kg hmotnosti za jeden měsíc.

Venkovní použití

Použití nápoje z japonského čaje jako léku pro vnější použití je indikováno na zánětlivá onemocnění očních víček (konjunktivitida, ječmen na víčku), kůže (dermatitida, furunkulóza), popáleniny, hnisavé rány, trofické vředy, křečové uzliny. Na hemoroidy se používají tampony namočené v čajovém kvasu. Organické kyseliny nápoje změkčují suché mozoly a snižují bolestivost patních ostruh.

Aplikace obkladů s infuzí kombuchy je indikována při mastitidách, podkožních abscesech, pohmožděninách, artritidě a bodnutí hmyzem. Čajový kvas se také často používá v kosmetologii k výrobě pleťových vod, tonik, masek a balzámů pro problematickou pleť obličeje, vlasy a nehty.

Jak růst

Bakterie Kombucha jsou aerobní, což znamená, že nemohou žít bez kyslíku. Proto je v procesu pěstování medusomycetů velmi důležité, aby byl k infuzi neustálý přístup vzduchu. Proces pěstování kombuchy vypadá takto:

1. Sklenici (nejlépe třílitrovou) důkladně umyjte a opláchněte.
2. Pomocí čištěné převařené vody je třeba připravit slabý (černý nebo zelený) čaj s cukrem (2 čajové lžičky čaje, 1 litr vody, 50 g cukru). Sceďte, dokud není nálev čirý.
3. Čaj by měl být velkolistý, bez dochucovadel a barviv. Cukr musí být v čaji zcela rozpuštěn.
4. Na dno připravené nádoby položte japonskou houbu a zalijte čajem pokojové teploty.
5. Hrdlo sklenice zakryjte gázou. Nechte na světlém místě, vyhněte se přímému slunečnímu záření na houbu.

Zpočátku bude medusomyceta ležet na dně nádoby, ale jak roste a dozrává, vynoří se na povrch. Nápoj lze konzumovat nejdříve po 7 dnech. Do této doby obsahuje hodně cukru. Rovněž se nevyplatí uchovávat infuzi déle než 10 dní, protože se v ní bude postupně hromadit kyselina octová.

Po vypuštění kvasu do sklenice s houbami je třeba přidat čerstvě připravený čaj. Každý týden nebo každé dva týdny se v medúzách objeví nová vrstva. Vrstvy lze oddělit: takto se to množí.

Pokud během procesu růstu medúza klesla na dno, je třeba ji ošetřit. Za tímto účelem se vyjme z nádoby, stará infuze se vypustí a nádoba se důkladně umyje. Tělo houby je zkoumáno. Tmavé vrstvy se oddělí a vyhodí. Zbývající medúzy se suší a poté se namáčejí do čerstvě připraveného čajového nálevu při pokojové teplotě. Pokud po několika dnech nevystoupí na povrch, znamená to, že zemřel. Je přísně zakázáno konzumovat čajový kvas získaný vyluhováním mrtvých hub.

Pokud plánujete vyrábět nápoj pro pravidelné použití, je lepší připravit dvě skleněné nádoby najednou: v jedné houba poroste a nápoj dozraje a ve druhé bude uložen hotový čajový kvas.

Nejlepší obsah měsíce

• Koronaviry: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Antibiotika pro prevenci a léčbu COVID-19: jak účinná jsou?
• Nejčastější „kancelářské“ nemoci
• Zabíjí vodka koronavirus
• Jak zůstat naživu na našich silnicích?

Jak pít

Pro léčebné účely je nutné užívat nápoj teplý (ale ne horký) půl hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po něm. Objem vypitého nápoje za den je asi 0,5 litru, který by měl být rozdělen do tří dávek. Průběh léčby je 1,5-2 měsíce s další měsíční přestávkou.

Čajový nápoj lze kombinovat s jinými lidovými léky (s odvary nebo infuzemi léčivých bylin, včelích produktů, s mumiyo).

Nápoj by měl být mírně sycený a kyselý. Vzhled ostré kyselé chuti, vůně alkoholu nebo octa naznačuje, že proces fermentace byl narušen. Tak zkažené pití se nedá pít.

Závěry

Kombucha (medusomycete, japonská houba) je oblíbeným lékem v lidovém léčitelství. Kromě dobré chuti má nápoj infuzovaný medusomycety mnoho prospěšných vlastností. Obdivovatelé tradiční medicíny doporučují pít čajový kvas při onemocněních trávicího traktu, oběhového systému, ledvin a močových cest. Jeho použití je také užitečné při poruchách metabolismu, ke zlepšení složení krve a zvýšení tělesného tonusu.

Japonská houba podporuje hubnutí a umožňuje vám shodit až 7 kg nadváhy za měsíc, pokud jsou splněny všechny podmínky. Na základě tohoto nápoje se vyrábí různé produkty pro vnější použití při onemocnění kůže, podkoží a kloubů. V kosmetologii se používá k přípravě kosmetiky ke zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů. Aby nápoj z japonských hub přinesl maximální užitek, musí být správně pěstován. S náležitou péčí bude čajový kvas užitečným a účinným léčivým nápojem pro všechny členy rodiny.

Některé složky obsažené v čajovém nápoji jsou škodlivé při určitých onemocněních a stavech, které je třeba vzít v úvahu, než jej začnete pít.

Nápoj na bázi kombuchy není jen povzbuzujícím nápojem, který uhasí žízeň. Tento jedinečný nálev je bohatý na vitamíny, mikroelementy, organické kyseliny a enzymy. Působí nejen preventivně, ale také léčí řadu nemocí. Kombuchu nelze nazvat léčivým přípravkem, ale její blahodárné vlastnosti uznává i oficiální medicína. Jediná podmínka: musíte pít pouze správně připravenou infuzi a dodržovat doporučení pro její užívání.

Dnes vám prozradíme, co Kombucha léčí a jak ji užívat.

Co si vybrat: pilulku nebo přírodní lék

V dnešní době, kdy ceny farmaceutických léků každým dnem rostou a medicína se stává nedostupnou, stále více přemýšlíme o tradičních metodách léčby. Je vědecky dokázáno, že užívání syntetických drog představuje obrovskou zátěž pro organismus, který je dokáže zpracovat jen částečně. A vitamíny, minerály a protizánětlivé látky pocházející z potravy jsou zcela absorbovány. Navíc užívání léků není vždy opodstatněné. Existuje řada nemocí, které lze účinně léčit přírodními prostředky.

Nápoj na bázi kombuchy je přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí. Neobsahuje téměř žádný cukr, žádné konzervanty ani barviva. Příznivé vlastnosti nálevu byly studovány a popsány v pracích řady vědců. Existuje také mnoho literatury popisující, co lze kombuchou léčit. Jeho plný potenciál je však stále neznámý. Výzkum tohoto zázraku přírody stále pokračuje, aby se kombucha brzy mohla dočkat oficiálního uznání a stát na stejné úrovni jako drogy jako eleuterokok nebo ženšen.

Vzít si pilulku je samozřejmě jednodušší a rychlejší. Léčba přírodními prostředky bude vyžadovat mnohem více času a trpělivosti. Každý si však vybere sám.

Jak se čajové lístky mění v léčivý nápoj

Zázrak přeměny vody, čajových lístků a cukru v chutný a léčivý nálev nastává za 5-6 dní.

Kombucha je živá laboratoř, kde mají na starosti kvasinky a bakterie kyseliny octové. Kolonie, kterou vytvářejí, skutečně vypadá jako klobouk houby nebo medúza. Nahoře je hustá a hladká a dole se tvoří tenké klíčky. Právě tato spodní zóna přeměňuje čajový roztok na léčivý nápoj.

Zpracování cukru začíná kvasinkovými houbami žijícími v medusomycetech. Výsledkem je, že sladký čaj fermentuje, dokud se neobjeví ethylalkohol a oxid uhličitý. Pak přicházejí na řadu octové bakterie. Přeměňují alkohol na kyselinu octovou. Když je ho hodně, je práce kvasinkových hub zablokována. Do této doby sladký čajový roztok získává jedinečnou kyselost, lehkou karbonizaci a je nasycen užitečnými organickými látkami.

Výhody kombuchy potvrdili vědci

Kombucha se používá jako léčivý prostředek již více než 2000 let. Elixír zdraví a nesmrtelnosti – tak se tomuto nálevu říkalo v Japonsku a Číně. Věřilo se, že vyrovnává energii Qi a reguluje trávicí trakt.

Složení kombuchy začali laboratorními metodami zkoumat mnohem později, na začátku 1913. století. První vědecké zdůvodnění prospěšnosti nápoje a doporučení, že lze kombuchu léčit, podal německý mykolog Lindau v roce 30. Na počátku 1938. let vědci D. Shcherbačov zjistili, že houbový čaj snižuje krevní tlak a snižuje riziko rozvoje aterosklerózy. V roce 1942 E. Boldyrev objevil jeho schopnost léčit gastrointestinální onemocnění. V roce XNUMX byla vyvinuta metoda získávání kyseliny glukonové z medusomycet, která aktivuje metabolismus a nahrazuje řadu organických kyselin.

Později byly ve složení kombuchy identifikovány enzymy lipáza, proteáza a zymáza, lipidy a pigmenty a také řada vitamínů a minerálů. Skutečnou senzací však bylo prohlášení E. Naumové, že se jí podařilo získat novou baktericidní látku z medusomycety. Následně byl Naumovův objev potvrzen vědci z Kazašského institutu epidemiologie a mikrobiologie a toto přírodní antibiotikum bylo pojmenováno medusin. Kromě toho zjistili, že medusin není horší než syntetické léky, pokud jde o sílu jeho účinku na patogenní bakterie.

Přítomnost přírodního antibiotika v houbě určuje její schopnost rychle vyléčit bolest v krku, angínu, zánět středního ucha a zánět spojivek. Nálev se používá k výplachu dutin při rýmě a k dezinfekci pomalu se hojících ran. Kombucha jako adjuvans kupodivu dokonce pomáhá při léčbě tuberkulózy.

Co kombucha léčí a jak nálev užívat?

Prospěšné vlastnosti houbového kvasu jsou různé. Jeho hlavním úkolem je prevence různých neduhů, využití medusomycet je však možné i pro úplné vyléčení některých nepříjemných onemocnění.

Infuzi užívejte 3krát denně. Můžete jej pít ráno na lačný žaludek, v tomto případě však musíte experimentálně zajistit, aby čajový nápoj nedráždil žaludek. Pokud přesto jeho použití na lačný žaludek způsobuje nepohodlí, je lepší přesunout první denní dávku.

Optimální je pít kombuchu mezi jídly: tři hodiny po vydatném obědě s masitými pokrmy nebo hodinu až dvě po konzumaci zeleniny. Sklenice nápoje 40 minut před jídlem připraví váš žaludek na porci jídla a pomůže vám ho rychle strávit. Porce tohoto domácího léku jednu a půl až dvě hodiny před spaním nastaví vaše tělo na odpočinek a zmírní nepříjemné pocity ve střevech.

Co se týče dávky, rozhodněte se sami: vypijte třetinku sklenice, jako lék, nebo si lahodný fermentovaný produkt vychutnejte ve větším množství. Poslouchejte své pocity. Tělo vám samo řekne, jaká dávka je pro vás ta pravá. Hlavní věc je mít na paměti, že je nežádoucí překročit denní potřebu 6 sklenic, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví. Koneckonců, všeho je dobré s mírou.

Nelekejte se, pokud se vám prvních pár dní pití kombuchy bude cítit nepříjemně nebo se vám bude trochu točit hlava. To znamená jediné: váš domácí lékař začal s očistou vašeho těla. Během několika dní se váš zdravotní stav stabilizuje. A po pár měsících pravidelného používání pocítíte lehkost, zvýšený výkon a další změny.

Co kombucha léčí a jak může být nápoj na jejím základě užitečný?

Náš nenahraditelný domácí lékař:

Zlepšuje trávení

Hlavní výhodou čajového kvasu je jeho léčivý účinek na trávicí systém. Díky obsaženým enzymům nálev usnadňuje trávení potravy a normalizuje střevní mikroflóru. V souladu s tím mizí nadýmání a plynatost. Používá se k léčbě poruch stolice. Schopnost kombuchy regulovat acidobazickou rovnováhu zmírní pálení žáhy. Vědci také prokázali, že látky v nápoji chrání žaludeční sliznici před případnou erozí.

Posiluje imunitu

Infuze vám pomůže zotavit se z jakékoli nemoci, včetně chemoterapie. Eliminuje následky užívání silných léků. Poskytuje základní vitamíny, mikroelementy a probiotika.

Chrání játra

Kombucha je silný antioxidant. Opakované studie a experimenty vědců dokazují, že pravidelný příjem nálevu snižuje množství toxinů, které vedou k poškození jater.

Zmírňuje zánět

Organické kyseliny vznikající při fermentaci (glukonová, mléčná, octová a další), stejně jako přírodní antibiotikum medusin, ničí patologické mikroorganismy, které jsou původci většiny známých infekcí. Kombucha také obnovuje poškozenou tkáň.

Odstraňuje ledvinové kameny

Výrazný diuretický a protizánětlivý účinek houby pomůže vyrovnat se s jakýmikoli onemocněními genitourinárního systému. Při pravidelném užívání nálevu zmizí příznaky cystitidy, ledviny se očistí od malých kamenů a písku. Je důležité, že další konzumace čajového kvasu zabrání jejich tvorbě.

Zmírňuje bolesti hlavy

Dnes málokdy potkáte člověka, který netrpí občasnými bolestmi hlavy. V zásadě jsou tyto bolesti neurologické povahy a vznikají v důsledku stresu a velké pracovní zátěže. Pomocí tohoto obohaceného nápoje se jich také zbavují. Zklidní vaše nervy, zajistí správný spánek a uvolní napětí. A kofein obsažený v jeho složení zmírní vazospasmus, zlepší krevní oběh v mozku a nasytí ho kyslíkem.

Snižuje krevní tlak

Účinnost kombuchy pro normalizaci krevního tlaku se zvyšuje, pokud se užívá současně s odvarem semen kopru. Nálev také sníží hladinu cholesterolu v krvi a sníží riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění.

Chrání plíce

Kombucha se stane spolehlivým ochráncem plic před viry, infekcemi a nepříznivými vlivy prostředí. Čínští vědci navíc zjistili, že pokud budete s infuzí neustále inhalovat, můžete se zbavit usazenin oxidu křemičitého na stěnách dýchacích cest. To platí zejména pro lidi pracující na stavbách, v dolech nebo v nebezpečných průmyslových odvětvích.

Ulevuje od drozdů

Je známo, že toto nepříjemné ženské onemocnění se zpravidla vyskytuje na pozadí stresu a oslabené imunity. Kombucha si se všemi těmito problémy poradí. Zvýší obranyschopnost organismu a zklidní vás.

Zmírňuje revmatické bolesti

Kombucha infuze produkuje kyselinu hyaluronovou, která je nezbytná pro výživu kloubních chrupavek. Kyselina hyaluronová zadržuje vodu v tkáních a tím zmírňuje bolest.

Nyní víte, co Kombucha léčí a jak je užitečná v různých situacích. Pamatujte však: medusomycetes není lék. A co víc, neměli by sami léčit vážná onemocnění. V takových případech byste se měli rozhodně poradit s lékařem a užívat houbový čaj jako adjuvans spolu s užíváním léků. Komplexní léčba urychlí rekonvalescenci.