Kalina s medem – recept na 100% ochranu před nachlazením a dalšími nemocemi

Jasně červené trsy kaliny vypadají na zahradě vždy atraktivně. Jsou obzvláště krásné, když napadne sníh: vždyť tyto bobule skutečně dozrávají, až když celá příroda již usnula.

Plody kaliny jsou nejen jedlé, ale jsou nesmírně zdraví prospěšné, a proto si je mnoho lidí chce připravit na zimu. Kalina se suší, aby se s ní pil čaj, někteří ji raději melou s cukrem. Z plodů kaliny se navíc vyrábějí skvělé osvěžující koktejly a vyrábí se z nich široká škála nápojů, džemů a sirupů.

Kalina je milována nejen pro svou nepřekonatelnou chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti. Pro téměř každou nemoc je tato bobule prostě nenahraditelná.

V lidovém léčitelství se používají nejen bobule, ale také kořeny, stonky, semena, oddenky a listy kaliny. Všechny tyto části rostliny mají různé chemické složení, a proto se v závislosti na tom používají v různých oblastech medicíny nebo v kosmetologii. V lékařství se s úspěchem využívá například kůra kalina, její mladé výhonky, bobule a květy.

Je velmi důležité, v jaké době byly suroviny kaliny sbírány. V závislosti na ročním období a někdy i na denní době se léčivé vlastnosti určitých částí rostliny mohou výrazně měnit. Pokud je například kůra vyžadována pro léčebné účely, měla by být sbírána v polovině jara, v dubnu, kdy tok mízy teprve začíná. Zároveň je třeba brzy na jaře sbírat i výhonky kaliny.

Od května do června začíná sklizeň rostlinných květů, kdy dosáhnou plného květu. Od září do října můžete sbírat plody kaliny. Pokud bobule nasbíráte hned po prvním mrazu, můžete si být jisti, že si zachovají všechny své cenné vlastnosti. Nejlepší plody kaliny jsou ty, které nasbíraly první mrazíky.

Nasbírané kalinové suroviny, bez ohledu na to, jaký díl je potřeba, se většinou suší ve stínu na vzduchu. K tomu byste měli udělat baldachýn nebo uspořádat dobře větranou místnost pro sušení. Velmi vhodné jsou k tomu podkroví. V místnosti jsou instalovány regály nebo řada polic a na nich jsou v tenké vrstvě rozmístěny suroviny. Během procesu sušení je třeba rostliny několikrát denně obracet. Rychlost sušení závisí samozřejmě na povětrnostních podmínkách, ale v průměru se kalina suší 4 až 9 dní. Když jsou suroviny suché, měly by být umístěny do čistých a suchých plátěných nebo gázových sáčků a skladovány mimo dosah světla.

1. Využití kaliny pro léčebné účely

Viburnum viburnum je rostlina, která je široce používána v lékařské praxi jako preventivní a léčebný prostředek pro různá kardiovaskulární onemocnění. Je známý jako vynikající hemostatický prostředek, který uvolňuje křeče různé etiologie a křeče. Kalina je sedativum, choleretikum, diuretikum a protizánětlivé činidlo.

Kalina je velmi široce používána při léčbě gynekologických onemocnění. Používá se při léčbě kožních onemocnění, žaludečních vředů, dyspepsie, vodnatelnosti, jaterních onemocnění a vnitřního krvácení různého charakteru. Kalina je nepostradatelná při nachlazení, dobře pomáhá při kašli, dušení a horečce. Při angíně se kalina používá jako vnější lék. V současné době se tyto úžasné bobule stále častěji používají při léčbě a prevenci rakoviny.

Kalina pro kardiovaskulární onemocnění

Tato rostlina má obecný posilující účinek, proto se široce používá k prevenci exacerbací různých srdečních a cévních onemocnění.

Kalina-řepný kvas

Jeho příprava nevyžaduje prakticky žádné náklady. Kvas se připravuje z řepy a kaliny následovně.

1 sklenice cukru nebo medu;

Červenou řepu nastrouháme, přidáme 1 litr vody a vaříme. Opláchněte kalinu tekoucí vodou. Kalinu krátce povaříme v 1 litru vody. Oba odvary smícháme a přidáme cukr. Výslednou směs přiveďte k varu. Hotový kvas musí být ochlazen, lahvován a skladován na chladném místě. Kalinovo-řepný kvas se nejlépe pije studený. Kvass se používá jako účinný vazodilatátor.

Nálev z plodů kaliny

15–20 g plodů kaliny;

Bobule zalijte 1 šálkem vroucí vody. Nechte 4 hodiny, poté sceďte.

Užívejte během dne ve 3 rozdělených dávkách. Používá se při bolestech srdce.

Léčivá sbírka

1 čajová lžička nasekaných mladých výhonků kaliny;

1 lžička pupenů moruše;

2 čajové lžičky květenství horské arniky;

2 čajové lžičky mladých borůvkových výhonků;

4 čajové lžičky mléka;

5 čajových lžiček šípků;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi zalijte vroucí vodou v termosce a nechte 6 hodin.

Pijte 0,3 sklenice 3x denně 30 minut před jídlem. Používá se při léčbě srdečních chorob.

Kalina ovocná šťáva s medem

1 kg plodů kalina;

2 polévkové lžíce. lžíce medu.

Z bobulí vymačkáme šťávu, k dužině přidáme vodu a vaříme 5–10 minut, hotový vývar přecedíme. Do vymačkané šťávy nalijeme vývar, přidáme cukr, směs zamícháme a vychladíme. Do výsledné šťávy přidejte med a znovu promíchejte.

Vezměte 3krát denně, 1-2 polévkové lžíce. lžíce 30 minut před jídlem. Při hypertenzi se pije šťáva z plodů kaliny a medu.

Infuze výhonků kalina

20 g kořenů výhonků kalina;

20 g bylinky mateřídoušky;

20 g kořene kozlíku lékařského;

2 lžičky směsi zalijte vodou a vařte 2–3 minuty.

Nálev popíjejte po doušcích během dne. Používá se při mozkové skleróze a hypertenzi.

Nálev z plodů kaliny s koňakem a medem

100 g drcených plodů kalina;

100 g drcené skořice šípky;

200 mg befunginu;

200 g borových pupenů;

200 ml šťávy z aloe;

3 litry studené vařené vody.

Suroviny promícháme a přidáme vodu, necháme 2 hodiny louhovat a poté 2 hodiny vaříme na mírném ohni.

Přelijte do termosky a nechte 24 hodin, poté nálev sceďte a přelijte do zavařovací sklenice.

Přidejte med, šťávu z aloe, koňak. Poté uzavřete a nechte 24 hodin. Poté skladujte 7 dní na tmavém místě.

Pijte 1 čajovou lžičku 3x denně hodinu před jídlem po dobu 5 dnů, poté 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně hodinu před jídlem. Užívejte 2–3 týdny až 2–3 měsíce. Používá se při mozkové skleróze a hypertenzi.

Nálev z plodů kaliny a hlohu

30 g plodů kalina;

30 g plodů hlohu;

30 g květů hlohu;

10 g květů arniky horské;

40 g byliny řebříčku;

30 g listů jmelí;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi zalijte vroucí vodou, po vychladnutí sceďte.

Pijte 0,5 sklenice 3-4x denně 30 minut před jídlem. Používá se při mozkové skleróze a hypertenzi.

Nálev z kůry kaliny a plodů kmínu

10 g kalina kůry;

10 g plodů kmínu;

10 g listů barvínku;

15 g kořene kozlíku lékařského;

15 g listů meduňky;

30 g květů hlohu;

30 g bylinky jmelí;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi zalijte vroucí vodou a nechte 2 hodiny louhovat. Poté sceďte.

Pijte 2 sklenice nálevu denně. Používá se při mozkové skleróze a hypertenzi.

Nálev z kalina kůry a bylin

5 g kalina kůry;

5 g listů břízy bílé;

10 g sladkého jetele;

10 g kořene lékořice;

20 g lněných semínek;

20 g listů podbělu;

20 g bylinky oregano;

20 g listů jitrocele;

30 g slaměnky písečné;

30 g semen kopru;

30 g lesní byliny;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut louhovat, poté sceďte.

Pijte 0,75 sklenice 3x denně 20 minut před jídlem. Používá se při mozkové skleróze a hypertenzi.

Nálev z kaliny a jahod

2 polévkové lžíce. lžíce plodů kaliny;

4 polévkové lžíce. lžíce plodů hlohu;

4 polévkové lžíce. Lžíce Adonis;

2 polévkové lžíce. lžíce sladkého jetele;

6 polévkových lžic. lžíce jahod;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi vyluhujte ve 200 ml studené vody po dobu 6 hodin. Sceďte a zalijte 1 šálkem vroucí vody. Nálev vařte ve vodní lázni 30 minut, poté sceďte.

Užívejte 0,3 šálku 3x denně 30 minut před jídlem.

Lék z plodů kaliny a májového medu

600 g plodů kaliny;

0,5 litru májového medu;

Plody kaliny vložte do třílitrové nádoby, zalijte 2 litry vroucí vody a uzavřete plastovým víčkem. Sklenici zabalte a umístěte ji na 6 hodin na teplé místo. Roztok přeceďte přes sítko na vlasy a vařečkou rozdrťte bobule. Do výsledného roztoku přidejte med a vše promíchejte. Uchovávejte lék v chladničce.

Užívejte 0,3 šálku 3x denně před jídlem po dobu 1 měsíce. Pak si dejte týden pauzu. Udělejte 3 kurzy. Používá se jako lék při léčbě srdečních chorob.

Nálev z plodů kaliny a cibule

20 g plodů kalina;

20 g plodů hlohu;

20 g květů hlohu;

20 g březových listů;

1 šálek vroucí vody.

1 čajovou lžičku směsi louhujte 1 minut v 45 sklenici vroucí vody, sceďte.

Během dne vypijte 3 sklenice nálevu. Používá se při srdečních bolestech neurogenní povahy.

Kalina při onemocnění ledvin a močových cest

Nápoj vyrobený z kaliny, máty a medu

2 polévkové lžíce. lžíce suché máty peprné;

3 lžíce lžíce medu;

5–10 jedlých kostek ledu.

Mátu spaříme vroucí vodou, necháme 15 minut, poté přecedíme a podle chuti přidáme cukr.

Plody kaliny opláchněte pod tekoucí vodou a poté je dejte na 8–10 hodin na chladné místo. Během této doby se uvolní šťáva. Poté vymačkáme šťávu a smícháme s medem. Směs kaliny a medu nalijte do karafy nebo džbánu, přidejte mátovou tinkturu a zamíchejte. Do sklenic vložte kostku ledu a nalijte nápoj.

Kalina-mrkvová šťáva

100 g mrkvové šťávy;

100 g šťávy z plodů kaliny. Smíchejte všechny přísady. Naneste 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně.

Sběr březových pupenů a kaliny

1 polévková lžíce. lžíce sušených plodů kaliny;

1 polévková lžíce. lžíce suchých březových pupenů;

Březová poupata smícháme s plody kaliny a zalijeme vroucí vodou. Necháme 1 hodinu louhovat, přecedíme a vymačkáme.

Užívejte 1x denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je 10-15 dní.

Infuze květů kaliny

1 polévková lžíce. lžíce květů kaliny;

Surovinu zalijeme vroucí vodou a necháme 20–25 minut louhovat ve vodní lázni, poté scedíme. Pijte během dne ve 3 dávkách.

Sbírka diuretik

15 g plodů kalina;

15 g květů slézu;

15 g kořenové petržele;

15 g femorálního kořene;

15 g kořene libečku;

15 g listů medvědice;

15 g březových listů;

15 g oddenku pšeničné trávy;

1 polévková lžíce. Lžíci směsi zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut louhovat, sceďte.

Pijte 2-3 sklenice denně.