Je možné jíst sledě během kojení, včetně slaného?

Především je důležité poznamenat, že neexistuje nic takového jako „alergie na mateřské mléko“. Reakce, ke kterým dochází u kojeného dítěte, jsou způsobeny tím, že všechny látky, které matka přijímá ve stravě, pronikají do mateřského mléka ve velmi malém množství. Nejsnáze pronikají nízkomolekulární sloučeniny, včetně různých potravinářských přísad, které mohou způsobit „pseudoalergické“ reakce. Mléko ale také obsahuje bílkovinné molekuly potravy, i když ve velmi malých množstvích. To je velká moudrost přírody – takto se dítě, respektive jeho imunitní systém, „seznámí“ se svou budoucí stravou. U dítěte s predispozicí k alergiím nebo s existující potravinovou alergií však tato minimální množství bílkovin mohou způsobit skutečnou alergickou reakci a nízkomolekulární sloučeniny mohou být „spouštěči“, které alergii zvyšují nebo způsobují neimunní povahy.

Druhým důležitým faktem je, že děti s alergií mají zvláštnosti imunitního systému – nedostatečnou imunitní odpověď na infekční agens. Proto je pro ně udržení kojení ještě důležitější než pro ostatní děti.

Proto v případech, kdy se u dítěte objeví potravinová alergie při kojení, NIKDY nepřevádíme dítě na umělou výživu, ale doporučujeme matce v kojení pokračovat. Zároveň poskytujeme podrobná doporučení k výživě kojící matky s přihlédnutím k možnému působení různých skupin potravin.

Matka by se za žádných okolností neměla „spokojit s chlebem a vodou“. Vzhledem k tomu, že převážná část případů potravinových alergií v prvním roce života je spojena s alergií na bílkoviny kravského mléka, doporučuje se matce bezmléčná dieta – tedy všechny produkty obsahující bílkoviny z kravského mléka a jiných zvířat, hovězí (stejně jako telecí) jsou ze stravy matky zcela vyloučeny. Vzhledem k tomu, že potravinové alergie mají často mnohočetný charakter, a také s ohledem na možný vliv dietních spouštěcích faktorů na stav dítěte, je kojící ženě předepsána hypoalergenní bezmléčná dieta. S použitím doporučených produktů si však matka může sestavit kompletní a pestrou stravu (viz seznam doporučených a nedoporučených potravin vyvinutý v Národním lékařském výzkumném centru pro zdraví dětí pro kojící matky s alergií na bílkoviny kravského mléka u dítěte ). Současně je míra omezení a rozsah produktů v něm individuální a závisí především na závažnosti klinických projevů alergie u dítěte a přítomnosti alergické patologie u matky. Z jídelníčku jsou vyloučeny produkty s vysokou senzibilizační aktivitou, produkty uvolňující histamin, dále produkty s vysokým obsahem extraktivních látek, biogenních aminů a purinových bází, obsahující umělé potravinářské přísady a látky dráždící gastrointestinální trakt dítěte. Stravu matky je nutné upravit přidáním dalších porcí masitých pokrmů, pro dlouhodobou bezmléčnou dietu jsou předepsány doplňky vápníku a vitaminu D.

Se zlepšováním stavu dítěte se může jídelníček postupně rozšiřovat, ale hlavní alergen (při alergii na bílkoviny kravského mléka jsou mléčné výrobky) se do stravy minimálně 6 měsíců nezavádí. V každém případě dlouhodobá dieta vyžaduje neustálou korekci, nejlépe pod dohledem odborníka na výživu.

Vyloučeno z potravin

• Všechny výrobky obsahující bílkoviny kravského mléka (včetně plnotučného mléka, všechny kysané mléčné výrobky, sýry, tvaroh, máslo), mléčné výrobky jiných zvířat, hovězí, telecí maso.
• Vysoce alergenní potraviny – vejce, arašídy, ořechy, ryby, mořské plody, sója;
• Produkty, které často způsobují alergické i neimunitní (pseudoalergické) reakce (kaviár, houby, med, čokoláda, káva, kakao, citrusové plody, kiwi, ananas);
• Vývary, marinády, slaná a kořeněná jídla, konzervy, uzené maso a ryby, koření;
• Výrobky obsahující umělé přísady – barviva, aromata, konzervační látky;
• Produkty obsahující histamin a histamin (kysané zelí, šťovík, špenát);
• Produkty, které dráždí gastrointestinální trakt a mění chuť mléka – cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky.

Povoleno s výhradou individuální tolerance

• Zelenina a ovoce zelené a bílé barvy (všechny druhy zelí, cuketa, tykev, batáty, topinambur, jablka, hrušky, žluté švestky, bílý rybíz, bílé rozinky atd.)
• Polévky jsou vegetariánské;
• Maso – krůtí, králičí, libové vepřové maso (vařené, dušené, dušené);
• Kroupy (pohanka, kukuřice, rýže, ovesné vločky, proso, ječmen);
• Těstoviny
• Pšeničný chléb, pšenično-žitný;
• Nápoje – čaje, kompoty, ovocné nápoje z výše uvedeného ovoce.

Autorem článku je Pro-Professor, MUDr. Světlana Gennadjevna Makarová

Každá žena chce vidět své dítě zdravé a plné síly, zvláště jde-li o novorozence, které vyžaduje mateřskou náklonnost a zvláštní pozornost.

Většina matek krmí své děti v prvních měsících pouze mateřským mlékem. Zde vyvstává otázka: co by měla kojenec jíst, aby to dítěti přineslo jen užitek?

Jídelníček by samozřejmě měl být přísný, ale zařazovat potraviny, které pomohou doplnit zásobu mikroelementů v těle ženy, ale zároveň budou pro miminko neškodné. Strava matky by měla obsahovat potraviny bohaté na aminokyseliny, sacharidy, tuky a komplexy vitamínů. Sleď je jedním z takových potravin. Může kojící matka jíst sledě?

Užitečné prvky v sledě

Lidé kolem nás mají na tento pokrm samozřejmě negativní i pozitivní recenze.

Začněme tím, že sleď je ryba. O tom, zda může kojící matka jíst ryby, jsme s vámi již diskutovali – přečtěte si odkaz.

A Světová zdravotnická organizace důrazně doporučuje pravidelnou konzumaci tohoto produktu všem, protože má příznivý účinek na tělo, zlepšuje stav kardiovaskulárního, endokrinního a centrálního nervového systému.

Sleď obsahuje takové nezbytné prvky, jako jsou:

• polynenasycené omega-3 tuky;
• Obsah bílkovin v sledě je 17-19%, mají dobře vyvážené složení aminokyselin. Zejména methionin, který je zodpovědný za snižování hladiny cholesterolu v krvi, a tím předcházení kardiovaskulárním chorobám a ateroskleróze, se nachází ve více než masných výrobcích;
• Ryby obsahují pětkrát méně pojivové tkáně, což napomáhá rychlému trávení, proto je užitečné při žaludečních onemocněních;
• Sleď obsahuje jód, měď, zinek a fluor, takže pravidelná konzumace ochrání před vystavením nízkým dávkám záření a zabrání onemocnění štítné žlázy;
• Selen, který se nachází v rybách, je silný antioxidant. Bude chránit buňky před předčasným stárnutím a degradací, sníží pravděpodobnost buněčné mutace a tvorby nádorů;
• Rybí oleje jsou bohaté na vitamíny A, B a D, které pomohou tělu odolávat infekčním chorobám a zlepší vidění za šera;
• Navíc s takovým množstvím užitečných látek je tato ryba nízkokalorická a žena se nemusí starat o svou postavu.

Je tu ale jedno „ale“ – tato potravina může u některých lidí vyvolat alergické reakce a miminko, zejména v prvních měsících, je na nové produkty velmi citlivé.

Přihlaste se k odběru robota Telegram – získejte materiály podle věku dítěte

Je tedy sleď pod kožichem dobrý na kojení? Odpověď je nejednoznačná.

Sleď sledovaný

1. Pro konzervaci produktu výrobci ošetřují ryby konzervačními látkami, jako je mezoatom sodný, který několikanásobně prodlužuje trvanlivost ryb. Ačkoli je doplněk relativně neškodný, může způsobit alergie a vést k exacerbaci kopřivky;
2. Zvýšený obsah soli ve výrobku vás donutí k jídlu vypít hodně tekutin a pak vás vyprovokuje ke konzumaci něčeho sladkého. A to už je přímá cesta k obezitě (k této problematice si přečtěte článek: Může kojící matka jíst sladkosti?>>>);
3. Nesmíme zapomínat na parazitické zamoření, které přetrvává při nesprávném skladování ryb;
4. Pokud má kojící žena patologie v ledvinovém systému nebo tendenci k hypertenzi, je lepší odmítnout konzumovat svůj oblíbený produkt.

Sleď pod kožichem během kojení

V prvních 1-2 měsících po porodu je lepší se salátu vyhnout.

A nejde ani o přítomnost sledě, ale o velké množství různých produktů a majonézy, které se obvykle používají k oblékání tohoto salátu.

Zatímco vařená mrkev a řepa nejsou považovány za nebezpečné produkty, děti často dostávají vyrážky z kuřecích vajec z obchodu.

Chcete-li se dozvědět, jak odlišit alergii od normálních vyrážek u novorozenců, a také jaké potraviny může kojící matka jíst, sledujte online seminář Bezpečná výživa pro kojící matku >>>

Varování! Pokud to opravdu chcete, snězte při kojení 1-2 lžíce sledě pod kožíšek, ale s domácí majonézou.

Vím, že mnoho maminek dělá salát se zakysanou smetanou a do zakysané smetany přidá 1 lžičku. majonézou, abyste přidali trochu chuti.

Kolik je tam sleďů?

Ideální je, když sledě zařadíte do jídelníčku svého miminka po 1-2 měsících.

Je lepší začít solit vlastní sledě, v malých množstvích. Nebudete tak moc zatěžovat své tělo, nepocítíte mučivou žízeň a vyhnete se nevolnosti bříška vašeho miminka (přečtěte si příslušný článek: Lék na koliku u novorozenců>>>).

Důležité! Ale pokud nevíte, jak solit ryby nebo to nechcete dělat, pak po jídle kousku hotového soleného produktu pečlivě sledujte reakci svého dítěte. Pokud se alergie neprojevuje, můžete postupně snězené množství zvyšovat.

Individuální nesnášenlivost

Pro miminko v prvních měsících života je to dost těžké. Právě jste se narodili, ale musíte si zvyknout na nové podmínky, naučit se sát maminčino prso a nějak přežít období koliky a plynatosti.

Mimochodem, můžete svému miminku pomoci vyrovnat se s kolikou pomocí technik z kurzu Měkké bříško: Jak ochránit miminko před kolikou a bolestí>>>

Abyste minimalizovali výskyt alergických reakcí, pečlivě si prostudujte svůj jídelníček.

Zde je seznam potravin, které mohou způsobit alergie:

• med;
• mléčné výrobky;
• jahody (čtěte k tématu: Může kojící matka jíst jahody?>>>);
• citrusových plodů

Mezi ně lze zařadit i sledě obecného.

Důležité! Reakce navíc nemusí být způsobena rybou, ale marinádou nebo kořením, ve kterém byla ryba marinována.

Existuje další mýtus o sledě: dítě může údajně odmítnout kojit, pokud matka snědla sledě. Sůl, která se dostane dovnitř, změní chuť mléka a miminku se nemusí líbit. Pokud k tomu dojde, doporučuje se mléko odsát.

Píšu to zcela vědomě, jako poradkyně v oblasti kojení, která s maminkami pracuje přes 10 let.

Sleď nemůže změnit chuť mateřského mléka. Koření nemůže.

Pokud kojíte správně, miminko není ve stresu, pak vaše prso nikdy neodmítne.

Pláč, rozmary, odmítání sát mají vždy jasný důvod, který nesouvisí s vaší stravou.

Pravidla pro bezpečnou konzumaci sleďů

1. Sleď zařazujeme do jídelníčku ve věku 1-2 měsíců dítěte, podle toho, jak se cítí. Pokud vás trápí kolika, počkejte, jinak nebudete rozumět tomu, na co dítě reaguje: problémy se sleděmi nebo bříškem;
2. začínáme s malými množstvími;
3. ryby vaříme v troubě nebo pečeme;
4. ryby jsou povoleny dvakrát týdně, při absenci vedlejších účinků;
5. před použitím zkontrolujte čerstvost produktu;
6. Při domácí přípravě použijte omezené množství koření a omáčky.

Znát! Pokud jíte hodně slaného sledě, můžete zaznamenat otoky a zvýšený krevní tlak, protože ledviny nemají čas odstranit přebytečnou sůl.

Může se objevit tachykardie.

Není to nejlepší pocit pro kojící matku, že?

Výrobci nabízejí široký výběr ryb v čerstvé, solené, uzené i konzervované podobě. Abyste se vyhnuli otravě jídlem spolu s dítětem, pečlivě zkontrolujte datum spotřeby ryb:

• Čerstvé ryby neobsahují konzervační látky, přebytečnou sůl ani koření;
• Ryba by měla vypadat pevně a ne zvětralá;
• Filet má na obalu datum výroby.

Dávejte na sebe pozor a jezte zdravá jídla.

Přečtěte si také:

• dieta kojící matky
• Může kojící matka jíst rohlíky?
• Může kojící matka mít pivo?

Certifikovaná poradkyně pro kojení, spánek, zavádění příkrmů. Dětský psycholog. Instruktor předporodní přípravy.