Jabloň Topaz: popis a vlastnosti odrůdy, pěstování a výnos s fotografiemi | Jablko na

Zimní odrůdy jabloní jsou mezi zahradníky velmi oblíbené, protože umožňují dlouhodobé uchování ovoce a doplnění zásob vitamínů v těle během chladného období. Jabloň Topaz je nenáročná na péči, produktivní a vykazuje zvýšenou odolnost vůči běžným chorobám. Jablka mají neobvyklou kyselou, ale zároveň velmi příjemnou chuť se sotva znatelnou ostrostí.

Popis odrůdy

Jabloň Topaz se objevila v důsledku křížení Rubina a Vandy, které jsou docela známé a milované mnoha zahradníky. Na jejím vzniku pracoval Jaroslav Tupi, který byl pracovníkem Ústavu experimentální botaniky AV ČR. V roce 1984 byl Topaz poprvé představen nejen amatérům, ale i profesionálům. V Evropě si tato odrůda získala širokou oblibu: z jejích plodů se lisují šťávy a vyrábí se vynikající pyré.

Popis této odrůdy naznačuje, že strom roste střední velikosti, s hustou a rozložitou korunou. Koruna může být kulatého tvaru nebo ve formě pyramidy, která se nahoře rozšiřuje. Vyžaduje povinné tvarování a sanitární prořezávání a je náchylný k přerůstání. Větve směřují dolů.

Listy ve spodní části mají silné dospívání a jsou natřeny sytou smaragdovou barvou. Tvar listů topazu je podlouhlý, se zaoblenou základnou. Květy jsou talířovitého tvaru, střední velikosti a sněhově bílé barvy.

Jablka se nejčastěji tvoří na prstýncích. V jižním klimatu se tvoří plody i na loňských porostech. Hmotnost jednoho jablka dosahuje 200 gramů, jeho tvar je kulatý, mírně zploštělý. Ve fázi technické zralosti je hlavní barva ovoce zelenkavě krémová a vnější barva má jasně červenooranžové skvrny, které zabírají téměř polovinu plochy celého jablka.

Dužnina jabloně Topaz má příjemnou sladkokyselou chuť a je dosti pikantní. Vůně je kyselá a silná. Slupka na jablkách je středně tvrdá, na dotek trochu drsná, trochu mastná. Plody mají univerzální použití a lze je konzumovat jak čerstvé, tak i k výrobě džemů, kompotů a namáčení.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu
Degustátoři poznamenávají, že se vyznačují vynikající dezertní chutí, hodnocenou 4,8 body.

Vlastnosti

Charakteristiky odrůdy jabloně Topaz dávají představu o hlavních výhodách a nevýhodách odrůdy. Za zmínku stojí, že tento strom lze pěstovat nejen na středně velké podnoži, ale i na zakrslé. Topaz je dobrý opylovač pro jiné jabloně. Samotná rostlina je částečně samosprašná, ale při výsadbě vedle jiné opylující odrůdy se výnos výrazně zvyšuje.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody jabloně Topaz patří:

• vynikající chuť zralého ovoce;
• vhodnost sklizené plodiny pro přepravu na velké vzdálenosti;
• vhodnost pro dlouhodobé skladování;
• možnost použití jablek této odrůdy v dietní výživě díky svému složení;
• zvýšená odolnost proti strupovitosti;
• průměrná odolnost proti padlí.

U jabloně Topaz nebyly zjištěny žádné zvláštní nevýhody, i když recenze od zahradníků naznačují, že když se stromy pěstují v chladném klimatu, plody jsou kyselé.

Velikost vzrostlého stromu, roční přírůstek

Dospělá jabloň Topaz dorůstá střední velikosti. Jeho výška se pohybuje od 2,5 do 3,5 metru. Mladé sazenice rostou velmi rychle, ale dospělý strom již vytváří mírný růst.

Výnos a četnost plodů

Mladá jabloň Topaz plodí každý rok a přináší bohatou úrodu. Z jedné rostliny se nasbírá až 12 kg vysoce kvalitních plodů. S věkem produktivita klesá. Jabloň může začít plodit do jednoho roku. Abyste tomu zabránili, musíte přísně dodržovat doporučení péče a vzít v úvahu zvláštnosti zemědělské techniky.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jabloň Topaz má vynikající zimní odolnost. Při výsadbě v nízko položených oblastech nebo v oblastech s vysokou vlhkostí však mohou mladé stromky zmrznout. Topaz má vynikající odolnost proti strupovitosti a průměrnou odolnost proti padlí.

Vlastnosti zrání a plodnosti

Zimní odrůda jablek Topaz přinese první sklizeň, až když strom dosáhne šesti let. Jabloň kvete koncem května. Popis odrůdy naznačuje, že tento druh patří k zimní odrůdě, proto se sklizeň provádí blíže ke konci září nebo začátku října. V každém případě to dělají o týden dříve než slavná odrůda Golden Delicious.

Po sklizni jablek a jejich uskladnění dozrávají v listopadu a plody jsou schopny si uchovat prodejnost a chuť po dobu šesti měsíců. Při dodržení doporučených skladovacích podmínek lze sklizeň uchovat déle než uvedenou dobu.

Oblasti příznivé pro pěstování

Odrůda zimních jablek Topaz je vhodná pro pěstování na celém území Běloruské republiky a Ukrajiny. Vynikající také pro pěstování v klimatických podmínkách středního Ruska a moskevské oblasti. Je možné jej pěstovat i v chladnějších oblastech, nicméně jak dokládají recenze zkušených zahradníků, chuť plodů je tam výrazně zhoršená.

Zimní jabloň Topaz má vynikající odolnost vůči suchu, díky čemuž je vhodná pro pěstování v horkém jižním klimatu. Nadměrná vlhkost stromu škodí, ale její nedostatek nemá negativní dopad na výnos, chuť a prodejnost. Zůstávají na vysoké úrovni.

Jabloň Topaz se v České republice objevila před více než 20 lety. Výsledek křížení předčil veškerá očekávání. Odrůda si za tak krátkou dobu získala popularitu. Navíc je ceněna chuť plodů a vlastnosti samotného stromu. Odrůda jabloně Topaz.

Popis odrůdy

Jabloň je středně vysoká, její koruna je poměrně rozložitá, široká. Větve mohou tvořit zaoblenou nebo široce pyramidální korunu, ale vždy jsou svěšené dolů. Listy jsou obvykle vejčité, ale mohou být i mírně protáhlé, mají smaragdový odstín. Květy jsou talířovité, bílé, středně velké. Plody dozrávají převážně na kroužcích, někdy i na plodových větvičkách. Plody jsou zelené, velké, pravidelného tvaru nebo někdy mírně oválně zploštělé. Fotografie ukazuje zralý plod. Jablka mají středně hustou dužinu, jsou velmi šťavnatá. Chuť je typická pro ovoce, sladkokyselá, ale jsou zde i příjemné kořeněné tóny, které dodávají jablku pikantní chuť. Vůně, která z jablka vychází, je velmi vytrvalá, trpká.

Historie výběru

Odrůda jablek Topaz byla v České republice uvedena na trh v roce 1984. Jejím tvůrcem je Jaroslav Tupí, pracovník Ústavu experimentální botaniky. Jako základ byly vzaty dvě odrůdy – Rubín a Vanda. Topaz vstřebal jejich nejlepší vlastnosti. https://www.youtube.com/watch?v=KPWnNGzFdl0

Charakterizace

Mezi charakteristikami lze zvážit vlastnosti výsadby a pěstování, výhody a nevýhody, podmínky a oblasti růstu.

Výhody a nevýhody

Zahradníci si cení odrůdy Topaz pro její mnoho pozitivních vlastností. Zde je několik z nich:

• vynikající vzhled a chuť ovoce;
• schopnost dlouhodobě skladovat a přepravovat jablka;
• odrůda je odolná vůči strupovitosti, ale má poměrně průměrnou imunitu vůči padlí;
• bohaté složení vitamínů a mikroelementů.

Existuje také jeden důležitý bod, který lze bezpečně nazvat nevýhodou: pokud jablka nemají dostatek tepla a slunečního světla, nezískají své chuťové vlastnosti a zůstanou kyselé. Jabloňový topaz.

Velikost vzrostlého stromu, roční přírůstek

Průměrná výška odrůdy obvykle nepřesahuje 3-3,5 metru. Mladé výsadby dorůstají k této značce poměrně rychle. A když strom již dosáhne dospělosti, růst se stává mírným.

Výnos a četnost plodů

Mladé a středně staré stromy plodí každoročně. Množství kvalitních plodů je 12-15 kg. Jakmile však strom dosáhne zralejšího věku, plodnost se stává menší nebo cyklickou. Správně provedená agrotechnická opatření pomohou zabránit zastavení plodiny.

Hodnocení degustace

Za svou dezertní chuť dosáhlo jablko Topaz na organoleptické stupnici 4,8 bodu. To je velmi úctyhodný výsledek.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Zimní odolnost jabloně Topaz je prostě úžasná. Pouze mladé exempláře potřebují ochranu, pokud jsou vysazeny v nížině nebo na místě s vysokou vlhkostí. Mladá jabloň odrůdy Topaz.

Imunita závisí na druhu choroby. Odolnost vůči strupovitosti je prostě ideální, ale vůči padlí je o něco horší. Je ale lepší nezanedbávat preventivní jarní postřik.

Vlastnosti zrání a plodnosti

Odrůda Topaz je považována za zimní. To je spojeno s několika vlastnostmi, které je třeba vzít v úvahu.

Přistávací fáze

Výsadba se provádí po etapách. Topaz se vysazuje téměř stejně jako všechny ostatní odrůdy. Existují však některé vlastnosti, které se týkají pouze této odrůdy.

Vyberte místo

Je třeba věnovat pozornost výběru místa pro výsadbu. Je lepší, aby bylo slunečné, i když Topaz může růst i ve stínu. Jabloň se vyznačuje odolností vůči vnějším vlivům, takže snese horko, chlad i vítr.

Je velmi důležité dodržovat vzdálenost: mezi stromy – 4 m, mezi řadami – 5 m. Vzdálenost k podzemní vodě by měla být alespoň 2 metry.

Načasování a technologie

Výsadba mladých sazenic se může provádět na jaře nebo na podzim. V prvním případě je nutné vysadit koncem dubna nebo začátkem května, aby se půda stihla prohřát. Podzimní výsadba se provádí měsíc před mrazy. Výsadba jabloně Topaz. Technologie je standardní:

1. Výsadbová jáma se připravuje předem. Vrchní vrstva půdy se smíchá s kompostem a přidá se minerální hnojiva.
2. Doprostřed se umístí kůl, který bude sloužit jako opora.
3. Na dno jámy se umístí kompost nebo humus a navrch se přidá trochu úrodné půdy.
4. Kořeny jsou rozprostřeny po jámě a pokryty zeminou bez nečistot. Kořenový krček by neměl být v zemi.
5. Strom je pečlivě přivázán ke kolíku.
6. Po dokončení postupu je nutné mladou sazenici dobře zalít.

Po nějaké době se půda zhutní a bude nutné přidat další.

Agrotechnika

Existují určité zemědělské postupy, které vám pomohou udržet vaši jabloň zdravou a zachovat její vzhled.

zalévání

Dospělý strom je třeba zalévat tolik, kolik je let starý. V praxi však bude nutné, aby půda kolem kmene stromu byla vlhká do hloubky 70 cm. Zalévání jabloně na podzim. Obvykle se zalévá na samém začátku léta a poté, co jabloň dokvete a začnou se tvořit první bobule. V polovině podzimu, koncem října, se provádí hydratační zálivka, která jabloň vyživí před zimou.

Krmení

1. Na jaře, ve druhé polovině dubna, se do kruhu kmene stromu přidává močovina nebo shnilý hnůj.
2. Na začátku kvetení je nutné přidat komplexní minerální hnojiva. Existuje jeden způsob – nejprve zalít, poté přidat hnojivo a znovu zalít.
3. Po vytvoření vaječníků se přidá roztok nitrofosky.
4. Na podzim se přidává fosfor a draslík. Za deštivého počasí je lze jednoduše rozptýlit a za sucha je lze zředit vodou a zalít.

Oříznutí a tvarování koruny

Řez se provádí standardním postupem. Odstraňují se přebytečné porosty, větve s vysokým obsahem tuku, poškozené a nemocné větve. Lze kombinovat formativní a sanitární řez. U dospělých stromů je důležitý omlazující řez.

Jabloň odrůdy Topaz plodí velké plody. To se ale ne vždy stává. Abyste zabránili jejich zmenšování, budete muset květy částečně otrhat.

Příprava na zimu

Odrůda se na zimu připravuje velmi jednoduše. Je potřeba jen několik základních postupů. Bílení je nesmírně důležité jak na jaře, tak na podzim. U mladých výsadeb se provádí křídou a u dospělých vápnem. Zakrytí jabloně na zimu. Přestože je jabloň velmi odolná vůči nízkým teplotám, trocha péče neuškodí. Proto můžete kmen Topazu obalit spunbondem.

Odrůdy opylovačů

• Raika;
• Golden Delicious;
• Saturn
• Rosavka;
• Braeburn;
• Rubinola.

Vlastnosti zrání a plodnosti

S počátkem a sběrem plodů jsou spojeny určité zvláštnosti plodění.

Začátek plodnice

Strom není raný a plodí až 5-6 let po výsadbě.

Podmínky kvetení

Kvetení pozdní odrůdy začíná v druhé polovině května, někdy i na konci.

dozrávání ovoce

Zimní jablka se sklízejí koncem září nebo začátkem října, v závislosti na klimatu. Tehdy však ještě plně nezískají své chuťové vlastnosti. Konzumní zralost nastává za měsíc. Plody jabloně Topaz.

Úložiště oříznutí

Pokud jsou vytvořeny správné podmínky vlhkosti a teploty, které jsou 90 % a 0 °C, jablka se skladují bez ztráty kvality a hmotnosti déle než šest měsíců.

Oblasti příznivé pro pěstování

• na Ukrajině;
• v Bělorusku;
• v centrálním pásu;
• na okraji Moskvy.

Tipy a triky

Mnoho zahrádkářů doporučuje dodržovat několik jednoduchých tipů.

1. Nezanedbávejte prořezávání, protože koruna může rychle zhustnout.
2. Přestože je dřevo odolné vůči chladu, prevence a izolace nikdy neuškodí.
3. Je důležité stromy na zimu ošetřovat bílou barvou, aby se mladé výhonky nespálily.
4. Pokud na jaře postříkáte jabloň přípravky obsahujícími měď, nebudete se muset obávat padlí. Je ale lepší zkontrolovat stav větví.

Jabloň Topaz není rozmarná a rozmarná. Standardní postupy péče proto nebudou obtížné. Skladování úrody jablek Topaz.

Recenze

Anna Sergejevna, Ukrajina: „Topaz jsme doma zasadili náhodou, rodiče si koupili sazeničku a dali nám ji jako dárek. Ale jabloň se nám líbila. Plody jsou velmi chutné, dobře vydrží až do jara.“

Igor Fedorovič, Bělorusko: „Topaz se v našich zahradách často pěstuje a je velmi oblíbený. Vyhovuje mu klima a nám vyhovuje nenáročnost stromu a chutná jablka.“

Závěr

Odrůda jabloně Topaz je poměrně mladá, ale již rozšířená. Je mrazuvzdorná a nenáročná. Je však důležité strom vysadit tak, aby netrpěl vlhkem. Na teplém a slunném místě pěstuje velké, šťavnaté a sladké plody.