Invertorové mikrovlnné trouby, co to je, recenze, která je lepší koupit

Mít mikrovlnnou troubu v domácí kuchyni je běžnou záležitostí. Rychlé a snadné vaření je hlavní výhodou tohoto typu domácího spotřebiče. Při nákupu zařízení se však často objevuje otázka, jak se invertorové trouby liší od běžných, které modely a výrobci jsou lepší. Abyste tomu porozuměli a učinili nejlepší volbu, pomohou vám rady odborníků, stejně jako uživatelské recenze a doporučení.

Čtěte také: Jak vytvořit karty, standardní nástroje a programy v Průzkumníku Windows 10

Zařízení a funkce

Provoz všech mikrovlnných trub je založen na elektromagnetickém působení na molekuly produktu. Vytvořené pole uvádí částice do pohybu, což má za následek tření a ohřev. Zvláštností fungování zařízení je postupné zvyšování teploty, počínaje částicemi s vysokým obsahem vody.
Hnacím prvkem, který zajišťuje celý proces provozu zařízení, je magnetron. Zařízení generuje elektromagnetické záření, které vstupuje do komory speciálním kanálem – vlnovodem. Vysokonapěťové napájení magnetronu zajišťuje transformátor.

Invertorové trouby jsou vybaveny zařízením, které umožňuje regulovat výkon magnetronu bez transformátoru. Toto zařízení se nazývá invertor a výrazně zmenšuje rozměry trouby a mírně mění proces jejího provozu.

Díky funkci rychlého rozmrazování se jídlo rozmrazuje dvakrát rychleji

Princip činnosti invertorové mikrovlnné trouby

Název „střídač“ zná mnoho lidí. Proto pochopíme vlastnosti takových zařízení a zjistíme, jak funguje invertorová mikrovlnná trouba. Hlavním rozdílem od klasického modelu je přítomnost stejného měniče, který mění stejnosměrný proud na střídavý proud s nepřetržitým napájením. To znamená, že zařízení začne pracovat na maximální výkon a postupně jej sníží na minimum.

Invertor dodává proud do magnetronu, který vysílá elektromagnetické vlny přes vlnovody do komory pece. Všechny potraviny obsahují určité množství vody. To je základem principu vytápění u invertorových modelů. Vysokofrekvenční záření (2450 GHz) ovlivňuje molekuly vody, které se začnou aktivně pohybovat. Při procesu jejich tření dochází k tepelnému efektu. Čím více molekul, tím více tepla.

S největší pravděpodobností jste se setkali se situací, kdy se jídlo uvnitř ohřívá lépe než venku. Je to způsobeno tím, že ve středu talíře je více jídla než na okrajích, a tedy více vody. Další příklad: když ohříváte pizzu, okraje budou méně horké kvůli suché kůrce. Není v něm prakticky žádná vlhkost, takže tepelný efekt nebude tak intenzivní.

Při provozu mikrovlnné trouby s invertorem se neotáčí stojan na talíře, ale samotný magnetron. Může být umístěn na boku, nahoře nebo dole. Tok záření se odráží od stěn a dopadá na potraviny ze všech stran.

Užitečné informace: Péče o domácí spotřebiče: 10 tipů pro všechny příležitosti

Výhody invertorových trub

Kromě malých rozměrů mají pece s tímto principem fungování řadu dalších pozitivních vlastností:

1. Rovnoměrného ohřevu. Dosaženo možností regulovat výkon a postupně jej snižovat ke konci vaření. Na rozdíl od běžné mikrovlnné trouby, kde voda v produktu během provozu opakovaně vaří, zde všechny procesy probíhají plynulěji. V důsledku toho se buněčná struktura nepoškozuje a připravený pokrm si zachovává vitamíny, mikroprvky a další užitečné vlastnosti.
2. Multifunkčnost. Invertorový princip fungování umožňuje nejen rychle uvařit pokrm, ale také mu dodat vlastnosti, které nejsou pro běžnou mikrovlnnou troubu typické. Například vařit maso nebo pečivo s křupavou kůrkou. To je možné díky kombinaci vlnového efektu s grilem. Mikrovlny můžete také kombinovat s párou a dalšími možnostmi.
3. Zrychlené rozmrazování. Některé modely jsou touto funkcí vybaveny, což umožňuje připravit produkt dvakrát rychleji. Režim zahrnuje střídání úrovně intenzity magnetronu, díky čemuž dochází k rozmrazování v šetrnějším režimu, čímž se zachovává čerstvost a užitečné vlastnosti produktu.
4. Žádný otočný disk. To vám umožňuje zvolit tvar a velikost nádoby bez omezení. Hlavní je, aby se vešla do komory.

Pozor! Odborníci ani uživatelé nezaznamenávají žádné technologické nedostatky zařízení. Hlavní nevýhodou je vyšší cena ve srovnání s běžnou mikrovlnnou troubou a nedostatečně široká škála modelů.

Invertorová mikrovlnná trouba: Co to je?

Mikrovlnná trouba neboli mikrovlnná trouba je elektrický spotřebič určený pro rychlé vaření jídla. Princip fungování zařízení je založen na využití elektromagnetického záření ultravysokého frekvenčního rozsahu (až 2,450 GHz).

Technologický vývoj se nezastaví, moderní modely mikrovlnných trub jsou multifunkční zařízení vybavená spoustou užitečných funkcí (gril, režim napařování, samočištění, vestavěná kniha receptů) a technologií: konvekcí a invertorem. Druhá technologie je jednou z nejnovějších.

Čtěte také: Jak změnit velikost obrázku: 5 praktických způsobů

OsvědčeníInvertorová mikrovlnná trouba je pokročilý model vybavený speciálním prvkem – invertorem. Jedná se o stejnosměrný měnič, který řídí a reguluje výkon zařízení.

Princip fungování mikrovlnné trouby s invertorem je následující:

1. Měnič dodává elektřinu do magnetronu (generátoru vln).
2. Magnetron generuje elektromagnetické záření.
3. Měnič poté reguluje výkon záření, plynule upravuje jeho sílu a průběh procesu vaření.

Díky invertorové regulaci výkonu má mikrovlnná trouba plynulý a šetrný vliv na jídlo, což zlepšuje chuť připravovaných pokrmů.

Hlavní výhody a nevýhody invertorové mikrovlnné trouby

Četné testy zařízení s invertorem prokázaly, že nová technologie není reklamním trikem, ale progresivním vývojem, jehož cílem je zefektivnit, snížit náklady a zpříjemnit používání zařízení.

Stejně jako každý domácí spotřebič má i invertorová mikrovlnná trouba řadu výhod a nevýhod.

Výhody:

• hmotnost – zařízení s invertorem je o 2–5 kg lehčí než podobné modely bez invertoru;
• prostorná vnitřní komora zařízení – velikost střídače je několikanásobně menší než transformátor v běžné mikrovlnné troubě, což umožňuje maximální výkon;
• absence otočného podnosu umožňuje používat nádobí jakéhokoli tvaru;
• pracuje tiše;
• rovnoměrné vytápění – díky invertoru je možná automatická, konzistentní a plynulá regulace výkonu;
• úspora času – proces vaření a ohřevu jídla se zrychlí dvakrát;
• úspory energie – míra úspor se liší v závislosti na modelu, ale v průměru dosahuje 28 %;
• zachování prospěšných vlastností produktů a zlepšení chuti připravených pokrmů.

Zařízení má pouze jednu nevýhodu – vysokou cenu. Když se tyto modely objevily na trhu, byly asi o 50 % dražší než klasické. Po rozšíření sortimentu invertorových mikrovlnných trub se však cenový rozdíl snížil na 10–20 %.

Kritéria výběru

Parametry, kterým byste měli věnovat pozornost při nákupu invertorové trouby, se příliš neliší od těch, které se berou v úvahu při výběru běžné mikrovlnné trouby. Hlavní jsou:

• možnost;
• rozměry;
• objem komory;
• způsob kontroly;
• počet funkcí a dalších možností;
• cena.

Při výběru modelu byste měli zvážit plánovanou intenzitu používání. Pro pravidelné ohřevy připravovaného jídla je docela vhodná nízkoenergetická (od 600 W), tzv. solo trouba. Takové zařízení podporuje pouze režim mikrovlnného ohřevu, vybavené mechanickým nebo elektronickým řídicím systémem. Trouby s dalšími funkcemi mohou dosáhnout výkonu 1500 W.

Objem komory se může pohybovat od 14 litrů do více než 20 litrů. Tento parametr přímo ovlivňuje celkové rozměry trouby a také její kapacitu.

Invertorové mikrovlnné trouby zajišťují rovnoměrné ohřev jídla

Rada: Pro velké rodiny se doporučuje koupit velkou troubu s maximální nosností. Takové zařízení se bude hodit i těm, kteří pravidelně pořádají večírky a vaří pro velký počet hostů.

Modely s velkým počtem možností a režimů obvykle používají dotykové nebo elektronické ovládání. To umožňuje rychlejší a efektivnější nastavení trouby. Je lepší zvolit zařízení, jehož ovládání je intuitivní. V rodinách s dětmi je lepší věnovat pozornost modelům s vhodným zámkem.

Čtěte také: Připraven k boji: Recenze 2879palcového herního monitoru AOC U28VF

Funkci grilu může zajistit topné těleso nebo křemenná lampa. V druhém případě výsledek spíše připomíná pokrmy připravované na ohni. Některé modely jsou vybaveny vertikálním nebo dvojitým grilem.

Materiál vnitřního pláště komory je nemalý význam. Nejlepší je věnovat pozornost pecím s keramickou nebo biokeramickou vrstvou. Materiál se snadno čistí, nepodléhá usazeninám uhlíku a je odolný vůči mechanickému poškození a vysokým teplotám.

Výhody invertorového provozu mikrovlnné trouby

Přišli jsme na to, co je to invertorová mikrovlnná trouba a její mechanismus. Co je na něm zvláštního a proč se tak doporučuje Argumenty jsou uvedeny níže.

Invertor je lehčí než transformátor používaný v jednoduchých mikrovlnných variacích. Jeho velikost umožňuje vytvoření menších spotřebičů s větší komorou, jako je LG NeoChef Smart Inverter MH6595GIH. Jeho objem je 25 l.

Další výhody technologie jsou následující:

1. postupné snižování výkonu mikrovln zabraňuje přehřátí a připálení pokrmů;
2. struktura molekul zůstává nezměněna;
3. produkty si zachovávají o 30 % více svých vnějších kvalit, chuti a živin než klasické přístroje;
4. úkoly jsou dokončeny dvakrát rychleji;
5. díky změně výkonu se ušetří 28 % elektrické energie;
6. potraviny si zachovají dostatečné množství vlhkosti, takže je vyloučeno přesušení nádobí;
7. funkce rychlého rozmrazování ušetří 2x více času ve srovnání s běžnou mikrovlnnou troubou, navíc proces probíhá jemně, postupně, což má příznivý vliv na stav a vzhled výrobku;
8. nehlučnost;
9. je možné nastavit sílu proudu;
10. jídlo se ohřívá rovnoměrně.

Jedinou nevýhodou invertorové trouby je její cena, která je vyšší než u jednodušších zařízení.

Chcete-li otestovat účinek dvou typů mikrovln na jídlo, můžete si upéct jablko. V invertorové troubě si zachová tvar, v běžné troubě se mírně srazí. Na příkladu ryby můžete vidět, kolik kapaliny každé záření odebere.

Přehled modelů

1. Nejznámějším výrobcem trub s invertorovou technologií je Panasonic. Například model NN-DS596 podporuje kombinovaný režim provozu. Prostorná komora je navržena pro 27 litrů, nemá otočný talíř. Je vybavena výkonným parním generátorem a horním grilem.
2. Kompaktní NN-CD565B se svými možnostmi nehne oproti plnohodnotné troubě. Rozměry jsou zmenšeny díky speciálnímu umístění ventilátoru. Je vybavena křemenným grilem. Výkon zařízení je 1000 W.
3. Podobná zařízení vyrábí i společnost Siemens Corporation. Model HF 25M2L2 je vybaven 21litrovou komorou s nerezovým povrchem. Podporuje režimy odmrazování a automatického vaření. Zařízení se ovládá tlačítky.
4. Model AMW 848 IX od značky Whirlpool má komoru o objemu 40 litrů. Je vybaven funkcemi grilu a konvekce. Ovládání je dotykové. K dispozici jsou možnosti jako automatické vaření a rychlé rozmrazování.

Navzdory omezenému výběru výrobců je možné si vybrat a koupit kvalitní a spolehlivou troubu s invertorovým principem provozu. Takové zařízení se bude hodit nejen v kuchyni, kde se pravidelně připravují gastronomické lahůdky. Účinnost, šetrný režim vaření a dostupnost mnoha praktických možností vám umožní vařit chutné a zdravé jídlo. Znalost hlavních kritérií výběru a výhod vám usnadní proces výběru.

Co je to invertorová mikrovlnná trouba, jak se liší od běžné? Vyplatí se přeplatit za výhody slibované konzultanty? Abychom se dostali k jádru věci, podívejme se na jejich strukturu a zjistěme, jak se mikrovlnná trouba s invertorem liší od běžné mikrovlnné trouby.

Výrobci tvrdí, že takové modely jsou mnohem lepší. Je pravda, že jídlo v nich uvařené je chutnější, krásnější a zachovává si více živin?

Proč potřebujete měnič?

I ti, kteří mají špatné znalosti fyziky, chápou, že v mikrovlnné troubě se jídlo zahřívá a je jedlé vlivem ultravysokých frekvencí – mikrovln. Molekuly uvedené do pohybu elektromagnetickým polem uvolňují tepelnou energii. Protože vlny jsou schopny pronikat předměty skrz naskrz, jídlo v komoře se rovnoměrně ohřívá, a to nejen na povrchu, ale i uvnitř.

Odkud pocházejí vlny v mikrovlnné troubě? Jsou vyzařovány magnetronem, „srdcem“ zařízení, jeho hlavní součástí. V konvenčních troubách je magnetron napájen transformátorem, v uvažovaných troubách střídačem. To je řídicí jednotka a převodník stejnosměrného proudu na střídavý proud. Právě tato jednotka rozlišuje mezi konvenčními a střídačovými systémy.

Protože je střídačový prvek výrazně menší než transformátor, má to za následek příznivý rozdíl ve velikosti a hmotnosti.

Čtěte také: Jaký je rozdíl mezi ultrabookem a notebookem: který je lepší vybrat?

Co je to invertorová mikrovlnná trouba?

Nejnovější generace konvenčních mikrovlnných trub (dobrá volba: Panasonic NN-CS894BZPE 32 l) si získala uznání uživatelů díky vylepšenému způsobu ohřevu jídla. Výzkum ukázal, že změnou principu fungování magnetronu – pracovního prvku zařízení – výrobci dosáhli šetrnějšího vlivu elektromagnetických vln na strukturu produktu. Díky tomu si jídlo zachovává nejen chuť, ale i užitečnost, vzhled a hodnotu hotového pokrmu.

Technologické vlastnosti invertorových modelů jsou:

1. Na rozdíl od tradiční mikrovlnné trouby, ve které magnetron pracuje diskrétně na plný výkon, je princip fungování invertorové mikrovlnné trouby odlišný. V ní magnetron zajišťuje neustálý účinek elektromagnetických vln na pokrm. Zároveň lze výkon záření regulovat volbou konkrétního režimu vaření.
2. Absence transformátoru, kterým jsou vybaveny běžné mikrovlnné trouby, umožnila zvětšit vnitřní rozměry invertorové trouby;
3. Úspora elektřiny se v různých provozních režimech pohybuje od 25 do 75 procent;
4. Funkčnost byla rozšířena – byl zaveden režim vysokorychlostního odmrazování;
5. Není zde žádný otočný prvek, velikost nádoby s jídlem je omezena pouze objemem mikrovlnné trouby.

Zajímavé výsledky byly získány při testování provozu invertorové a běžné mikrovlnné trouby. Po nastavení stejné úrovně výkonu v obou modelech do nich experimentátoři vložili různé produkty. Mléko ohřáté v invertorové troubě se ukázalo jako chutnější a méně se rozlévalo než v běžné, pečená jablka si lépe zachovala tvar a maso a ryby byly šťavnatější. Zelenina v ní si zachovala svou texturu, zatímco běžná mikrovlnná trouba ji více převařila.

Výzkumní specialisté z Amerického institutu pro výzkum potravin (NFRI) dospěli k jasnému závěru, když porovnali vnitřní strukturu produktů zpracovávaných ve dvou typech mikrovlnných trub: invertorová technologie (například v modelu Panasonic NN-DS596MZPE) uchovává uvnitř produktu více tekutiny a zabraňuje jejímu odpařování během vaření, což určuje vynikající chuť, tvar a téměř nepostřehnutelnou změnu buněčné struktury pokrmu.

Jak fungují invertorové mikrovlnné trouby

Magnetron, generující mikrovlny, postupně snižuje výkon záření. Vliv na molekuly se stává mírnějším – tím se zabrání jejich přehřátí.

V konvenčních pecích magnetron nesnižuje výkon, ale pouze zkracuje intervaly vlnových dopadů a prodlužuje pauzy mezi nimi. To je pro molekuly „traumatičtější“, dochází ke ztrátě vlhkosti – produkt je přesušen. V invertorové peci je díky plynulému snižování záření možné zachovat strukturu molekul. Jaký to má praktický význam pro spotřebitele? Výrobky si lépe zachovávají tvar, jsou navenek atraktivnější a uvnitř zdravější.

Podstata technologie

Navrhuje se inovativní způsob vaření jídla – kombinované vaření s invertorem. Tato metoda eliminuje nevýhody typické pro tradiční spotřebiče. Mikrovlnné trouby vaří rychle, ale pouze invertorové ovládání umožňuje zhnědnout produkty. Kombinací grilu nebo jiných funkcí s inverzním systémem můžete jídlo rychle ohřát a uvařit – zdravé a chutné na pohled.

Zrychlené odmrazování

Spotřebitelé, kteří se dívají na mikrovlnné trouby s invertujícím topným tělesem, se zajímají o to, co znamená turbo rozmrazování? Jedná se o technologii, která využívá princip postupné změny výkonu. Díky režimu Turbo se produkty rozmrazují dvakrát rychleji. Využívá se „teorie chaosu“, která umožňuje rozložení mikrovlnné energie a střídání principů pravidelnosti a nepravidelnosti co nejlepším způsobem.

Vnější rozdíly

Pokud porovnáte externí data, zařízení s nastavitelným výkonem se neliší od běžného, kromě toho, že váží méně. Všechny rozdíly spočívají v principu fungování zařízení. Díky absenci objemného transformátoru se vývojářům podařilo snížit hmotnost a zvětšit objem komory při zachování vnějších rozměrů.

Spotřeba energie

Obrovskou výhodou systému je jeho úsporná spotřeba elektřiny. Magnetron, který se během cyklu zapne pouze jednou, postupně snižuje svůj výkon a spotřebuje o 28 % méně energie. Pokud je zapnutý pohotovostní režim, úspora dosahuje 72 %.

Výhody a nevýhody

Stejně jako každé zařízení má i mikrovlnná trouba s invertujícím topným tělesem své výhody a nevýhody. Výhody:

• Kompaktnost: prostorná komora, nízká hmotnost.
• Rovnoměrné ohřev. Řídicí systém umožňuje plynulé snižování rázů během procesu vaření.
• Široká škála funkcí. Pokrmy se připravují rychle a zároveň si zachovávají svou užitečnost. Kombinací mikrovlnných trub s grilem můžete vařit jídlo s křupavou kůrkou – jako v troubě. Mikrovlnné záření lze také kombinovat s párou a dalšími možnostmi.
• Rychlé rozmrazování. Řada modelů má tuto funkci a rozmrazuje produkty dvakrát rychleji. Protože se intenzita magnetronu mění, rozmrazování probíhá v šetrném režimu – užitečné látky se neničí, čerstvost se lépe zachovává.
• Žádný otočný tác. Absence talíře dává více možností umístění nádoby, důležité je pouze to, aby se vešla do komory.

Odborníci i uživatelé nacházejí u uvažovaných trub pouze jednu nevýhodu – cenu. Jsou dražší než běžné mikrovlnné trouby. Zaznamenán je také omezený počet modifikací.

Invertorová mikrovlnná trouba: Co to je?

Mikrovlnná trouba neboli mikrovlnná trouba je elektrický spotřebič určený pro rychlé vaření jídla. Princip fungování zařízení je založen na využití elektromagnetického záření ultravysokého frekvenčního rozsahu (až 2,450 GHz).

Technologický vývoj se nezastaví, moderní modely mikrovlnných trub jsou multifunkční zařízení vybavená spoustou užitečných funkcí (gril, režim napařování, samočištění, vestavěná kniha receptů) a technologií: konvekcí a invertorem. Druhá technologie je jednou z nejnovějších.

OsvědčeníInvertorová mikrovlnná trouba je pokročilý model vybavený speciálním prvkem – invertorem. Jedná se o stejnosměrný měnič, který řídí a reguluje výkon zařízení.

Princip fungování mikrovlnné trouby s invertorem je následující:

1. Měnič dodává elektřinu do magnetronu (generátoru vln).
2. Magnetron generuje elektromagnetické záření.
3. Měnič poté reguluje výkon záření, plynule upravuje jeho sílu a průběh procesu vaření.

Díky invertorové regulaci výkonu má mikrovlnná trouba plynulý a šetrný vliv na jídlo, což zlepšuje chuť připravovaných pokrmů.

Čtěte také: Recenze akumulátorového vysavače Bosch Unlimited Serie | 6 BCS611P4A

Hlavní výhody a nevýhody invertorové mikrovlnné trouby

Četné testy zařízení s invertorem prokázaly, že nová technologie není reklamním trikem, ale progresivním vývojem, jehož cílem je zefektivnit, snížit náklady a zpříjemnit používání zařízení.

Stejně jako každý domácí spotřebič má i invertorová mikrovlnná trouba řadu výhod a nevýhod.

Výhody:

• hmotnost – zařízení s invertorem je o 2–5 kg lehčí než podobné modely bez invertoru;
• prostorná vnitřní komora zařízení – velikost střídače je několikanásobně menší než transformátor v běžné mikrovlnné troubě, což umožňuje maximální výkon;
• absence otočného podnosu umožňuje používat nádobí jakéhokoli tvaru;
• pracuje tiše;
• rovnoměrné vytápění – díky invertoru je možná automatická, konzistentní a plynulá regulace výkonu;
• úspora času – proces vaření a ohřevu jídla se zrychlí dvakrát;
• úspory energie – míra úspor se liší v závislosti na modelu, ale v průměru dosahuje 28 %;
• zachování prospěšných vlastností produktů a zlepšení chuti připravených pokrmů.

Zařízení má pouze jednu nevýhodu – vysokou cenu. Když se tyto modely objevily na trhu, byly asi o 50 % dražší než klasické. Po rozšíření sortimentu invertorových mikrovlnných trub se však cenový rozdíl snížil na 10–20 %.

O kolik zdravější je jídlo z mikrovlnné trouby s invertorem?

Otázka užitečnosti nádobí v mikrovlnné troubě spotřebitele vždy znepokojovala. Jak pravdivá jsou tvrzení o výhodách jídla připraveného v novém typu trouby? Jakékoli zpracování má negativní dopad na užitečnost produktů. Je zřejmé, že v důsledku traumatického účinku elektromagnetických vln potraviny ztrácejí svou původní koncentraci prospěšných látek – ničí se vitamíny, minerály a další živiny.

Po opakovaných experimentech a výzkumu byli odborníci schopni konstatovat, že trouby s invertorovým principem provozu umožňují zachovat obsah vitamínů a minerálů přibližně o 30 % více než běžné mikrovlnné trouby.

Úspora elektřiny

Zpočátku působí tvrzení, že invertorová mikrovlnná trouba šetří elektřinu, trochu zvláštně – vždyť funguje neustále, zatímco neinvertorová funguje přerušovaně. Vysvětlíme: střídač, ačkoliv pracuje neustále, zpravidla postupně snižuje výkon mikrovln (a tedy i množství spotřebované elektřiny). Magnetron se zde navíc zapne pouze jednou – na začátku procesu vaření. V neinvertorové troubě magnetron pracuje přerušovaně, ale vždy na maximální (nastavený) výkon – takže se nakonec spotřebuje více elektřiny. Náklady nahrává i neustálé zapínání – v těchto chvílích trouba spotřebovává maximum možné elektřiny.

Jak si vybrat

Kritéria výběru se prakticky neliší od faktorů, které se berou v úvahu při nákupu tradičního neinvertorového modelu. Je nutné zhodnotit:

• rozměry;
• moc
• prostornost;
• řízení;
• funkční;
• cena.

Také je třeba zvážit očekávanou intenzitu používání. Pro ohřev hotových jídel stačí 0,6 kW – můžete si koupit samostatnou troubu. S dalšími funkcemi dosahuje výkon 1,5 kW.

Objem komory je 14-20 l. Pro rodiny 4-5 osob se doporučuje velký objem. Prostorné mikrovlnné trouby se hodí i pro milovníky večírků, kteří vaří pro hosty.

Při výběru vhodné modifikace byste měli věnovat pozornost také:

• Ovládání. Modely s velkým rozsahem možností obvykle používají dotykovou nebo elektronickou verzi – rychlejší, přesnější a efektivnější nastavení.
• Ochrana: Pokud jsou v rodině malé děti, vyberte model s funkcí dětské pojistky.
• Gril. Jeho funkce může být zajištěna topným tělesem nebo křemennou lampou. V druhém případě jsou pokrmy, jako by se vařily na ohni. Některé modely mají vertikální nebo dvojitý gril.
• Vnitřní nátěr. Nejlepší volbou je keramika nebo biokeramika. Jedná se o snadno čistitelný materiál, který netvoří usazeniny uhlíku. Má vysokou odolnost vůči teplu a mechanickým vlivům.

Experimentální ověření

Než přejdeme k přehledu produktové řady, proveďme malý experiment s použitím standardní a invertorové mikrovlnné trouby. „Pokusnými králíky“ jsou produkty Panasonic – NN-GD392S s invertorem a běžná NN-GT352W. Experiment pomůže jasně porovnat zařízení a pochopit rozdíl mezi zařízením s transformátorem a bez něj. Výkon je ve všech experimentech nastaven na stejný – 600 W.

Ohřívání mléka

Vzhledem k: Mléko ve sklenici – stejné množství. Čas – 4 min.

Čtěte také: TOP 10 vertikálních napařovačů oděvů roku 2021. Recenze, vlastnosti, výhody a nevýhody

Sečteno a podtrženo: V klasické troubě se téměř polovina převařeného mléka vylila na plech. V NN-GD392S se rozlité mléko také našlo, ale několikanásobně méně.

Pečené jablka

Vzhledem k: identická jablka stejné odrůdy, stejné množství cukru. Čas – 6 min.

Sečteno a podtrženo: Výsledky jsou vzhledově téměř identické – obě jablka jsou celá, vytekl z nich cukrový sirup. Ale jablko z běžné mikrovlnky je mírně nakloněné, což naznačuje hrubší vliv záření na produkt. Zároveň jsou obě jablka 100% hotová – ne syrová.

Bílá ryba

Dáno88 gramů bílé ryby. Čas 2,5 min.

Sečteno a podtrženo: Vizuálně nejsou žádné rozdíly. Ale „neinvertující“ kus ryby má sotva znatelnou žlutou kůrku – suché oblasti a chuť je znatelně suchá.

Steak z lososa

DánoSteaky o hmotnosti 288 gramů, doba pečení 6 minut.

Sečteno a podtrženo: Ryba vypadá stejně, s jedním malým rozdílem, že steak z běžné trouby trochu ztratil tvar. Chutná ryba stejně, až na to, že kůže steaku „bez invertoru“ byla trochu horší.

Omelette

Vzhledem k: stejné množství vajec, 10 min.

Sečteno a podtrženo: Invertorová trouba vyrobila hustší a plně propečenou omeletu, zatímco druhá omeleta byla napůl syrová s tekutými místy a příliš suchými okraji.

játra

Už jste někdy zkoušeli uvařit nebo alespoň ohřát játra v mikrovlnné troubě, nebo jste možná slyšeli o důsledcích? Neuspěchejme to.

Vzhledem k: stejné množství jater, 2 poklice na vaření v MVP, doba vaření 4 minuty.

Sečteno a podtrženo: V běžné mikrovlnce játra explodovala. V té s invertorem je vidět pár odletělých kousků a víko je téměř čisté, což znamená, že invertor má na jídlo mnohem jemnější účinek a ujištění výrobců nejsou neopodstatněná.

Kdo je výrobce

Nejznámějším výrobcem recenzovaných mikrovlnných trub je Panasonic.

Panasonic NN-DS596

Popsaná technologie je použita v modelu NN-DS596, který podporuje kombinovaný režim. Objem komory je 27 l. Bez otočného tácu. K dispozici je výkonný parní generátor a horní gril.

Panasonic NN-CD565B

Kompaktní model s výkonem 1 kW, který svou funkčností neodpovídá plnohodnotným verzím. Rozměry jsou zmenšeny díky speciálnímu umístění ventilátoru. K dispozici je křemenný gril.

Panasonic NN-SD 366 M

Stříbrná trouba s objemem 22 l a výkonem 0,8 kW. Elektronické ovládání. Otočný plech o průměru 24,5 cm. Rozměry: 28x48x36 cm.

Co nabízí Siemens

Panasonic není jediným výrobcem těchto mikrovlnných trub, vyrábí je i Siemens. Mezi modely tohoto výrobce stojí za zmínku HF 25M2L2.

Jeho objem je 21 l. Povrch komory je z nerezové oceli. K dispozici je odmrazování a automatické vaření. Ovládání tlačítkem.

Mikrovlnná trouba od Whirlpoolu

Velká mikrovlnná trouba AMW 848 IX má nejprostornější možnou komoru: 40 l. Vejde se sem celá vánoční husa. Trouba má všechny funkce, o kterých si hospodyňka sní – gril a horkovzdušnou troubu. Vhodná pro pečení masa i pečení v troubě. Dotykové ovládání. K dispozici je rozmrazování a automatické vaření.

Přestože invertorové trouby vyrábí omezený počet výrobců, kupující si mají z čeho vybrat. Takové zařízení se stane spolehlivým pomocníkem při kulinářských lahůdkách.

Recenze

Panasonic NN-DS596: Oleg I., Soči

Zaujal mě nový přístup k vaření. S koupí jsem spokojený. Trouba má všechny hlavní funkce – mikrovlny, páru, gril, konvekci a plus jejich kombinace. Má mnoho výhod. Velmi tichý provoz – ventilátor je sotva slyšitelný. Samočištění. Jídlo se vaří mnohem rychleji. Nemá žádné nevýhody, kromě otisků prstů, které zůstávají na super lesklém povrchu ovládacího panelu.

Siemens HF25G5L2: Valentina T., Starý Oskol

Dlouho jsem vybírala mikrovlnnou troubu, chtěla jsem najít tu perfektní. Líbí se mi, že má spoustu automatických programů: nastavím úkol a mám volno – trouba si všechno uvaří sama. Vysoký výkon – jídlo se rychle uvaří. Jídlo chutná dobře, není na něm vidět, že bylo vařené v mikrovlnné troubě. Můžu si uložit své oblíbené recepty do paměti. Krásný design, je tam výkonný gril – jídlo vyjde jako z trouby, s křupavou kůrkou. Velmi rychle se rozmrazuje.

Invertorové mikrovlnné trouby, které využívají nový přístup k řízení spotřeby energie, dělají jídlo chutnějším a zdravějším. Samotné zařízení ztrácí na hmotnosti a rozměrech – tyto modely jsou lehčí, kompaktnější a prostornější. Jedinou nevýhodou je vyšší cena. Výhody, které při koupi získáte, však stojí za to.

Čtěte také: 11 nejlepších levných zvlhčovačů vzduchu – hodnocení pro rok 2021

Mikrovlnná trouba a mikrovlnné trouby s invertorem – jaký je rozdíl

Podívejme se na hlavní rozlišovací vlastnosti invertorových a konvenčních mikrovlnných trub uvedených v tabulce.

• klidná práce;
• atraktivní design;
• výkonný křemenný gril o výkonu 1,2 kW

• otisky prstů zůstávají na lesklých površích;
• Kryt fotoaparátu vyžaduje opatrné zacházení.

• vysoký výkon
• vnitřní antibakteriální povlak;
• rovnoměrné ohřev nádobí

• klidná práce;
• stylový design;
• pohodlné ovládání;
• vysoký výkon

• nízké tělo (při otevírání se dveře dotýkají pracovní desky);
• komplexní menu pro vaření.

• originální design;
• klidná práce;
• snadná péče o matné povrchy;
• rovnoměrné vytápění;
• 6 úrovní výkonu