Foto pískavice řecké seno, popis, kontraindikace, recepty

Pískavice se zřídka vyskytují v letních chatách. I když vůně a chuť jsou nám známé z koření. Tato voňavá bylinka, vysazená na zahradě, je užitečná nejen v kuchyni.

Popis a druhy, odrůdy

Rostlina, která se latinsky nazývá „trigonella“, patří do čeledi bobovitých. Asi metr vysoký, s trojčetnými oválnými listy a motýlími květy žluté, modré a fialové barvy. Semena dozrávají v luscích. Když se semeno rozdrtí, ucítíte silné aroma.

Existuje mnoho druhů pískavice, více než 90, ale dva jsou běžné. Nejoblíbenější je pískavice. Pochází ze Středomoří, nazývá se také pískavice řecké seno, shamballa, helba, velbloudí tráva. Modrou pískavici zná lidstvo již od starověku. Tráva se používala ke krmení dobytka, a proto se jí říkalo „řecké seno“. Druhy jsou zmatené, i když se vzhledově poněkud liší.

Sennaya – až 60 centimetrů vysoký. Listy na stonku jsou střídavé, se zoubky. Malé květy jsou bílo-žluté s fialovým dnem, jeden až dva „sedí“ v paždí listů. Rostliny, které kvetou v červnu, mají květy podobné fazolím.

Pískavice řecké seno

Lusky jsou dlouhé a úzké. Semeno je velké a tvrdé (lze prodat celé nebo mleté) s jemnou ořechově-houbovou vůní a hořkou chutí.

Modrá – spíše jetel (populární „název“ je modrý jetel). Výška se pohybuje od 30 do 80 cm.Listy jsou delší a bez vroubkování. Modré malé květy se shromažďují v květenstvích-kuličkách. Tato odrůda se vysévá v květnu, kvete v červenci. Plody jsou krátké, s ostrým nosem. Semena mají bohatšího ducha.

Oba druhy jsou jednoleté a rychle se rozmnožují. Pěstují se v Indii, Egyptě, Iráku, Íránu, Turecku a dalších zemích Evropy. Sázíme také ve výrobním měřítku. Například ve Stavropolském kraji byla v roce 2020 sklizena sklizeň 57 tun!

Výsadba a pěstování plodin na zahradě není obtížné. Množí se semeny. Můžete si zakoupit odrůdy pískavice, kterých na trhu není mnoho. Nejčastěji nabízenými odrůdami jsou seno „Shambhala“, modrá — „Úžasné aroma“. Existují také odrůdy: „Gurmán“, „Úspěch“, „Kasuri“.

Pěstování trigonely v zemi zahrnuje použití nejen semen, ale také zeleniny při vaření. Používají se také jako léky v lidovém léčitelství.

Zvýrazňuje se chuť a vůně suchých semen a listů.

přihláška

Od starověku lidé používali kulturu v různých oblastech. Jako koření pro jedinečnou chuť a vůni pokrmů.

V lékařství k léčbě mnoha nemocí. Péče o pleť pomocí kosmetiky na bázi pískavice poskytuje osvěžující účinek.

Tráva se používá ke krmení zvířat: mléko krav a koz, které jedí „řecké seno“, je chutnější a aromatičtější. Používá se jako zelené hnojení.

Siderat

Trigonella, stejně jako jiné luštěniny, je považována za „zelené hnojení“. Můžete ji pěstovat na venkově a zaorat do půdy a obohatit ji dusíkem. Vysévejte na jaře, po zahřátí půdy a v noci teplota vzduchu nebude nižší než plus 10 stupňů. Obvykle je to konec dubna – začátek května.

Pískavice je vhodné vysazovat na slunné místo, do dobře propustné půdy bez stagnující vláhy (na hlinitých půdách hůře roste). Můžete vysévat pouze semena shambally nebo je brát ve směsi s jiným zeleným hnojením: ovsem, vikví, jetelem.

Než se vytvoří semeno, musí se tráva nasekat a mělce zapustit do půdy. Nebo to nechte nahoře jako mulč. Osévají nejen prázdné plochy, ale také meziřádky. Tam řeší výsadby stejně. Někdy se do kompostu přidává posekaná tráva.

Drug

Je také možné pěstovat plodinu pro léčebné účely. Jedná se o zásobárnu užitečných prvků. Ale používejte dlouhodobě pouze po konzultaci s lékařem, s přihlédnutím ke stávajícím onemocněním. Existuje také individuální nesnášenlivost.

Pískavice řecké seno pomáhá zmírnit podráždění pokožky a odstranit drobné akné. V lidovém léčitelství se při bolestech v krku doporučuje kloktat výluh semen. Vhodné jako tonikum po dlouhodobých infekcích.

S pomocí rostliny se zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje se trávení a dech se stává svěžejším. Pokud se ale přejídáte, můžete dostat zažívací potíže a průjem. Nepoužívat k exacerbaci onemocnění trávicího traktu. Neměly by jej užívat těhotné ženy, aby nedošlo k vyvolání předčasného porodu nebo potratu.

Drcený semenný materiál je účinným lékem na lupy, má dobrý vliv na růst vlasů a zabraňuje vypadávání vlasů.

Koření při vaření

Vysazení rostliny na venkově je skvělou příležitostí mít po ruce aromatické koření. Mladé listy jdou do salátu spolu se špenátem. Semena pískavice dodávají pokrmům speciální ořechovo-houbovou notu a vůni. Mohou být přidány do mletého masa, dušené zeleniny, omáčky a při zavařování okurek na zimu.

Jemnou oříškovou chuť a vůni pískavice je nám známá ze sýra, do kterého se přidává. Nebo ve směsi koření, jako je kari. Dávají ho i do chleba a mazanců při pečení. Pískavice řecké seno se vaří v Egyptě za účelem výroby oblíbeného žlutého čaje. Toto koření se vždy vyskytuje v indických a severoafrických pokrmech. Dobré na pěstování pro microgreens.

Modrá pískavice (aroma je silnější) je přítomna v mnoha kavkazských pokrmech zvaných utskho-suneli. Vaření adjiky nebo marinování ražniči se v Gruzii neobejde bez slavného koření, které je také součástí khmeli-suneli. A v Evropě se některé druhy sýrů barví svými listy.

Před použitím je třeba semena na několik hodin namočit do vody a poté smažit, aby se odstranila hořkost.

Pěstování a péče o pískavice řecké seno

„Southern Guest“ se snadno pěstuje ve střední zóně a dalších regionech. Je nenáročná na péči. Rozmnožování – semeny. Semínko krásně klíčí. A nemusíte se obtěžovat se sazenicemi: zasaďte je přímo do země. Pěstuje se jako letnička.

Místo a půda

To hlavní: místo chráněné před větrem na slunci. Odpoledne snáší polostín. Nejlepším předchůdcem plodiny jsou brambory.

Člen čeledi bobovitých preferuje kyprou půdu středně bohatou na organickou hmotu. Rostliny nemají rády velké množství dusíku a začínají se nakazit houbovými chorobami. Kyselost půdy je přednostně nízká.

Pískavice se snadno pěstuje v nádobě i na balkóně nebo lodžii. Rozmnožování také semeny. Do směsi půdy se přidává písek.

Sejení

Osivo je předem namočené, aby nabobtnalo. Obvykle stačí osm hodin. Příliš suchý semenný materiál bude vyžadovat 24 hodin. Ale už ji neudrží ve vodě: plodina lépe klíčí v zemi. Výsadba bez namáčení je možná, ale sazenice se objeví později.

Výsev ihned do volné půdy do hloubky jeden a půl až dva centimetry se vzdáleností jednoho zrna od druhého asi 8 cm. Vzdálenost mezi řadami je půl metru. Práce lze provádět koncem dubna – začátkem května, kdy je teplota půdy nejméně 10 stupňů Celsia. Zahradní záhon dobře zalijte. Po výsevu se sazenice objeví během pěti dnů až týdne.

Trigonella může být pěstována pod oblouky s filmem.

Napájení, krmení

Po vysazení pískavice je nutná pravidelná zálivka. Plodina potřebuje neustále vlhkou půdu, zejména mladé sazenice. Když se semena začnou tvořit v luscích, stačí jedna závlaha týdně. Na konci léta přestávají zalévat.

Pokud je to možné, rostliny mulčujte. Opatření vám ušetří kypření a zaplevelení. Navíc existuje riziko poškození křehkých kořenů. Každá odrůda – helba nebo modrý jetel – je náchylná k hnilobě kořenů, proto nevytvářejte silnou mulčovací vrstvu.

Když jsou dva pravé listy, nejprve prořeďte. Druhé plenění se provádí, když se zelený mazlíček začne větvit. Mezi trávami ponechejte 15–20 centimetrů.

Když semena začnou usazovat v plodech, keře se krmí fosforečnými a draselnými hnojivy. Perfektně sedí „Dřevěný popel granulovaný“.

Přestože jedinec nemá rád nadbytek dusíku, může mu tato látka chybět. Zkontrolujte vytažením keře a zjistěte, zda tam nejsou narůžovělé uzliny. Pokud ne, měli byste ho krmit dusíkem nebo ještě lépe komplexním produktem („Zdraven Turbo UNIVERSAL“ – hnojivo pro zeleninu, ovoce a zahradnické plodiny).

Ochrana před chorobami a škůdci

Pískavice, jejíž pěstování není problém, může vyžadovat ochranu a léčbu před nemocemi. Jak již bylo zmíněno výše, je náchylný k hnilobě kořenů. Nejčastěji se to stane po dlouhém období deštivého počasí a silném zalévání. Léčí se léky: „Trichoderma veride“ nebo Fitolavin.

Biologické přípravky pomohou i na různé skvrnitosti a fuzária, kterými trpí i zástupci z čeledi bobovitých. Pokud je poškození velké, je lepší odstranit keře: stále nedostanete semeno.

Rostliny často trpí na mšice a svilušky, které se živí jejich mízou. Prevence: výsadba kopru, měsíčku, fenyklu, česneku, které přilákají na zahradu mšice – pestřenky. Pomůže i běžná sprcha, nemluvě o klíšťatech, která nesnášejí vlhko. Z ekopřípravků: „Zelené mýdlo s výtažkem z jedle“, „Fitoverm“.

Mealybugs se odstraní vatovými tampony namočenými v mýdlové vodě a poté se postříkají roztokem „Zelené mýdlo“. Slimáci a šneci, kteří si pochutnávají na listech, se sbírají ručně pomocí rukavic.

Plže můžete vystrašit rozsypáním hořčičného prášku poblíž keřů.

Sklizeň

Do salátu se vkládají čerstvé mladé listy (rostliny nelze zcela obnažit!). Sbírají se měsíc – 40 dní po výsadbě. Uložte na několik dní do lednice. Jemně nakrájené listy se v mrazáku deset měsíců nezkazí.

Listy se také suší a nazývají se „methi“. Skladováno ve skleněných nádobách asi rok. Používá se v různých pokrmech.

Když si chtějí připravit semínka pískavice, péče je trochu jiná. Listů se vůbec nedotýká, dokud 2/3 plodů nezhnědnou. Lusky se sbírají hlavně od července. Jsou položeny pod větraným přístřeškem, mimo dosah slunce a vysušeny. Poté se vyjmou ze skořápek a asi rok se skladují ve skleněných nádobách s víčkem nebo jiných vzduchotěsných nádobách.

Část semenného materiálu může být ponechána pro množení.

Před použitím semínka umelte: prášek rychle ztrácí své aroma.

Tímto typem rostliny je pískavice, která není náročná na pěstování a péči. Chcete-li mít voňavé koření ze své zahrádky, vypěstujte si ho na svém pozemku.

Semena pískavice řecké seno nebo Helby používá se k obnovení vitality vlasů.

Mohou být použity jako přísady do masek nebo jako kondicionér.

Díky vysokému obsahu živin přípravek zpevňuje kadeře, vyhlazuje strukturu, dodává objem a lesk od kořínků a stimuluje růst vellusových vlasů.

Použití odvaru semen pískavice pro růst a posílení vlasů:

• 2-3 polévkové lžíce semínek zalijte 300-500 ml horké vody a nechte několik hodin louhovat v termosce. Poté vývar přecedíme.
• Nebo můžete smíchat stejné množství květů a vody a na mírném ohni povařit 15–20 minut, poté scedit.

Výsledný odvar lze použít k opláchnutí vlasů po umytí, stejně jako k přípravě bylinných masek na pleť a vlasy.

• Na vlasy: smíchejte potřebné množství odvaru s práškem z bezbarvé henny, amly, pískavice, brahmi (volitelně) do konzistence zakysané smetany a naneste na čisté vlasy po celé délce včetně kořínků. Zabalte vlasy do potravinářské fólie a nechte masku působit 40-60 minut. Masku smyjte vodou nebo přírodním šamponem.
• Na obličej: odvar smíchejte s jílem nebo bylinkovým práškem, ubtan do konzistence zakysané smetany, poté naneste na čistý, vlhký obličej a nechte působit 10-15 minut, opláchněte vodou, v případě potřeby můžete aplikovat krém, sérum nebo obličejový olej.
• Odvar lze také nalít do porcovaných misek na kostky ledu, zmrazit a použít pro tonizační masáž obličeje (pokud pro to neexistují žádné kontraindikace).

Složení: 100% semena pískavice (shambhala, pískavice)
Průměrné hodnocení: 5.0
Написать отзыв

Dostal jsem balíček a okamžitě jsem se rozhodl začít se semeny jílku)) úžasná semena! Koupila jsem si ho na růst vlasů, ale po přečtení, kolik užitečných věcí tato semínka mají, jsem je maximálně využila, semínka spařila v turka, přecedila přes síto, samotná semínka rozemlela v mixéru a vyrobila masku, co se týče složení a obsažených vitamínů, jedná se o poklad pro pleť s růžovkou! Část odvaru jsem smíchala s práškem amla, bobkovým olejem a ricinovým olejem, vše nanesla na vlasy pod čepicí a ručníkem, při čekání na efekt jsem pila čaj ze zbylého odvaru)) pleťový výsledek: maska ​​vyrobená semínek, respektive se mi z nich podařilo nanést sliz, pokožku to vyživilo a zklidnilo! Hned napoprvé mi srovnal tón pleti! Vlasy: to bylo velké překvapení, šel jsem spát se svými třemi vlasy (mám vlasy řídké, blond, porézní) a ráno jsem se probudil s hlavou lva. Objem je prostě neskutečný, lesk nádherný! Jsem moc spokojená, budu dál experimentovat!

Koupila jsem si několik bylinek (měsíček, pískavice, kopřiva a heřmánek) na louhování a další použití jako bezoplachové ošetření, jsem velmi spokojená: vlasy mám upravené, snadněji se rozčesávají. Mimochodem, používání čajových filtračních sáčků pro tyto účely značně usnadňuje život))

Otázky: 0
Nová otázka

K této položce nejsou žádné dotazy.

• 1. Vyberte si produkt, který se vám líbí. Klikněte na tlačítko „Přidat do košíku“. Ihned poté se pod tlačítkem objeví odkaz „Objednat“, klikněte na něj a přejděte do košíku.
• 2. Zkontrolujte množství zboží, pokud nechcete nic dalšího přidávat, vyplňte své údaje do formuláře: Celé jméno, adresa bydliště, e-mail (bude na něj zaslána informace o stavu objednávky) a telefonní číslo (nutno potvrdit objednávku). Zaručujeme důvěrnost všech vašich údajů!
• 3. Vyberte způsob platby a doručení.
• 4. Klikněte na tlačítko „Potvrzení objednávky“. Operátor Vám po zpracování objednávky a upřesnění dostupnosti zboží na skladě zavolá nebo napíše.

Máte-li jakékoli dotazy týkající se procesu objednávání nebo produktů, kontaktujte nás v pracovní době od 9:18 do 8:800 moskevského času. telefonicky: 200-5570-XNUMX-XNUMX (bezplatně v Ruské federaci) nebo e-mailem. e-mail: [email protected]

    <strong>DOPRAVA</strong>

Objednávky zasíláme ruskou poštou a kurýrní službou SDEK.

Cena dopravy se vypočítá automaticky na stránce objednávky poté, co kupující vyplní všechna pole adresy: PSČ, region, město (město). Při zasílání poštou je nutné vyplnit také pole Adresa.

• Ruská pošta: 2 možnosti doručení: běžný balík a online balík (zvýhodněný tarif Ruské pošty pro právnické osoby – federální klienty). Obchod Guria Vostok je federálním klientem, takže zákazníci mají možnost vybrat si sazbu balíčku online; objednávka bude doručena na poštu jako běžný balíček, ale za zvýhodněnou sníženou sazbu)
• Doručení na odběrné místo SDEK
• Adresné doručení pomocí SDEK „k vašim dveřím“

Existuje stálá akce na bezplatné doručení maloobchodních objednávek nad 3000 XNUMX RUB:

1. Vezměte prosím na vědomí: hodnota objednávky musí být alespoň 3000 XNUMX rublů, s přihlédnutím ke všem použitým slevám a kupónům.
2. V rámci akce „doručení zdarma“ internetový obchod platí za doručení ve výši až 500 rublů. Při odesílání objednávek do vzdálených regionů, kde náklady na doručení přesahují 500 rublů, kupující zaplatí rozdíl.

PLATBA
Je možná platba při převzetí (dobírka) nebo platba předem s 5% slevou.

Na dobírku zasíláme balíky pouze v centrální části Ruské federace, do odlehlých regionů (Kamčatka, Chabarovské území, R. Sacha-Jakutsko, Jamalo-Něněcký autonomní okruh) zasíláme objednávky až po 100% platbě předem, protože v případě vrácení a nekoupě zásilky nese obchod dvojnásobnou ztrátu tím, že zaplatí za dlouhé doručení příjemci a zpět.

Platba předem je přijímána na zabezpečené platební stránce bez provize, kde jsou všechna data kupujícího bezpečně zašifrována a chráněna; po zaplacení bude kupujícímu zasláno online potvrzení e-mailem v souladu s 54-FZ.

Při platbě předem je kupujícímu zaslán e-mailem platební odkaz. poštou nebo SMS po vyřízení objednávky na skladě prodejny – ve všední dny pondělí až pátek. V sobotu a neděli je prodejna otevřena pouze pro příjem objednávek.

• Internetový obchod Guria Vostoka spolupracuje s Ruskou poštou jako s federálním klientem, takže pro naše zákazníky je provize za dobírku pouze 2% a ne 4-5% jako v jiných internetových obchodech.
• Upozorňujeme, že při zasílání objednávek kurýrní službou je za dobírku také provize 4% SDEK z částky objednávky. V případě platby předem za objednávku není 4% provize zahrnuta v ceně dopravy.
• Při předplacení objednávky ušetříte 7-9 % z ceny objednávky: obchod vám poskytne slevu 5 % + nepřeplatíte provizi za dobírku ruské poště nebo kurýrní službě.

Cena a dodací lhůta budou uvedeny na objednávkové stránce po vyplnění dodacích údajů, nebo můžete informace upřesnit na telefonním čísle 8-800-200-5570 (bezplatně v Ruské federaci).

Pro hodnocení produktů všichni registrovaní maloobchodní kupující získat bonusové body.

1 podrobná objektivní recenze = 20 bonusových bodů.

5 recenzí = 100 bodů = 10% slevový kupón

V sekci můžete zanechat recenzi produktu „recenze“ (vlevo), přejděte do této sekce, dole bude viditelné modré tlačítko „Napište zpětnou vazbu“- klikněte na něj a napište svou recenzi, je třeba si také poznamenat hodnocení produktu (hvězdičky od 1 do 5) a potvrdit, že nejste robot. Postup psaní recenze je jednoduchý a nezabere moc času.

Při psaní recenze se musíte přihlásit v pravém horním rohu (tedy přihlásit se svým uživatelským jménem a heslem), aby vás systém identifikoval, jinak se body za recenzi nezapočítávají.

Po nasbírání bodů lze vyměnit za slevový kupón:

1. Přejděte na svůj osobní účet kliknutím na své jméno v pravém horním rohu – vyberte „ Účet“. Otevře se váš osobní účet.
2. Uprostřed stránky vlevo uvidíte seznam sekcí, mezi nimiž bude vaše „Historie objednávek“-má podsekci Bonusové body. Klikněte na to.
3. V sekci Bonusové body uvidíte množství nasbíraných bodů za hodnocení produktů a zde můžete vyměnit 100 bodů za 10% slevový kupón
4. 1 recenze = 20 bodů. 100 bodů (5 recenzí) vás opravňuje k získání kupónu na 10% slevu na vaši objednávku.
5. Kód přijatého slevového kupónu se zadává na stránce pro zadání nové objednávky do speciálního pole pro kupón.
6. Pokud jste nasbírali 200 nebo více bodů, můžete najednou vyměnit pouze 100 bodů za 10% slevový kupón; zbývající body lze použít v budoucích objednávkách

DŮLEŽITÉ! Text recenze pro bodování musí být podrobný, popisovat objektivní výhody či nevýhody produktu a obsahovat minimálně 10 slov.