Fenykl – prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Fenykl je vytrvalá aromatická bylina s dutými stonky a žlutými květy. Vůně a chuť fenyklu připomíná anýz a fenykl je s ním často zaměňován.

Textura fenyklu je podobná jako u celeru, stonky jsou křupavé a pruhované. Obvykle se sklízí na podzim a používá se čerstvý od podzimu do časného jara.

Fenykl je zcela jedlý, od kořene po list.

• žárovka a stonkylze konzumovat syrové v salátech, smažit a používat jako přílohu;
• listy nahořezastavitfenykl může nahradit tradiční petržel a kopr.

Fenykl dodává zeleninovým pokrmům, jako je řepa, mrkev a brambory, sladkou pižmovou chuť. Často se používá při vaření masa a ryb, stejně jako těstovin a salátů. Semena fenyklu lze sušit a používat jako koření nebo k přípravě čaje.

Fenykl se používá v lékařství. Léčivé vlastnosti fenyklu jsou způsobeny přítomností éterických olejů. Sušená zralá semena a olej se používají k výrobě léků. Fenykl posiluje zrak, reguluje hormony, zlepšuje trávení a paměť, předchází srdečním onemocněním a dokonce zvyšuje tvorbu mateřského mléka.

Složení fenyklu

Fenykl obsahuje esenciální oleje, fytonutrienty a flavonoidy, z nichž hlavní jsou rutin a kvercetin. Je zdrojem vlákniny a antioxidantů, a také fytoestrogenu.

Chemické složení fenyklu jako procento denní hodnoty živin je uvedeno níže.

• C – 20 %;
• B9 – 7%;
• B3 – 3%;
• A – 3 %;
• B6 – 2 %.

Minerály:

• draslík – 12%;
• mangan – 10 %;
• vápník – 5 %;
• fosfor – 5 %;
• железо – 4 %.

Obsah kalorií fenyklu je 31 kcal na 100 g.

Fenykl, známý svými aromatickými semeny a listy, přitahuje pozornost lékařů díky svému bohatému složení. Obsahuje vitamíny A, C a skupinu B, a také minerály, jako je draslík, vápník a hořčík. Tyto složky pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat trávení a snižovat zánětlivé procesy v těle.

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem však lékaři varují před možnými škodami způsobenými fenyklem. U některých lidí může způsobit alergické reakce nebo zhoršení gastritidy. Nadměrná konzumace může navíc vést k hormonální nerovnováze, zejména u žen. Proto je důležité dodržovat umírněnost a před zařazením fenyklu do jídelníčku se poradit s lékařem, zejména pokud máte chronická onemocnění.

Výhody fenyklu

Fenykl se pro své vlastnosti používá v lidovém i tradičním léčitelství již řadu let. Blahodárné vlastnosti fenyklu se dokonce využívají k léčbě kojenců a kojících matek.

Pro kosti a svaly

Fenykl pomáhá vytvářet svalovou tkáň a produkovat bílkoviny potřebné k posílení kostí a svalů. Fenykl také udržuje sílu a zdraví kostí díky hořčíku, fosforu a železu. Kromě toho je fenykl přírodním lékem na osteoporózu. Tato rostlina snižuje počet osteoklastů v těle. To jsou buňky, které ničí oslabené kosti a přispívají k rozvoji onemocnění. Fenykl tak chrání kosti před nemocemi.

Fenykl není jen voňavé koření, ale také cenná rostlina s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Mnozí si všímají jeho bohatého složení, včetně vitamínů C a A, minerálů, jako je draslík a hořčík, a antioxidantů. Mezi výhody fenyklu patří jeho schopnost zlepšit trávení, snižovat záněty a udržovat kardiovaskulární zdraví. Některé studie také poukazují na jeho potenciální protirakovinné vlastnosti. Navzdory všem výhodám má však fenykl i kontraindikace. Lidé s alergií na rostliny z čeledi celeru, stejně jako těhotné ženy, by měli být s jeho užíváním opatrní. Ve velkém množství může fenykl způsobovat nežádoucí účinky, jako je nevolnost nebo alergické reakce. Proto je důležité zvážit individuální vlastnosti těla a před přidáním fenyklu do jídelníčku se poradit s lékařem.

Pro srdce a krevní cévy

Draslík ve fenyklu neutralizuje účinky sodíku a normalizuje krevní tlak, cévy a chrání srdce. Fenykl podporuje zdraví srdce tím, že snižuje riziko onemocnění a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Čtěte také: Bobkový list – výhody, škody a léčivé vlastnosti Vitamín B6 ve fenyklu zabraňuje hromadění homocysteinu. Pokud je v těle hodně homocysteinu, může poškozovat cévy a vést k srdečním problémům.

Pro krev

Železo a histidin, aminokyselina obsažená ve fenyklu, jsou prospěšné při léčbě anémie. Zatímco železo je hlavní složkou hemoglobinu, histidin stimuluje tvorbu hemoglobinu a také pomáhá při tvorbě dalších složek krve.

Pro mozek a nervy

Fenykl zlepšuje mozkové funkce a kognitivní schopnosti. Je to také vazodilatátor. To znamená, že mozek dostává více kyslíku a lépe se vytvářejí nová nervová spojení. Konzumace fenyklu zlepší paměť, pozornost, koncentraci a urychlí proces učení.

Pro oči

Konzumace fenyklu chrání oči před zánětem a také snižuje poruchy spojené s předčasným stárnutím a makulární degenerací. To je způsobeno hojným obsahem antioxidantů ve složení. Šťáva z rostliny se může aplikovat zevně na oči pro snížení podráždění a zmírnění únavy očí.

Na průdušky

Fenykl je užitečný při dýchacích potížích, jako je bronchitida a kašel, a to díky cineolu a anetholu, což jsou expektorans. Pomáhají uvolňovat hlen a rychle odstraňovat toxiny nahromaděné v krku a nosních dutinách. Semena fenyklu obsahují fytonutrienty, které čistí dutiny a zmírňují příznaky bronchitidy a astmatu.

Pro gastrointestinální trakt

Vláknina ve fenyklu pomáhá s trávicími problémy. S pomocí fenyklu se můžete zbavit zácpy, poruch trávení, nadýmání a křečí. Rostlina má protizánětlivé a antispasmodické vlastnosti, pomáhá stimulovat produkci žaludečních enzymů, usnadňuje trávení a odstraňuje zápach z úst. Fenykl mohou užívat všichni – od kojenců až po seniory, jako způsob, jak snížit nadýmání a odstranit přebytečné plyny ze žaludku. To je možné díky kyselině asparagové. Fenykl pomáhá urychlit metabolismus a zpracovávat tuky v těle, čímž podporuje hubnutí. Má nízký obsah kalorií, což bude mít pozitivní vliv na postavu. Odstranění nadváhy snižuje riziko cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Přidání fenyklu do vašeho jídelníčku vám pomůže zhubnout.

Na ledviny a močový měchýř

Čaj z fenyklových semen je vynikající diuretikum. Jeho použití odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny z těla. Kromě toho má také diaforetické vlastnosti, které stimulují pocení.

Pro kůži

Fenykl je zdrojem vitamínu C, který je důležitý pro tvorbu kolagenu. Kolagen zjemňuje vrásky a zlepšuje celkovou texturu pleti. Fenykl funguje jako antioxidant, který zabraňuje poškození způsobenému sluncem a vnějšími znečišťujícími látkami. Snižuje počet volných radikálů, které vedou k předčasnému stárnutí.

Semena fenyklu dodávají tělu cenné minerály, jako je zinek, vápník a selen. Jsou prospěšné pro vyrovnávání hormonů a kyslíku, čímž se zbavují akné a předcházejí vzniku akné.

Pro imunitu

Fenykl zabíjí některé rakovinotvorné látky v těle, zabraňuje zánětům a snižuje rychlost růstu nádorů. Vitamín C ve fenyklu je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály. Je nezbytný pro správné fungování imunitního systému.

Fenykl pro ženy

Estrogen ve fenyklu se podílí na regulaci ženského cyklu a ovlivňuje také plodnost. U žen v období menopauzy hladina estrogenu klesá – to souvisí s nárůstem hmotnosti břicha. Fenykl je také schopen regulovat menstruaci, normalizuje hormonální hladinu. Kromě toho se fenykl používá jako produkt ke snížení příznaků PMS.

Fenykl pro novorozence

Konzumace fenyklového oleje zmírní koliku u dětí. Může být podáván dětem od druhého týdne života. Kojenci s kolikou, kterým je podáván fenykl, se rychleji uklidní, protože bolest okamžitě odezní. Aby se zabránilo kolikám u kojenců, měli by dostávat 0,1% emulzi fenyklového oleje denně po dobu jednoho týdne. Účinek je podobný koprové vodě.

Hřebíček – výhody a užitečné vlastnosti hřebíčku

Dalším způsobem léčby koliky u novorozenců je pro kojící matku pití fenyklového čaje.

Fenykl pro maminky

Fenykl může být prospěšný pro kojící matky. Existuje tvrzení, že látky v jeho složení zlepšují tvorbu mateřského mléka. Fenykl by měl být konzumován s mírou, po konzultaci s lékařem.

Škodlivost a kontraindikace fenyklu

Navzdory prospěšným vlastnostem fenyklu existují kontraindikace jeho použití. Tomuto produktu by se měli vyhnout lidé, kteří jsou alergičtí na fenykl nebo na některé látky v jeho složení. Vysoká hladina draslíku ve fenyklu je nebezpečná pro lidi s onemocněním ledvin.

Nadměrná konzumace fenyklu může způsobit dýchací potíže, zvýšený a nepravidelný srdeční tep a vést k nervovým problémům.

Jak vybrat fenykl

Při nákupu fenyklu se vyhněte skvrnitým nebo měkkým cibulím. Měly by být pevné a bílé nebo světle zelené. Stonky by měly být zelené a listy rovné a těsně u sebe. Čerstvý fenykl má chuť, která poněkud připomíná lékořici nebo anýz.

Jak uchovávat fenykl

Fenykl vydrží v lednici čerstvý čtyři dny. Sušená semínka fenyklu skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Tam je trvanlivost 6 měsíců.

Tato aromatická zelenina, kromě svého kulinářského využití, může být prospěšná i pro zdraví, protože má mnoho léčivých účinků. Přínosy a škody fenyklu závisí na správnosti jeho užívání. Dokáže se vypořádat s různými nemocemi, posílit imunitní systém a působit jako preventivní opatření proti rakovině.

Otázka-odpověď

Co se nachází ve fenyklu?

Plody obsahují 4-6 % esenciálního oleje získaného destilací. Esenciální olej obsahuje anethol, fenchon, methylchavikol, kamfen, dipenten, anisaldehyd, kyselinu anisovou atd. Plody rostliny obsahují také mastný olej sestávající z kyseliny petroselinové, olejové, linolové a palmitové.

Kdo by neměl jíst fenykl?

Lidé s nestabilním nebo nízkým krevním tlakem a sklonem k průjmům by měli fenykl užívat opatrně. Fenykl se nedoporučuje těm, kteří trpí epilepsií. V těhotenství se doporučuje omezit konzumaci fenyklu.

Která část fenyklu je nejprospěšnější?

Kalorický obsah a nutriční hodnota fenyklu Nejvýživnější částí fenyklu je hlíza. Je to také nejzajímavější část produktu z kulinářského hlediska. Hlízu fenyklu lze bezpečně konzumovat při dietě – 100 g obsahuje pouze 31 kcal.

Jak fenykl působí na střeva?

Semena této byliny se často používají k přípravě čaje, který pomáhá zmírnit příznaky plynatosti a nadýmání tím, že pomáhá vytlačovat plyny ze střev. Fenykl má také antispasmodický účinek, který pomáhá při různých gastrointestinálních poruchách, jako je kolika a křeče.

Советы

TIP #1

Prostudujte si složení fenyklu, abyste pochopili, jaké vitamíny a minerály obsahuje. To vám pomůže lépe ocenit jeho zdravotní přínosy a zařadit ho do svého jídelníčku ve správném množství.

TIP #2

Fenykl můžete vařit různými způsoby: jezte ho syrového v salátech, pečte ho nebo ho přidávejte do polévek. Experimentujte s recepty, abyste našli nejchutnější a nejzdravější možnosti jeho použití.

TIP #3

Mějte na paměti možné kontraindikace. Pokud máte alergii na rostliny z čeledi celeru nebo zažívací potíže, poraďte se před zařazením fenyklu do svého jídelníčku se svým lékařem.

TIP #4

Nezapomeňte na čerstvost produktu. Vybírejte pouze čerstvý fenykl, protože obsahuje více živin a má lepší chuť. Uchovávejte jej v chladničce a spotřebujte do několika dnů od nákupu.

„Fenykl je vytrvalá aromatická rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), známá svými kořeněnými plody a listy a také mnoha zdravotními benefity. Pochází ze Středomoří, ale dnes se pěstuje po celém světě díky své popularitě ve vaření, medicíně a dokonce i v parfumerii.“

Historie užívání fenyklu sahá tisíce let do minulosti. Řekové a Římané považovali fenykl za symbol moudrosti, síly a dlouhověkosti. Středověcí mniši jej používali k léčbě očních onemocnění a v tradiční čínské medicíně byl považován za silný čisticí prostředek. Produkt je bohatý na vitamíny, minerály a biologicky aktivní látky.

Nutriční hodnota fenyklu

5 nejlepších vitamínů obsažených v semínkách fenyklu

• Vitamín PP (niacin) – podporuje zdravou pokožku, nervový systém a trávení.

• Vitamín B1 (thiamin) – podílí se na energetickém metabolismu, podporuje nervový systém.

• Vitamín B2 (riboflavin) je důležitý pro zrak, kůži a sliznice.

• Vitamin B6 (pyridoxin) – reguluje hladinu homocysteinu a podílí se na syntéze neurotransmiterů.

• Vitamin C (kyselina askorbová) je silný antioxidant, který posiluje imunitní systém.

5 nejdůležitějších mikroživin obsažených v semínkách fenyklu

• Železo (Fe) je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu a transport kyslíku v krvi.

• Vápník (Ca) – je zodpovědný za zdraví kostí, zubů a nervosvalový přenos.

• Hořčík (Mg) – podílí se na funkci srdce, svalů a nervové soustavy.

• Mangan (Mn) je důležitý pro kosti, hladinu cukru v krvi a antioxidační ochranu.

• Měď (Cu) – pomáhá vstřebávat železo a podílí se na tvorbě pojivové tkáně.

Kořen fenyklu obsahuje asi 52 % (ve 100 g) denní dávky vitaminu K. V rámci kompletní stravy se doporučuje kombinovat ho s olivovým olejem. Tepelná úprava zvyšuje biologickou dostupnost vitaminu K až o 30 %.

Anethol, fenchol a limonen jsou klíčovými biologicky aktivními složkami fenyklu. Jejich vzájemná interakce poskytuje rostlině širokou škálu léčivých vlastností.

Anethol, jakožto hlavní složka, má protizánětlivé, antispasmodické, expektorační a analgetické účinky a také antibakteriální a antifungální aktivitu. Fenchol (7-20 %) tyto účinky zesiluje, navíc podporuje imunitu díky svým antioxidačním vlastnostem a také pomáhá předcházet neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba, snížením neurotoxicity.

Limonen (asi 5,93 %) má antimikrobiální účinek a aktivuje produkci jaterních enzymů zapojených do detoxikace. Má také antiseptické, antivirové a protirakovinné účinky.

Zdravotní přínosy fenyklu

Fenykl má nízký obsah kalorií: pouze asi 31 kcal na 100 g. Obsahuje málo tuku a sacharidů, ale je bohatý na vlákninu, která podporuje zdravé trávení.

Fenykl má mnohostranný pozitivní vliv na různé orgány a systémy. Denní norma je až 9 g semen nebo 80-100 g kořene. Je důležité dodržovat míru a brát v úvahu možné kontraindikace.

Podpora trávení

Má antispasmodický účinek, snižuje střevní bolesti způsobené napětím hladkých svalů gastrointestinálního traktu (GIT). Díky tomu je účinný při potížích spojených se zvýšenou tvorbou plynů.

Čaj z fenyklových semen pomáhá urychlit obnovu střevní peristaltiky po chirurgických zákrocích (například laparotomii nebo gynekologických operacích) a snižuje tak riziko pooperačních komplikací.

Fenykl je obzvláště ceněn v pediatrii pro svou schopnost snižovat nadýmání a křeče u novorozenců tím, že jemně zklidňuje gastrointestinální trakt a podporuje vylučování plynů.

Má výraznou antimikrobiální, antifungální a antihelmintickou aktivitu, potlačuje růst patogenních mikroorganismů, jako je Escherichia coli, a také původce schistosomiázy – Schistosoma mansoni.

Zabraňuje rozvoji tukové hepatózy a cirhózy regulací metabolismu tuků v játrech. Má hepatoprotektivní účinek, podporuje obnovu poškozených jaterních buněk.

Antioxidační vlastnosti

Vitamin C obsažený v semenech fenyklu urychluje detoxikaci xenobiotik (cizích chemických sloučenin) a podporuje aktivaci hlavních oxidačních enzymů cytochromu P450 (CYP) v játrech.

Díky anetolu má výraznou antioxidační aktivitu. Snižuje hladinu volných radikálů a zabraňuje oxidačnímu stresu, který může vést k rozvoji chronických onemocnění, jako je rakovina a kardiovaskulární patologie.

Protizánětlivé účinky

Fenykl pomáhá snižovat zánět ovlivňováním signálních drah NF-κB, které řídí zánětlivé reakce v těle. To je zvláště důležité u autoimunitních onemocnění a chronických zánětů.

Pozitivní vliv na kardiovaskulární systém

Fenykl pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL), zvyšuje koncentraci „dobrého“ cholesterolu (HDL) a posiluje stěny cév. Studie potvrzují jeho antikoagulační aktivitu, která pomáhá předcházet trombóze a ateroskleróze snížením srážlivosti krve a uvolněním cév díky anetolu a vitaminu K.

Použití fenyklu v tradiční medicíně

V tradiční medicíně se fenykl hojně používá v různých formách – především ve formě nálevů, odvarů a esenciálních olejů.

Nálevy ze semen nebo kořenů rostliny se používají ke zlepšení trávení, úlevě od křečí, léčbě koliky u dětí a podpoře funkce jater. Esenciální olej z fenyklu se používá v aromaterapii a zevně k podpoře relaxace, snížení stresu a stimulaci gastrointestinálního traktu.

Kontraindikace a možné vedlejší účinky

Semena fenyklu se nedoporučují používat během těhotenství, protože mohou vyvolat předčasný porod.

Někteří lidé mohou být na fenykl alergičtí, což se může projevit kožními vyrážkami, svěděním nebo otokem. Obzvláště opatrní by měli být při jeho užívání lidé citliví na jiné rostliny z čeledi Umbelliferae (například petržel nebo kopr). Pokud máte sklony k nežádoucím reakcím na rostliny z čeledi Umbelliferae (kopr, celer, kmín), je možný výskyt kožních vyrážek a otoků sliznic.

Produkt může také interagovat s některými léky, jako jsou antikoagulancia nebo hormonální látky, protože obsahuje fytoestrogeny. Před použitím k terapeutickým účelům se doporučuje konzultace s lékařem.

Fenykl ve vaření

V kuchyni je ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro svou vůni a přínosy pro zdraví. Fenykl je všestranná plodina, která se používá téměř výhradně: od listů a stonků až po semena a kořeny. Jeho pikantní, anýzu podobná chuť z něj dělá oblíbenou ingredienci v mnoha kuchyních po celém světě.

Čerstvé listy se přidávají do salátů, omáček, rybích a zeleninových pokrmů a používají se také jako voňavý obal při pečení masa nebo ryb. Stonky se používají ve středomořské kuchyni jako ozdoba po blanšírování a dobře se hodí k olejům a sýrům.

Semena fenyklu se hojně používají při pečení, marinádách, nakládání a koření. Často se lehce praží, aby se dosáhlo bohatší a sladší chuti. Plody se používají do dezertů, jako jsou sušenky, koláče a pudinky, a také se používají k výrobě likérů a likéru.

Příklad jednoduchého receptu: pečený fenyklový kořen. K tomu ho nakrájíte na plátky, smíchejte s olivovým olejem, citronovou šťávou, fenyklovými semínky a pečte v troubě při 190 °C asi 20 minut. Tato příloha se dobře hodí k rybám nebo drůbeži.

Рецепты

Zeleninový salát s fenyklovým dresinkem

• rajčata – 900 g;

• okurky – 250 g;

• kořen fenyklu – 2 ks;

• semínka fenyklu – 1/2 lžíce;

• olivový olej – 1/3 šálku;

• citronová šťáva – 1 st. l.;

• sůl, pepř podle chuti.

návod k vaření

1. Kořen fenyklu podélně rozkrojte napůl a poté nakrájejte na plátky.

2. Předehřejte troubu na 190 °C. V misce smíchejte fenykl s 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete dle chuti. Položte na plech a pečte dozlatova, asi 20 minut.

3. Na zálivku smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, fenyklová semínka a 1/2 hrnku vody. Mixujte do hladka, osolte a opepřete.

4. Rajčata a okurky nakrájejte na náhodné kousky a přidejte fenykl.

5. Smíchejte zeleninu s dresinkem a podávejte.

Fenyklu a heřmánkového čaje proti stresu

• semena fenyklu – 2 lžičky;

• heřmánek – 2 lžičky;

• voda – 120 ml;

• med podle chuti.

návod k vaření

1. Vařte směs fenyklu a heřmánku čtyři minuty.

2. Nechte vychladnout, sceďte a přidejte med.

3. Musí se užívat teplé.

Fenykl není jen voňavé koření, ale silný přírodní pomocník pro zdraví. Jeho správné zařazení do jídelníčku pomůže zlepšit trávení, posílit imunitní systém a snížit riziko mnoha onemocnění. Hlavní je dodržovat umírněnost a brát v úvahu individuální kontraindikace. Pro dosažení maximálního užitku se doporučuje zařadit fenykl do jídelníčku v čerstvé formě, připravovat z něj čaje nebo jej používat jako nálevy.

zdroje

• Citlivost Helicobacter pylori na rostlinné extrakty tradičně používané k léčbě gastrointestinálních onemocnění [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 16317658. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317658/

• Konzumace čaje z fenyklu (Foeniculum vulgare) a pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum) potlačuje subjektivní krátkodobou chuť k jídlu u žen s nadváhou [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 26251835. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26251835/

• Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie vlivu fenyklu (Foeniculum vulgare) na menopauzální symptomy: Vysoká placebová odpověď [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 28891367. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28891367/

• Vliv extraktu z fenyklu na primární dysmenoreu: dvojitě zaslepená randomizovaná klinická studie [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 25101154. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25101154/

• Esenciální olej z Foeniculum vulgare snižuje kolitidu vyvolanou kyselinou octovou u potkanů inhibicí dráhy NF-kB [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 29067571. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067571/

• Vliv bylinných extraktů a jejich složek na steatogenní hepatotoxicitu v buňkách Sk-hep1 [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 24278574. — Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24278574/

• Antimikrobiální aktivita in vitro a chemické složení esenciálního oleje Foeniculum vulgare Mill [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 20201277. — Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20201277/

• 8. Antitrombotický účinek trans-anetholu izolovaného z Foeniculum vulgare Miller [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 17709257. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17709257/

• 9. Fytoestrogenní účinek Foeniculum vulgare Mill. u potkanů po ovariektomii [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 6999244. — Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6999244/

• 10. Vliv fenyklu obecného (Foeniculum vulgare) na klimakterické příznaky u žen po menopauze: randomizovaná kontrolovaná studie [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 28509813. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28509813/

• 11. Vliv fenyklu na hustotu kostních minerálů u žen po menopauze: randomizovaná klinická studie [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 22447109. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22447109/

• Potenciál extraktu ze semen Foeniculum vulgare Mill. obsahujícího limonen a fenchon pro hojení ran [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 28426256. — Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28426256/

• Omlazující účinek extraktu z Foeniculum vulgare proti oxidačnímu stresu indukovanému UV zářením ve fibroblastech lidské kůže [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 26448818. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26448818/

• Neuroprotektivní účinek extraktu z Foeniculum vulgare na toxicitu indukovanou beta-amyloidem prostřednictvím modulace oxidačního stresu a neurozánětu [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 28076987. — Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28076987/

• Synergický účinek extraktu z Foeniculum vulgare s cisplatinou při léčbě rakovinných buněk [Elektronický zdroj] / PubMed ID: 27328491. – Způsob přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27328491/