Exotická kráska: sumach (octový strom) – fotografie a videa o výsadbě a péči
Hospodyňka, starostlivá matka a prostě šťastný člověk. Věří, že udržet rodinný krb v teple není tak těžké, jak někteří říkají.

Ve snaze dát svému domovu nevšední vzhled stále více zahradníků dává přednost výsadbě okrasných stromů a keřů na svých pozemcích, které byly ještě před pár desítkami let těmto místům cizí. Jednou z těchto rostlin je octovník, jehož výsadba a péče se i přes svůj exotický vzhled příliš neliší od péče o tradiční stromy.
Strom octa, popis
Z dalekého amerického kontinentu migrovala na území naší země škumpa rohová, zahradníkům známější pod slibným názvem octovník. Tam, v hustých tropických lesích, dosahují tyto neobvyklé stromy gigantických velikostí.
Na našem území se ojediněle vyskytují exempláře přesahující hranici 10 m. Obvykle se jedná o rozložité 3-4 metrové stromy s hustou korunou. Liché zpeřené listy se sbírají po 25–31 kusech na každém kartáči. Velikost jedné listové čepele dosahuje asi 10 cm. Díky této struktuře listů strom matně připomíná křížence palmy olejné a senegalské akácie.
Téměř všechny větve jsou korunovány kuželovitými květenstvími. Vrchol dekorativnosti nastává, když plody dozrávají – drobné peckovice pokryté hustým chmýřím višňové barvy. Každý štětec se skládá z mnoha takových pecek, těsně vedle sebe. Kyselá chuť ovoce posloužila jako důvod pro název stromu. V mnoha zemích světa se škumpa používá jako koření při vaření.
Bohužel mezi začínajícími zahradníky panuje mýtus, že škumpa kvete pouze tehdy, když v těsné blízkosti rostou dva stromy, samec a samice. Ve skutečnosti rostlina krásně kvete v hrdé samotě a každoročně potěší své majitele luxusním rozptylem jasných karmínových svíček. Můžete si to ověřit pohledem na fotografie octovníků, které jsou i přes absenci „nezbytného“ páru velkoryse zdobené květenstvím.
Ocetový strom: výsadba a péče
Výsadba mladé sazenice nevyžaduje žádné speciální zemědělské znalosti nebo techniky. Nenáročné stromy velmi dobře zakořeňují na novém místě a začnou růst již po několika dnech. Abyste se však vyhnuli neočekávaným potížím během péče, měli byste si zapamatovat několik jednoduchých rad.
Výběr místa přistání
V prvních letech růstu nevykazují octové stromy známky invazivity, ale po několika letech začnou aktivně vyhazovat kořenové výhonky. Opakovaně bylo pozorováno, že nové výhonky se objevují i ve vzdálenosti 5–8 metrů od mateřské rostliny. Tuto vlastnost kořenového systému škumpy je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu. Je vysoce nežádoucí umístit mladou rostlinu v blízkosti domu, hospodářských budov nebo plotu na pásový základ. Rychle rostoucí kořeny totiž mohou snadno poškodit celistvost architektonických struktur.
Ideálním místem pro škumpy jsou bezvětrné, slunečné oblasti. Ocetovník není náročný na složení půdy; cítí se skvěle jak na úrodných půdách, tak na kamenitých, humózních půdách.
Kyselost půdy je také nedůležitá; hodnota pH se může přiblížit nejkritičtějším úrovním, ale to nijak neovlivňuje růst a kvetení stromu. Velmi často se škumpy vysazují na strmých svazích a v roklích, když je potřeba zabránit sesuvu půdy a zabránit erozi půdy.

Příprava výsadby jámy
Přestože je octovník nenáročný na podmínky pěstování, aby se rychle adaptoval na nové místo, neměli byste zanedbávat přípravu výsadbové jámy. Příliš chudé půdy s velkým počtem kamenů je nejlepší nahradit živným substrátem sestávajícím ze stejných množství:
- říční písek;
- drnová půda;
- kompost.
V oblastech s jílovitou půdou nebo hlínou by měla být na dno výsadbové jámy umístěna drenážní vrstva. Jako drenážní materiály lze použít:
- rozbitá cihla;
- expandovaná hlína;
- hliněné střepy;
- drcený kámen jemné frakce;
- mořské oblázky.
Postup pro výsadbu škumpy
- Odstraňte úrodnou vrstvu půdy z povrchu země a poté vykopejte výsadbovou jámu, jejíž objem je 2-2.5krát větší než velikost kořenového systému mladé rostliny.
- Na dno položte 10 cm silnou drenážní vrstvu.
- Pokud složení půdy na vašem místě není zdaleka ideální, nahraďte odstraněnou půdu živným substrátem a přidejte k ní dříve odstraněnou horní vrstvu půdy.
- Do výsadbové jámy umístěte škumpu octovou, kořeny opatrně narovnejte a opatrně naplňte připraveným substrátem.
Vezměte prosím na vědomí, že kořenový krček by měl být v rovině s povrchem země. Nadměrné, ale i nedostatečné prohlubování vede k prodloužení doby adaptace škumpy na novém místě a v budoucnu k rozvoji onemocnění.
Dosáhnout ideální hloubky není vůbec těžké. Vše, co musíte udělat, je přehodit lať nebo násadu lopaty přes výsadbovou jámu. Improvizovaný orientační bod vám pomůže co nejpřesněji vypočítat optimální polohu hlavně. Zbývá pouze dát sazenici polohu, ve které se kořenový krček bude dotýkat spodního povrchu kolejnice, a vyplnit otvor.
- Aby se křehký rychle rostoucí kmen vlivem přírodních sil neohnul a získal správný vertikální tvar, zapíchněte opodál dřevěný kolík a přivažte k němu škumpu.
- Půdu kolem kmene stromu lehce zhutněte. Není třeba dusat půdu kolem stromu nohama; přínos takového pěchování je velmi sporný, ale škoda je zcela zřejmá. Hrubé mechanické nárazy vedou k poškození celistvosti kořenového systému, v důsledku čehož strom začíná onemocnět.
- Důkladně zalévejte.
- Mulčujte kruh kmene stromu, abyste zabránili nadměrnému odpařování vlhkosti a praskání půdy.
Pokud je vše provedeno správně, velmi brzy se malá sazenice promění v luxusní strom s rozšiřující se korunou.
Péče o octové stromy
Péče o škumpu je naprosto bezproblémová. Vyzrálý octovník bez problémů snese období sucha. V prvním roce života mladé sazenice by však měla být půda kolem ní navlhčena, čímž se zabrání nadměrnému vysychání a praskání.
Rostlina nevyžaduje minerální hnojiva. Nicméně, jako všechny zelené organismy, je velmi citlivý na jejich zavedení.
Vezměte prosím na vědomí. Přípravky obsahující dusík jsou zodpovědné za aktivaci růstu zelené hmoty. Jejich zavedení je plánováno na jarní období. Od poloviny července přestává hnojení dusíkem. Navíc se to netýká pouze močoviny a dusičnanů, ale také komplexních hnojiv obsahujících dusík.
Zanedbání této rady vede k tomu, že růst mladých výhonků pokračuje až do podzimu a rostlina přechází do zimy s nezralými výhonky, které i při menších mrazech zmrznou. Tento problém je zvláště aktuální v regionech s tuhými zimami a krátkým letním obdobím.
Ocetový strom nevyžaduje formativní prořezávání; jeho větve nabírají samy o sobě ladné obrysy a tvoří krásnou korunu. Jedinou výjimkou jsou případy, kdy je potřeba vytvořit dlouhý kmen. Bez sanitárního prořezávání se ale neobejdete. Tenké výhonky, které během zimního chladu zmrzly, se brzy na jaře odříznou.
Samostatnou záležitostí je odřezávání loňských květenství. Pokud jde o nutnost odstranit staré květiny, mezi zahradníky se vedou skutečné bitvy. Mnoho z nich se přiklání k názoru, že nucené odstranění některých větví vede k aktivní tvorbě mladých výhonků. Jak však ukazují dlouhodobá pozorování, nelze se vyhnout výskytu kořenových výmladků, i když úplně opustíte prořezávání.

V oblastech, kde jsou zimy doprovázeny nízkými zápornými teplotami, by po přechodu rostliny do klidového stavu měl být kruh kmene mulčován a spodní část kmene by měla být zabalena.
Vezměte prosím na vědomí. Fosfor a draslík jsou zodpovědné za;
- tvorba květů;
- zrání výhonků a semen;
- vytvoření silného kořenového systému.
Pokud se nacházíte v oblasti s krátkým létem, aplikaci takových přípravků nezanedbávejte. Zabráníte tak zamrznutí vašeho mazlíčka během zimních mrazů.
chov škumpy
Navzdory skutečnosti, že mezi zahradníky se množení octového škumpy kořenovými výhonky stalo velmi populární, někteří řemeslníci se uchylují k množení semeny. Díky této metodě si nové stromy vypěstované ze semenného materiálu zcela zachovávají vlastnosti mateřské rostliny.
Semena škumpy mají nízkou klíčivost. Pro zvýšení rychlosti klíčení je semenný materiál podroben stratifikaci, která pomáhá probudit semenné embryo. K tomu budete potřebovat:
- běžná lednička;
- malá plastová nádoba s víkem;
- semena;
- hrubozrnný říční písek nebo živná půda.
Postup pro stratifikaci.
- Směs písku nebo zeminy zahřejte v troubě nebo ji zalijte roztokem fungicidu. Zabráníte tak rozvoji plísňových onemocnění.
- V nádobě na výsadbu vytvořte drenážní otvory.
- Naplňte nádobu pískem nebo zeminou.
- Semena zasejte a zasypte vrstvou písku.
- Navlhčete půdu rozprašovačem a přikryjte víkem.
- Nádobu dejte do lednice a nechte ji tam 2 – 3 měsíce.
- Po uplynutí této doby zasejte stratifikovaná semena do otevřené půdy.
Video
Namísto následného slova
Při výběru okrasné rostliny do zahrady věnujte pozornost octovníku; výsadba a péče o něj nezabere mnoho času a úsilí a exotická krása neobvyklého domácího mazlíčka vás potěší po celý rok.
- V létě – luxusní koruna skládající se z množství dlouhých lichých zpeřených listů.
- Na podzim – jasná skvrna žlutočerveného listí, planoucí na pozadí nudné vegetace.
- V zimě – s prolamovanou krajkou z půvabných větví, zdobené karmínovými svíčkami květenství.
Nenáročná škumpa je neobvykle krásná v každém ročním období.

Škumpa (lat rhu) je rod stálezelených nebo opadavých keřů nebo malých stromů z čeledi škumpovitých. Zahrnuje více než 150 druhů.
V přírodě roste sumach téměř ve všech oblastech světa, ale největší počet druhů tohoto rodu je soustředěn v Jižní Africe.
Alternativní název: Ocetovník.
Vlastnosti zahrady
Keřovitý sumach obvykle nepřesahuje výšku 4 metry. Existují i jiné odrůdy této rostliny, jako jsou popínavé rostliny a půdopokryvné formy s plazivými výhonky.
Stromové škumpy nejčastěji dorůstají do nízkých stromů, i když v přírodě se vyskytují exempláře vysoké až 20 metrů. Koruna škumpy je rozložitá, zaoblená a krajková. Větve jsou hladké a zakřivené. Listy jsou velmi efektní, péřovité, připomínající kapradinu. Na podzim získávají žluté nebo načervenalé odstíny, což rostlině dodává zvláštní dekorativní efekt.
Škumpa kvete počátkem léta. Její žlutozelené květy jsou shromážděny ve svislých latnatých květenstvích dlouhých až 25 centimetrů. Plody se objevují pouze na samičích exemplářích a jedná se o malé červené bobule. Plody škumpy jsou velmi krásné a zdobí rostlinu po celou zimu a slouží také jako zdroj potravy pro ptáky.
Mnoho sumachů je jedovatých – dotyk jejich plodů a listů způsobuje alergické reakce. Jedovaté druhy sumachů se obvykle řadí do samostatného rodu – toxydendron.
V jižních oblastech Ruské federace se nejčastěji pěstuje škumpa nahá, škumpa kožená, škumpa aromatická a škumpa tříslová. Škumpa plstnatá (škumpa jelení) je vhodná pro pěstování ve střední zóně Ruské federace. Tuto rostlinu lze pěstovat nejen v otevřené půdě, ale i v květináčích a keř vytváří méně kořenových výhonků.
Škumpa je rostlina, která se skvěle hodí pro městskou krajinářskou úpravu, protože je odolná vůči znečištěnému vzduchu. Keř vypadá obzvláště krásně na pozadí jehličnanů s tmavým jehličím. Dobře se také kombinuje s jehličnany, které mají vodorovnou korunu nebo modré jehličí. Aby se škumpa stala středem kompozice, lze ji doplnit nízkými keři.
Nadýchaný strom bude vypadat velkolepě jak jako samostatná výsadba na otevřené rovinaté ploše, tak i jako působivý živý plot.
Alleopatie
Při výběru sousedů pro sumach je třeba vzít v úvahu, že tato rostlina má povrchový kořenový systém. Tvoří mnoho kořenových výhonků, rychle roste a může se stát agresivní a vytlačovat ostatní plodiny.
Příprava na výsadbu
Sumach je světlomilná rostlina, proto byste si pro jeho výsadbu měli vybrat dobře osvětlená místa, chráněná před větrem a stagnační vlhkostí. Stojí však za zvážení, že některé odrůdy sumachu mohou pod přímým slunečním zářením vyblednout, proto je pro ně lepší zvolit polostín.
Pokud jde o úrodnost a mechanické složení půdy, škumpa je překvapivě nenáročná. Může růst na nejchudších kamenitých nebo slaných půdách jakékoli kyselosti, kde se jiné velké rostliny nemusí uchytit.
V přírodě škumpa preferuje skalnaté, zejména vápenaté oblasti a písčité hlíny. Na zahradě se cítí dobře na úrodné půdě, mírně zalévané.
Škumpa je skvělá pro vytváření větrolamů a boj proti erozi půdy. Doporučuje se ji vysazovat v blízkosti svahů, roklí a rybníků. Vhodným místem pro ni bude i prostorná plocha za domem.
Plocha pro výsadbu sumachu by měla být předem vykopána a měla by být připravena výsadbová jáma, jejíž hloubka a šířka by měly přesáhnout velikost kořenového systému sazenice.
Sumach se množí semeny a vegetativně.
Semena lze vysít na jaře, nebo ještě lépe na podzim, před zimou, v říjnu až listopadu. Škumpa se často rozmnožuje samovýsevem.
Nejjednodušší metody rozmnožování jsou vegetativní – kořenové výhonky (vykopou se a přesadí na požadované místo) a řízky.
Řízky se provádějí v létě s použitím vrcholků výhonků. Schéma zakořenění je standardní – v lehké půdě, pod fólií.
péče
Škumpa roste rychle. Je mrazuvzdorná, nenáročná a odolná vůči suchu. Zpočátku ji stačí jen zalévat.
Nedoporučuje se kopat a kypřit kruh kmene. Tento postup vyvolává aktivní růst kořenových výhonků.
Pro regulaci růstu se kolem rostliny zakopávají omezovače do hloubky asi 40 cm.
V případě zimního mrazu se škumpa dobře zotavuje.
Choroby a škůdci: metody hubení
Sumach je odolný vůči chorobám a není poškozen škůdci.