Dietní doporučení po infarktu myokardu pro muže, dietní a výživová pravidla
Jezte malá jídla5-6x denně v malých porcích (1 porce = velikost vaší pěsti). Poslední jídlo by mělo být nejpozději 3 hodiny před spaním.
Nepřejídejte se, ale také neumožňují dlouhá období hladu.
Jezte teplé jídlo (ne studené nebo horké!). Připravte jídlo dietní metody (vaření, dušení, dušení).
Vypijte až 1,5 litru vody denně (ale nic víc).
Dopřejte si dostatek vlákniny s čerstvou zeleninou a ovocem (nejméně 500 g zeleniny a ovoce denně).
- připravujte si vlastní jídlo, omezte používání zpracovaných potravin, nejezte jídlo s sebou;
- snížit množství soli v receptu na polovinu, nahradit sůl bylinkami, citronovou šťávou, česnekem;
- Do připravených pokrmů nepřidávejte sůl, sundejte solničku ze stolu.
- Při vaření snižte množství cukru v receptu na polovinu;
- nahradit cukr medem, sušeným ovocem (sušené meruňky, sušené švestky, datle, fíky), kořením (skořice, zázvor, muškátový oříšek, kardamom);
- jíst čerstvé ovoce místo džusů a sladkostí;
- Vyhněte se syceným sladkým nápojům.
Vyřaďte ze svého jídelníčku živočišné tuky a potraviny bohaté na cholesterol.
| Tyto produkty lze konzumovat denně. | Snažte se tyto produkty konzumovat maximálně 1-2x týdně. | Snažte se tyto produkty nejíst vůbec. | |
| Obiloviny | Celozrnný chléb, obilné vločky, kaše, těstoviny z tvrdé pšenice | Bílá mouka, bílé pečivo, sladké cereálie, muffiny | Sladké buchty, koláče, dorty |
| MLÉČNÉ VÝROBKY | Mléko (ne více než 0,5 % tuku), sýry (ne více než 20 % tuku), nízkotučný tvaroh | Mléko 1-2,5% tuku, středně tučné sýry, nízkotučné mléčné výrobky | Plnotučné a kondenzované mléko, tučné sýry, tavené sýry, tučné kysané mléčné výrobky |
| SOUPS | Zeleninové, vegetariánské | Na nízkotučné maso nebo rybí vývar | Na tučném masovém vývaru, krémových polévkách se smetanou a máslem |
| Ryby | Všechny druhy ryb, včetně tučných, vařené bez oleje, alespoň 2-3x týdně | Ryby smažené v rostlinném oleji | Ryby smažené v neznámých nebo živočišných tucích, rybí jikry |
| MOŘSKÉ PLODY | Hřebenatka, ústřice | Mušle, krabi, humři | Chobotnice, krevety |
| MEAT | Krůtí, kuřecí, telecí, zvěřina, králík, mladé jehněčí bez viditelného tuku a kůže | Libové druhy hovězího, jehněčího (ne více než 90 g 1-2krát týdně), telecího nebo kuřecího párku bez tuku | Kachna, husa, tučné maso, tučné uzeniny, párky v rohlíku, paštiky, kůže drůbeže, vnitřnosti (játra, ledviny) |
| VAJEC | Vaječné bílky, proteinové omelety | Celé vejce ne více než 2krát týdně | Celé vejce ne více než 2krát týdně |
| TUKY | Snižte všechny tuky na polovinu | Oleje: slunečnicový, kukuřičný, olivový, řepkový | Máslo, sádlo, tvrdé margaríny |
| ZELENINA A OVOCE | Veškerá čerstvá a mražená zelenina, fazole jsou nutností, vařené nebo pečené brambory, všechno čerstvé nebo sušené ovoce, konzervované ovoce bez cukru | Smažené brambory a hranolky vařené v rostlinném oleji, ovoce v sirupu | Brambory a zelenina smažené v neznámých nebo živočišných tucích, bramborové lupínky |
| HOTOVÉ VÝROBKY | Šerbet, želé, pudinky na bázi nízkotučného mléka, ovocné saláty, ovocná zmrzlina, kandované ovoce | Dort, sušenky vařené v rostlinném oleji, chalva, džem, marmeláda, pastila, hořká čokoláda, med | Zmrzlina, pudinky, zakysaná smetana a máslové krémy, pečivo, koláče, sušenky, sušenky, připravené s živočišnými tuky |
| NUTS | Vlašské ořechy, mandle, kaštany | Arašídy, pistácie, lískové oříšky | Kokos, solené ořechy |
| NÁPOJE | Čaj, černá káva, voda, nealko nápoje bez cukru | Alkohol (ne více než 20-30 g silných nápojů nebo 1 sklenice vína denně), sladké nápoje | Čokoládové nápoje, káva se smetanou, mléčné nápoje s vysokým obsahem tuku |
| KOŘENÍ | Pepř, hořčice, koření, octová omáčka | Nízkotučný salátový dresink, hotová sójová omáčka, sladké marinády, smetana | Slané omáčky, omáčky ze zakysané smetany, majonézy |
Informace převzaty z: Boytsov S.A. a další Národní směrnice pro kardiovaskulární prevenci. RKZh. 2018;23(6):7–122. www.scardio.ru
23 2020 октября
děkujeme za hodnocení
Váš názor bude zohledněn
Byl materiál užitečný? Je materiál užitečný?
Přidat k oblíbeným Odebrat z oblíbených
podíl
Zveme vás na náš telegramový kanál! Důvěryhodné informace pro zdraví srdce máte vždy na dosah ruky
Telegram
kanál
Buďme přátelé! Užitečné informace vám zašleme e-mailem
Přihlásit se
pošta
Máte ještě otázku?
Přejděte do sekce „Nejčastěji kladené otázky“. Možná jsme na to již odpověděli.
Kardiovaskulární informační platforma
onemocnění s podporou farmaceutické společnosti Servier
© 2025 Projekt vznikl za podpory farmaceutické společnosti Servier
Zůstaň s námi.
Bude to zajímavé a užitečné!
Подписаться на рассылку
JSC Servier, 125196, Moskva, st. Lesnaya, 7, patra 7/8/9 Tel. +7 (495) 937-07-00
Informace nejsou výzvou k samoléčbě. Je nutné se poradit s odborníkem. Informace o nemoci uvedené na webových stránkách byly zkontrolovány z hlediska správnosti, relevantnosti, souladu s požadavky ruské legislativy a nejnovějších vědeckých a lékařských údajů zveřejněných v otevřených, uznávaných zdrojích.
Při používání internetového zdroje ifyoucare.ru (https://ifyoucare.ru) v souladu s čl. 9 spolkového zákona ze dne 27.07.2006. července 152 N XNUMX-FZ „o osobních údajích“ (dále jen spolkový zákon „o osobních údajích“) uživatel webu souhlasí s automatizovaným zpracováním, včetně, ale nikoli výhradně, přenos údajů o návštěvnících do služeb třetích stran Google Analytics, Yandex.Metrica, YouTube, Vk.com (http://vk.com/), (jmenovitě soubory cookie, IP adresa, URL stránky, název stránky a referrer, odhadovaná geografická poloha , časové pásmo, věk, pohlaví , verze a jazyk prohlížeče, rozlišení displeje, verze operačního systému a podpůrného softwaru, účtování interakce s webem, model zařízení, vyhledávače, hloubka procházení, seznam stažených souborů, zájmy návštěvníků, seznam navštívených stránek a času stráveného na webu a dalších informací). Pokud návštěvník nesouhlasí s tím, že internetový zdroj provádí automatizované zpracování údajů o návštěvníkovi, může podle toho nastavit nastavení svého prohlížeče nebo stránky opustit.
Tento web používá soubory cookie a automatické zpracování uživatelských údajů ke zlepšení vašeho zážitku na webu. Další podrobnosti