Dieta pro artrózu kyčelního kloubu různého stupně – výživa

Nemoci kloubů, na rozdíl od populárních mýtů, nejsou jen pro starší lidi. Mohou také postihnout mladé lidi, způsobit bolest a nepohodlí a zhoršit kvalitu života. Rozvoj dystrofických onemocnění a zánětlivých procesů v kloubech je zvláště silně ovlivněn životním stylem člověka. Výživa je jeho nedílnou součástí.

Pokud již člověk artrózou nebo artrózou trpí, správná výživa při kloubních onemocněních samozřejmě nebude všelékem na uzdravení. Dieta však nepochybně může ovlivnit váš celkový stav – jak k lepšímu, tak i naopak.

Jak se správně stravovat, abychom podpořili bolavé klouby a zvýšili účinek konzervativní léčby? Přečtěte si náš článek.

<strong>Výživa pro onemocnění kloubů: obecná doporučení</strong>

S exacerbací onemocnění kloubů se v nich aktivují také akutní zánětlivé procesy. Podle toho se v těle tvoří škodlivé produkty látkové výměny. Chcete-li je odstranit, musíte pít co nejvíce čisté vody. Pokud jsou problémy s odstraňováním tekutiny z těla, může ošetřující lékař současně předepisovat diuretika. Šípkový čaj je nádherné mírné diuretikum přírodního původu. Močopudně působí také brusinková a brusinková šťáva, zelený čaj, ibišek, ohnivák aj.

<strong>Pokud máte zánětlivá onemocnění kloubů, můžete jíst</strong>:

• Zelenina (kromě rajčat, zelí, cibule a paprik)
• Ovoce (pouze nekyselé, včetně citrusových plodů)
• Fermentované mléčné výrobky a domácí sýry (kromě plnotučného mléka)
• Kuře, ryby, králík (je lepší se vyhnout červenému masu)
• Také pokud máte zánět, je lepší neexperimentovat s přidáváním koření do jídla.

<strong>Správná výživa u dystrofických kloubních onemocnění zahrnuje</strong>:

• Dušená, dušená nebo pečená zelenina (cuketa, dýně, květák atd.)
• Ovoce (kiwi, banány, pečená jablka)
• Ořechy (mandle, piniové oříšky)
• Kuře, ryba, králík (bez červeného masa)
• Lehké mléčné výrobky
• Některé pomalé sacharidy (otrubový chléb, tvrdé těstoviny bez mastných omáček, pečené brambory)
• Sušené ovoce (v omezeném množství po konzultaci s lékařem)

Obecně lze říci, příjem sacharidů u kloubních onemocnění je lepší výrazně omezit. To také platí cukru. Pokud opravdu chcete, občas si můžete dovolit 1-2 lžíce medu nebo džemu. Ovoce a bobule nejsou zakázány (kromě hroznů bohatých na cukr).

příjem soli musí být omezeno na minimum! V závažných případech může být na doporučení lékaře dočasně předepsána dieta bez soli.

<strong>Tabu na bolavé klouby</strong>:<img src=“https://mrtsustavov.zp.ua/wp-content/uploads/2018/10/2-300×212.jpg“ />

• Silné vývary
• Smažená jídla
• Uzené maso
• Mastná masa
• Kořeněná jídla
• Špenát
• Sorrel
• Fazole
• Jakýkoli alkohol

Pokrmy (drůbež nebo libové maso, ryby, zelenina) je potřeba vařit, péct, dusit nebo dusit.

Zároveň musíte zajistit, aby strava byla vyvážená a naplněná dostatečným množstvím vitamínů.

Můžete také bezpečně zařadit do jídelníčku polévky se slabým masem, rybí nebo zeleninové vývary, omelety a vejce naměkko, vinaigretty a zeleninové saláty s rostlinným olejem, kaše s malým množstvím másla.

<strong>Revmatoidní artritida, osteoartróza a dna: výživa pro kloubní onemocnění</strong>

revmatoidní artritida často vyvolané poruchami imunity. V tomto případě je konzumace rybího tuku velmi užitečná. Kromě farmaceutických kapslí lze omega-3 mastné kyseliny přijímat také z ryb konzumovaných vícekrát týdně – makrela, halibut, treska, losos, losos, sardinky nebo sledě. Ale v tomto případě je lepší minimalizovat spotřebu mléčných a obilných výrobků, stejně jako slepičí vejce.

Osteoartróza ničí tkáň chrupavky. Vyskytuje se častěji u lidí s výraznou nadváhou. Navíc kila navíc hodně zatěžují klouby oslabené nemocí. Abyste se dostali z tohoto začarovaného kruhu, musíte dodržovat dietu, abyste shodili přebytečná kila.

Další časté onemocnění dna – vzniká v důsledku metabolických poruch. Kvůli tomu se v kloubních tkáních ukládají soli kyseliny močové a deformují klouby. Speciální dieta při dně je nejtěžší ze všech typů kloubních onemocnění.

Ve své stravě budete muset vážně omezit následující:

• Tučné maso a vnitřnosti
• Cukrovinky a čokoláda
• Smažené a uzené
• sušené ovoce
• Mořské plody
• Šťovík a špenát
• Květák
• Fazole
• kyselé bobule
• Koření a koření
• Kečup a hořčice
• Mastné omáčky
• Sůl
• Alkohol
• Silný čaj a káva

Všechny tyto produkty narušují odstraňování kyseliny močové z těla. Ale pití velkého množství čisté vody, slabého čaje a ovocných nápojů během dne podporuje rychlé vylučování. Nezapomínejte také na dílčí jídla (5-6 jídel denně v malých porcích).

Všechny potřebné informace online

DOJEDNEJTE SI SCHŮZKU

Glazkov Jurij Konstantinovič Hlavní lékař

• traumatolog-ortoped
• úrazový chirurg
• sportovní traumatolog
• ortoped

Existuje mnoho kloubních onemocnění a u většiny patologií dieta neovlivňuje klinický průběh, výsledek a účinnost léčby. Ale existuje několik výjimek. Například dna. Při tomto onemocnění je narušen metabolismus kyseliny močové, proto je důležitou součástí léčby dieta s omezením purinů. U většiny ostatních onemocnění je hlavním cílem výživy udržení normální hmotnosti nebo snížení nadváhy. Pojďme zjistit, co můžete a co nemůžete jíst, pokud máte nějaké problémy s klouby.

Účel diety při onemocnění pohybového aparátu

Dieta pro onemocnění pohybového aparátu může být zaměřena na:

• Poskytování kostní a chrupavkové tkáně všemi potřebnými látkami, aby nedošlo k narušení metabolických procesů.
• Zabraňte pronikání látek do těla, které mohou zhoršit stav kloubů v důsledku některých onemocnění.
• Udržujte si normální váhu nebo snižte nadváhu, abyste snížili zátěž na bolavé klouby dolních končetin, především kolena a kyčle.

Stojí za zmínku, že u většiny ortopedických onemocnění není potřeba žádná dieta.

Zásady správné výživy při kloubních onemocněních

Pokud vás bolí klouby, prvním krokem je zjistit, proč bolí a které konkrétní klouby jsou postiženy. V závislosti na diagnóze vám může být předepsána dieta. Zároveň neexistuje žádný univerzální výživový plán, který by byl vhodný pro všechny pacienty, s poškozením jakýchkoli kloubů, na pozadí jakýchkoli onemocnění pohybového aparátu.

Existují pouze tři nemoci, u kterých může být dieta důležitou součástí léčby. Seřaďme je sestupně podle důležitosti správné výživy:

1. Dna.
2. Osteoartróza kyčelních a kolenních kloubů.
3. Revmatoidní artritida.

Pokud jste si přetáhli vaz, natrhli si meniskus, rozvinula se vám artróza ramene, adhezivní kapsulitida, syndrom rotátorové manžety nebo jedno ze stovek dalších známých kloubních onemocnění, nepotřebujete žádnou dietu. Nevyléčí nemoc a dokonce ani nezmírní vaše příznaky.

Pokyny pro výživu při dně: snížení příjmu purinů a alkoholu ke snížení hladiny kyseliny močové v krvi.

Zásady výživy při artróze velkých kloubů dolních končetin: zvýšit konzumaci ovoce, zeleniny a dalších nízkokalorických potravin a snížit spotřebu tuků a jednoduchých cukrů pro kontrolu nebo snížení tělesné hmotnosti.

Výživové zásady při revmatoidní artritidě a dalších autoimunitních onemocněních postihujících klouby: omezení příjmu potenciálních alergenů a zvýšení příjmu prospěšných polynenasycených omega-3 mastných kyselin.

Produkty, které by měly ve stravě převažovat

V této části uvedeme potraviny, které by měly tvořit základ jídelníčku při dně, artróze velkých kloubů dolních končetin a revmatoidní artritidě.

Dna

Dieta DASH a středomořská dieta mohou být základními nutričními prvky pro dnu. Co můžete jíst:

• zelenina;
• plody;
• kaše;
• rostlinné oleje;
• ryby;
• fazole;
• matice.

Je vhodné, aby jídelníček obsahoval mléko a mléčné výrobky. Jsou užitečné pro takové pacienty, protože zlepšují metabolismus kyseliny močové. Jogurt má zvláště příznivý vliv na metabolismus urátů.

Dříve pacienti s dnou omezovali sóju, ale nyní existují důkazy, že je pro dnu bezpečná. Sójové mléko, maso a další sójové produkty proto mohou být dobrou náhradou potravin, které kloubům škodí. Další potraviny, které dostaly amnestii a mohou být součástí stravy pro dnu: citrusové plody, káva, čaj.

Osteoartróza

Speciální dieta je vyžadována pouze u pacientů s nadváhou. V tomto případě by ve stravě měly dominovat potraviny s nízkým nebo středním obsahem kalorií, s nízkým glykemickým a inzulinovým indexem.

Výživa a dieta pro onemocnění kloubů

Výživa a dieta pro onemocnění kloubů

• zelenina;
• plody;
• celozrnné výrobky;
• fazole;
• libové maso;
• mléčné výrobky.

Ke snížení příjmu tuku je vhodné jídlo spíše péct a vařit než smažit nebo dusit.

revmatoidní artritida

Dieta může být jakákoli, ale s nízkým obsahem potenciálních alergenů a vysokým obsahem omega-3 polynenasycených mastných kyselin. Nacházejí se v rybách, mořských plodech, lněném semínku a oleji z hermelíny. Omega-3 snižují riziko revmatoidní artritidy o 35 % a u pacientů s již existujícím onemocněním mohou omega-3 pomáhat při bolestech kloubů díky svému protizánětlivému účinku. Stojí za zmínku, že účinnost omega-3 na toto onemocnění nebyla dosud potvrzena kvalitním výzkumem.

Produkty vyloučené ze stravy

V této části uvedeme potraviny, které byste neměli jíst, pokud máte dnu, osteoartrózu a autoimunitní onemocnění kloubů.

Dna

Zde je to, co byste neměli jíst, pokud máte dnu, abyste nevyvolali záchvat bolesti kloubů:

Alkohol. Polovina všech pacientů s dnou jsou lidé, kteří zneužívají alkohol. I občasná konzumace alkoholických nápojů zvyšuje frekvenci a závažnost exacerbací tohoto onemocnění.

Maso a mořské plody. Vysoká konzumace těchto potravin zvyšuje riziko vzniku dny jedenapůlkrát a jejich konzumace, když je diagnostikována, zvyšuje frekvenci dnavých záchvatů 5krát.

Sladké nápoje a cukr. Zdroje fruktózy. Jedna porce slazeného nápoje denně zvyšuje riziko dny u mužů o 45 % a dvě porce – o 85 %. U žen i jedna porce zvyšuje pravděpodobnost dny o 74 %, dvě porce – 2,4krát.

Osteoartróza

U osteoartrózy velkých kloubů nohou se vyplatí omezit následující potraviny:

• jakékoli cukrovinky;
• chléb;
• majonéza;
• mastné maso;
• sádlo;
• uzená klobása;
• mastné mléčné výrobky (zakysaná smetana, smetana, máslo);
• rostlinný olej;
• ořechy a semena;
• jakékoli jiné jídlo s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem kalorií.

Omezení takových potravin pomůže snížit váhu, pokud máte nadváhu, ale je vhodné kombinovat dietu s fyzickým tréninkem.

revmatoidní artritida

Eliminační dieta může u některých pacientů pomoci snížit závažnost a frekvenci záchvatů. Zahrnuje omezení potravin s vysokými alergenními vlastnostmi, barviv a konzervačních látek. Měli byste dát přednost přírodním, ekologickým potravinám. Některé studie ukazují snížení krevních markerů zánětu, závažnosti bolesti, trvání ranní ztuhlosti a četnosti záchvatů revmatoidní artritidy při použití eliminační diety. Ačkoli obecně důkazní základna pro dietní terapii tohoto onemocnění není velká, a proto většina lékařů nepředepisuje svým pacientům s revmatoidní artritidou žádnou dietu.

Příklady jídelníčků pro onemocnění kloubů

Příklad jídelníčku pro dnu. Ráno: pohanková kaše a jogurt. Oběd: brambory s rybou. Večeře: fazole s houbami a zeleninou.

Příklad jídelníčku při artróze. Ráno: müsli s mlékem. Oběd: zelí s kuřecími prsíčky. Večeře: ovoce s nízkotučným jogurtem.

Příklad jídelníčku pro revmatoidní artritidu. Ráno: ovesná kaše se sýrem. Oběd: hrachová polévka a bramborová kaše s rybím kotletkem. Večeře: zeleninový salát a kuřecí řízek.

Nyní víte, co nejíst, pokud máte onemocnění kloubů. U většiny kloubních patologií můžete jíst cokoli, ale pouze s dnou nemůžete jíst mnoho.

Pokud zaznamenáte jakékoli problémy s klouby, kontaktujte kliniku Dr. Glazkova v Moskvě. Zjistíme příčinu bolesti a zvolíme účinnou léčbu.