Co jsou hlízy v rostlinách Příklady definic a zajímavá fakta pro děti

Hlíznaté kořeny rostliny se obvykle rozmnožují dělením.

Hlízy jsou zázrakem rostlinného světa, protože podporují růst nových stonků. Hlízy jsou podle slovníku ztluštělá a zvětšená podzemní část oddenku nebo stonku rostliny, jejíž funkcí je ukládání potravy.

Obvykle jíme plody rostliny. Existují však i jiné výjimečné případy u některých rostlin, kdy jíme nejen plody, ale i další části, jako jsou výhonky, listy, stonky a kořeny.

Další částí rostliny, kterou používáme jako potravu pro živiny, je hlíza. Hlízy jsou oteklé části podzemních oddenků nebo stolonů a mají elipsoidní tvar. Hlízy mají jizvy na listové slupce (supraciliární hřebeny) s pažními pupeny (očkami). Hlízy rostou většinou pod zemí. Protože hlízy vznikají jako oteklé části stolonů, mohou být velmi krátké a tlusté jako segmenty stonku. Jsou také známé tím, že obsahují velké množství škrobu a zásobních bílkovin a dokonce mají i kořeny.

Oddenek je podzemní stonek. A hlízy jsou podzemní větve stonku nebo podzemní kořen. Oddenky jsou menší, protože hlízy jsou větší než oddenky. Oddenky obsahují méně škrobu a hlízy ho mají více. Poté, co se dozvíte vše o stonkových a kořenových hlízách, budete si také rádi přečíst související články o tom, jak pěstovat mandle. Jak pěstovat limské fazole.

Definice hlíz

Mnoho lidí se ptá, co jsou hlízy? Níže naleznete definici hlíz.

Modifikovaný kořen, který rostliny používají k podzemnímu ukládání, se nazývá hlíza a na svém povrchu tvoří uzly. U některých semenných rostlin se jedná o specializované zásobní stonky, které usnadňují růst v následující sezóně. Hlízy jsou silné a obvykle krátké. Obvykle rostou pod zemí. Protože hlízy jsou modifikované stonky velikosti cibule, nesou drobné listy. Každá z nich má pupen, ze kterého se může potenciálně vyvinout nová rostlina. Běžným příkladem hlízy je brambor, stejně jako topinambur.

Na toto téma bylo publikováno mnoho vědeckých prací. Hlízy se skládají převážně z parenchymových tkání ukládajících škrob. Tyto parenchymové tkáně tvoří dormantní stádium různých rostlin. Umožňují také přezimování mnoha druhů. Termín „hlízy“ je také nepřesný a široce používaný pro dužnaté kořeny, hlízy nebo oddenky jiných rostlin, které se hlízám velmi podobají. Hlízy jsou nejtlustší částí podzemního stonku nebo rostliny. Běžná představa o hlízách je, že se tvoří v zemi pod půdou. V některých případech se však mohou tvořit nad zemí a půdou, v nadzemních stoncích. Příkladem vzdušné hlízy je vzdušný brambor (Dioscorea bulbifera).

Stonek hlízy je zodpovědný za ukládání živin. V hlízách se ukládá škrob, který se tvoří z velkého množství molekul glukózy. Nejoblíbenější je zelenina, jako jsou brambory a pastinák, ačkoli v kořenových hlízách některých druhů rostlin, jako je topinambur (Helianthus tuberosus), se ukládají i další sacharidy, jako je inulin, který se tvoří z molekul fruktózy.

Příklady hlíz

Hlavním účelem hlíz je ukládání živin a potravy pro rozmnožování. Za určitých přírodních podmínek části stonku, které spojují hlízy s hlavním stonkem, u brambor odumírají, což je dobře známý příklad pro hlízy. Brambory se uměle rozmnožují pomocí kousků hlíz, známých jako semenné kousky. Když se hlíza rozkrojí na kousky, každý kousek hlízy bude mít jedno nebo více oček. Bramborové oko je skupina pupenů pokrytých velmi malými listy.

Mezi jedlé hlízy patří sasanky, begónie, mrkev, maniok, jiřiny, šťovík, brambory, hlízy a jamy. Většinou se jedná o jedlé hlízy. Z oddenků uvádíme chřest, bambus, lampion čínský, zázvor, lotos, mucholapku venčinou, západní jedovatý dub a kurkumu. Taro a kokojamy jsou hlízy rostoucí z odnoží, podzemních stonků a oteklých hypokotylů. Do skupiny jedlých oddenků patří kanna a maranta. Mezi květové hlízy patří sasanky, bramboříky, kaládie, jiřiny, denivky a pivoňky.

Druhy hlíz

Neexistuje žádná převládající klasifikace oddenků. Hlízy se však dělí na dva typy: stonkové hlízy a kořenové hlízy. Uzly hlíz se vyvíjejí jak v kořeny, tak v stonky. Hlízy mohou mít libovolnou velikost, protože nemají standardní velikost. Tyto hlízy jsou upravené stonky s dužnatými kořeny a škrobovým vnitřkem. Je známo, že hlízy se každým rokem zvětšují.

Hlízy jsou také součástí kořenů rostlin. Hlízový kořen neboli zásobní kořen je modifikovaný boční kořen velké velikosti, podobný cibuli, který funguje jako zásobní orgán. Tyto kořeny se často nazývají hlízy, ačkoli se jedná o kořeny a ne o pravé hlízy, jako jsou modifikované stonky. Jediný rozdíl mezi nimi je jejich původ. Jak hlízové kořeny, tak modifikované stonkové hlízy plní stejnou funkci a mají podobný vzhled. Mezi rostliny s hlíznatými kořeny patří například batát, maniok, jam, jiřina a kořeny Hemerocallis.

Mezi hlízy patří batáty, mrkev, jicama, batáty a topinambury. Všechny tyto druhy zeleniny jsou modifikovanými verzemi kořenů, které byly zvětšeny, aby ukládaly živiny pro rostlinu. Protože se u hlíz předpokládá, že mají relativně nízký metabolismus, mají po sklizni dlouhou trvanlivost. Tyto hlízy jsou náchylné k poškození během sklizně. Proto se ihned po sklizni provádí konzervace. Při sklizni brambor je třeba dbát na to, aby hlíza byla chráněna před světlem, protože se na hlíze může objevit zelený pigment, kterým je glykolipid solanin.

Hlízy vs. oddenky

Hlízy jsou oddenky, což jsou modifikované stonky, které ukládají potraviny a živiny pro rostlinu.

Ačkoli mají dva různé termíny, slouží stejnému účelu. Oddenek je ležící stonek, který roste vodorovně pod povrchem půdy. Oddenky mají také odlišné uzly a internodia. Zatímco v případě hlíz se jedná o oteklý konec speciální podzemní větve, která vychází z paždí spodního listu a roste vodorovně.

Hlízy mají na svém povrchu několik oček, z nichž vyrůstají nové rostliny. Oddenky mají tenké vedlejší kořeny, které vyrůstají ze spodní strany. Hlízy vedlejší kořeny nemají. Vyvíjejí se pouze tehdy, když je hlíza vysazena z báze nadzemních výhonků. Příkladem hlízy je brambor a zázvor je zahrnut v souboru příkladů oddenků.

V Kidadlu jsme pečlivě sestavili řadu zábavných rodinných faktů pro každého! Pokud se vám líbily naše tipy na to, co jsou hlízy, proč se nepodívat na to, jak se pěstují arašídy nebo pistácie.