Brusinky ve stravě těhotné ženy: jak jíst bez následků

VÝŽIVA V TĚHOTENSTVÍ: NA CO SI DÁVAT POZOR? ODPOVĚĎ SPECIALISTA.

Nástup těhotenství staví ženu před mnoho otázek o výživě. Co můžete a měli byste jíst během těhotenství? Co je škodlivé nebo dokonce nebezpečné pro matku a dítě? Pochopit tok informací, jak se chovat tak, abychom nosili zdravé miminko a připravili se na porod, není tak jednoduché. Těhotenství je období, kdy je třeba, aby maminky více přemýšlely nad svým jídelníčkem. Schopnost vybalancovat výživu prospěje nejen ženě samotné, ale i dítěti ve fázi jeho nitroděložního vývoje. Tato zkušenost navíc pomůže optimalizovat stravu celé rodiny a vštípit dětem zdravé návyky.

Práce na vašich stravovacích návycích je krokem, který nastávající matce pomůže cítit se dobře a mít jistotu, že:

• dítě a jeho tělo dostávají vše, co potřebují,
• přírůstek hmotnosti je na dobré cestě,
• po porodu se bude moci rychle dostat zpět do formy.

Zdálo by se, že všichni rozumíme tomu, co je zdravé stravování, víme, že zelenina je zdravá, ale chipsy tolik ne. A přesto ne každý dokáže jednat samostatně a vybudovat si harmonický jídelníček. Musíte použít svou vůli, držet se pevně na uzdě, a když to nevyjde, nadávat si za své slabosti. Kdo z nás v pondělí alespoň jednou nezačal nový život!

V kurzech Školy ideálního těla pro maminky poskytují nástroje, které vám pomohou vymanit se z obvyklého schématu standardních diet a bez tlaku nastolit výživu, která vede ke kýženému výsledku.

První trimestr (0-13 týdnů). Pomoc při toxikóze. Užívání vitamínů.

První trimestr každé ženy probíhá jinak: některé nemají žádné známky toxikózy, jiné trpí záchvaty nevolnosti, zejména po ránu. V tomto období ženy často ztrácejí chuť k jídlu, pociťují náhlé změny nálady, jsou přecitlivělé na pachy a světlo, případně slintají.

Dobrou zprávou je, že těhotenství netrvá věčně a toxikóza také skončí!

Vyzkoušejte tyto recepty ke zmírnění příznaků toxikózy:

• mátový čaj;
• zázvorový čaj;
• voda s citronem nebo jinými citrusovými plody;
• voda z bobulí (rakytník, brusinka, brusinka);
• šípkový vývar.

Do půl hodiny po požití nápoje byste měli sníst kaši s vodou: rychle se vstřebá, doplní nedostatek glukózy, a tím dodá tělu alespoň trochu energie, i když žena nemůže jíst. zbytek dne.

Pokud máte sílu, je lepší zkusit jíst často a v malých porcích. Přednost by měla být dána celozrnným potravinám. Pokud kaše „nevydrží“, možná pomohou sušenky. Pokud nemáte rádi ovesné vločky, možná poslouží bulgur. Pokud je vám z masa špatně, zkuste čočku s ořechy.

V prvním trimestru se žena registruje u lékaře pro vedení těhotenství. A z hlediska výživy je to také velmi důležité, protože na základě testů a stavu těhotné ženy a dítěte lze zjistit nutriční nedostatky. Vyvážená strava poskytuje všechny potřebné vitamíny a mikroelementy pro zdravý nitroděložní vývoj miminka a také energii nezbytnou pro správné přibírání na váze a pro pohodu nastávající maminky. Předepisování vitamín-minerálních komplexů provádí pouze ošetřující lékař. V tomto období se všem nastávajícím maminkám doporučuje užívat kyselinu listovou a jód – tyto látky zajišťují prevenci vrozených vývojových vad plodu.

Doporučení pro celé těhotenství – vyvážená strava bohatá na vitamíny. K tomu nesmíte zapomenout na čerstvou zeleninu a ovoce.

Druhý trimestr (14-27 týdnů). Obecné zásady výživy. Zvýšení hmotnosti a nárůst kalorií.

Pokud se na začátku druhého trimestru stále pociťuje období toxikózy, měla by se nastávající matka poradit s lékařem. Ve většině případů začíná nejplodnější období těhotenství. Váš zdravotní stav se zlepšuje a přichází okamžik, kdy můžete začít budovat vyváženou stravu:

– pít dostatek tekutin;

– pamatovat na oběd, večeři a svačiny;

– Vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám a potravinám s cukrem.

Toto je doba, kdy můžete zavést přizpůsobené zátěže pro těhotné ženy. Zdravá strava v těhotenství pomáhá předcházet problémům, jako je pálení žáhy, nevolnost, zácpa, hemoroidy a zadržování tekutin v těle. Zdravý růst v těhotenství je důležitý pro výživu vyvíjejícího se plodu. Za nárůstem stojí zvýšený objem krve, přibývání tuku (hlavně v oblasti břicha a stehen) a také zvětšení dělohy a mléčných žláz, které jsou důležité pro zajištění bezpečnosti miminka před i po porodu.

Hlavní zásada výživy v těhotenství: nejezte za dva, ale za dva! Jídelníček nastávající maminky je kvalitní skladbou potravy, která jí zajistí rovnováhu živin a mikroelementů.

Těhotenství tolik nezvyšuje energetický metabolismus, v průměru o 5-7 % kcal pro 2. trimestr nebo o 7-15 % pro 3. trimestr. O nutnosti jíst dvojnásobnou velikost nemůže být řeč.

Je důležité naplánovat si denní stravu tak, aby bylo v nabídce dostatečné množství tekutiny, musíte se řídit svou pohodou a individuálními pocity.

Věnujte pozornost hlavním skupinám potravin:

• zdroje bílkovin (ryby, mořské plody, maso, luštěniny, mléčné výrobky, sójové výrobky, vejce),
• zdroje tuků (rostlinné oleje, semena, ořechy),
• celá zrna (lehce zpracované cereálie, celozrnné výrobky, celozrnný chléb, celozrnné těstoviny),
• zdroje vlákniny (ovoce, zelenina, bylinky, houby).

Třetí trimestr od 28. týdne. Bezpečnost především.

Tělo se již znatelně mění, ale zásady výživy zůstávají stejné. Toxikóza v pozdějších stádiích a otoky mohou být důsledkem špatné výživy matky. Jídlo by mělo zůstat pestré a bohaté na živiny: kvalitní bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, mikroprvky.

Jídelníček by měl obsahovat dostatek potravin obsahujících vlákninu – zeleninu, ovoce, listovou zeleninu, celozrnné výrobky, luštěniny, ořechy a semínka. Vláknina pomůže zlepšit trávení a funkci střev, což znamená, že nebudou problémy se zácpou. Pravidelné vyprazdňování je v těhotenství velmi důležité.

Alkohol by těhotné ženy neměly konzumovat v žádné fázi, a to ani v malých dávkách. Může vést k těhotenským komplikacím a abnormalitám ve vývoji plodu. Ale můžete pít kávu. Za bezpečných se považuje 200 mg kofeinu denně, což jsou přibližně 1-2 šálky přírodní kávy nebo 3-4 šálky čaje.

Během těhotenství se imunitní systém nastávající matky a dítěte stává citlivějším na nemoci přenášené potravinami, jako je listerióza, toxoplazmóza a salmonelóza. Proto nakupujte farmářské produkty opatrně a dodržujte bezpečnostní opatření:

– často si myjte ruce horkou mýdlovou vodou, zvláště po dotyku se zvířaty, stejně jako při střídání procesů přípravy hotového jídla se syrovou stravou,

– důkladně omyjte syrové ovoce a zeleninu a namočte zeleninu,

– zpracovávat syrové maso a ryby odděleně od ostatních produktů, dodržovat všechna doporučení pro tepelnou úpravu,

– vyhnout se nepasterizovaným produktům,

– pečlivě sledovat datum spotřeby výrobků,

-Opatrně vařte ryby při teplotě 63 °C nebo vyšší, abyste zabránili kontaminaci nebezpečnými viry a bakteriemi.

V těhotenství se doporučuje omezit konzumaci mořských ryb z důvodu možného vysokého obsahu rtuti. Žralok, mečoun, královská makrela a některé druhy tuňáka by se neměly jíst více než 1-2krát za měsíc. A další druhy ryb – 2-3 porce týdně. Losos, ančovičky, sardinky a sledě mají nízký obsah rtuti, ale vysoký obsah Omega-3.

Těhotenství lze přirovnat ke „stometrovému závodu“: tuto vzdálenost může uběhnout kdokoli. Cvičící člověk poběží a bude se cítit vesele, ale netrénovaný riskuje, že si zvrtne kotník a bude trpět dušností. Jak se na těhotenství připravíte, záleží na tom, čím bude naplněno – výčitkami, strachem, obavami z nabytých kilogramů nebo důvěrou ve zdraví dítěte, vaše rychlé uzdravení a dobrou náladu. Po celý život nejsme tak často těhotné, takže ať je toto nádherné období pro každou ženu naplněno pouze pozitivními emocemi.

Aktuální informace o výživě můžete získávat na Instagramu, číst vědecké články na našem bezplatném informačním portálu https://sektascience.com/ nebo přijít na unikátní program pro těhotné, který zahrnuje nejen každodenní práci s výživou s individuální pomoc od mentorů, ale také bezpečné přizpůsobené cvičení, konzultace s porodníkem-gynekologem a chat s podobně smýšlejícími ženami v podobných podmínkách.

Děkujeme odborníkům „Školy ideálního těla pro maminky“ za poskytnuté materiály:

— Olesya Ivchenko, kurátorka školy @sektamama,

— Pushkina Valeria, porodník-gynekolog, mladší výzkumník. Oddělení ženských nemocí a reprodukčního zdraví IUV NMHC pojmenované po. N.I.

— Anna Nesterová, vedoucí vědeckých informací a školení ve Škole ideálního těla #sekta.

Pokud netrpíte nadváhou, pak lze tyto produkty konzumovat v OMEZENÉM MNOŽSTVÍ. Pokud pijete kávu, můžete přidat 10 -20 ml 10% smetany.

Klobásy s přídavkem škrobu, sója, tedy lékařská, uzeniny atd.

Můžete si dát malé množství (ne více než 50 g) uzenin, syrové uzené klobásy, pokud nedochází k zadržování tekutin

Rybí konzerva v oleji.

Produkty jakéhokoli typu výroby „fast food“ – chipsy, bramborová kaše, hamburgery, Rostix atd.

Denní příjem potravy:

Bílkoviny – 30 % denních kalorií

• Ryby nebo mořské plody (200-250 g libové bílé ryby nebo 100-150 g tučných ryb, jako je halibut, máslová ryba, pstruh nebo losos) – 250-300 kcal – denně
• Tvaroh (5-9% tuku) 100-200 g jako samostatné jídlo nebo se zeleninou a/nebo bylinkami (80-160 kcal) – denně. 9 lžic tvarohu pokryje denní potřebu bílkovin!
• 1 slepičí vejce nebo 3 křepelčí vejce (100 kcal) – 1-2x týdně. Každý den můžete jíst pouze bílky, bez žloutku si například udělejte omeletu z bílků, protože 6 kusů vaječných bílků (kuřecí) – 100 kcal a 1 žloutek – 100 kcal.
• 2-3x týdně kuře bez tuku a kůže, nejlépe prsa (150 g), játra a ptačí droby (150 g)
• Jednou týdně libové jiné drůbež bez kůže (1 g), například krůta
• 2-3x týdně vařené hovězí maso (nejlépe dušené) 120-150 g (200-250 kcal)
• Vařený králík jednou týdně (1 g – 150-250 kcal)

Sacharidy – 30-40% denních kalorií

Pouze těžko stravitelné sacharidy, tedy obsahující vlákninu a mající nízký nebo střední glykemický index (GI), jsou všechna zelenina kromě brambor, dýně, mrkve a dušené červené řepy.

• 800 g libovolné zeleniny (viz seznam níže), z toho alespoň polovina musí být syrová. Salát ze syrové zeleniny před jídlem, ne během nebo po!
• Různé bylinky, zejména petržel.
• Ovoce s nízkým glykemickým indexem: 200 g zelených jablek, nebo 2 kiwi, 2 mandarinky, 1 pomeranč, 1/4 malého ananasu, . grapefruit, všechny bobule kromě třešní – 150-200 gramů (100 kcal).
• Kaše by měly být vyrobeny z celých zrn. Instantní kaše nemůžete používat, protože neobsahují vlákninu! U kaší je lepší jíst pohanku, hnědou rýži, kroupy a ječmen.
• Olivy/olivy – ne více než 15 kusů (100 kcal).

K snídani – 5-10% denní potřeby sacharidů
2. snídaně – 10 %
oběd – 35%
odpolední svačina – 10%
večeře – 35%
2. večeře – 5%
Tuky – 30 % (468 kcal)

Denně je nutné konzumovat syrové, za studena lisované rostlinné oleje Virgin a Extra Virgin. Například 40 g olivového nebo sójového oleje Virgin nebo Extra Virgin (1,5 lžíce – 200 kcal), nebo 30 g (1 lžíce – 100 kcal) lněného nebo ořechového oleje, případně slunečnicového oleje lisovaného za studena.

Voda

Každé ráno nalačno 1 sklenici neperlivé vody. Minimálně 1,5 litru tekutin denně, včetně odvarů z bobulí (brusinky, brusinky, šípky), kompotů (bez cukru), bylinných nálevů, z toho 1 litr je jen voda mezi jídly. Káva a čaj bez cukru nejsou zakázány.

Zvýšení fyzické aktivity

Dávkovaná aerobní pohybová aktivita ve formě chůze alespoň 150 minut týdně, plavání v bazénu.

Je nutné se vyvarovat cvičení, které může způsobit zvýšený krevní tlak a hypertonicitu dělohy.

Kontrola krevního cukru

Selfmonitoring provádí pacient doma pomocí přenosných přístrojů (glukometrů), výsledky poskytuje lékaři.

Index	Cílová úroveň
Glukóza	Výsledek kalibrace plazmou
Na lačný žaludek	Až 5,0 mmol/l
Před jídlem	Až 5,0 mmol/l
Před spaním	Až 5,0 mmol/l
Ve 3:00	Až 5,0 mmol/l
1 hodinu po jídle	Až 7,0 mmol/l
Hypoglykemie	ne
Ketolátky v moči	ne
BP	Až 130/80 mm