7 odrůd meruněk, které nejsou náchylné k chorobám a snesou chladné počasí

Teplomilné meruňky plodí v chladných oblastech jen zřídka. Navíc tyto stromy často vymrzají. Zahrádkáři si proto pro výsadbu vybírají odrůdy, které snesou kruté zimy a málokdy onemocní.

Rusky

Meruňka „ruská“ je dobře přizpůsobena klimatickým podmínkám ve středních zeměpisných šířkách: snese teploty až -33 stupňů. Plodina prakticky není náchylná k napadení škůdci a je odolná vůči chorobám.

Rozložitý strom dorůstá až do výšky 4 metrů a má bujnou korunu, což značně usnadňuje sklizeň. Mírně protáhlé, jednotlivé květy v bílých a růžových odstínech začnou kvést ještě dříve, než se objeví kulaté, mírně protáhlé listy.

Meruňky začínají plodit 5-6 let po výsadbě. Sklizeň probíhá v druhé polovině července. „Ruské“ meruňky jsou velké oranžově žluté plody, jejich hmotnost dosahuje 50–60 gramů. Dužnina meruněk je šťavnatá a aromatická, se snadno oddělitelnými semeny. Jeden strom produkuje až 80 kg sklizně.

Zlato

„Medová“ meruňka je dobře přizpůsobena drsným povětrnostním podmínkám a netrpí jarními mrazíky. Výška stromu je asi 4,5 metru, poloměr bujné široké koruny je asi 4 metry. Plodování začíná 4-5 let po výsadbě.

„Honey“ je odrůda střední sezóny, která se sklízí koncem července nebo začátkem srpna. Malé žluté plody se šarlatovými skvrnami váží asi 15 gramů.

Dužnina je také žluté barvy, hustá a aromatická, má střední šťavnatost a sladkou chuť, bez stop hořkosti. Odrůda „Honey“ má nepříliš vysoký, ale stabilní výnos – z jednoho stromu lze sklízet 15-20 kg.

Hardy

Nejvíce zimovzdorná odrůda je „Hardy“: snáší teploty až -35 stupňů. A vaječníky mu neopadají ani při déletrvajících jarních mrazech. Výška stromu je téměř 5 metrů, má bujnou velkou korunu.

První plody se objevují 5-6 let po výsadbě. „Hardy“ označuje odrůdy s pozdním zráním. Sklizeň probíhá na konci léta. Kulaté plody o hmotnosti od 30 do 45 gramů jsou středně velké a na okrajích mírně zploštělé.

Mírně pýřité plody mají jasně červené strany a jsou zlaté nebo růžovo-oranžové barvy. Mají velmi sladkou, sladkou dužninu, která je jasně oranžová. Odrůda má vysoký výnos – jeden strom nese minimálně 60 kg plodů.

Červená tvář

Odrůda snese dobře nejen výrazné mrazy, ale je také velmi odolná vůči suchu a chorobám. Čtyřmetrový strom „Red-cheeked“ má řídkou, rozložitou korunu s dlouhými větvemi.

První plody lze sbírat 3-4 roky po výsadbě stromu. Začínají dozrávat koncem července nebo začátkem srpna.

Kvetení „Red-cheeked“ vypadá velmi působivě. Rostlina je zcela pokryta velkými sněhově bílými květy, jejich průměr je asi 3 cm.

Zralé plody s červenými stranami jsou kulatého tvaru a oranžově žluté barvy. V závislosti na péči se jejich hmotnost pohybuje od 30 do 50 g. Dužnina je jasně oranžová, hustá, bez vláken, velmi šťavnatá, aromatická a sladká. Sklizeň dosahuje 60-70 kg. Životnost rostliny je více než 50 let.

Oblíbené

„Lubimy“ mají vysokou zimovzdornost. Velmi dobře snáší mrazy, náročná jarní období i pálící ​​slunce. Navíc málokdy onemocní.

Rychle rostoucí strom dosahuje v průměru 3 m výšky, některé dosahují i ​​5 m. Má kulatou korunu střední hustoty se stoupajícími větvemi.

„Oblíbený“ přinese ovoce 3-4 roky po výsadbě. Plody jsou velké, váží od 30 do 50 g, zbarvené světle žlutě a narůžověle. Dužnina je žlutá, má sladkou chuť se sotva patrnou kyselostí. Sklizeň probíhá na samém začátku srpna, jedna rostlina dává až 50 kg plodů.

Triumph North

„Triumph Northern“ má zvýšenou mrazuvzdornost, vydrží až -35 stupňů a je odolný vůči chorobám a škůdcům. Dospělý strom dosahuje průměrné výšky 4 m, má silné větve a bujnou korunu.

Sklizeň lze sklízet po 3-4 letech, v posledních dnech července nebo na samém začátku srpna. Plody rostou velké, váží 30-40 g, a při dobré péči – až 60 g Jsou zbarveny žlutorůžově nebo žlutooranžově s červenou.

Dužnina je šťavnatá a sladká. Bez námahy oddělená semena jsou zcela jedlá a mají příjemnou mandlovou chuť. Úroda z jednoho stromu se pohybuje od 25 do 50 kg.

Sněhová vločka

Tato odrůda má vysokou zimní odolnost: vydrží rekordně nízké teploty až -42 stupňů. Navíc je odolný proti krátkým letním vedrům.

„Snegirek“ je nízko rostoucí strom, průměrná výška je 1,5 m. Koruna má zaoblený tvar a je střední hustoty. První sklizeň lze provést v 5. roce po výsadbě stromu.

Plody jsou jasně oranžové a růžové. Tyto meruňky mají velmi šťavnatou a sladkou dužinu, někdy s hořkostí v oblasti slupky. Hmotnost ovoce je od 15 do 20 g; Díky své dobré elasticitě nedochází k výraznému poškození během přepravy. Sklizeň probíhá v polovině srpna, jeden strom dává až 15 kg meruněk.

• Autor: Zimina Tatiana
• vytisknout

Meruňka neboli meruňka obecná (z latinského Prúnus armeniáca) je poměrně rozšířený ovocný strom patřící do rodu Plum a čeledi Rosaceae. Plody slouží jako výborná surovina pro přípravu několika druhů velmi chutných a zdravých přípravků na zimu.

Vlastnosti zimního období

Nejničivější věcí pro meruňky bez ohledu na věk je negativní dopad zimních tání, které mohou vyvolat příliš rané biochemické procesy. Další prudký pokles teploty může způsobit nevratné poškození, včetně úplného nebo částečného odumření poupat. Takové negativní dopady jsou destruktivní zejména pro mladé nebo nedávno vysazené ovocné stromy, jejichž nelesklé výhony mohou v příliš mrazivých zimních podmínkách vymrzat.

Při příliš dlouhém a abnormálně teplém podzimním období lze na ovocných plantážích často pozorovat dlouhý růst výhonů, který způsobuje vymrzání nedozrálých výhonů, poupat nebo dřeva. Aby se předešlo takovým nežádoucím procesům, doporučuje se v srpnu ovocné stromy zalévat roztokem dřevěného popela. Taková událost pomáhá zastavit růstové procesy a urychluje jejich zrání.

Zpravidla K zalévání dospělého meruňkového stromu se k tomuto účelu používá asi šest kbelíků roztoku popela. Od druhé poloviny léta je velmi důležité nepoužívat významná množství hnojiv obsahujících dusík. Při pěstování ovocných plodin v oblastech s drsnými nebo nedostatečně zasněženými zimami se doporučuje upřednostňovat výsadbu nejvíce mrazuvzdorných regionalizovaných odrůd meruněk. V takových oblastech jsou rostliny na zimu izolovány.

Jak připravit meruňky na zimu (video)

Příprava na zimu

Včasná a správná příprava výsadby meruněk na zimní chlad umožňuje minimalizovat poškození ovocné plodiny:

• aby se zabránilo chorobám a poškození škůdci, provádí se povinné postřikování kmene a kosterních větví meruňkových stromů roztokem na bázi síranu železnatého;
• korunu mladých rostlin je třeba svázat lanem, aby se při silném sněžení neodlomily křehké větve;
• kmeny a základy kosterních větví musí být vyběleny hašeným vápnem s přídavkem divizny nebo speciálních hotových směsí;
• Před nástupem trvalého chladného období by měly být kruhy kmene stromů mulčovány rašelinou, humusem, kompostem nebo pískem s přídavkem pilin.

Zkušení zahradníci doporučují instalovat kolem ovocných stromů speciální štíty, které umožní zadržování sněhu v zimě.

Nejvíce zimovzdorné odrůdy

V posledních letech domácí i zkušení zahraniční šlechtitelé vyšlechtili a získali dosti mrazuvzdorné a zcela zimovzdorné odrůdy, jejichž pěstování je možné v oblastech s nepříznivými povětrnostními a klimatickými podmínkami. Nejslibnější odrůdy v tomto ohledu jsou známy většině zkušených zahradníků.

Populární odrůda „Alyosha“, která je široce distribuována v moskevské oblasti, získala velmi vysoké hodnocení za zimní odolnost. Tato odrůda se nebojí ani zimních mrazů, ani pozdních zpětných mrazů ve fázi květu.

Kvetení během mrazů

I dosti mrazuvzdorné odrůdy, uzpůsobené tak, aby v zimě snadno odolávaly výrazným mrazům, jsou citlivé na pozdní jarní mrazíky ve fázi květu. Během období rašení nebo kvetení mnoho zahradníků používá dostupná opatření, jako je uzení nebo kropení, aby se chránili před mrazem, když teplota klesne.

Pokud hrozí zpětné mrazy, doporučuje se oddálit období květu pomocí speciálních přípravků. Dobré výsledky dávají auxiny, které dokážou zpozdit fázi květu asi o deset dní. Ovocné stromy můžete také postřikovat solným roztokem bezprostředně před květem, který by měl být připraven v poměru 0,6–0,7 kg na 10 litrů vody. Taková událost zdrží kvetení o dva týdny.

Časně kvetoucí odrůdy meruněk dokážou při poměrně dlouhém jarním oteplení velmi rychle vykvést a dokážou vytvořit poměrně velké vaječníky, které jsou odolnější proti vracejícím se jarním mrazíkům než poupata nebo již rozevřené květy plodnice.

Jak oříznout meruňku (video)

Možnosti přípravy na zimu

Zralé plody meruněk se konzumují nejen čerstvé, ale jsou také velmi žádané v sušené formě. Nejrozšířenější je sušené ovoce, zastoupené meruňkami, kaisou, sušenými meruňkami, ashtak a proskurníky. Nezapomeňte na tak chutné a zdravé meruňkové přípravky, jako jsou marmelády, zavařeniny, džemy, džusy a všechny druhy kompotů.