Zázvor na cukrovku Užitečné vlastnosti zázvoru na cukrovku

Zázvor je celosvětově nejrozšířenější koření a nejvíce prozkoumaná léčivá rostlina.

V laboratorních podmínkách dokáže zázvor léčit mnoho nemocí. V praxi to ale tak růžové není.

Navštivte lékaře

Naše články jsou psány s láskou k medicíně založené na důkazech. Odkazujeme na věrohodné zdroje a s připomínkami chodíme k lékařům s dobrou pověstí. Ale pamatujte: zodpovědnost za vaše zdraví leží na vás a vašem lékaři. Nepíšeme recepty, dáváme doporučení. Spolehněte se na náš úhel pohledu nebo ne – rozhodnete se vy.

Co je zázvor

Zázvor, neboli léčivý, Zingiber officinale Roscoe, je bylinná rostlina z čeledi zázvorovitých. Vlast – jižní Asie. Oddenky zázvoru žijí několik let. Stonky s jasnými květy rostou každý rok znovu. K potravinářským a léčebným účelům se používá oddenek, kterému obvykle říkáme zázvor.

Zingiber officinale – přehled invazních druhů (ISC)

Zázvorový oddenek s mladými výhonky. Ilustrace: sciencepics / Shutterstock

Léčebné využití zázvoru je popsáno v příručce tradiční čínské medicíny z roku 400 před naším letopočtem. Po staletí se zázvor používá ke zlepšení trávení – zmírňuje říhání a nadýmání, zmírňuje nevolnost a léčí průjem a zácpu.

Zázvor byl předepisován při nachlazení, astmatu, artritidě, bolestech svalů a zubů, hypertenzi, migrénách a mnoha dalších onemocněních. Dlouhá a poměrně úspěšná historie léčebného použití přiměla vědce k serióznímu studiu této rostliny.

CO POSLOUCHAT
Tento “Priem” je podcast o zdraví

Říkáme, jak to nebolí a jak se s tím správně zachází. Novinky – každou druhou středu

Co pro vás může udělat zázvor

V oddenku bylo nalezeno asi 400 bioaktivních sloučenin. Ale pouze 14 z nich je spojeno s možností lékařského využití. Hlavní léčebnou složkou je fenolická sloučenina gingerol, jejíž silice dodávají zázvoru pikantní chuť.

Kromě gingerolu obsahuje oddenek antioxidanty quercetin a kaempferol, katechiny zeleného čaje a rutin. Přítomnost kurkuminu dodává nažloutlou barvu a souvisí s kurkumou.

Koncentrace léčivých složek kořene závisí na podmínkách pěstování, sběru a zpracování zázvoru.

In vitro a experimenty na zvířatech bylo stanoveno několik možných mechanismů terapeutického účinku prospěšných sloučenin této rostliny. Bioaktivní sloučeniny oddenku:

• zúžení krevních cév;
• mají antiemetický a protizánětlivý účinek;
• inhibují produkci cholesterolu a pomáhají buňkám absorbovat glukózu.

Několik laboratorních studií také prokázalo antioxidační a protirakovinné účinky zázvoru.

Ale na základě laboratorních údajů není možné vyvodit závěr o vhodnosti použití jednoho nebo druhého léku. Aby mohla být droga nebo rostlina považována za účinnou drogu, musí být prokázána její účinnost v klinickém prostředí.

Co říkají klinické studie o zázvoru

V posledních letech vědci provedli mnoho klinických studií léčby zázvorem. Data ze studií jsou shrnuta v několika velkých metaanalýzách a jedné zastřešující recenzi.

Metaanalýza kombinuje údaje z různých klinických studií a vyvozuje závěry o účinnosti studovaného léku nebo doplňku stravy.

„Zastřešující“ analýza se jinak nazývá přehled recenzí – kombinuje data z metaanalýz spíše než jednotlivé klinické studie. Za nejspolehlivější jsou považovány závěry „zastřešující“ analýzy.

Dosud publikované metaanalýzy a přehledy studií s oddenkem zázvoru rozdělují všechny klinické studie do tří hlavních skupin.

Vliv na gastrointestinální trakt. V klinických podmínkách se nejlépe prokáže antiemetický účinek zázvoru pro těhotné ženy. Bylo zjištěno, že použití extraktů snižuje epizody nevolnosti během těhotenství 7,5krát. Doplňky fungují stejně účinně jako léky, jako je metoklopramid.

Byl zaznamenán pozitivní vliv zázvoru na nevolnost při kinetóze, po operaci a při chemoterapii. Statistická významnost těchto výsledků je však menší než ve studiích nevolnosti v těhotenství.

Povzbudivé výsledky přinesly studie vlivu zázvoru na zlepšení trávení a rychlost vyprazdňování žaludku. K prokázání pozitivního účinku je však zapotřebí více výzkumu.

Klinické studie neprokázaly účinnost zázvorových doplňků pro léčbu jaterní fibrózy a syndromu dráždivého tračníku.

✅ Osvědčené. Úleva od toxikózy během těhotenství.

❓ Částečně prokázáno. Snížení nevolnosti při kinetóze, chemoterapii a po operaci. Zrychlení trávení.

⛔ Není prokázáno. Účinky na jaterní fibrózu a syndrom dráždivého tračníku.

Úlevu od bolesti a protizánětlivé působení. Prakticky každá klinická studie, která byla provedena, prokázala účinnost zázvorových doplňků při zmírňování menstruačních bolestí. Výsledek užívání zázvoru je srovnatelný s užíváním nesteroidních protizánětlivých léků, jako je ibuprofen. Pouze v jedné studii byla fyzická aktivita a strečink lepší než suplementy.

Metaanalýza účinnosti zázvoru na bolest kolenní osteoartrózy – Pain Management

Analgetický účinek zázvoru byl hodnocen ve studiích s dobrovolníky, kteří trpěli bolestmi hlavy, svalů a pooperačními bolestmi. V některých studiích zázvor zmírňoval bolest. V jiných experimentech nebyl žádný pozitivní výsledek.

Mnoho klinických studií se zaměřilo na vliv zázvoru na stav pacientů s osteoartrózou kolene. Většina studií ukázala pozitivní výsledky: pacienti mají sníženou bolest, zvýšenou pohyblivost kloubů a snížené hladiny zánětlivých markerů v krvi. Některé studie přitom neposkytly žádné statisticky významné důkazy o prospěšnosti zázvoru.

Proto jsou v tuto chvíli výsledky studie o použití zázvoru k léčbě osteoartrózy považovány za smíšené a vhodnost suplementace vyžaduje další důkazy.