Zahradní brusinka – pěstování bobulí doma pro zdraví a krásu

Pokud má člověk svůj vlastní dům nebo daču, může být nazýván šťastným, protože má možnost pěstovat svou vlastní zahradu, zeleninovou zahradu a užívat si krajinu na letní verandě. V dnešní době se zdravý životní styl stal velmi populárním, a to právem. Pro trendy kosmetické a zdravotní produkty ale není třeba spěchat do lékárny, léčivý může být i vlastní pozemek, respektive rostliny na něm. Chcete zasadit keř, který vám pomůže zapomenout na chladné období, udělá vás zdravými a zlepší vaše trávení? Určitě. Pak potřebujete zahradní brusinky poblíž vašeho domova a ne, nemusíte dělat bažinu, aby keře mohly růst.

Brusinka – její drsné stanoviště a možnost výsadby u domu

Existuje názor, že brusinky rostou výhradně v bažinách, kde je spousta rašeliny, stínu a hlavně vlhkosti. Částečně ano a rodnými místy kultury jsou Dálný východ, Ural, Sibiř, Sachalin. To ale neznamená, že se nedá pěstovat jako rybíz nebo angrešt u domu v jiných regionech naší země. Koneckonců je to velmi pohodlné, ne každý může cestovat daleko do lesa, procházet bažinami, sbírat zázračné bobule. Kromě toho již dlouhou dobu existují různé odrůdy, což rozšířilo možnosti pro letní obyvatele.

Je pro pěstování zahradních brusinek nutné vytvořit bažinu nebo naplnit určenou oblast vodou? Ne, samozřejmě, pokud nemáte poblíž bažinu, kterou vytvořila sama příroda. Plodina potřebuje dostatek vody – to je pravda, ale stejné okurky v sezóně je třeba zalévat každý den, a dokonce i teplou vodou, aby se sklidily. Najdete zde všechny vlastnosti pěstování červených bobulí. No, pojďme si teď povědět o výhodách a proč je to všechno vůbec potřeba. No, pro ty, kteří nevědí, jak jedinečné je bobule.

Léčivá síla šarlatových brusinek

Proč byste měli na svém pozemku zasadit keř a věnovat tomu trochu úsilí a času? Protože si můžete vytvořit svou vlastní domácí lékárnu a vyrobit z bobulí mnoho různých pokrmů. Ano, brusinky nejsou známé svou sladkostí a vůní, ale pokud víte, co dokážou a recepty, které vám pomohou připravit skutečné kulinářské mistrovské kousky, váš názor se okamžitě změní.

Takže brusinky na zahradě jsou:

• silná ochrana proti nachlazení, protože bobule mají schopnost bojovat proti veškeré patogenní flóře;
• podpora zdraví. Vzhledem k obsahu vitamínů a minerálů posiluje imunitu dospělých i dětí;
• stimulace sekrece žaludeční šťávy, která pomáhá rozkládat veškeré jídlo, čímž reguluje práci gastrointestinálního traktu;
• silný antioxidant, který odstraňuje odpad, toxiny a přetížení z těla, což obecně ovlivňuje naše zdraví a vzhled;
• asistent pro ty, kteří trpí onemocněními genitourinárního systému;
• prevence rakoviny. Vědci, kteří studovali příznivé vlastnosti zobáku, zjistili, že může pomoci v obtížném boji proti rakovině a sloužit jako ochrana proti ní;
• bojovník proti patogenní flóře v dutině ústní.

Bobule obsahuje hodně vápníku, fosforu, draslíku, železa, jódu, manganu, stříbra, mědi, fytoncidů, tříslovin, vitamínů a kyselin – citronovou, octovou, šťavelovou. Existují pektiny, které blahodárně působí na náš žaludek, pomáhají v boji se zánětem žaludku. Mezi dary přírody patří vláknina, která čistí, normalizuje gastrointestinální trakt a dokonce podporuje hubnutí. O výhodách můžeme mluvit dlouho, ale podstata je vám již jasná, myslíme si, že mnoho letních obyvatel a majitelů vlastních domů již chce plodinu zasadit. Nejprve ale musíte vědět, které odrůdy přinesou úrodu a nezklamou.

Pro vaši informaci! Kvůli velkému množství kyselin, mezi nimiž je lídrem kyselina citrónová, se brusinkám říká „severní citron“ nebo „citrón severu“.

Jak vybrat správné brusinky pro váš pozemek

Každý zkušený zahradník ví, že úspěch výsadby v podobě dobré úrody závisí na mnoha faktorech a jedním z nejdůležitějších je dobře zvolená odrůda. To je pro vás důležitá informace, aby vaše úsilí nepřišlo vniveč.

Odrůdy velkoplodých zahradních brusinek:

• “Scarlet Reserve”. Vynikající zimovzdorná odrůda, která byla vyšlechtěna křížením divokých brusinek. Dává velmi dobrou úrodu i přes svůj nízký vzrůst, zimuje i při -35 stupních a pod sněhovou peřinou nemrzne. Tvar bobulí se může mírně lišit, hmotnost do 1 gramu. Sklizeň lze sbírat od druhých deseti dnů prvního podzimního měsíce. Jeden metr čtvereční může produkovat až jeden a půl kilogramu bobulí;
• “Poutník”. Tato brusinka je považována za teplomilnější, ale může trpět i plísní a roste pomalu. Práce se však vyplatí u velkých plodů – až 2.5 gramu, dobré výnosy – až 1.5–2 kg na metr čtvereční. Krásná barva plodů je fialová, vhodná ke konzervaci, dozrává v prvních deseti dnech října;
• „Krása severu“. I toto je hybrid, který vznikl z divokých odrůd, ale rodová brusinka rostla někde v daleké Karélii. Odolává i mrazům větším než -35 stupňů. Je třeba poznamenat, že odrůda není náchylná k chorobám, má dobré výnosy a nemá žádné nevýhody. Navíc je jedním z lídrů v hmotnosti bobulí – do 5 gramů, s průměrem 3 gramy. Dozrává již začátkem září a výnos může dosáhnout až 3.5 kg na metr čtvereční;
• “Rudá hvězda”. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd, ceněnou pro to, že přežije mrazy až -30 stupňů a je vysoce dekorativní. To znamená, že tento druh lze vysadit nejen pro sběr bobulí, ale také pro zdobení skalek a skalek. Bobule váží do 2 gramů, chuť je sladkokyselá, výtěžnost do 2 kg. Dozrává pozdě – koncem září;
• “Stevens”. Tato velkoplodá brusinka překvapuje letní obyvatele svými někdy rekordními sklizněmi. Keře jsou mohutné, výhonky rostou vzhůru, plody jsou tmavé. Nejlepší úrodu dává ve 3. – 4. roce života, téměř není napadán chorobami a škůdci, dobře přezimuje. Dozrává začátkem října, hmotnost plodů je až 3 gramy a výnos je až 3.5 kg;
• “Wilcox”. A poslední, ale neméně důležitá odrůda, kterou si můžete do svého domova vybrat. Tento je rekordmanem pro své přínosy, vhodný pro výživu nemocných lidí a těch, kteří potřebují držet dietu. Roste kompaktně, je nenáročný a lze jej dlouho skladovat. Plody váží až 2 gramy, dozrávají koncem prvního podzimního měsíce, výnosy až 2 kg na metr čtvereční.

Poraďte! Pokud nevíte, kde letní obyvatelé kupují sazenice, pak nejlepšími možnostmi pro tyto účely jsou veletrhy, internetové obchody a jednotlivci, kteří pěstují sazenice na prodej. Mnoho lidí si tímto způsobem objednává vzácné odrůdy.

Výsadba zahradních brusinek u domu a péče o keře

Vyberte si místo

Každá brusinka miluje vlhkost, takže pokud máte místo, kde se často hromadí voda a podzemní voda je blízko, pak je to nejlepší. Pokud nemáte tak mokrou nebo bažinatou půdu, jednoduše zasaďte keře vedle místa, kde pro vás bude nejjednodušší zalévat brusinky, protože potřebují neustále vlhkost. Usnadníte si tak práci nebo pro pohodlí prodloužíte hadici přímo na místo přistání.

Druhou povinnou podmínkou je světlo. Kultura sice neroste na nejpříznivějších místech naší planety, přesto potřebuje sluneční světlo a osvětlenou plochu. Volte tedy slunce nebo polostín. A třetí povinnou podmínkou pro získání budoucí sklizně je kyselost půdy. Brusinky kupodivu preferují kyselé půdy. Úroveň pH by měla být mezi 3.5 a 4.5. Sazenice se vysazují převážně v polovině podzimu nebo na jaře, úroda na tomto místě poroste déle než půl století.

Poraďte! K otestování kyselosti půdy můžete použít lakmusový papír. Existuje i lidová metoda pomocí octa – pokud jím půdu zalijete, kyselá vám navrchu nepění.

Co když pozemek nevyhovuje?

Pokud vaše půda není taková, jakou má plodina ráda, můžete ji okyselit přidáním rašeliny. Zkušení zahradníci také vědí, že do půdy lze přidat i piliny z jehličnatých stromů, aby byla kyselejší. Pokud půda propouští velmi málo vzduchu a vlhkosti, pak se smísí s pískem. V případě, že voda nezůstává, je nutné do otvoru umístit drenáž, která ji zadrží.

Ale ani plodinu byste neměli přelévat, například jste se v domnění, že brusinky rostou v bažině, rozhodli zavlažovat půdu a zalévat ji každý den. Ale výsledek bude zcela opačný, než jste očekávali, brusinky porostou a vyvinou se pomalu a úroda bude mizivá. To se děje proto, že houby, které žijí na kořenovém systému, přestávají dobře absorbovat živiny z půdy. Celý keř trpí, ale extrémně negativně se projeví i sucho, proto je nejlepší plodinu zalévat tak, aby byla půda každý den vlhká, ale ne mokrá.

Pro vaši informaci! Přemokření půdy má negativní vliv na mnohé plodiny, mokrá půda navíc začíná kysat, což vede k rozvoji patogenní flóry. Rostliny začínají onemocnět a vadnou.

Příprava plochy pro výsadbu

Takže máte několik sazenic a musíte pro ně připravit půdu. Pěstování brusinek na zahradním pozemku vyžaduje vzdálenost 25-35 cm mezi řízky. Takto budou mít dostatek prostoru a brzy bude váš zahradní záhon vyplněn krásným brusinkovým kobercem. Nyní musíte vykopat díru až 35 cm, v závislosti na velikosti kořene vaší sazenice. Pro udržení vlhkosti na dno nasypeme drť, keramzit, nebo jednoduše rozbijeme cihlu a dno vyložíme. Optimální půda je směs písku, rašeliny a zahradní zeminy pro dosažení ideální kyselosti. Zkontrolujte hladinu pomocí lakmusového papírku.

A teď k hnojivům. Musí tam být, aby vaše sazenice dobře rostly a měly vysokou imunitu, pak se nebudou bát nemocí. Ale neměly by tam být žádné organické látky, jako je čerstvý hnůj nebo kuřecí trus. Nejlepší je koupit superfosfát a aplikovat ho v poměru jedna polévková lžíce na metr čtvereční. Své přitom udělá i rašelinná půda a sazenice se začnou rychle vyvíjet. Chcete-li pomoci kořenovému systému, můžete použít dobrý přípravek s názvem “Kornevin”, je to levné, ale účinné. Lze jimi jednoduše zalít plochu nebo namočit kořeny před výsadbou.

Poraďte! Aby se zahradní půda, pokud vůbec není vhodná pro výsadbu brusinek, smísila s půdou v jámě, jsou stěny díry pokryty improvizovanými prostředky. Může to být fólie, překližka, netkaný materiál.

Po péči o přistání

Sazenice jste tedy umístili do děr, přikryli je úrodnou vrstvou směsi komponentů a vydatně zalili. co dál? Ano, nic složitého. Nečekejte ale, že vaše brusinky, které jste zasadili letos na podzim, už příští rok přinesou bohatou úrodu. Pokud uděláte vše správně, keře začnou aktivně přinášet ovoce ve třetím nebo čtvrtém roce života. Během této doby se mohou čas od času objevit bobule, ale to není hlavní sklizeň, takže se nemusíte rozčilovat a nadále se o ni dále starat.

Brusinky milují vlhkost, což jste se již naučili. To znamená, že je potřeba zalévat. Pokud je léto deštivé, nebude od vás vyžadováno žádné úsilí. Pokud je sezóna optimální z hlediska deště a tepla, bude zalévání 1-2krát týdně. Když večer zalijete záhony, je lepší půdu pod keři ráno uvolnit, abyste zabránili stagnaci. Půda a drenáž udrží optimální hladinu vody. Pokud je ve vaší oblasti sucho, budete se muset tvrdě snažit a zalévat keře každý den a ráno je uvolnit, můžete vytvořit zavlažovací systém nebo nainstalovat konev.

Na jaře byste měli provést sanitární prořezávání všech suchých a zmrzlých větví. Také se ujistěte, že na místě nejsou žádní kožešníci. Přispívají ke ztmavnutí, hromadění nadměrné vlhkosti a šíření patogenních prostředí. Ale můžete zasadit květiny poblíž pozemku, abyste přilákali včely, které budou brusinky opylovat. Ošetření přípravky je také důležité, pokud vaše odrůda není odolná vůči chorobám. Nejčastěji se směs Bordeaux používá několikrát ročně, ale nepoužívejte chemikálie, když jsou bobule již zralé.

Samozřejmě je potřeba i hnojivo. Minerální doplňky jsou nejlepší a nejúčinnější a lze je zakoupit v mnoha obchodech. Zásobte se na celou sezónu najednou, protože úrodu je potřeba krmit každý měsíc – od dubna do října. Pro vřesy je třeba koupit hnojivo. Když brusinka začne aktivně růst a plodit, bude potřebovat další zálivku a hnojiva, která se ředí podle údajů na obalu. Každá společnost si stanovuje vlastní standardy. Nyní vaše plodina roste a plodí aktivně s takovou péčí a možná máte otázku ohledně množení zahradních brusinek.

Jak rozšířit svou doménu Cranberry

Brusinky se zřídka množí semeny, a to pouze pro šlechtitelské účely. Je mnohem snazší to udělat pomocí řízků. V období intenzivního růstu keře se odřezávají na délku přibližně 10 cm. Poté jej můžete okamžitě zasadit do země, někde samostatně ve vzdálenosti ne větší než 8–10 cm, aby se zobák později rychle uzavřel, nebo jej zasadit do podnosů pro zakořenění. Půda by měla být stejná jako u sazenic výše – rašelina, zahradní zemina, písek. Řízky jsou zalévány a chráněny před sluncem, brzy zakoření a mohou být vysazeny na trvalém místě.

Jak pěstovat brusinky na zahradě? Ano, není to těžké, pokud se budete řídit některými nuancemi, ale po tom všem budete moci pro sebe a svou rodinu znovu vytvořit skutečnou přírodní lékárnu.

Všechny materiály na webu Priroda-Znaet.ru jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je POVINNÁ konzultace s lékařem!

Olga Koroleva

Vyslán: 27-10-2017

Aktualizováno: 08-11-2019

Olga na našich stránkách zodpovídá za výběr autorů a kvalitu publikovaných materiálů.