Výsadba zelí v otevřeném terénu: kdy a jak správně sázet, načasování a video

Výsadba zelí zahrnuje přípravu semen nebo sazenic, v závislosti na druhu. Lze ho pěstovat jak ve skleníku, tak i na otevřeném prostranství. Při výsadbě zeleniny je třeba zvážit dobu zrání a výnos konkrétní odrůdy.

Otevřít celý obsah

Která odrůda si vybrat?

• rané odrůdy jsou vhodné pro čerstvou spotřebu;
• odrůdy v polovině sezóny jsou vhodné do salátů, na zavařování a nakládání;
• Pozdní jsou ideální pro skladování.

Při výběru odrůdy zelí byste měli věnovat pozornost označení F1, jehož přítomnost naznačuje, že daný druh je hybrid.

Hybridy zelí jsou odolnější vůči virovým agens a zahradním chorobám. Jejich semena jsou připravena k výsadbě bez dodatečné přípravy potřebné u nehybridních odrůd.

Jedinou nevýhodou hybridů je nemožnost sbírat semena pro výsadbu v další sezóně.

Za nejlepší odrůdy bílého zelí s raným zráním se považují:

1. Nález. Hlávky jsou kulaté a husté, světle zelené. Každá váží asi 900-1500 gramů. Přinášejí dobrou úrodu a jsou vhodné ke konzumaci čerstvé i po uvaření.
2. Pharaoh F1. Hlávky jsou kulaté, husté s výraznou zelenou barvou. Hmotnost každé hlávky je 1500-2000 g. Charakteristickým rysem odrůdy je možnost husté výsadby zeleniny.
3. Přesadba F1. Hlávky jsou kulaté, husté s vlnitými listy světle zelené barvy. Hmotnost hlávky je až 1500 g.

Raně zrající odrůdy zelí potřebují k dozrání 60 až 90 dní. Středně zrající odrůdy dozrávají za 85 až 120 dní. Pozdně zrající odrůdy – nejdříve 120 dní od okamžiku zasetí semen.

Z odrůd bílého zelí v polovině sezóny se osvědčily následující:

1. Dárek. Výhodou odrůdy je, že je vhodná pro pěstování v severních oblastech Ruska a Sibiře. Hlávky jsou kulaté, hladké s vlnitými listy světle zelené barvy. Hmotnost každé je asi 5 kg.
2. Stolichnaya. Kulaté nebo oválné hlávky zelené barvy s modrým odstínem. Každá váží 2 až 3 kg.
3. Rinda F1. Hlávky jsou kulaté, husté, světle zelené. Hmotnost každé se pohybuje od 4 do 6 kg.

Mezi pozdně zrajícími odrůdami bílého zelí je třeba zdůraznit:

1. Cukrová homole. Kulaté, husté hlávky o hmotnosti 2,5-3 kg. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů.
2. Sněhurka. Husté, kulaté hlávky o hmotnosti 5 kg.
3. Bartolo F1. Kulaté hlávky o hmotnosti 2 až 4 kg.

Kromě bílého zelí si zkušení zahradníci pochutnávají i na těchto druzích zelí:

• barva;
• brokolice;
• Peking;
• Brusel;
• kedluben;
• zrzka;
• savojský.

Doba výsadby a zrání různých odrůd zelí se liší, stejně jako pravidla výsadby a péče.

Fotografie ukazují odrůdy zelí, které se často pěstují na zahradních pozemcích.

brokolice Červené zelí Sněhurka zelí Nález bílého zelí Peking Kapitálové bílé zelí

Kdy zasadit?

Doba výsadby zelí závisí na odrůdě. Raně zrající odrůdy zelí by se měly vysazovat od začátku března do 20. Středně zralé a pozdní odrůdy lze vysazovat do poloviny dubna. Ostatní odrůdy zelí se vysazují v závislosti na době zrání. Co dozrává před polovinou léta, se vysazuje na samém začátku jara. Odrůdy, které dozrávají mezi srpnem a říjnem, lze vysazovat až do května.

Jak zasadit a pěstovat

Příprava na výsadbu a proces pěstování zelí zahrnuje několik fází:

1. Příprava semen nebo sazenic.
2. Příprava půdy.
3. Výsadba rostlin v otevřeném terénu.
4. Správná péče.
5. Prevence a léčba nemocí.

Video pojednává o tom, kdy a jak zasít semena zelí pro sazenice. Převzato z kanálu „Golova Sadovaya“.

Příprava osiva a půdy

Proces přípravy semen je následující:

1. Kalibrace. Připravte slabý 3% roztok kuchyňské soli. K tomu rozpusťte 97 g soli v 3 ml teplé vody. Semena ponořte na 4-5 minut. Vyhoďte ta, která plavou.
2. Dezinfekce. Z gázy nebo vaty si vyrobte sáček a vložte do něj zbývající semínka. Ponořte je na 48 minut do vody o teplotě 50–20 stupňů. Poté opláchněte studenou vodou a nechte uschnout. Můžete použít i jinou metodu dezinfekce. K tomu rozdrťte 30 gramů česneku a zalijte 1/2 šálkem vody. Semínka nechte v tomto roztoku asi 60 minut.
3. Zrychlený růst. Pro rychlejší klíčení semen je namočte na 12 hodin do teplé vody. Nádoba by měla být poblíž radiátoru nebo jiného teplého místa. Jakmile tekutina vychladne, přidávejte horkou vodu. Pro podporu růstu můžete použít hotové živné roztoky Nitrofosky a Nitroammofosky. Další možností je dřevěný popel. Rozpusťte 1 polévkové lžíce v 2 litru vody, sceďte a semena namočte na 2-3 hodiny.
4. Kalení. Semínka zelí položte na vlhkou gázu a dejte je na jeden den do lednice. Vyberte místo, které není pod samotným mrazákem, ale o něco níže.

Správná příprava semen pomůže rostlinám chránit se před teplotními změnami a patogeny.

Půda pro výsadbu také vyžaduje přípravu.

Následující skladby jsou považovány za nejlepší:

• 20 % zeminy, 75 % rašeliny, 5 % písku;
• 50 % půdy, 45 % humusu, 5 % písku.

Půda se připravuje předem. Můžete si koupit hotovou směs a připravit si ji sami. Pokud plánujete sázet bez sazenic, měl by být záhon zryt a zbaven nečistot. To se provádí na podzim nebo bezprostředně před výsadbou, pokud se to dříve nepodařilo. Do připravené půdy byste neměli přidávat hnojiva, zejména humus a přírodní hnůj.

Zelí se vysazuje na záhonech, kde se dříve pěstovaly tyto plodiny:

Příprava sazenic

Pravidla pro přípravu sazenic před výsadbou v otevřeném terénu:

1. Je důležité zajistit, aby byl kořenový systém rostlin dobře vyvinutý.
2. 14 dní před přesazením začneme rostliny otužovat. K tomu otevřeme okno nebo dveře skleníku, případně vyneseme nádoby na balkon a vyhneme se průvanu. Prvních několik dní chráníme sazenice před přímým slunečním zářením pomocí gázy nebo tenké látky. Postupně prodlužujeme dobu strávenou v této oblasti, počínaje 60 minutami v prvních 2 dnech.
3. 7 dní před výsadbou do otevřeného terénu se rostliny zelí přenesou na chladné místo s výrazným snížením zálivky.
4. Den před přesazení každou rostlinu vydatně zalijte.
5. Pro ochranu sazenic před bakteriózou je možné je před výsadbou ponořit do „chátracího prostředku“. K přípravě roztoku je třeba smíchat: jíl, hnůj a fungicidy (například Fitolavin, Fitosporin) podle pokynů.

Sazenice nehnojíme, dokud nejsou přesazeny.

Výsadba semen

Pokud jsou semena vysazena trvale v půdě, je třeba počkat na stabilní oteplování – až do +8 stupňů během dne.

Výsadbu rostlinného materiálu provádíme podle následujícího schématu:

• hloubka otvorů – 1-2 cm;
• vzdálenost mezi nimi je od 25 cm v závislosti na typu;
• vzdálenost mezi řádky není menší než 45 cm.

Semena zelí je vhodné zakrýt plastovými lahvemi s víčky nahoře. Když se objeví klíčky, je třeba víčko odšroubovat, aby rostliny měly přístup k čerstvému vzduchu.

Pro ochranu semen a okyselení půdy lze kolem každého semena rozptýlit následující směs:

• 1/2 balení sody;
• 1/2 lžičky černého pepře.

Výsadba sazenic

Sazenice se přesazují do volné půdy, když rostlina vytvoří 2–3 listy. Je přípustné ponechat rostliny bez přesazování, dokud nemají maximálně 4 listy, a do země je zasadit ihned po vytvoření druhého listu.

Sazenice se zpravidla přesazují do otevřeného terénu po zasetí semen v následujících intervalech:

• bílé zelí – 30-60 dní;
• červené zelí – 35-65 dní;
• barevné – 45-50 dní;
• Růžičková kapusta – 45-50 dní;
• brokolice – 35-45 dní;
• kedlubny – 30 dní.

Přesazování sazenic do otevřeného terénu vypadá takto:

1. Děláme díry hluboké 10-12 cm.
2. Hnojíme je kupovanou nebo hotovou směsí. Pro vlastní přípravu smíchejte 1 lžíci dřevěného popela, 1 lžičku superfosfátu a hrst humusu.
3. Sazenice vysazujeme spolu s hrudkou země a zahrabeme je do úrovně spodních listů. Pokud jsou rostliny v rašelinovo-humusových květináčích, je třeba je vysadit společně s nimi, aniž bychom sazenice vyjmuli.
4. Zalévání.

Je důležité rostliny zalévat denně po dobu prvních 7 dnů po přesazení. To se provádí pomocí konve. Pokud se sazenice naklánějí k zemi, opatrně je upravte.

Nejlepší sousedé

Správně vybraní sousedé pomohou chránit klíčky zelí před škůdci a přilákají včely k opylování.

Tabulka ukazuje dobré a špatné sousedství pro některé druhy zelí.

Fotogalerie

Výsev semen zelí do otevřeného terénu Výsadba sazenic zelí do otevřeného terénu Ochrana semen a klíčků

Jak se starat o sazenice?

Péče o sazenice zahrnuje:

• zalévání;
• jídlo;
• plení plevele;
• hubení škůdců.

Zalévání a uvolňování

Zelí by se mělo zalévat studenou, nejlépe ledovou vodou. To by se mělo dělat pravidelně, zejména během období růstu hlávek zelí. Pokud rostlina v této fázi nemá dostatek vláhy, hlávka zelí po dešti popraská. Přebytečná vlhkost neublíží. Půdu je třeba kypřit, opatrně v blízkosti listů, aby se nepoškodily. To se provádí do hloubky až 8 cm jednou týdně.

Další hnojení

Týden poté, co výhonky začnou růst, je zalijte roztokem manganu nebo síranu měďnatého. 3 gramy prášku se rozpustí v 10 litrech vody. To pomůže zvýšit imunitu rostlin.

Zkušení zahradníci krmí zelí třikrát podle následujícího schématu:

1. První hnojení se provádí nejdříve 20 dní po výsadbě. Můžete si koupit hotový přípravek (Effekton) nebo rozpustit 2 lžíce organických hnojiv v 10 litrech vody.
2. Po 10-14 dnech sazenice zahnojíme podruhé, rozpustíme 10 litru trusu nebo hnoje v 0,5 litrech vody.
3. Naposledy provádíme vrchní obvaz v červnu. V 10 litrech vody rozpustíme 2 lžíce superfosfátu a 1 lžíci síranu draselného.

Jako hnojivo pro zelí můžete použít hotové přípravky nebo jednoduše rozpustit hnůj ve vodě.

Nemoci a škůdci

Zelí může být poškozeno mnoha škůdci a patogeny. Jak se s nimi vypořádat, je popsáno v tabulce.

Pest	Popis poškození	Prostředek boje
Bílý motýl	V listech je mnoho malých otvorů.	Postříkejte vodou a nakypřete půdu, vykopejte vrchní vrstvu zeminy a napařte ji.
Tuřín bílý	Motýl poškozuje hlávky zelí a zanechává po sobě výkaly.	Postříkejte vodou a nakypřete půdu.
Křupavé blechy	Malí šedí brouci, kteří v suchém a teplém počasí dělají drobné dírky.	Prevence: před výsadbou vykopání půdy a její vyčištění od rostlin.
Medvedka	Velký hnědý hmyz, který poškozuje kořeny rostlin.	Můžete je předem zničit tak, že si na podzim připravíte jámu s hnojem. Krtci se tam shromáždí, aby přezimovali, a když teplota klesne pod nulu, hnůj se v chladu rozptýlí a hmyz uhyne.

Grizzly (28 rublů) Medvetoks (50 rublů) Grom (20 rublů)

Mezi nejčastější onemocnění patří:

1. Clubroot. Nebezpečný pro bílé a květákové odrůdy. Nemocné rostliny se odstraňují. Jako prevence proti chorobám se před výsadbou sazenic přidává vápno.
2. Černá noha. Vyskytuje se při špatném větrání a nadměrné vlhkosti. Vyhněte se kombinaci těchto faktorů a semena před výsadbou otužte.
3. Plíseň. Do kbelíku s vodou přidejte 500 ml 1% bordóské směsi a postříkejte rostliny.

Video