Výhody a poškození zeleného čaje pro ženské a mužské tělo. Zelený čaj snižuje krevní tlak: přínosy a škody pro tělo

Zelený čaj je v Rusku druhým nejoblíbenějším nápojem. Zelené i černé odrůdy se získávají z listů stejného čajového keře, rozdíl je ve způsobu zpracování.

V Číně se zelený čaj konzumuje tisíce let. Místní obyvatelstvo vysvětluje svou lásku k nápoji jeho výhodami – na rozdíl od černého čaje podléhá minimální oxidaci, čímž si zachovává větší množství účinných látek. V tomto článku vám řekneme výhody a poškození zeleného čaje pro tělo, jak si jej správně vybrat, skladovat a vařit.

Výhody zeleného čaje pro tělo

Zelený čaj může ovlivnit tělo různými způsoby. To závisí nejen na látkách v jeho složení, ale také na individuálních vlastnostech člověka.

Nápoj obsahuje vitamíny C, P, B, K, PP, A, D, E a také mikroelementy, včetně fluoru, zinku, jódu, mědi, manganu, fosforu, vápníku. Z tohoto důvodu lékaři nazývají zelený čaj „vitamínovou bombou“.

Hlavní hodnotou zeleného čaje jsou jeho antioxidanty, zejména množství katechinů, které obsahuje. Tyto látky pomáhají neutralizovat volné radikály, čímž chrání buňky před poškozením a zpomalují stárnutí. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může snížit riziko vzniku různých onemocnění, včetně některých forem rakoviny.

Zelený čaj má navíc antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. To má příznivý vliv na zdraví ústní dutiny a snižuje riziko vzniku zubního kazu a onemocnění dásní. Antioxidanty pomáhají bojovat proti zánětům v těle, což je prospěšné při různých chronických onemocněních.

Zelený čaj příznivě působí na trávicí systém: zlepšuje trávení a díky svým probiotickým vlastnostem může pomoci při střevních potížích. Jeho pravidelné užívání přispívá ke zlepšení střevní funkce a posílení imunitní obrany organismu.

Zelený čaj na hubnutí

Zelený čaj je obzvláště žádaný mezi těmi, kteří hubnou. Někteří tvrdí, že pravidelná konzumace nápoje umožňuje zhubnout až 5 kilogramů za měsíc. Bez správné výživy a cvičení však takových výsledků nebude možné dosáhnout. Zelený čaj pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu a toxiny z těla pouze díky svým diuretickým vlastnostem a antioxidantům ve svém složení.

Zelený čaj snižuje hlad. Pokud jej pijete, abyste zhubli, nepřidávejte do nápoje cukr. 100 ml zeleného čaje bez cukru obsahuje 3 až 5 kalorií, takže jej můžete pít kdykoliv během dne, aniž byste si ublížili na postavě.

Výhody zeleného čaje pro ženy

Pravidelná konzumace zeleného čaje pomáhá chránit nehty, zuby a kosti před zničením. Nápoj posiluje přirozenou tvorbu kolagenu, který má blahodárný vliv na pokožku: činí ji pružnější, odstraňuje otlaky a vyhlazuje jemné vrásky.

Dalším důležitým aspektem je vliv zeleného čaje na duševní zdraví. L-cartinin ve svém složení pomáhá snižovat hladinu stresu a zvyšovat koncentraci. Některé studie také ukazují, že pravidelná konzumace nápoje může mít pozitivní vliv na hormonální rovnováhu, což je užitečné v různých fázích života ženy.

Zelený čaj je dobrý pro srdce: snižuje cholesterol a podporuje zdravé cévy.

Všechny tyto vlastnosti činí ze zeleného čaje důležitou součást jídelníčku každé ženy hledající zdraví a pohodu.

Výhody zeleného čaje pro muže

Muži mohou pít zelený čaj jako prevence srdečních onemocnění – studie ukazují, že riziko srdečních onemocnění je vyšší u mužů. Pravidelná konzumace nápoje může snížit hladinu špatného cholesterolu a zlepšit krevní oběh.

Již jsme řekli, že zelený čaj podporuje kontrolu hmotnosti. Katechiny zrychlují metabolismus a pomáhají spalovat tuky.

Za zmínku stojí i pozitivní vliv zeleného čaje na psychický stav: kofein a L-theanin v čaji pomáhají zvyšovat koncentraci a odbourávat stres.

Jak si vybrat, vařit a skladovat zelený čaj

Jak si vybrat zelený čaj

Nejprospěšnější je sypaný čaj z listů. Je lepší vybrat listy nasbírané v roce nákupu, protože loňské šarže mohou být zkažené. Při výběru dbejte na barvu: čerstvé listy jsou nejsvětlejší, staré listy mají většinou tmavší barvu.

Jak vařit zelený čaj

Zelený čaj lze uvařit několika způsoby. Ale obvykle k přípravě nápoje, který si vezmete:

• čajové lístky v poměru jedna čajová lžička na šálek;
• vařená voda o teplotě 60-70 stupňů v objemu konvice.

Je důležité si uvědomit, že čajové lístky by se neměly zalévat vařící vodou – to způsobí, že ztratí své blahodárné vlastnosti a nápoj nebude prospěšný. Pokud chcete, můžete do konvice přidat mražené nebo čerstvé bobule a citrusové plody.

Jak uchovávat zelený čaj

Aby si zelený čaj uchoval své aroma a blahodárné vlastnosti co nejdéle, je důležité jej správně skladovat. Čerstvě zakoupené listy lze nalít do porcelánové nebo skleněné nádoby. Porcelánové nádobí s poklicí nepropouští světlo, vlhkost a zbytečné pachy. Pokud zvolíte skleněnou nádobu, dejte ji i s čajem na tmavé místo.

Škodlivost zeleného čaje

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem má zelený čaj i nevýhody, zvláště pokud jej pijete bez odměrky nebo bez ohledu na vaše chronické nemoci. Zamysleme se nad tím, jak a v jakých případech může být zelený čaj zdraví škodlivý.

• Nápoj obsahuje kofein. Přestože ho zelený čaj obsahuje méně než černý čaj nebo káva, pití velkého množství může vést k nespavosti, úzkosti a nervozitě. Pro lidi citlivé na kofein to může být problém, zvláště pokud pijete čaj před spaním.
• Zelený čaj obsahuje třísloviny, které mohou narušovat vstřebávání železa. Zvláště důležité je to vědět u žen s anémií nebo nízkou hladinou železa v těle. Pití velkého množství zeleného čaje během dne může snížit hladinu železa absorbovaného z jídla.
• Zelený čaj obsahuje šťavelany, které mohou u citlivých osob přispívat k tvorbě ledvinových kamenů. Pokud máte problémy s ledvinami nebo vysokou hladinu oxalátů v těle, měli byste omezit konzumaci tohoto nápoje.

V některých případech může nadměrné pití zeleného čaje vést k žaludečním problémům. Někomu mohou vysoké dávky čaje způsobit nepříjemné pocity, jako je nevolnost nebo průjem. Riziko, že se setkáte s problémy, je vyšší, pokud pijete čaj nalačno.

Závěr

Zelený čaj je nápoj s mnoha výhodami, které mohou výrazně zlepšit vaše celkové zdraví a kvalitu života. Jeho bohatství na antioxidanty, schopnost podporovat zdraví srdce, zlepšovat metabolismus a posilovat imunitní systém z něj činí cenný doplněk stravy.

Je však také vhodné pamatovat na potenciální negativní účinky, jako jsou účinky kofeinu na nervový systém, možnost sníženého vstřebávání železa a další aspekty, které mohou ovlivnit zdraví. Proto je důležité pít zelený čaj s mírou a s ohledem na individuální vlastnosti těla.

Pokud máte chronická onemocnění nebo užíváte léky, poraďte se se svým lékařem a poté se rozhodněte, zda budete pít či nikoli.

Vyvážený přístup k pití zeleného čaje vám umožní vychutnat si jeho blahodárné účinky a zároveň minimalizovat možná rizika.

Z hlediska oblíbenosti je zelený čaj na druhém místě za černými odrůdami. Fanoušci tohoto nápoje by mohli vytvořit celosvětový mnohamilionový fanklub. Jejich něžné pocity pro zelený čaj jsou pochopitelné, protože tento nápoj vám umožní vychutnat si lahodný čaj a zároveň zlepšit své zdraví. Ne nadarmo je v Číně, domovině zeleného čaje, považován za lék.

Nápoj paradoxní akce

V popisu vlastností zeleného čaje můžete najít informaci, že jeho nálev pomáhá při poruchách krevního tlaku a tento problém se vyskytuje u 60 % populace. Je tu jen rozpor: některé zdroje říkají, že slabě fermentovaný čaj pomáhá snižovat krevní tlak a relaxovat. Jiní tvrdí, že zelený čaj tonizuje, vzrušuje a zvyšuje krevní tlak. Ukazuje se, že nápoj povzbuzuje a zároveň uklidňuje?

Jako odborníci na čaj prohlašujeme: nemá to chybu.

Zelený čaj je úžasný nápoj, který v závislosti na nuancích přípravy a individuálních vlastnostech těla zvyšuje nebo snižuje krevní tlak. Čajové lístky obsahují tři sta prvků, které mohou ovlivnit stav těla.

Když čaj zvyšuje krevní tlak

Kofein se navzdory názvu nenachází pouze v kávě. Zelený čaj předčí černé odrůdy co do množství teinu (čajového kofeinu). Tento alkaloid stimuluje nervový systém, tonizuje, dodává pocit elánu a zvyšuje krevní tlak. Hypertenze a lidé s autonomními poruchami jsou zvláště citliví na změny krevního tlaku směrem ke zvýšení.

Zkrátka dlouhá hra

Zelený čaj snižuje krevní tlak – dokázáno japonskými vědci. Provedli experiment. K účasti ve studii byli vybráni pacienti s hypertenzí. Vše, co bylo požadováno od účastníků experimentu, bylo pít 1-2 šálky slabého zeleného čaje každý den po dobu několika měsíců.

Řekněme hned, že žádný okamžitý efekt se nedostavil. V konečné fázi experimentu si však vědci všimli, že krevní tlak skutečně klesl o 10 % a zůstal normální po zbývající dny studie.

Jaké je tajemství: jak regulovat krevní tlak zeleným čajem

Takhle to dopadá: zelený čaj má vysoký obsah alkaloidů a nápoj působí jako přírodní hypotonikum? Tajemství spočívá v teplotě nálevu: horký čaj snižuje krevní tlak.

Další nuancí je doba louhování. V silně louhovaném čaji, který byl louhován 5-8 minut, je hodně kofeinu. Při slabém vaření téměř chybí.

A přesto neočekávejte od zeleného čaje okamžitý hypotonický účinek: účinek je kumulativní a je pociťován několik měsíců po pravidelné konzumaci nápoje. Ale krevní tlak můžete rychle zvýšit pouhým vařením silnějšího čaje.

Chcete-li si pití čaje nejen užít, ale také dosáhnout požadovaného účinku se zdravotními benefity, pamatujte na „Pravidlo tří čísel“: 2, 5, 6. Pro dosažení uvolňujícího účinku je třeba nápoj louhovat dvě minuty . Pro povzbuzení zeleného čaje – pět minut. Po šesti minutách louhování se čaj promění v běžný nápoj se slabým aroma.

Nejen kontrola krevního tlaku: příznivé vedlejší účinky zeleného čaje

Pokud jde o výhody, zelené odrůdy jsou před černým čajem díky minimálnímu zpracování, kterému jsou čajové lístky vystaveny: fermentace je 5-12% a ne 60-80%, jako u vysoce fermentovaných čajů. Proto si nálev zachovává maximum cenných složek.

Lékaři doporučují pít zelený čaj pro preventivní účely: riziko vzniku srdečního infarktu se sníží o 40% a arteriální hypertenze o 60%.

Čajové kofeiny – tanin, thein, theobromin, xanthin – působí mírněji než kávové kofeiny a účinek trvá déle. Normalizují činnost srdečního svalu a rozšiřují cévy, takže změny na tonometru jsou minimální. Pokud se tlak zvyšuje, je to jen mírně a ne na dlouho.

Zelený čaj je silnější antioxidant než černý čaj díky vyššímu obsahu flavonoidů a aminokyselin. Pokud tedy chcete zlepšit svůj metabolismus, účinně redukovat nadváhu a zlepšit stav pokožky, udělejte si z pití zeleného čaje pravidlo.

Pokud je pro vás kofein ze zdravotních důvodů kontraindikován, můžete klidně pít bylinkové čaje. Tyto nápoje neobsahují kofein.