Vitamin A (retinol) – funkce, přínosy, význam pro organismus

Vitamin A je název pro retinoidy, skupinu látek sestávající z retinolu, retinalu a kyseliny retinové. Významnou část vitaminu A navíc člověk získává z karotenoidů, což jsou prekurzory vitaminu A, které se na něj v těle přeměňují. Nejběžnějším karotenoidem je β-karoten, z toho 6 mg se přemění na 1 mg vitaminu A. V průměru lidé získávají asi 20–30 % vitaminu A z karotenoidů a 70–80 % z retinoidů. Retinoidy se nacházejí v živočišných potravinách – hovězí vnitřnosti, červené ryby, rybí tuk, mléko, vejce, máslo. Oranžové, červené a zelené plody jsou bohaté na karotenoidy. Ve vitaminových doplňcích nebo kosmetice se vitamin A nejčastěji vyskytuje ve formě β-karotenu, palmitátu nebo retinylacetátu. Mnoho přípravků obsahuje kombinaci retinoidů a karotenoidů.

Vitamin A je rozpustný v tucích. Vstřebává se v duodenu, odtud se dostává do jater a následně do krve. Přebytek vitaminu A se z těla téměř nevylučuje a hromadí se v játrech. Proto produktem nejbohatším na retinoidy jsou hovězí nebo kuřecí játra.

Potraviny bohaté na vitamín A: játra, mrkev, špenát, brokolice, mrkev, dýně, olej z tresčích jater, losos.

• podílí se na syntéze rhodopsinu neboli zrakové fialové, očního pigmentu, který je zodpovědný za přizpůsobení vidění tmě a rozlišování barev; snižuje riziko makulární degenerace a ztráty zraku související s věkem;
• stimuluje produkci kolagenu, proteinu, který je zodpovědný za pružnost pokožky, a tím ji chrání před ochabnutím a předčasnými vráskami;
• podílí se na produkci a obnově epidermálních buněk; hydratuje pokožku a normalizuje tvorbu kožního mazu;
• má regenerační účinek;
• reguluje pigmentaci pokožky, čímž ji chrání před tmavými skvrnami;
• podílí se na imunitní obraně stimulací syntézy leukocytů a tvorby protilátek, chrání tělo před nemocemi stimulací tvorby nových buněk v epiteliálních a slizničních tkáních;
• U mužů nedostatek vitaminu A inhibuje produkci spermií u těhotných žen, absence nedostatku vitaminu A snižuje riziko vzniku mnoha patologií a vývojových opoždění plodu.

• -hodnocení stavu vitamínů v těle;
• komplexní vyšetření zdravotního stavu osoby;
• v případě klinických příznaků nedostatku vitamínů (suchá kůže, která se může vyvinout v ekzém; akné; suché oči; šeroslepost (zhoršené vidění ve tmě); reprodukční dysfunkce; zvýšená frekvence respiračních infekcí, anémie).

Přísně na lačný žaludek. Vyhněte se pití alkoholu 24 hodin před testem. 30 minut před testem nekuřte. 10-14 dní před studií přestaňte užívat léky nebo doplňky stravy obsahující tento vitamín.

Jednotky: ug/ml
Referenční hodnoty: 0,30 – 0,80 ug/ml

Normální hodnota tohoto testu znamená, že pacient má v tuto chvíli dostatek vitamínu A. Rozbor však neodhalí, jakou má v těle rezervu. Koncentrace vitaminu A v krvi se udržuje na stabilní úrovni až do vyčerpání jeho zásob. Nízká hladina vitaminu A tedy naznačuje, že všechny zásoby byly vyčerpány a pacient pociťuje nedostatek.

Zvýšená hladina vitaminu A zpravidla naznačuje, že schopnost těla jej ukládat je vyčerpána a nadbytek vitaminu cirkuluje v krvi a může se ukládat v tkáních, což má toxický účinek.

Důvody zvýšené hladiny vitaminu A:
– dlouhodobé užívání přípravků vitamínu A;
– nadměrný příjem s jídlem.

Důvody pro snížení hladiny vitaminu A:
– nedostatečný příjem potravy;
– syndrom malabsorpce lipidů (zhoršená absorpce lipidů);
– chronická onemocnění jater.