Vědci vyrobili izolační desku z popcornu – Clean Beauty

Často jsme navrhovali, aby stavební a izolační materiály byly téměř jedlé, a dříve jsme poznamenali, že „korek, sláma a houby vás mohou zahřát a být zdravou, na vlákninu bohatou součástí vyvážené stavební stravy.“ Nyní, díky výzkumníkům z Univerzity v Göttingenu v Německu, můžeme na tento seznam přidat i popcorn.

Tisková zpráva se snaží odpovědět na otázku, kterou si ohledně stavebních materiálů často klademe: „Co vlastně znamená udržitelnost? Znamená to, že materiál by měl být šetrný k životnímu prostředí a vyrobený z obnovitelných surovin, měl by mít dobrou tepelnou izolaci a požární ochranu a na konci své životnosti by měl být snadno recyklovatelný.“

Výzkumný tým vedený profesorem Alirezou Harazipurem na tom pracuje již léta – profesor Harazipur má patenty týkající se popcornu z roku 2007 – a nyní se jim „podařilo vyvinout proces, kterým lze vyrábět izolační desky z „peletovaného“ popcornu, které mají vynikající tepelněizolační vlastnosti a dobrou požární ochranu. Velkou výhodou tohoto peletovaného materiálu je, že se jedná o rostlinnou, ekologickou a udržitelnou alternativu k produktům odvozeným od ropy, které se v současnosti používají v průmyslu.“

„Tento nový proces, založený na plastech, umožňuje nákladově efektivní výrobu izolačních desek v průmyslovém měřítku,“ vysvětluje vedoucí výzkumného týmu profesor Alireza Harazipur. „Zejména v oblasti izolací ve stavebnictví to zajišťuje, že přírodní izolační materiály již nebudou jen specializovaným produktem. Nové popcornové produkty jsou navíc vodoodpudivé, což otevírá ještě více praktických možností uplatnění a prodlužuje jejich životnost.“

Desku, která vypadá spíš jako mé milované Rice Krispies Treats než jako popcorn (zajímalo by mě, jaká je hodnota R u rýžových lupínků), v současné době vyrábí velký výrobce betonových a pěnových izolací Karl Bachl GmbH & Co. Nezdá se to vhodné, ale Michael Küblbeck, generální ředitel skupiny, říká: „Pro nás je to další důležitý milník v našem strategickém rozvoji směrem k integrovanému dodavateli vícesložkové izolace. Popcornová izolace dokonale doplňuje naše portfolio a umožňuje nám ještě přesněji reagovat na různé požadavky trhu a našich zákazníků.“

Stefan Schulte, generální ředitel společnosti Nordgetreide GmbH & Co. KG, která má „dlouholeté zkušenosti s šetrným zpracováním kukuřice, pšenice, ječmene a rýže“, říká, že tento materiál je mnohem ekologičtější než jiné materiály. V tiskové zprávě společnosti MBM Science Bridge o jeho použití v obalech uvádí:

„Každý den znečišťujeme naši Zemi exponenciálně rostoucím množstvím plastového odpadu, který znečišťuje náš ekologický systém již tisíce let. Naše obaly na popcorn jsou skvělou ekologickou alternativou k polystyrenové pěně na bázi ropy. Rostlinné obaly se vyrábějí ze zbytků z výroby kukuřičných vloček, které nejsou vhodné k potravinářství a lze je kompostovat, takže po použití nezůstávají žádné zbytky.“

Před několika lety jsem napsal kontroverzní příspěvek s názvem „Proč je pěnová izolace jako dort: Ponaučení, která se mohou zelení stavitelé naučit od Michaela Pollana“, ve kterém jsem navrhl aplikovat Pollanovu malou knihu o pravidlech pro potraviny na stavební materiály. Myslel jsem si, že Twinkie zní hodně jako moderní, chemicky zatížený stavební produkt, a poznamenal jsem, že „v TreeHuggeru jsme se zabývali jak zelenými budovami, tak i zelenými produkty a argumenty o výhodách plastové izolace oproti přírodním produktům, které si dáváme do svých domovů, jsou téměř totožné s těmi, které jsme slyšeli o tom, co si dáváme do úst.“

Pollan napsal o zpracovaných potravinách:

„Používejte potraviny vyrobené z ingrediencí, které si dokážete představit rostoucí v přírodě nebo syrové. Přečtěte si všechny ingredience na krabičce s bonbony Twinkie nebo Pringles a představte si, jak tyto ingredience ve skutečnosti vypadají syrové nebo kde rostou; to se vám nepodaří. Toto pravidlo vám z jídelníčku vyloučí všechny druhy chemikálií a potravinových látek.“

Navrhl jsem, aby naše stavební materiály byly stejné. V té době mnozí v nyní smazaných komentářích namítali, že to zjednodušuji a že je to nebezpečné, a volali po vyhýbání se složitým produktům s přísadami, které by žák třetí třídy nedokázal vyslovit: „Azbest a černouhelný dehet jsou přírodní a snadno se vyslovují, chcete je mít zase doma?“

Nesouhlasím. „Zde je výzva k jednoduchosti. Jde o velmi složité látky, které mohou obsahovat složky schválené v Severní Americe, ale zakázané v Evropě, kde je program REACH mnohem přísnější než americké kontroly. Kdo má pravdu? Proč jste ochotni podstoupit riziko?“

Nyní, když se zabýváme nejen zdravím, ale i uhlíkem, tyto myšlenky již nejsou kontroverzní. Mnozí se shodují na tom, že bychom měli stavět ze slunečního záření, z obnovitelných zdrojů energie pocházejících z oblohy, z oxidu uhličitého ve vzduchu, ze slunečního záření a vody, která se fotosyntézou přeměňuje na rostliny, jež můžeme proměnit ve stavební materiál. Izolace z popcornu se jeví jako skvělý doplněk k seznamu jedlých stavebních materiálů.

Čtyřicet procent americké kukuřice se zpracovává na etanol, protože se předpokládalo, že snižuje závislost na zahraniční ropě. Teď je to dotace pro zemědělce. Představte si, že by se z toho vyrobil popcorn, pak izolace. To by mohlo být velké.

Vzhledem k podobnosti s čtverečky Rice Krispies jsem měl hlad a přemýšlel jsem, jak atraktivní je izolace z popcornu pro myši a jiná zvířata a jaký je její tepelný odpor. Kontaktoval jsem Harazipura a až odpoví, tento příspěvek aktualizuji.

Doporučeno:

Ví váš pes, že jste něco udělali schválně?

Nová studie zjistila, že psi zřejmě chápou, zda jim lidé úmyslně nebo neúmyslně odepírají pamlsky.

Technologie Bubble Deck využívá méně betonu, protože deska je vyplněna plážovými míči.

Je to opravdu chytrý nápad vyndat všechny věci uprostřed, které ve skutečnosti nepotřebujete, a nahradit je vzduchem.

Miliony ochránců životního prostředí jsou v USA registrovány k volbám, ale nedělají to. Co kdyby to udělali?

Projekt Eco-Voter plánuje probudit spícího obra v americké politice

Postavte si solární vařič za pouhých 5 dolarů

Naučte se, jak z kartonu, hliníkové fólie, provázku a kancelářských sponek vyrobit solární vařič, který dokáže ohřát až na 375 °C.

Muzeum uhlí v Kentucky přechází na solární energii (horníci to dokázali)

Když se uhelný průmysl otočil zády k dělníkům, vytvořil silnou solární lobby.

Lahodný popcorn je svačina, která spojuje dospělé a děti. Je nepravděpodobné, že někdo odmítne chroupat voňavá kukuřičná zrna, která se o víkendu otevřou. Obvykle se popcorn kupuje v kině, ale tam je pochoutka nepřiměřeně drahá a často je její cena vyšší než samotná vstupenka na představení. Ukážeme vám, jak ušetřit na zábavě a přitom si neodepřít potěšení! Můžete mít levnou dovolenou doma: vyberte si dobrý rodinný film a uvařte popcorn na pánvi. Hlavní je najít v obchodě kukuřičná zrna a všechny ostatní ingredience pravděpodobně skončí ve vaší kuchyni. O tom, jak uvařit lahodný popcorn na pánvi a co dělat, aby se nepřipálil, si přečtěte v našem novém článku.

Tipy pro přípravu dokonalého popcornu

• Pokud máte doma více pánví pro různé účely, vyberte si tu největší, protože popcorn vyžaduje hodně volného místa. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte litinové nádobí.
• Jednou z hlavních podmínek pro smažení popcornu je mít na pánev víko, které bude těsně přiléhat k okrajům. Bez něj z toho nic nevzejde, protože zrna při zahřátí prasknou a létají různými směry.
• Kukuřičná zrna se nemusí předmývat, dobrý popcorn vyžaduje dokonale suchá zrna. Pokud je stále nutné další čištění, odstraňte přebytečné nečistoty pomocí sítka.
• Příchuť popcornu si můžete vybrat sami. Dále sdílíme recepty na sladké i slané svačiny. Vyzkoušejte obě možnosti a rozhodněte se, která je vám bližší.

Jednoduchý recept na slaný popcorn

Nejjednodušší typ popcornu vyžaduje pouze tři přísady: kukuřičná zrna, sůl a rostlinný olej. Můžete si vzít rafinovaný slunečnicový nebo olivový olej – oba dokonale doplní rozložená kukuřičná zrna. Pokud chcete, použijte také koření, jako je uzená paprika nebo čerstvé bylinky.

Složení:

• kukuřičná zrna – 100 g
• sůl – 3 špetky
• olivový olej – 2-3 lžíce. l.

Příprava:

1. Umístěte pánev na sporák a zahřívejte na vysokou teplotu.
2. Snižte teplotu na střední a přidejte trochu olivového oleje.
3. Ihned přidejte suché zrní a pánev přikryjte pokličkou.
4. Po 2 minutách uvidíte, jak zrna začnou explodovat a na jejich místě se objeví bílá dužina.
5. Během vaření pánev pravidelně míchejte, aby se zrna promíchala.
6. Přesně po 3 minutách vypněte oheň, ale nechte pánev na sporáku. Hotový popcorn se tak nepřipálí a nepražený popcorn se bude dále vařit. Neodstraňujte kryt.
7. Jakmile výbuchy utichnou, sejměte víko a přendejte popcorn do velké mísy.
8. Přidejte sůl, oblíbené koření podle chuti a zbylý olivový olej. Dobře promíchejte rukama.
9. Slaný popcorn je připraven! Podávejte teplé, teplé nebo studené – podle toho, co preferujete.

Popcorn s karamelem

V případě popcornu můžeme říci, že svačiny mohou být i sladké! Nejčastější polevou pro mlsouny je karamel. Pojďme si ho připravit i doma.

Složení:

• kukuřičná zrna – 100 g
• máslo – 1 lžička
• Rafinovaný slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce. l.

• cukr – 200 g
• smetana 33% – 120 ml
• Máslo – 50 g

Příprava:

1. Nasypte cukr do hrnce a položte na mírný oheň.
2. Jakmile se cukr začne rozpouštět, začněte jej míchat silikonovou stěrkou. Udržujte nízkou teplotu, aby se cukr nepřipálil.
3. V jiné nádobě začněte ohřívat smetanu.
4. K cukru přidejte máslo a začněte intenzivně míchat.
5. Směs cukru a másla by měla být homogenní. V tuto chvíli ji stáhněte z ohně a ihned vlijte smetanu. Dobře promíchejte. Karamel je připraven.
6. Nyní zahřejte pánev na vysokou teplotu. Nalijte rostlinný olej a přidejte máslo, počkejte, až se spojí. Ztlumte teplo.
7. Přidejte kukuřičná zrna a přikryjte pokličkou.
8. Kukuřičná zrna začnou pomalu explodovat. Během vaření obsah pánve míchejte, aniž byste sundávali víko.
9. Po 3-4 minutách vypněte oheň, ale nechte pánev na sporáku. Popcorn, který ještě nevyskočí, se tak nepřipálí a bude se dále vařit. Neodstraňujte kryt.
10. Popcorn položte na rovný povrch vyložený pečicím papírem. Nalijte na karamel a promíchejte.
11. Počkejte 15 minut, dokud karamel neztuhne. Můžete nechat 1 hodinu, dokud úplně nevychladne. Dobrou chuť!