Va z pšeničné trávy: Výhody smaragdového koktejlu

Wheatgrass je obohacený, zdravý nápoj vyrobený z pšeničných mikrozelenin. Přírodní šťáva se získává lisováním výhonků za studena, bez tepelné úpravy nebo zlepšujících přísad. Prospěšné vlastnosti rostlině jsou tak zachovány co nejvíce.

Chuť je příjemná, nasládlá, s dochutí čerstvé trávy.

Dnes se „Wheatgrass“ z produktu, který dříve konzumovaly pouze celebrity, stal široce dostupným a oblíbeným nápojem pro každého, kdo vyznává zdravý životní styl a preferuje přírodní zdroje vitamínů a minerálů.

Složení pšeničné trávy

Podle výzkumů šťáva z pšeničných klíčků obsahuje nebývalé množství vitamínů, makro- a mikroprvků, vlákniny, více než 80 trávicích enzymů, 17 aminokyselin, z nichž 8 je esenciálních, 70 % chlorofylu.

Nápoj je také bohatý na:

• Vitamíny B1, B6, B12, E, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7 B8, B12, C, E, K, PP, beta-karoten, kyselina listová.
• Makro a mikroprvky: železo, draslík, vápník, hořčík, mangan, sodík, selen, síra, fosfor, cholin, zinek, jód.
• Aminokyseliny, včetně esenciálních sloučenin, jako jsou BCAA: leucin, isoleucin, valin.
• Antioxidanty atd.

Je to legrace! Pšeničná šťáva obsahuje 7x více vitamínu C než pomeranče a grapefruity, 6x více karotenu než špenát a 10x více vápníku než tvaroh.

Užitečné vlastnosti pšeničné trávy

Šťáva z pšeničných výhonků kvalitativně mění ukazatele lidského zdraví.

Při pravidelném používání:

• Zlepší se složení lymfy a krve, zvýší se hladina hemoglobinu, slábnou příznaky anémie, sníží se cholesterol.
• Zlepšuje se fungování trávicího a endokrinního systému a dochází ke ztrátě nadváhy.
• Toxiny a odpad jsou z těla odstraněny.
• Buňky jsou nasyceny kyslíkem a proces stárnutí se zpomaluje.
• Zvyšuje se imunita, vytrvalost, výkonnost a koncentrace.
• Tělo se rychleji zotavuje po fyzické a psychické zátěži.
• Zlepšuje se nálada a pohoda, mizí ospalost a příznaky chronické únavy.
• Vlasy, nehty, zuby zesílí, kožní onemocnění mizí, včetně ekzémů a lupénky.

Důležité! Pšeničná tráva je schválena pro osoby s citlivostí na lepek. Na rozdíl od zralé pšenice zelené klíčky, ze kterých se šťáva vyrábí, neobsahují lepek.

<em><br /></em>Způsoby použití

Pšeničná tráva se přidává do každodenní stravy, a to jak jako samostatný nápoj, tak jako součást obohacených koktejlů z ovoce a zeleniny.

Šťáva se konzumuje zředěná ráno, 15 minut před jídlem. Večer – 2 hodiny před spaním.

• Prevence a posílení imunitního systému v období před nachlazením a v jeho období – 30 ml (výstřel) denně.
• Zvýšená fyzická a psychická zátěž, první známky nachlazení – 60 ml (2 dávky) denně, ráno a večer.
• Léčba křečových žil, hemoroidů, chronické únavy, rekonvalescence po cévní mozkové příhodě, operacích, virových onemocněních – 60-90 ml (2-3 porce) denně.

Kurzy recepce: 7, 14, 21 nebo 30 dní. Podle toho, jak se cítím.

Varování! Předávkování koncentrovanou šťávou může vést k nevolnosti a závratím, proto je důležité dodržovat doporučení pro použití. Nepřekračujte denní nebo jednorázovou dávku.

Kontraindikace.

Před použitím pšeničné trávy se nezapomeňte poradit se svým lékařem, pokud máte:

• těžká forma cukrovky,
• žaludeční vřed
• onemocnění dvanáctníku,
• jeden z typů gastritidy,
• těhotenství a kojení,
• alergie.

Pokud se vyskytnou nežádoucí účinky nebo individuální nesnášenlivost nápoje, měli byste jej úplně přestat používat.

Podmínky skladování

Pšeničná tráva se skladuje v mrazáku. Šťáva se rozmrazí bezprostředně před použitím. Vypijte nejpozději 10 minut po rozmrazení a naředění. Trvanlivost: 6 měsíců bez opětovného zmrazení.

Pšeničná tráva je šťáva získaná z pšeničných výhonků. Obsahuje 80 různých trávicích enzymů a vlákninu. Až 70 % hmoty šťávy tvoří chlorofyl, který zlepšuje detoxikaci organismu a zvyšuje hladinu hemoglobinu v lidské krvi.

Šťáva se lisuje z klíčků byliny Triticum aestivum, u nás známé jako „měkká pšenice“. Tyto klíčky se prodávají v mnoha supermarketech a hlavně je snadné je vypěstovat doma.

Záběry z pšeničné trávy se objevily v USA v roce 1930. Popularizoval je Charles Schnabel, který ujistil Američany o úžasných vlastnostech šťávy. Vzhledem k vysoké dostupnosti doplňku se rychle stal módou a byl distribuován prostřednictvím lékáren.

Móda pšeničné trávy je zpět. Proto se pokusíme pochopit skutečná fakta naznačující příznivé vlastnosti doplňku stravy.

Užitečné vlastnosti

Obsahuje antioxidanty a trávicí enzymy

Pšeničná tráva je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Především vitamíny A, C a E a spolu s nimi železo, hořčík, vápník a řada aminokyselin. Šťáva obsahuje silné antioxidanty.

Ze 17 aminokyselin je 8 považováno za esenciální, to znamená, že si je naše tělo nedokáže samo vyrobit, a proto potřebuje získávat tyto látky z potravy. (1) Pšeničná tráva pomáhá tělu získat chybějící aminokyseliny.

Jak jsme již uvedli, až 70 % hmoty šťávy tvoří chlorofyl. (2) Tuto látku využívají rostliny k získávání energie a v lidském těle prozrazuje řadu prospěšných vlastností. Chlorofyl zlepšuje detoxikaci těžkých kovů z těla, zlepšuje funkci jater, podporuje tvorbu důležitých hormonů. (3)

V jedné lžíci suchého prášku:

• 1600 % vitaminu E;
• 733 % vitamín B1 (thiamin);
• 15293 % vitaminu B2 (riboflavin);
• 1250 % vitaminu B3 (niacin);
• 1950% vitamín B6 (pyridoxin)
• 7000% mangan.

Laboratorní výzkum prokázal, že antioxidanty obsažené ve šťávě z pšeničné trávy snižují oxidační stres v buňkách. Teoreticky může šťáva chránit tělo před řadou vážných onemocnění a zpomalit stárnutí, ale na lidech nebyly provedeny žádné studie. (4, 5, 6)

V Rusku proběhl výzkum ve Výzkumném onkologickém ústavu N.N. Petrov, kde zjistili, že pšeničná tráva dokáže zpomalit rychlost růstu nádoru a snížit metastázy.

Výzkum pšeničné trávy je omezen na laboratoře a zvířata; vědci si nejsou 100% jisti, jak prospěšný může být doplněk pro lidi.

Snižuje hladinu špatného cholesterolu

Když mluvíme o špatném cholesterolu, nejsnáze jej popíšeme jako viskózní látku, která se nachází v lidském těle a vyvolává ve vědecké komunitě mnoho kontroverzí.

Ve skutečnosti je cholesterol mastný alkohol přítomný v buňkách těla. Potřebujeme to pro normální fungování. Cholesterol pomáhá produkovat hormony, vitamín D a další důležité funkce.

Potíž v této věci spočívá v tom, že v povědomí veřejnosti byl cholesterol vštípen mýtem o smrtelném nebezpečí. Zde je ale důležité pochopit, že cholesterol lze považovat za dvě různé látky.

Cholesterol se pohybuje oběhovým systémem v malých komplexech (lipoproteinech). Tyto komplexy se skládají z lipidů (tuků) a bílkovin (bílkovin). Tyto komplexy mají nízkou hustotu (LDL) a vysokou hustotu (HDL). LDL se nazývá „špatný“ cholesterol, protože ucpává tepny. U HDL takový problém není; tyto lipoproteiny jsou dodávány do jater a vylučovány z těla.

Podle studie provedené na zvířatech pomáhá pšeničná tráva snižovat množství LDL v těle.

Skupina krys, kterým byla podávána šťáva z pšeničné trávy, tedy vykázala významný pokles hladiny „špatného“ cholesterolu a triglyceridů.

Šťáva vykazovala výsledky podobné jako lék Atorvastatin. (7)

Další studie zahrnovala králíky krmené stravou s vysokým obsahem tuku. Po 10 týdnech používání doplňku z pšeničné trávy bylo zjištěno, že „špatný“ cholesterol se snížil a množství „dobrého“ cholesterolu se zvýšilo. (5)

Přestože jsou výsledky výzkumu dobré, musíme opět upozornit, že se omezují pouze na laboratorní testy a studie na zvířatech. Pravděpodobně má látka podobný účinek na člověka, ale výsledkem si nemůžeme být 100% jisti.

Může pomoci v boji proti rakovině

Vysoký obsah antioxidantů vedl vědce k testování pšeničné trávy v boji proti nádorům. Laboratorní testy prokázaly, že látka na bázi šťávy z pšeničných klíčků dokáže ničit rakovinné buňky.

Studie byla provedena na buňkách z nádoru dutiny ústní. Po použití extraktu z pšeničné trávy se šíření rakoviny snížilo o 41 %. (8)

Další studie zjistila 65% snížení počtu leukemických buněk během 3 dnů léčby. (9)

Extrakt z pšeničné trávy lze používat současně s tradiční léčbou rakoviny a může pomoci snížit negativní účinky.

Studie zjistila snížené riziko závažných komplikací u pacientů podstupujících chemoterapii rakoviny hrudníku. (10)

Jak jsme již naznačili, podobné studie byly provedeny v Rusku. Výzkum přinesl pozitivní výsledek.

Pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi

Vysoká hladina cukru v krvi je doprovázena příznaky, jako je bolest hlavy a slabost.

Postupem času se problém zhoršuje. Cukr může poškodit nervový systém, zhoršit stav kůže a způsobit problémy se zrakem.

Některé studie na zvířatech ukázaly, že používání pšeničné trávy pomáhá udržet hladinu cukru pod kontrolou. (jedenáct)

Diabetickým krysám byl podáván doplněk extraktu z pšeničné trávy a enzymy, které obsahoval, pomohly snížit hladinu cukru. (12)

Pomáhá tělu se zánětlivým procesem

Zánět je normální reakcí imunitního systému ve snaze chránit tělo před poškozením nebo infekcí.

Ale chronický zánět může vést k významným problémům, včetně rakoviny a srdečních chorob. (13)

Některé studie naznačují, že extrakt z pšeničné trávy snižuje zánět.

Tato studie byla provedena na lidech, což nás přibližuje ke správným závěrům. Studie se zúčastnilo 23 dobrovolníků trpících ulcerózní kolitidou. Vypitím 100 ml čerstvé šťávy z pšeničné trávy se dokázali zbavit krvácení za 1 měsíc. (14)

Pravděpodobně důvodem tohoto účinku byl chlorofyl přítomný ve šťávě. Tento zelený pigment má silné protizánětlivé vlastnosti. V laboratorní studii se jim podařilo stanovit proces expozice chlorofylu. Snižuje aktivitu proteinů odpovědných za zánět. (15)

Další laboratorní studie testovala účinky chlorofylu na zánětlivé buňky extrahované z tepen. Vědci potvrdili fakt snížení úrovně zánětu v tkáních. (16)

Může pomoci při hubnutí

Šťáva z pšeničných klíčků obsahuje tylakoidy. Jedná se o drobné součásti buněk, které jsou nezbytné pro proces fotosyntézy.

Přítomnost thylakoidů v potravinách může podle výzkumů urychlit proces hubnutí. Je však třeba poznamenat, že tyto studie nezkoumaly doplňky na bázi pšeničné trávy, ale jiné potravinářské produkty obsahující podobné složky.

V malé studii výzkumníci porovnávali výživu lidí na dietě s vysokým obsahem sacharidů tím, že testované skupině podávali thylakoidní doplňky. Výsledkem bylo, že lidé, kteří konzumovali thylakoidy ve své stravě, se cítili rychleji plnější a nakonec spotřebovali méně kalorií. (17)

U myší byl zjištěn podobný výsledek. Jídlo s thylakoidy zpomalilo vyprazdňování žaludku a stimulovalo hormony snižující chuť k jídlu. (18, 19)

Stojí za to připomenout, že tylakoidy jsou přítomny v mnoha zeleninách, jako je špenát, kapusta a další. To znamená, že není potřeba brát pšeničnou trávu, protože jiná zelenina může být dostupnější.

Další důležitá poznámka je, že neexistuje přímá souvislost mezi pšeničnou trávou a hubnutím. Nebyly provedeny žádné slušné studie na lidech a výše uvedené studie testovaly jiné potraviny.

Snadno se přidává do vašeho jídelníčku

Pšeničná tráva je oblíbeným lékem a je k dispozici jak online, tak v obchodech se zdravou výživou. Tento lék je snadno vhodný pro jakoukoli dietu a mohou jej užívat vegetariáni a vegani.

Pšeničné klíčky si můžete naklíčit i doma a každé ráno získat čerstvou šťávu. Šťávu lze přidat do salátů, čajů a dalších koktejlů.

Nežádoucí účinky

Pšeničná tráva je považována za bezpečnou a mohou ji konzumovat lidé citliví na lepek. Pšenice obsahuje lepek, ale zelené klíčky, ze kterých se vyrábí šťáva, ne.

Při domácím klíčení klíčků byste měli sledovat jejich stav a vyvarovat se konzumace plesnivých klíčků. To se může stát při vysoké vlhkosti, jako je tomu u všech ostatních pokojových rostlin.

Pokud zaznamenáte negativní příznaky, jako je bolest hlavy nebo průjem, bezprostředně po vypití šťávy z pšeničné trávy, pak byste měli přestat užívat tento doplněk nebo snížit jeho množství.

Závěr

1. Pšeničná tráva je vynikajícím zdrojem vitamínů, antioxidantů a nutričních enzymů.
2. Produkt je 100% přírodní a vhodný pro jakoukoli dietu.
3. Můžete si vyrobit vlastní šťávu z pšeničné trávy. K tomu se doma naklíčí pšeničné klíčky.
4. Navzdory skutečnosti, že pšeničná tráva obsahuje mnoho prospěšných látek, její vlastnosti nebyly řádně prozkoumány. Většina studií byla provedena v laboratorních podmínkách nebo na zvířatech.