V jakém věku můžete dát omeletu dítěti: recepty v multivarku, mikrovlnné troubě a troubě na 1 rok, parní omeleta

Strava miminka by měla být pestrá, zdravá a chutná. Nezbytným potravinovým produktem jsou vejce, ze kterých si můžete udělat omeletu. Ne všechno je však tak jednoduché, protože žloutek způsobuje alergie a může poškodit dítě. Vzhledem k tomu musíte vědět, v jakém věku může mít dítě omeletu, jak ji zavést do stravy a jak ji správně vařit.

Výhody a poškození omelety pro dítě

Základem každé omelety jsou vejce, bohatá na užitečné mikroelementy a vitamíny. Obsahují vitamíny A, B, E a D, aminokyseliny, dále fosfor, vápník, železo a draslík.

Protein zajišťuje plný růst a vývoj kostních a tkáňových struktur. Vejce díky vitamínu D pomáhají předcházet křivici. Kromě toho jsou vitamíny A a E, které jsou součástí produktu, nezbytné pro normální vývoj rostoucího organismu.

Obsahují cenné bílkoviny, stejně jako minerály a vitamíny potřebné pro vyvíjející se dětský organismus. Jedná se o jedinečný produkt, který je nezbytný v dětské výživě.

Mezi další výhody vajec patří:

• jsou snadno stravitelné a vstřebatelné tělem
• odstraňte toxiny z těla;
• zlepšit stav pokožky;
• uklidnit nervový systém;
• mají velký vliv na kvalitu vidění;
• udržovat zdraví kostí;
• snížit hladinu cholesterolu.

Pro dítě jsou vajíčka zdrojem mnoha živin nezbytných pro vývoj jeho organismu. Přečtěte si článek na téma Vejce v doplňkových potravinách >>>

Navzdory svým výhodám však mohou způsobit vážné poškození dětského těla, proto je zavádějte do stravy opatrně. Žloutek může způsobovat alergie, velké množství bílkovin má negativní vliv na funkci ledvin. Pokud jídlo není dostatečně tepelně upraveno, existuje riziko nákazy salmonelou.

Od jakého věku a jak zavést omeletu do stravy

Omeleta je lahodné, výživné, lehké vaječné jídlo, které si mnoho lidí dělá k snídani. Mohou ale děti jíst omelety?

Přihlaste se k odběru robota Telegram – získejte materiály podle věku dítěte

Dítě se poprvé setká s vaječným žloutkem v 7-8 měsících a později se v doplňkových potravinách objeví bílkoviny. Klasické jídlo se zavádí do dětské stravy po jednom roce.

Ale jako vždy stojí za to provést úpravy pro individuální vlastnosti a váš přístup k zavádění doplňkových potravin.

Pokud jste již zkontrolovali reakci svého dítěte na vaječný bílek a žloutek a nezaznamenali jste alergickou reakci, s největší pravděpodobností bude vaše dítě na omeletu reagovat dobře.

U dětí s alergií nebo náchylných k alergiím se až do posílení trávicího systému nevyplatí miminko zatěžovat vícesložkovým nádobím.

Více o výživě pro děti starší jednoho roku a řešení problémů s chutí k jídlu se dozvídáme v online kurzu Jíst s radostí: Obnovení zdravé chuti dítěte>>>

Postupně, po pár týdnech, lze do omelety přidat další ingredience: mléko, zeleninu, sýr a maso.

Když poprvé poznáte omeletu, měli byste začít s malým kouskem. Mělo by se vařit v páře nebo péct v troubě, smažená vejce a vajíčka ohřívaná v mikrovlnce se nedoporučují dětem do tří let.

Omeleta pro roční dítě může být podávána několikrát týdně, ale ne více, s přestávkou dva nebo tři dny.

V úvahu přichází kuřecí vaječný bílek silný alergen. Mnoho dětí trpí alergickou reakcí na vajíčka a nesnesou je.

K tomu existuje alternativa: připravte jídlo z křepelčích vajec.

Maximální porce pro roční dítě za týden by neměla být více než dvě vejce.

Jak udělat omeletu pro dítě

Při přípravě omelety pro vaše dítě je důležité kupovat pouze čerstvá vejce. Při pohledu proti světlu má čerstvý produkt rovnoměrnou barvu, zatímco starý produkt má tmavé skvrny. Pokud chcete do pokrmu přidat domácí mléko, musíte ho nejprve uvařit.

Při přípravě jídla pro miminko byste měli vajíčka nejprve umýt v teplé vodě, abyste ze skořápky odstranili veškeré choroboplodné zárodky. Nemůžete přidávat koření a omáčky, stačí přidat trochu soli. Při přidávání přísad používejte pouze přírodní produkty s nízkým obsahem tuku.

Zakázáno Neumytá vejce položte na řeznou plochu, kde se krájí jiné potraviny. Nebezpečné bakterie salmonely, které jsou na povrchu skořápky, se totiž do misky mohou dostat při kontaktu s potravinami.

Můžete použít následující kulinářské triky:

• Pokud děláte omeletu s náplní, nejprve všechny ingredience orestujte a poté je přidejte do hlavní směsi;
• pokud používáte mraženou zeleninu, duste ji odděleně, pánev přikryjte pokličkou (více o zelenině pro první krmení>>>);
• omeleta pro dítě v multivarce bude chutnat lépe, když ji po přípravě několik minut dusíte s vypnutým spotřebičem;
• v troubě je jídlo nadýchanější, pokud je neotevřete po dobu 20 minut po vaření;
• produkt bude nadýchaný, pokud místo mléka přidáte zakysanou smetanu;
• Je lepší vyšlehat polovinu bílků zvlášť a poté přidat zbytek vaječné směsi, díky čemuž bude pokrm nadýchaný a jemný.

Omeleta pro dítě není smažená, ale vařená ve vodní lázni. Jídlo by nemělo obsahovat tekutinu. Když připravujete směs z několika vajec, nabídněte dítěti trochu ze středu pánve. Je nejvíce bujná a vzdušná.

Různé způsoby vaření omelety

Pro dítě je nejjednodušší připravit omeletu v multivarce. Vše, co musíte udělat, je přidat kousek másla do nahřáté mísy. Když se máslo rozpustí, je třeba namazat celý povrch nádoby speciálním kartáčem, přidat hmotu dovnitř, nastavit režim pečení na zařízení a asi za 10 minut bude jídlo pro miminko hotové.

Připravte si také pokrm v páře. Dušená omeleta pro dítě může být připravena v parním hrnci nebo v plynové vodní lázni. Recept na toto jídlo je jednoduchý:

1. Dvě vejce rozšleháme s 1 lžící mléka a osolíme.
2. Zapékací mísu vymažeme máslem a nalijeme do ní směs.
3. Vložte na 10-15 minut do parního hrnce nebo vodní lázně.

Jídlo je hotové za 15 minut.

Mikrovlnná omeleta pro dítě je připravena za pár minut a vyžaduje minimum přísad. V keramické nebo skleněné misce smícháme vejce a mléko. Poté vložte směs do mikrovlnné trouby na 5 minut při výkonu 800 W, aniž byste ji zakrývali víkem.

Při výběru receptu na omeletu je důležité vzít v úvahu věk dítěte a jeho tělesné vlastnosti. Pouze v tomto případě bude výživa prospěšná pro rostoucí tělo dítěte.

Nyní víte, od jakého věku může dítě dostat omeletu a jak ji správně vařit pro nejmenší, aby prospěla tělu a neškodila.

Viz také:

• Alergie na bílkovinu kravského mléka u kojenců
• Pedagogické doplňkové krmení: dobře zapomenutý stařík
• Doplňkový krmný stůl WHO

Certifikovaná poradkyně pro kojení, spánek, zavádění příkrmů. Dětský psycholog. Instruktor předporodní přípravy.

Přihlaste se k odběru a získejte záznam semináře o pět hlavních chyb v doplňkovém krmení .

Zadejte svůj e-mail a klikněte na tlačítko „ZÍSKAT“.

*- Kliknutím na tlačítko souhlasím se zpracováním osobních údajů a zasíláním newsletteru.

Zjistěte více o doplňkových potravinách: