Spirulina: prospěšné vlastnosti, použití, poškození a kontraindikace pro tělo: Výživa a spánek: Péče o sebe.

Spirulina je jedlá řasa s vysokým obsahem bílkovin, která je jednou z nejoblíbenějších superpotravin, tedy potravin s vysokým obsahem živin. Spirulina je užitečná pro podporu imunitního systému, lze ji použít jako doplněk výživy, který zvyšuje vytrvalost, působí protizánětlivě a má řadu dalších vlastností. Podrobnosti o tom, co je spirulina a jak tato řasa může pomoci posílit tělo, jsou v materiálu Lenta.ru.

• Co je spirulina?
• Výhody Spiruliny
• Kontraindikace užívání spiruliny
• Je možné užívat spirulinu bez lékařského předpisu?
• Jak užívat spirulinu?

Co je spirulina?

Spirulina je druh modrozelené řasy (sinice), která si v posledních letech získává širokou oblibu jako superpotravina. Tato řasa může růst ve sladkovodních jezerech, rybnících a řekách. Jak říká Elena Manovska, praktická lékařka, nutriční specialistka a expertka Coral Clubu v rozhovoru pro Lenta.ru, příklady použití spiruliny jako potraviny i jako léku byly nalezeny po staletí v různých kulturách.

Dnes si tato mořská řasa získává na popularitě jako superpotravina díky vysokému nutričnímu obsahu spiruliny a jejím četným zdravotním přínosům.

Elena Manovská terapeutka, výživová poradkyně

Mořské řasy se obvykle konzumují jako doplněk stravy ve formě tablet, kapslí nebo prášku. Spirulina obsahuje velké množství bílkovin, srovnatelných s masem nebo vejci, proto je oblíbená mezi vyznavači zdravého životního stylu (HLS) a sportovci.

Spirulina navíc obsahuje bohatý soubor dalších pro tělo nezbytných živin – vitamíny, minerály a antioxidanty.

A konečně, tato řasa může působit jako zdroj omega-3 mastných kyselin pro vegany – lidé, kteří nekonzumují živočišné produkty, používají spirulinu jako doplněk stravy.

Výhody Spiruliny

Spirulina obsahuje celou řadu pro tělo užitečných složek – vitamíny A, B, C a E, stopové prvky jako měď, železo, draslík, vápník, fosfor, hořčík, mangan a jód.

Podle Taťány Semenové, fyzioterapeutky, výživové poradkyně a výživové poradkyně z kliniky Biogena, obsahuje spirulina také všech osm esenciálních aminokyselin a arginin, který je považován za podmíněně esenciální aminokyselinu.

Spirulina obsahuje mnoho polynenasycených mastných kyselin, zejména kyselinu gama-linolenovou, kterou známe z nejcennějšího pupalkového oleje.

Taťána Semenová fyzioterapeutka, výživová poradkyně a výživová poradkyně

Spirulina navíc obsahuje fenoly a fykokyany (antioxidanty a přírodní protizánětlivé látky). S tak působivou řadou živin není žádným překvapením, že spirulina má řadu zdravotních výhod. Elena Manovska vyzdvihla ty hlavní.

Jaké jsou příznivé vlastnosti spiruliny:

• Posiluje imunitu. Spirulina obsahuje mnoho antioxidantů – jsou užitečné v boji proti oxidativnímu poškození a mají protizánětlivé účinky. Zvyšuje také tvorbu bílých krvinek, které jsou zodpovědné za boj s infekcemi;
• Snižuje zánět. Spirulina působí protizánětlivě, takže její příznivé účinky poznamenají zejména ti, kteří trpí artritidou, alergiemi nebo astmatem;
• Snižuje hladinu cholesterolu. Studie spiruliny prokázaly, že její pravidelný příjem snižuje hladinu cholesterolu v krvi a s tím i riziko kardiovaskulárních onemocnění;
• Podporuje zdraví mozku. Spirulina obsahuje vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdraví mozku. Efekt se projeví ve zlepšení kognitivních funkcí a snížení rizika neurodegenerativních onemocnění.

Spirulina mimo jiné zvyšuje vytrvalost a s ní i efektivitu fyzického cvičení. Spirulina také pomáhá snižovat poškození svalů a únavu, a proto je často používána jako doplněk stravy sportovci a fitness nadšenci.

Kontraindikace užívání spiruliny

Navzdory tomu, že spirulina obsahuje velké množství látek prospěšných pro člověka, Taťána Semenova vás vyzývá, abyste byli při výběru výrobce řas obzvláště opatrní, jinak bude účinek opačný.

Jak může být spirulina nebezpečná?

Faktem je, že spirulina má schopnost absorbovat biochemické látky ze živného média. Díky tomu spirulina zvyšuje úroveň čištění kontaminovaných vod a vlastně do sebe vše vstřebá.

Na druhou stranu, vzhledem k tomu, že spirulina má tuto vlastnost, zvyšuje se riziko její kontaminace nežádoucími nebo nebezpečnými sloučeninami, které mohou ovlivnit kvalitu přípravků na bázi modrozelených řas

Taťána Semenová fyzioterapeutka, výživová poradkyně a výživová poradkyně

Zejména studie některých vzorků modrozelených řas z Číny ukázaly, že obsahují vysoké množství těžkých kovů a nežádoucích biologických sloučenin a existuje riziko výskytu cizích mikrořas.

Tatyana Semenova poznamenává, že v tomto případě bude účinek použití spiruliny negativní: jsou možné vážné důsledky pro zdraví, zejména pokud byla zpočátku nedokonalá. Partner Lenta.ru doporučuje zvolit si modrozelené řasy pěstované v uzavřených podmínkách, kde je kontrola produkce.

Spirulina pěstovaná v umělých podmínkách je mnohem bezpečnější než divoké řasy

Pro koho je spirulina kontraindikována?

Pokud jde o nežádoucí účinky nebo kontraindikace užívání spiruliny, v současné době takové informace neexistují.

Kdo však trpí autoimunitním onemocněním ledvin a žlučníku, měl by tuto řasu užívat jako doplněk stravy s opatrností. Opatrnost při užívání spiruliny je nutná i při chemoterapii, stejně jako po nedávných mozkových příhodách a infarktech.

Je možné užívat spirulinu bez lékařského předpisu?

Když mluvíme o zvláštnostech používání spiruliny, Elena Manovska poznamenává, že její pravidelné používání je pro většinu lidí považováno za bezpečné a samotné řasy lze zakoupit bez lékařského předpisu.

Specialista však připomíná, že užívání jakýchkoli nových doplňků je vždy dobré konzultovat se svým lékařem.

To je zvláště důležité, pokud máte nějaké základní zdravotní potíže nebo užíváte léky na předpis

Elena Manovská terapeutka, výživová poradkyně

Co se týče doporučeného dávkování, u spiruliny se liší v závislosti na formě a koncentraci doplňku. Obecně se doporučuje pravidelné užívání začínat nízkou dávkou a postupně ji zvyšovat.

je optimální denní dávka spiruliny v počáteční fázi příjmu

Je zapotřebí více výzkumu, abychom plně porozuměli potenciálním přínosům a rizikům užívání spiruliny, říká Elena Manovski.

Jak užívat spirulinu?

Odborníci se shodují, že pravidelné užívání doplňků stravy s řasami může být cenným doplňkem zdravé výživy. Tatyana Semenova poznamenává, že dnes se spirulina aktivně používá jako složka pro přípravu různých pokrmů – koktejlů, salátů a dokonce i dezertů.

Mořské řasy lze podle odbornice přidávat do jídelníčku jako přirozenou podporu těla. Spirulina zlepšuje imunitu, doplňuje nedostatky důležitých vitamínů, minerálů, bílkovin a také podporuje očistu a detoxikaci.

Specialisté z Ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd a Sechenovské univerzity potvrdili proveditelnost a bezpečnost užívání spiruliny jako doplňku stravy. Tuto řasu tedy můžete použít k udržení svého zdraví bez velkého strachu.

Spirulina je mikrořasa, která přináší velké výhody pro lidský organismus, a proto je hojně pěstována pro farmaceutický průmysl. Výrobek je klasifikován jako doplněk stravy a je vhodný pro použití lidmi jakéhokoli věku. Nasycení živinami poskytuje řadu pozitivních účinků, které ovlivňují téměř všechny tělesné systémy. Ale spirulina má kontraindikace a vedlejší účinky, takže před užíváním je nutná konzultace s lékařem.

Spirulina je mikrořasa, která přináší velké výhody pro lidský organismus, a proto je hojně pěstována pro farmaceutický průmysl. Výrobek je klasifikován jako doplněk stravy a je vhodný pro použití lidmi jakéhokoli věku. Nasycení živinami poskytuje řadu pozitivních účinků, které ovlivňují téměř všechny tělesné systémy. Ale spirulina má kontraindikace a vedlejší účinky, takže před užíváním je nutná konzultace s lékařem.

Jaký druh řasy, jaké je její chemické složení

Prospěšné mikrořasy patří do rodu jednobuněčných organismů Arthospira, který patří do třídy Cyanophyceae, tedy sinice. Pro farmakologické účely se používají především dva druhy: Arthospira maxima a Arthospira platensis. Oba nesou obchodní název „Spirulina“.

Řecké slovo „cyanosis“ v názvu třídy se překládá jako „modrá“. Je to dáno tím, že mikrořasy obsahují kromě zeleného barviva chlorofylu i barvivo fykocyanin. Díky ní získávají řasy sytou modrozelenou barvu.

Mikrořasa spirulina může žít ve sladké i slané vodě. Mnohem důležitější pro její rozmnožování je dostatek tepla a slunečního záření. Umělá jezírka a laboratoře pro pěstování spiruliny jsou organizovány po celém světě. Velké plantáže jsou v USA, Číně, Thajsku a Indii. Podniky pro pěstování populárních mikrořas se již objevily v Rusku.

Laboratorní spirulina je považována za kvalitnější a bezpečnější. Při otevřeném pěstování v nádržích mohou řasy skutečně absorbovat toxiny, které se dostanou přes půdu a sediment. Otevřený způsob výroby je typický pro asijské značky, proto je potřeba doplňky stravy vybírat opatrně. Vypěstovaná spirulina se suší nebo mrazí. V prvním případě mohou být do produktu přidány konzervační látky. Proto je nejlepší spirulina zmrazená.

Spirulina jako doplněk stravy se stala populární na konci 1980. let, kdy byla navržena jako potravinový produkt pro dlouhodobé vesmírné mise.

Suché mořské řasy obsahují 60 % vysoce kvalitních bílkovin a mají kompletní aminokyselinové složení nezbytné pro lidské tělo. Phycocyanin v produktu je silná imunostimulační, antikarcinogenní a antivirová látka. Chlorofyl je přírodní antioxidant, který zabraňuje vzniku maligních útvarů v těle.

Blahodárné vlastnosti spiruliny jsou dány obsahem široké škály látek. Tento:

• esenciální aminokyseliny;
• mastné kyseliny, včetně omega-3 a omega-6, nezbytné pro udržení správné koncentrace cholesterolu s vysokou hustotou;
• téměř kompletní komplex vitamínů skupiny B včetně pro vegetariány problematický kyanokobalamin (B12), který nelze získat z jiné rostlinné stravy;
• kyselina askorbová;
• vitamíny A a D;
• minerální prvky, včetně železa, kterého je v mořských řasách asi 35krát více než v listové zelenině, což z doplňku stravy dělá vynikající nástroj pro udržení hladiny hemoglobinu;
• beta-karoten, jehož koncentrace je ve spirulině 25x vyšší než v syrové mrkvi.

Jaké jsou výhody spiruliny?

Aby se blahodárné vlastnosti spiruliny plně projevily, je třeba vypít kurz. Mikrořasy zlepšují funkčnost téměř všech orgánů a systémů, normalizují metabolismus, odstraňují hypovitaminózu a nedostatek minerálů.

K čemu se spirulina používá:

• posílení imunity;
• doplnění nedostatku bílkovin;
• snížení cholesterolu s nízkou hustotou v krvi;
• normalizace hladiny cukru v krvi, snížení pravděpodobnosti oxidačního stresu u diabetiků;
• stimulace buněčné regenerace;
• obnovení zdravé střevní mikroflóry, zlepšení trávení díky vysoké koncentraci rostlinné vlákniny;
• intenzivní antioxidační a antitoxický účinek;
• tonizace těla, celkový posilující účinek;
• vyrovnání účinků stresu;
• protizánětlivý účinek;
• ochrana nervového systému, zlepšení funkčnosti mozku, odstranění psychické a fyzické únavy;
• prevence anémie;
• ochrana a obnova jater při poškození toxiny.

Během těhotenství výhody spiruliny spočívají v její nutriční hodnotě. Doplňky stravy se stávají dalším zdrojem živin, které tělo těhotné ženy zvláště potřebuje. A pro muže je spirulina pomocným prostředkem při léčbě erektilní dysfunkce.

Pro ztrátu hmotnosti

Častým důvodem, proč se spirulina používá, je hubnutí. Mikrořasy jsou nasycené živinami, přičemž jejich obsah kalorií je zanedbatelný. 100 g suchého produktu obsahuje pouze 290 kcal. Vitamíny, minerály a živiny obsažené ve vysokých koncentracích ve spirulině pomáhají hubnoucímu člověku přežít dietu bez negativních zdravotních následků.

Aby bylo hubnutí skutečně úspěšné a bezpečné, je třeba vzít v úvahu vlastnosti spiruliny a kontraindikace a poradit se s odborníkem na výživu. Působení mikrořas je komplexní:

• uklidňuje chuť k jídlu;
• účinně čistí trávicí trakt od toxinů;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu;
• pomáhá rozkládat lipidy;
• snižuje index tělesné hmotnosti;
• pomáhá snižovat ukládání podkožního tuku.

Pro zlepšení vzhledu

Vzhledem k obsahu vitamínů, omega kyselin, antioxidantů a živin je užívání spiruliny žádané pro zdravou pokožku a vlasy. Doplněk stravy pomáhá odstraňovat příčiny alopecie, tonizovat pokožku, eliminovat známky stárnutí pokožky a urychlit regeneraci epidermis.

Kosmetické použití mikrořas není omezeno na orální podávání. Existují pleťové masky a krémy na bázi spiruliny. Pro rychlé a účinné hojení a omlazení pokožky se doporučuje kombinovat vnější prostředky s doplňky stravy. Krémy a masky vyživují, hydratují, tonizují, eliminují vrásky, stimulují syntézu kolagenu, snižují tvorbu kožního mazu a zabraňují tvorbě akné. Pokožka vypadá svěžeji, stává se hustou a elastickou, zlepšuje se její barva a mizí pigmentace.

Pro děti

S přihlédnutím k prospěšným vlastnostem a kontraindikacím může být spirulina podána dítěti pouze se souhlasem pediatra. Lékaři obvykle povolují užívání léku, když malý pacient dosáhne 3 let.

Spirulina v pediatrické praxi není použitelná pro profylaktické účely. Může být předepsán dítěti náchylnému k alergickým reakcím a nachlazení. Přípravek se snadno vstřebává v dětském trávicím traktu a obsahuje přírodní látky potřebné pro rostoucí organismus. Spirulina se doporučuje při dětské hypovitaminóze a anémii. Užívání doplňku stravy v chladných měsících pomůže vašemu dítěti vyrovnat se s virovou infekcí dýchacích cest.

Kontraindikace

Navzdory přírodnímu složení má spirulina jak výhody, tak poškození, jako každý produkt. Omezení příjmu je dáno chemickým složením doplňku stravy. Každý člověk by se měl před použitím léku poradit s lékařem a lidé s chronickými onemocněními by to rozhodně měli udělat.

• individuální nesnášenlivost;
• fenylketonurie (řasy obsahují aminokyseliny, které tělo v případě tohoto onemocnění jednoduše nedokáže zpracovat);
• hyperthyroidismus;
• urolitiáza a onemocnění žlučových kamenů;
• hypertenze;
• autoimunitní patologie (spirulina působí jako imunostimulant, což může zhoršit stav pacienta);
• nedávný srdeční záchvat nebo mrtvice;
• těhotenství, laktaci.

Spirulina je kontraindikována v kombinaci s léky na diabetes. Současné užívání antikoagulancií, tedy léků na ředění krve, je také zakázáno, protože řasy obsahují fylochinon, který zvyšuje srážlivost.

Při správném užívání nemá spirulina prakticky žádné vedlejší účinky. Při nesnášenlivosti léku nebo překročení dávky se obvykle objevují bolesti hlavy, nevolnost, průjem a slabost.

Uvolňovací formuláře a funkce příjmu

Nejčastěji lze spirulinu vidět v lékárnách ve 3 formách:

1. Tablety v plastových nebo skleněných nádobách. Formulář je pohodlný, protože doplněk stravy si můžete vzít všude s sebou. Nádoba se pohodlně vejde do tašky a při přenášení se nepoškodí.
2. Prášek. Vhodné pro přípravu roztoků, přidávání do potravin a kosmetiky.
3. Kapsle v želatinovém obalu. Tato možnost je optimální, pokud je požívání mikrořas nepříjemné kvůli jejich specifické chuti.

Někdy se prodávají neobvyklé formy doplňků stravy, například vločky a sirupy. Nelze říci, která spirulina je lepší, výběr závisí na jednoduchosti použití pro konkrétního kupujícího. Pokud dáváte přednost jakékoli formě drogy, musíte si pozorně přečíst pokyny.

Existuje mnoho farmaceutických značek, které vyrábějí spirulinu. Z hlediska poměru ceny a kvality je NOW Foods Spirulina považována za jednu z nejlepších možností. Produkty této značky neobsahují syntetické složky; suroviny jsou testovány na ekologickou nezávadnost a nepřítomnost toxických nečistot. Tablety jsou velké, ale díky hladkému povrchu se snadno polykají. Lék se snadno vstřebává a neovlivňuje fungování trávicího traktu.

Návod k použití a dávkování

Aby se předešlo nežádoucím účinkům, musí se spirulina užívat v souladu s dávkováním. Denní dávka používaná pro profylaktické účely je 3 g pro dospělého. Jedná se o čajovou lžičku prášku nebo 6 tablet po 500 mg. Denní norma pro dítě v závislosti na věku je 1–2 g. V tomto případě je třeba věnovat pozornost obsahu účinné látky v léku konkrétní značky: může to být 500 nebo 1000 mg.

Doplňky stravy je vhodné užívat 30 minut před jídlem. Vzhledem k tomu, na co spirulina pomáhá a jaký má účinek, je nejlepší ji konzumovat před snídaní na lačný žaludek. V tomto případě se urychlí uvolňování toxinů, proces hubnutí bude aktivnější a metabolismus se zlepší. Tablety a kapsle se zapíjejí sklenicí vody. Kurz trvá měsíc, poté je nutná přestávka na týden nebo dva, po které je možné dávku opakovat.

Práškovou spirulinu lze rozpustit ve vodě a přidat jako doplněk stravy k jídlu. Můžete si dokonce vyrobit dietní pochoutky smícháním s ořechy a sušeným ovocem. Po přidání mořských řas pokrmy ztmavnou, ale chuť se změní jen málo.

Spirulina se v těle dokonale vstřebává spolu s jídlem. Neměli byste ji kombinovat pouze s mléčnými výrobky, smaženými a moučnými jídly.

Vyznavači zdravého životního stylu připravují smoothie s přídavkem spiruliny. Musíte si ale pamatovat dvě pravidla: nápoj neohřívejte, používejte pouze rostlinná mléka, například kokosové. Na sklenici tekutého základu stačí 5 g prášku spiruliny. Mikrořasy můžete kombinovat s banánem, jahodou, pomerančem, ananasem, mangem. Plody s vysokým obsahem cukru dobře tlumí specifickou chuť mořských řas.

Dodávka po celém Rusku

Sportovní výživu si můžete objednat v internetovém obchodě KULTURIST#1 kdekoli v Rusku. Podrobnější informace o doručení naleznete na stránce „Doručení a platba“.