Skořicový esenciální olej (skořice) – vlastnosti, výhody a poškození, použití

Skořici nepotřebuje mnoho představovat. Je všeobecně známá jako velmi příjemně vonící koření. Její exotická, vzrušující a teplá vůně jako by předurčovala její použití v chladném období. To je částečně vysvětlení, proč vůni skořice vnímáme jako typicky vánoční.

Latinský název rostliny je skořice ceylanicum – naznačuje už jen samotné místo původu nejznámějšího druhu skořice. Cejlon je název ostrova, na kterém se nacházel stát Cejlon, který byl v roce 1972 přejmenován na Srí Lanku. Podobně kvalitní skořice roste i na Madagaskaru. Skořicovník neboli skořicovník se pěstuje i v dalších asijských zemích. Známá je také čínská skořice ( skořice cassia ), ale tento druh je méně cenný a lze jej označit za druhořadý.

Skořice je oloupaná a sušená kůra mladých výhonků skořicovníku. Po rozemletí na prášek se získává známé koření; při parní destilaci se získává esenciální olej. Pro úplnost dodám, že levný skořicový olej se vyrábí z listů, ale má zcela jiné složení než olej ze skořicové kůry. Vzhledem k vysokému obsahu eugenolu voní esenciální olej získaný z listů spíše jako hřebíček než skořice. Takový olej (olej z listů) nenabízíme. Nabízíme pouze oleje získané ze skořicové kůry.

Za zmínku stojí, že v zemích, kde je pěstování skořice tradicí, se tato rostlina používá v lidovém léčitelství a v různých formách slouží především k zahřátí těla.

Skořicový olej je jedním z nejteplejších olejů v aromaterapii. To je dáno vysokým obsahem cinnamaldehydu. Zmíněná biochemická látka je také důvodem, proč mnoho autorů skořicový olej v aromaterapii nepoužívají. Myslím, že si to nezaslouží a takový přístup není pro aromaterapii dobrý. Stejně jako v kuchyni při pečení je základem pečení mouka, nikoli samotná skořice, tak i v aromaterapii – musí se používat velmi střídmě. Stejně jako koření.

Skořicový esenciální olej lze použít v nízkých koncentracích (nejlépe do 0,5 %, neměli byste překročit hranici 1 %). v různých masážních přípravcích určených ke zlepšení krevního oběhu, téměř vždy v kombinaci s dalšími esenciálními oleji. Přípravky se skořicovým olejem dokonale prohřívají, uvolňují ztuhlé svaly, zmírňují bolesti svalů, kloubů a podporují regeneraci tkání. Skořicový esenciální olej tak aktivuje metabolismus a zlepšuje metabolismus.

Jeho schopnost zvýšit průtok krve a zahřát jistě ocení mnozí, kteří si stěžují na neustále studené nohy (například si můžete přípravkem potřít nohy „Termo-balzám“, který obsahuje skořicový esenciální olej). Tento lék se dobře osvědčil při různých projevech revmatismu. Přípravky se skořicí aktivují průtok krve, což znamená, že je lze nazvat vynikajícím tonikem. Tento olej vřele doporučuji starším lidem – jeho stimulační vlastnosti v kombinaci s rozmarýnem, pepřem a olejem z jalovcových plodů zvyšují chuť k pohybu a pomáhají čistit tělo. Používání přípravků s těmito esenciálními oleji večer se však nedoporučuje.U obzvláště citlivých lidí se může stát, že po užití takových léků nebudou moci několik hodin spát.

Skořicový olej, lze jistě doporučit k aromatizaci obytných prostor. Mohou ho tedy využít i ti, kteří ho z nějakého důvodu nemohou použít na pleť. Nezáleží na tom, jakou metodu zvolíme – aromalampu, zvlhčovač vzduchu nebo jen nakapeme olej na kousek bavlněné látky a necháme ho volně odpařovat. Kromě bytu naplněného vánoční vůní a duchovní harmonií, kterou skořicový olej pomáhá nastolit, poslouží díky svému složení perfektně jako spolehlivý hubitel různých aerobních mikroorganismů.

Skořice, jak jsem již naznačil, se hojně používá jako koření. Její léčivé vlastnosti však nejsou tak široce využívány. Skořice má velmi pozitivní vliv na trávicí trakt., jeho antimikrobiálním vlastnostem se nemohou vyhnout ani plísně, které se mohou nacházet ve střevech. Lze jej také použít při průjmu a nadýmání..

Vlastnosti skořice pro zlepšení krevního oběhu se projevují také ve schopnosti odbourávat tuky. Taková „tuková“ aktivita má pozitivní vliv na snížení hladiny cholesterolu v krviV neposlední řadě je třeba poznamenat, že zároveň má schopnost zlepšit produkci enzymu trypsinu, který se podílí na trávení.

Dezinfekční a antimikrobiální vlastnosti spojené se schopností zahřát tělo lze nazvat velmi účinné pomocníky při léčbě nachlazeníV tomto případě lze skořici doporučit jako jednu ze složek bylinných čajů. Pití skořicového čaje je také prospěšné při onemocněních močových cest.

Pro diabetiky je použití skořice zajímavé, protože. snižuje hladinu cukru v krvi.

Biochemické složení skořice ji činí jedinečnou antioxidant, který chrání naše tělo před možnou tvorbou volných radikálů.

Skořici lze označit za zcela bezpečný lék. Vyhýbat by se mu měly pouze těhotné a kojící ženy., protože má silné stimulační a krevní oběh zlepšující vlastnosti. Tytéž vlastnosti budou naopak užitečné pro ženy s menstruačními problémy. Skořice urychluje nástup menstruace, snižuje bolest a pravidelné používání může mít dokonce pozitivní vliv na pravidelnost cykluKromě toho je skořice známá tím, že dokáže zmírnit velmi nepříjemné pocity spojené s menopauzou.

Díky svému celkovému tonizujícímu účinku lze skořici skutečně nazvat vnitřním „mikrosluncem“. Nechci vás ujišťovat, že podporuje nebo aktivuje produkci serotoninu, ale právě v době, kdy je slunečního světla málo, je tolik nezbytná pro lidi, kteří, mírně řečeno, trpí špatnou náladou, jejíž silnější projevy lze dokonce nazvat depresí, často doprovázenou bolestmi hlavy. Je velmi zajímavé, že právě v takových případech je teplá, aromatická vánoční skořice nepostradatelným pomocníkem.

Co se týče užívání skořice, nedoporučoval bych užívání esenciálního oleje vnitřně, zejména amatérům. Riziko nesprávného užívání nebo předávkování je velmi vysoké.

Maximální doporučená jednotlivá dávka jsou 2 kapky, které lze užívat až třikrát denně. Vzhledem k silným dráždivým vlastnostem skořicového oleje jej nelze „kápnout přímo do úst“ – je nutné jej nejprve naředit. Alkohol ani med, které se k tomuto účelu často doporučují, nejsou vhodné, protože při zředění vodou se může skořicový olej uvolnit a způsobit podráždění.

K ředění skořicového oleje tedy můžeme doporučit buď rostlinný olej (který je obvykle k dispozici v každé kuchyni) v množství jedné čajové lžičky, nebo smetanu k zahuštění (doporučuji jich užívat více, nejlépe 1 polévkovou lžíci). Abyste předešli možnému podráždění skořicovým olejem, doporučuji ho užívat po jídle. Upozorňujeme, že ne každý skořicový olej je takové kvality, aby se dal bezpečně užívat vnitřně. Z našich olejů k vnitřnímu užití, esenciální olej ze skořice kód 4070.

Zvláštní pozornost budeme věnovat samotné skořicové kůře a tato forma je preferována i pro vnitřní užívání. Kůra může být celá nebo rozemletá na prášek. V první řadě bych z praktických důvodů dal přednost mleté skořici. Maximální denní dávka je asi 4 gramy, což odpovídá asi jedné vrchovaté čajové lžičce. Vrchovatá moka lžička pojme asi dva gramy. (poznámka: speciální lžíce o objemu asi 3 mm, v Rusku (nepoužité).

Kromě tradičního použití skořice při pečení ji lze použít i jako „koření“, například při přípravě různých druhů čaje. Zkuste do šálku ovocného nebo černého čaje přidat asi 0,5 – 1 g skořicového prášku. Sama jsem si oblíbila speciální, „vánoční“ kávu (jiný název pro ni neexistuje): přidám skořici do šálku čerstvě uvařené kávy a zamíchám. Množství si každý určí sám: od „špetky“, která dodá chuť, až po „terapeutickou“ – asi 1 g.

Vynalézavost samozřejmě nezná mezí. Skořice si našla své místo ve svařeném víně, marmeládách a lze ji přidat i do grogu. Pamatuji si, jak jeden z mých starých přátel přidával skořicové rohlíky, myslím, do rumu nebo vodky, a chlubil se „lahodnými exotickými“ nápoji ze vzdálených zemí.

Až se upeče jablečný závin s rozinkami, ořechy a samozřejmě skořicí. nemusíte se dívat do kalendáře, budou Vánoce.

© překlad Naturovaloris, 2012

K získání skořicového esenciálního oleje se používá Cinnamomum zeylanicum – cejlonský skořicovník neboli skořicovník.

Způsob získání

Olej se nachází v:

Pro získání skořicového esenciálního oleje se provádí parní destilace. Výtěžek oleje je obvykle 0,2–0,7 procenta.

druhy

Skořicový olej má různé vlastnosti, kvalitu a účinky v závislosti na jeho zdroji.

Existují 2 hlavní druhy olejů ze skořicového stromu:

1. Získává se z kůry.
2. Z listů.

Vlastnosti kůrového oleje:

• Dráždí pokožku více, takže se doma téměř nikdy nepoužívá;
• stojí více než z listí;
• má skořicovou vůni;
• obsahuje více skořicových aldehydů;
• Nejčastěji se používá ve stomatologii, farmakologii a aromaterapii.

Vlastnosti oleje ze skořicových listů:

• nedráždí pokožku tolik jako esenciální olej získaný z kůry;
• má hřebíčkovou vůni;
• obsahuje více eugenolu, látky používané ve farmaceutickém, parfumerijním a dalších průmyslových odvětvích;
• Stojí to méně než kůra.

Vlastnosti

• Teplá, kořeněná a sladká vůně s balzamikovými tóny.
• Pikantní, lehce hořká, docela pikantní chuť.
• Barva tohoto esenciálního oleje je oranžová, hnědá nebo žlutá.

Chemické složení

Získává se z kůry: až 70 % skořicového aldehydu, zbývající prvky jsou zastoupeny dalšími aldehydy, eugenolem, kamfenem, furfuralem, limonenem, linaloolem, cymenem a dalšími.

Z listů: 80-90 % eugenolu, další prvky jsou zastoupeny terpineolem, geranylem, felandrenem, alkoholy (seskviterpenový, skořicový a další), skořicovým aldehydem, safrolem, benzylbenzoátem a dalšími látkami.

Užitečné vlastnosti

• Vůně skořice pomáhá zbavit se astenie a deprese.
• Poznamenávají hemostatické, antispasmodické a uklidňující účinky. To určuje použití tohoto esenciálního oleje pro léčebné účely.
• Zlepšuje trávení, metabolismus a menstruační cyklus.
• Díky svému hřejivému účinku má schopnost stimulovat sexuální aktivitu.

Škodlivé

• Skořicový esenciální olej je považován za silný alergen.
• Vysoké koncentrace mohou způsobit podráždění kůže, zarudnutí a dokonce i popáleniny.
• Skořice má vlastnost zvyšovat krevní tlak.

Aby se snížilo riziko poškození, před aplikací na pokožku byste měli zkontrolovat citlivost a nepřekračovat dávkování. Doporučuje se také ředit jej v základním oleji v poměru 1:5.

Kontraindikace

• Citlivá kůže.
• Nervové vyčerpání.
• Zvýšené hodnoty krevního tlaku.
• Epilepsie.
• Těhotenství.

Kompatibilita

Doplňkové oleje jsou ty, které pocházejí z:

• citronová tráva,
• anýz,
• pomeranč a mandarinka,
• kardamom a muškátový oříšek,
• ylang ylang,
• cedr,
• fenykl a mnoho dalších.

přihláška

Skořicový esenciální olej se díky svému bohatému spektru účinku používá v různých průmyslových odvětvích.

V medicíně

Používá se při zažívacích potížích, jako je nadýmání, zácpa, nevolnost, špatná chuť k jídlu, otrava jídlem, střevní paraziti, špatné vylučování žaludeční šťávy, kolika.

Další léčivé účinky skořicového esenciálního oleje:

• normalizace srdce;
• hemostatické působení;
• zlepšený krevní oběh;
• boj proti nachlazení a virovým infekčním onemocněním;
• zlepšení metabolismu;
• odstranění hemoptýzy a kašle;
• zmírnění bolesti kloubů u revmatických onemocnění a artritidy;
• uvolnění svalů při nadměrné zátěži;
• pomoc při kousnutí vosami a hady;
• zbavení se vší nebo svrabů;
• zlepšení imunity.

Je také účinný při mdlobách. Má tonizující účinek na nervový systém a pomůže odstranit kocovinový syndrom.

Při nachlazení, pro zlepšení průtoku krve a při bolestech kloubů se doporučují aromatické koupele se skořicovým olejem.

Pro odstranění psychického stresu, zlepšení nálady a posílení imunitního systému stačí přidat do aromalampy pouhé tři až čtyři kapky skořicového oleje.

Ve vaření

V kuchyni se používá mnohem méně často než mletá skořice nebo skořicové tyčinky.

Může sloužit jako doplněk k:

• Pečivo, dezerty a sladké nápoje.
• Ryby, drůbež a hovězí maso.
• Víno, alkoholické koktejly a káva.

Jeho použití ve vaření je dáno vlastnostmi, jako je zvýšená chuť k jídlu a zlepšené trávení.

V kosmetologii

Skořicový esenciální olej jako kosmetický přípravek by se měl používat s opatrností, zejména pokud má pacient citlivou pokožku.

Účinek tohoto oleje používaného v kosmetologii je:

• výživa stárnoucí pleti;
• odstranění bledosti;
• prevence nadměrného přibírání na váze;
• odstranění bradavic;
• pomoc při svrabech nebo plísňových kožních lézích.

Běžný recept je přidat jednu až dvě kapky oleje do 10 ml mastného oleje/krému.

Pokud se používá k odstranění bradavice nebo zánětu na kůži, je třeba smíchat 5 kapek tohoto esenciálního oleje a 15 gramů základního oleje.

Následující video hovoří o vlastnostech skořicového esenciálního oleje.

Jiné použití

Hojně se používá při výrobě kosmetiky jako aromatická složka „orientálních“ produktů. Přidává se také do ústních vod a zubních past, hřejivých mastí a sirupů proti kašli.

Ароматерапия

Do aromalampy s vodou přidejte 3–6 kapek skořicového esenciálního oleje. Toto množství vystačí na 15 m² prostoru. Pokud aromalampu nemáte, lze ji nahradit šálkem horké vody. Procedura trvá až půl hodiny.