Petržel: užitečné léčivé vlastnosti a kontraindikace

Na pěstování nenáročná petržel najdete ve většině zahrad. Čerstvé bylinky se často přidávají do salátů a polévek a také se z nich vyrábí domácí koření v sušičce. Nejlepším způsobem konzumace petrželky je čerstvě vymačkaná šťáva. Malá sklenička obsahuje maximální koncentraci aktivních složek byliny. Šťávu lze pít nebo použít pro kosmetické účely. Přečtěte si více o výhodách petrželové šťávy, způsobu přípravy a jejím různém využití.

výhody petrželové šťávy

Petržel je cenově dostupný, cenný zdroj živin. Petrželová šťáva pomůže:

• Snižte hladinu cholesterolu v krvi. Nápoj čistí krev, zvyšuje průtok krve;
• Zlepšit imunitu. Díky vysokému obsahu vitaminu C petrželová šťáva usnadňuje snášení nachlazení a zabraňuje jejich rozvoji;
• Zbavte se otoků. Šťáva působí močopudně, což je velmi důležité při onemocněních kardiovaskulárního systému. Nápoj tedy pomáhá normalizovat krev a intrakraniální tlak;
• Snižte hladinu cukru v krvi. Petrželová šťáva je skvělá pro diabetiky;
• Zlepšit zrak. Nápoj podporuje hromadění keratinu, který posiluje oční svaly;
• Zbavte se anémie. Pravidelná konzumace petrželové šťávy zvyšuje obsah hemoglobinu v krvi.

Petrželová šťáva má vysokou biologickou aktivitu, proto ji stačí konzumovat v malých dávkách. Neměli byste vypít více než 50 ml denně. Nápoj vyrobený z této bylinky se hodí k zeleninovým šťávám, jako je šťáva z rajčat nebo zeleného salátu.

Jak připravit petrželovou šťávu?

Byliny a zelenina jsou poměrně složité produkty a ne každý stroj si poradí s jejich extrakcí. Ideální jsou dvoušnekové odšťavňovače: v nich se zelí nejprve důkladně naseká a poté opatrně vymačká. Pokud si chcete vyrobit šťávy z čerstvé petrželky přímo ze zahrádky, hodí se ruční šnekový odšťavňovač. Přenosné zařízení lze umístit i do malé venkovské kuchyně. Zde je několik tipů, jak mačkat zeleninu v odšťavňovači:

• Bylinku krmte po malých hrstkách, aniž byste přetěžovali odšťavňovač. Pro pohodlí použijte posunovač;
• Při vymačkávání trávy použijte regulátor výkonu dužiny. Jeho správná instalace pomůže zvýšit účinnost odstřeďování.

Petrželová šťáva by se měla konzumovat ihned po přípravě. Při styku se vzduchem se většina aktivních složek nápoje zničí. Po zmrazení je šťáva vhodná spíše pro kosmetické účely.

Petrželová šťáva na obličej

Petrželová šťáva je užitečná nejen pro perorální podání. Je to také vynikající produkt péče o pleť obličeje. Petržel obsahuje:

• Kyselina nikotinová, která zlepšuje barvu pleti;
• karoten, který chrání před slunečními paprsky;
• Pektin, který pomáhá při hojení ran;
• Flavonoidy, které urychlují produkci kolagenu;
• Vápník a fosfor, bělí pokožku a odstraňují stařecké skvrny.

Petrželový led

Led funguje jako vylepšené pleťové tonikum: redukuje otoky a vyrovnává tón pleti. Po jeho použití se hydratační krém mnohem lépe vstřebává. K výrobě ledu budete potřebovat svazek čerstvé petrželky a dvoušnekový odšťavňovač. Bylinku vymačkejte, šťávu nalijte do formiček na led a dejte do mrazáku. Během několika hodin bude led připraven k použití.

Pleťová maska ​​z petržele

Petrželová šťáva je známá svými bělícími vlastnostmi. Pomůže odstranit zarudnutí z obličeje po opalování a sjednotí jeho barvu. Na tuto masku budete potřebovat:

• Čerstvá petrželová nať;
• Čerstvé listy pampelišky;
• Neperlivá minerální voda.

Z petrželky a pampelišky vytlačte šťávu pomocí odšťavňovače na bylinky. Směs zcela naplňte minerální vodou. Nechte 10-12 hodin. Naneste tekutinu na obličej a nechte působit 20-30 minut. Opláchněte teplou vodou. Doporučuje se používat až 2x týdně.

Tagy:

Produkty uvedené v článku: