Pěstování jahod ve skleníku – jak vybrat správnou odrůdu, zasadit je a pečovat o ně

Většina letních obyvatel je zvyklá pěstovat jahody v otevřeném terénu, ale tato metoda není z hlediska prodeje produktů příliš zisková. Největší poptávka po aromatických bobulích začíná v mimosezóně nebo v zimě. Zemědělci proto dávají přednost metodě pěstování jahod ve skleníku.

Hlavní je vybrat správnou odrůdu, zvolit způsob výsadby a pěstování sazenic a vybrat skleníkové vybavení. Moderní skleníky umožňují sklízet po celý rok a mnoho zemědělců na tom staví své podnikání.

Vlastnosti pěstování jahod ve skleníku: jaké podmínky, vybavení je potřeba, co potřebujete vědět

Výběr dobrého skleníku je základním pravidlem pěstování jahod, ale potěšení není levné. V běžném filmovém skleníku mohou bobule růst pouze v létě, ale v období jaro-zima tato metoda není vhodná.

Nejlepší je koupit silný skleník vyrobený z polykarbonátu nebo skla, ale dobře izolovaný.

Je možné sklízet několik plodin ročně a bobule budou chráněny před škůdci a chorobami. Speciální vybavení umožní udržovat optimální teplotu, vlhkost a úroveň osvětlení.

Letní skleníky a pařeniště se zimní konzervací

Nejlevnější, ale nepraktickou možností je rámový skleník (skleník) pokrytý fólií, který lze snadno vyrobit vlastníma rukama.

V zimě bobule v takových podmínkách neporostou, ale jako letní přístřešek je docela vhodný filmový skleník s dřevěným nebo kovovým rámem.

V zimě je zvykem uchovávat filmový skleník na zimu, ale musí se to dělat správně.

Celoroční skleníky

Pokud plánujete pěstovat jahody po celý rok, můžete použít velké skleněné nebo polykarbonátové konstrukce.

Pro zvýšení výnosu a vytvoření příznivých podmínek pro bobule je nutné instalovat další zařízení, topný systém a dodatečné osvětlení.

Nejdražším, ale také nejspolehlivějším způsobem je pořízení vysoce pevného polykarbonátového skleníku pro jahody.

Je dostatečně lehký a odolný, aby svému majiteli sloužil po mnoho let. Pro začátek si můžete koupit 1-2 takové konstrukce, které stojí od 80000 XNUMX rublů.

Osvětlení, vytápění, zavlažování, větrání

Celoroční pěstování vyžaduje stálé vytápění a dodatečné osvětlení.

Topný systém lze instalovat pomocí infračerveného kabelu nebo speciálních trubek zakopaných v zemi pod výsadbou, kterými bude přiváděn teplý vzduch.

Skleník lze vytápět pomocí kamen a elektrického kotle. Zimní pěstování vyžaduje také dobré osvětlení, protože v zimě se denní světlo výrazně zkracuje.

Pro tento účel je běžné používat velké sodíkové výbojky, které napodobují skutečné sluneční světlo.

Výkon takové lampy by neměl být menší než 400 wattů a měla by být instalována v poměru jedna lampa na m2, ve výšce maximálně 1 metr od země.

Jahody příznivě reagují na kapkovou závlahu, kterou zajišťuje speciální instalace. Můžete si ji vyrobit sami, ale budete potřebovat velký sud, který je instalován nad policemi s rostlinami a naplněn vodou.

Z hlavně, který je umístěn naproti každému keři, je vedena gumová trubka s otvory. Kromě toho musí být ve skleníku instalováno několik ventilátorů, které budou sloužit nejen k větrání, ale také k pohánění teplého vzduchu shora dolů, čímž se zajistí rovnoměrné vytápění.

Pro sledování stavu vnitřní atmosféry musí být přítomny teploměry a senzory vlhkosti.

Jahodový byznys: výhody a nevýhody

Někteří zahrádkáři a zkušení zemědělci tvrdí, že podnikání s jahodami je velmi výnosné, ale vyžaduje velké počáteční investice a tvrdou práci.

Aby takový podnik přinášel dividendy, je nutné se předem postarat o stabilní prodejní trh a vypočítat možné objemy prodeje.

Kromě toho stojí za to zvážit místo přepravy a skladování zralé sklizně.

A samozřejmě o koupi samotného skleníku a vybavení pro něj. Aby se podnikání stalo ziskovým a nejen pokrylo náklady, ale také přineslo hmatatelný zisk, je nutné vyhradit poměrně velkou plochu půdy pro výsadbu a na ní instalovat několik vytápěných celoročně provozovaných skleníků.

Nejlepší odrůdy pro skleníky: fotogalerie

Výběr odrůdy jahod pro skleníky po celý rok hraje důležitou roli v pěstování a budování podniku. Zde je několik nejvhodnějších odrůd pro skleníkové podmínky.

Gigantella

Odrůda se vyznačuje velmi velkými oválnými bobulemi, vysokým keřem (až 60 cm) a nerovnými, vlnitými listy.

Jeden keř může vyprodukovat asi jeden a půl kilogramu jahod. Bobule jsou tmavé, sladké, se specifickou ananasovou chutí, velmi husté, ideální pro dlouhodobou přepravu a skladování.

Mezi nevýhody odrůdy patří vysoké nároky na pěstební podmínky, náchylnost k chorobám a škůdcům a nesnášenlivost nízkých teplot.

Brighton

Bobule jsou poměrně velké, pravidelného kulatého tvaru, plodí brzy a keř je malý. Rostlina je odolná vůči různým chorobám, včetně plísně šedé.

Plody samotné jsou velmi chutné, sladké a aromatické, ne vodnaté a snadno se přepravují. Odrůda je považována za poloremontantní a vyznačuje se vysokým výnosem.

Albion

Jedná se o remontantní americký hybrid s velkými bobulemi (asi 50 g) a silným keřem, až 20 cm vysokým.

Je považována za dobrou komerční odrůdu, protože během letní sezóny lze z jednoho keře sklidit až 2 kg ovoce.

Mezi charakteristické rysy patří dlouhé, nepřetržité plodění, odolnost vůči většině chorob, vysoká přepravitelnost a dlouhé skladování.

Nevýhodou je, že výsadbu bude nutné každé 3 roky kompletně obnovovat.

Královna Alžběta

Rostlina je mohutná, vysoká, s velkými tmavými listy a rovnými květními stonky.

Plodí neustále, několikrát za sezónu, a vytváří velké, rovnoměrné, jednotné bobule. Plody jsou poměrně tvrdé, husté, vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu.

Rostliny je třeba každé 2 roky vyměňovat za nové, aby se bobule nezmenšovaly a neztrácely svou chuť a užitkové vlastnosti.

Oktáva

Má rozložitý, bujný keř s malými tmavými listy a poměrně velkými a širokými sladkokyselými bobulemi kuželovitého tvaru.

Dužnina je hustá, velmi aromatická a chutná, odrůda není náchylná k chorobám a je odolná vůči mrazu. Vhodná pro skladování a přepravu, nenáročná na péči a pěstování.

Crown

Korona je hybrid získaný křížením dvou vysoce výnosných odrůd. Je ideální pro pěstování ve skleníku a snáší mrazy až do -2 °C.

Bobule jsou středně velké, malé, ale šťavnaté, s jasnou jahodovou vůní, dužnaté. Keře jsou nízké, rozložité a silné, s malými listy.

San Andreas

Bobule jsou tvrdé, husté a lesklé, tmavě červené barvy, kuželovitého tvaru, ne široké, ale velmi velké (až 60 g).

Chuť je jasná, sladká, s lehkou kyselostí. Keře jsou malé, silné, se světlými listy, ale s malým počtem vousů. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou a odolností vůči chorobám, nebojí se škůdců a mrazů.

Elsanta

Vyznačuje se velkými lesklými bobulemi, sladkokyselé chuti, hustou, elastickou a křupavou dužinou. Rostlina miluje teplo a vlhkost, netoleruje chlad a maximální úrodu získává pouze ve skleníku.

Odrůda nemá téměř žádné nevýhody, ale mezi nevýhody patří skutečnost, že výsadby vyžadují pravidelnou obnovu (jednou za 3 roky).

Zlato

Keř je kompaktní, malé velikosti, s velkými tmavými listy a silným kořenovým systémem. Plody jsou tmavé barvy, lesklé, střední hustoty, se silnou jahodovou vůní a sladkou chutí.

Není vhodná pro dlouhodobé skladování, ale lze ji přepravovat na velké vzdálenosti. Odrůda není remontantní a z jednoho keře lze za sezónu sklidit až 400 gramů bobulí.

Sonata

Unikátní plodný hybrid, který lze pěstovat na jednom místě až 5 let po sobě, aniž by ztratil své vlastnosti. Má nízký, nízký keř s několika listy, velké, srdčité bobule o hmotnosti asi 50 g.

Dlouho si zachovávají svůj prodejní vzhled, nebojí se přebytečné vlhkosti a vyznačují se hustou růžovou dužinou, jemnou sladkou chutí a vůní.

Odrůdy, které plodí stále a neplodí: které jsou lepší a proč

Vždyplodné jahody plodí několikrát za sezónu, zatímco běžné odrůdy mohou produkovat úrodu pouze jednou ročně.

Kromě toho se remontantní odrůdy vyznačují vysokou produktivitou a velkými plody, odolností vůči chorobám a škůdcům.

Mezi nevýhody patří nestabilita vůči mrazu, zvýšené nároky na péči a pravidelnou obnovu výsadby. Běžné jahody jsou nenáročnější a nevyžadují zvláštní pozornost, vhodné pro začínající zahradníky a remontantní jahody potřebují pravidelné hnojení a zálivku.

Zajímavé je, že bezvousá odrůda hybridů je odolnější, ale netoleruje sucho a horko.

Kterou odrůdu zvolit k výsadbě

Pro pěstování jahod ve skleníku je třeba vybrat pouze remontantní odrůdy, které nevyžadují opylování. Je třeba věnovat pozornost hustotě dužiny a tvrdosti bobulí, což je důležité při přepravě a skladování plodiny.

Takové hybridy mají dobrý komerční vzhled a vynikající chuť a vůni.

Všechny výše popsané odrůdy jsou ideální pro skleníkové podmínky a pro nepřetržitou sklizeň je nutné současně vysazovat odrůdy rané, střední a pozdně zrající.

Sazenice: jak si je vypěstovat sami, jak si vybrat hotové

Sazenice si můžete vypěstovat sami, z výhonků nebo semen. Pěstování sazenic z výhonků je mnohem jednodušší. Stačí vybrat nejsilnější a nejsilnější rostlinu s dlouhými výhonky.

Ve vzdálenosti 15-20 cm od mateřské rostliny vykopejte v půdě malou díru a do ní umístěte kousek sazenice s růžicí.

Výhonek je zajištěn kouskem kancelářské sponky nebo drátu, posypán zeminou, zalit a odříznut od hlavního keře.

Můžete si koupit hotové sazenice, ale je lepší koupit zdravé sazenice vypěstované z mateřských keřů ve speciálně vytvořených podmínkách.

Známky dobrých a zdravých sazenic

Při výběru hotových sazenic v obchodě je důležité věnovat pozornost jejich stavu. Měly by být silné, vitální, s tlustými stonky, ne zvadlé, s jasně tmavými listy, bez skvrn nebo poškození.

Růžice by měla mít alespoň 3 velké listy, kořenový krček by měl být silný a zdravý a kořeny by měly být dlouhé alespoň 7-8 cm.

Nevyplatí se kupovat přerostlé sazenice, protože při přesazení na trvalé místo se nemusí zakořenit.

Pokyny pro pěstování sazenic: výběr půdy, sběr, péče

Pokud plánujete sázet semena, je třeba si připravit nádoby a půdu. Jako nádoby jsou vhodné malé květináče o výšce 7 cm, které se připravují ze směsi písku a běžné zahradní zeminy v poměru 1/3.

Po výsadbě je nutné půdu zalít a nádoby zakrýt sklem a první klíčky se objeví až po 3 týdnech.

Když výhonky vytvoří 2 hlavní listy, sazenice se krmí organickou hmotou a když klíčky dosáhnou 8 mm, začnou se sbírat.

Musíte si připravit běžné plastové kelímky (0,5 l) a naplnit je zeminou. Klíčky v nádobě dobře zalijeme, opatrně vykopeme, snažíme se nepoškodit kořeny, a přesadíme do kelímků do hloubky asi 2 cm.

Příprava skleníku k výsadbě

Před výsadbou sazenic ve skleníku je nutné označit budoucí záhony podle schématu, buď v šachovnicovém vzoru, nebo ve 2 řadách. Tato technologie se nazývá ruská nebo obyčejná.

Nejprve se izoluje půda, pro kterou se vykope jáma, jejíž dno je pokryto fólií a vrstvou expandovaného jílu.

Pro topné potrubí, které je položeno podél obou okrajů každého lůžka, je ponechán samostatný prostor.

Na to vše se posype silná vrstva černé zeminy a zemina odstraněná shora se smíchá s organickou hmotou a posype se navrch.

Přehled známých technologií pěstování jahod

Existuje několik různých způsobů pěstování bobulovin ve skleníku.

v zemi

Tato metoda zahrnuje výsadbu sazenic přímo do země, do vysokých záhonů. Záhony jsou navíc pokryty spunbondem, přičemž pro keře jsou ponechány malé otvory ve vzdálenosti 20 cm od sebe.

Holandský

Produktivnější, ale velmi pracná metoda, vyžadující instalaci složitého zavlažovacího systému, pravidelné hnojení výsadby a instalaci regálů. Rostliny se pěstují v pytlích s půdou, která se po každé sklizni mění.

V nádobách a květináčích

Tato metoda se používá k pěstování jahod v malých sklenících. Rostliny vyžadují standardní péči, zálivku, osvětlení a hnojení.

V plastových trubkách

K tomu budete potřebovat dvě PVC trubky různých průměrů (150 mm a 20 mm), ale ta druhá by měla být delší. V silných trubkách vyřízněte několik velkých otvorů (každý o délce 5 cm) a v tenkých vyvrtejte malé otvory.

Do tlustých trubek se nalije drenážní vrstva, umístí se tam tenké trubky pro zavlažování, vše se posype výživnou půdou a vysadí se keře.

Trubky jsou obaleny agrofibrou a konce jsou uzavřeny těsnými zátkami.

V plastových sáčcích

Tato metoda se neliší od holandské, protože rostliny se vysazují do pytlů naplněných drenáží a zeminou a umisťují se na speciální police.

Ošetření rostlin: jak chránit před chorobami, hnojení, opylování

Pro ochranu výsadby před škůdci a chorobami je nutné:

• vybrat zdravé a silné sazenice odrůd odolných vůči poškození;
• nenechte se unést dusíkatými hnojivy, zaměřte se na draslík a fosfor;
• před tvorbou vaječníků ošetřete keře Fitosporinem;
• Rostliny pravidelně kontrolujte a odstraňujte zažloutlé a zvadlé listy.

Pro skleník se vybírají pouze samoopylující odrůdy, které nevyžadují umělé opylování.

Užitečné tipy od zkušených zahradníků: co dalšího potřebujete vědět?

Aby byla úroda skutečně dobrá, je třeba zvážit ještě několik věcí.

• při výsadbě mladých sazenic by teplota ve skleníku měla být +10 °C, postupně se zvyšuje na +24 °C;
• během výsadby je požadovaná vlhkost asi 85% a během kvetení – ne více než 70%;
• denní světlo trvá nejméně 8 hodin a za oblačného počasí je nutné dodatečné osvětlení;
• používá se pouze kapková závlaha, aby se zabránilo vniknutí vody na listy a bobule;
• vrchní obvaz se provádí každé 2 týdny;
• V létě se provádí normální větrání a v zimě se používá nucené větrání.

Během zimního období se provádí pravidelné preventivní ošetření proti škůdcům.

Pěstování jahod po celý rok je velmi pracný a drahý proces. Jahodový byznys vyžaduje obrovské finanční výdaje a velké fyzické úsilí.

S tak obtížným úkolem se dokážou vyrovnat pouze zkušení zahradníci s velkými výsadbovými plochami a dobrým počátečním kapitálem.

Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí. Období sklizně při pěstování rostliny ve volné půdě je krátké. Možnost vychutnat si domácí bobule lze rozšířit.

Ve skleníku můžete sklízet plodiny po celý rok. Je důležité pamatovat na to, že jahodám bude třeba poskytnout vhodné podmínky a péči. Nápad lze využít nejen pro vlastní potřebu, ale také jako základ pro podnikání.

Charakteristika skleníku na jahody

Skleník normální velikosti je pro pěstování jahod jako stvořený. Rostlina není velká a nevyžaduje mnoho místa. Zařízení bude muset být rozšířeno, pokud je cílem vyrábět ve velkém.

Větší nároky jsou kladeny na kvalitu samotného skleníku. Zvláště pokud se očekává, že úroda bude sbírána po celý rok. V tomto případě je lepší zvolit skleník z kovových profilů s komůrkovým polykarbonátem jako krycím materiálem.

Pro sezónní skleníky můžete použít běžnou polyetylenovou fólii.

Zimní stavby budou vyžadovat další vybavení pro vytápění, osvětlení a zalévání.

Skleníkové odrůdy jahod

Ne každá odrůda jahod přinese sklizeň při pěstování ve skleníku. Proto je před výsadbou nutné objasnit možnost využití možnosti. Obvykle se remontantní odrůdy pěstují ve sklenících.

Mezi nejoblíbenější patří:

• Královna Alžběta;
• Moskevská pochoutka;
• Diva;
• Charlotte;
• Sonáta.

Před výsadbou je užitečné pečlivě prostudovat odrůdu, která se vám líbí, její míru přežití v konkrétní oblasti, požadované podmínky a péči. Teprve poté lze rozhodnout o možnosti přistání. Jinak můžete jen ztrácet čas, aniž byste dosáhli očekávaných výsledků.

Vytváření podmínek pro pěstování jahod

Pěstovat jahody ve skleníku po celý rok není tak náročné. Stačí poskytnout rostlině optimální podmínky a nezapomenout na pravidla péče. Před výsadbou je důležité se s celou technologií podrobně seznámit.

Výběr půdy pro pěstování jahod

Pěstování jahod ve skleníku je přípustné na půdě, která se na místě přirozeně vyskytuje. Je důležité si uvědomit, že nelze použít půdu po růstu brambor nebo zelí.

• Pokud chcete dosáhnout nejlepších výsledků, musíte se postarat o složení půdy. Jahody se po obilninách cítí v půdě skvěle.
• Půdu můžete připravit předem pěstováním pšenice nebo žita v oddělené oblasti. To je výhodné i pro ostatní rostliny v okolí.

Pokud tato možnost není vhodná a nechcete takovou zeminu kupovat samostatně, můžete ji nahradit: Standardní trávníková půda je smíchána s velmi jemnými dřevěnými pilinami.

Efekt nebude tak dobrý jako u obilné půdy, ale je to vhodná varianta. Kromě toho se do půdy přidávají rašelina a kompost pro výsadbu jahod. Hnojte půdu organickou hmotou ve formě hnoje.

Nezapomeňte na komplexní minerální hnojiva. Je přípustné vytvořit si vlastní směs z kombinace draslíku, hořčíku, močoviny a superfosfátu.

Příprava výsadebního materiálu

K výsadbě jahod ve skleníku můžete využít úponky rostliny pěstované venku. Za tímto účelem se při zpracování keřů v otevřeném terénu připravuje výsadbový materiál.

Je vhodné používat vlastní blanky nebo kníry z důvěryhodných zdrojů. Nedoporučuje se pořizovat náhodné výhonky. Můžete si zakoupit hotové sazenice pro výsadbu zakoupené v oficiálních školkách.

Zpočátku může být výsadbový materiál uchováván na dočasném místě. V polovině podzimu se mladé keře přenesou do vyhřívaného skleníku.

osvětlení ve skleníku pro jahody

Pokud není dodržen správný světelný režim, jahody ve skleníku nedají dobrou úrodu. Pokud plánujete pěstovat bobule po celý rok, bude určitě vyžadován systém umělého osvětlení. Je lepší se o to postarat okamžitě při instalaci skleníku.

Ovocné pupeny rostliny se mohou tvořit během krátkých denních hodin.

• Pro správný vývoj květních stonků a kvalitní kvetení na podzim a v zimě je nutný další zásah.
• Denní světlo by mělo trvat alespoň 14-17 hodin denně.
• To se v přírodních podmínkách neděje, ale se systémem umělého osvětlení bude problém vyřešen.

Teplota a vlhkost ve skleníku

Jahody jsou považovány za vrtošivou rostlinu, která vyžaduje určité mikroklima a pečlivou péči. Zajištění podmínek ve skleníku bude snazší pomocí automatického systému vytápění a zavlažování.

Okolní teplota se bude muset postupně zvyšovat. To je nutné pro založení většího počtu ovocných pupenů. Důležité je také dbát na vlhkost vzduchu.

Měla by být zvýšena pouze při výsadbě a zakořeňování rostliny. Potom se toto číslo sníží na 75 %. Během období květu se vlhkost sníží na 70%.

Pravidla pro péči o jahody ve skleníku

O péči o jahody ve skleníku lze říci mnoho. Budete muset rostlinu pravidelně sledovat. Nejde jen o udržování teploty a vlhkosti, ale také o dodržování denního světla. Rostlina vyžaduje časté hnojení.

• Přibližně jednou za 1 týdny se přidává roztok draselné soli a superfosfátu. Nezapomínejte na hnojení oxidem uhličitým.
• Důležitá je rovnoměrná a včasná zálivka. Nejlepší je použít systém kapkové závlahy.
• Skleník je potřeba pravidelně větrat.
• To pomůže udržet správnou vlhkost a také zabránit různým chorobám rostlin.
• Pro udržení vlhkosti v půdě použijte přírodní nebo umělý mulč.
• Chcete-li nastavit bobule, rostliny musí být opylovány. To lze provést uměle nebo instalací úlu ve skleníku.

Pěstování jahod ve skleníku nelze ponechat náhodě. Jedná se o jednoduchý, ale pečlivý proces, který vyžaduje neustálou pozornost. Pouze v tomto případě se budete moci pochlubit bohatou úrodou. Jahody můžete pěstovat ve skleníku jak pro sebe, tak na prodej. Zvýšení rozsahu výroby bude vyžadovat větší zapojení do procesu.