Léčivé vlastnosti černého bezu, popis a recepty

Obklady se používají při ochrnutí a popáleninách. Odvary z květů ulevují od bolesti v krku, pomáhají při radikulitidě a neurologických onemocněních, zánětu vedlejších nosních dutin a paradontóze. Mladé listy se používají při vykloubení a zlomeninách.

Popis

Bez černý (Sambucus nigra L.)

Rodina zimolezů – Caprifoliaceae.

K léčebným účelům se používá kůra, kořen, listy, plody a květy této rostliny.

Synonyma: základní, základní, buzok, sambuk.

Vyskytuje se jako podrost v listnatých lesích a mezi keři (zejména nad řekou). Pěstuje se v zahradách a parcích na Ukrajině a v Bělorusku, v blízkosti domů. Je to poměrně běžná rostlina v západní Evropě a západní Asii.

Černá zelí je keř nebo malý strom, který roste do šířky. Jádro větví bezu černého je bílé, velmi měkké. Listy jsou vstřícné, zpeřené, s 5-7 lístky; lístky jsou podlouhle vejčité, dlouze špičaté, nerovnoměrně pilovité, nepříjemně zapáchají. Květenství je velké, mnohokvěté, ploché, chocholovité, na dlouhých stopkách, po odkvětu opadávají. Květy jsou přisedlé, drobné, bílé nebo žlutobílé, vonné, jejich prašníky jsou žluté. Plody — černofialové bobule se třemi nebo čtyřmi plochými, podlouhlými, příčně vrásčitými semeny, dužnina bobulí je tmavě červená. Bezinka kvete v Květen červen, plody dozrávají v červenec – srpen.

Aplikace na nemoci

V lidovém léčitelství má černý bez široké a rozmanité uplatnění a používají se všechny jeho části: kořen, listy, květy a bobule, někdy i kůra. Lidé si květů černého bezu cení především jako potahovacího, protizánětlivého, močopudného a mírného projímadla. Jako potahovací prostředek se přípravky z černého bezu používají při bronchitidě (se sípáním na hrudi a suchým kašlem), horečce, revmatismu, artritidě (revmatické a dnavé) a při přítomnosti písku v ledvinách.

Přípravky z černého bezu Používá se také jako projímadlo při zácpě a jako lék proti bolesti při silných bolestech břicha. V druhém případě je lepší udělat odvar z mladých listů s medem nebo med zředit v odvaru z listů (na sklenici odvaru vezměte jednu polévkovou lžíci medu).

Venku přípravky z černého bezu používá se ke kloktání a obkladům při bolestech v krku a zánětech ústní sliznice, očních a ušních onemocněních, revmatických bolestech, dně a také při hemoroidech. Pro zmírnění bolesti: mnozí přikládají čerstvé listy bezu černého na bolavá místa.

Bobule a kořeny černého bezu Jako močopudný a tonizující prostředek se doporučuje užívat při vodnatelnosti, úplavici, cukrovce, onemocněních ledvin a močového měchýře. Zklidňují bolesti břicha. Kromě toho se odvar z kořenů s listy a květy užívá vnitřně při nesprávném metabolismu (při kožních onemocněních) a bobule s listy a květy – při průjmu.

Coru černý bez (spolu s kořeny) se doporučuje k vnitřnímu užití: při onemocnění ledvin, vodnatelnosti a cukrovce, ale za účinnější je považován kořen bylinného bezu černého.

Zevně černý bez Používá se při erysipelu, u kterého se odeberou dvouleté výhonky, odstraní se (seškrábne) vrchní šedý povlak kůry a kůra oloupaná až na dřevo se opaří vroucí vodou, nebo ještě lépe – horkým konopným mlékem a několikrát se přikládá na postižená místa, dokud zánět nepomine. Mladé listy černého bezu, lehce povařené v mléce, se používají k léčbě zanícených, popálených a dokonce i odřených míst.

Zejména se doporučuje přidávat do odvaru z bezu černého ve všech případech jeho použití med.

Černá zelí Má fytoncidní a insekticidní vlastnosti. Používá se k boji proti angreštovi a roztoči černého rybízu.

Bez černý se používá pro krajinářské úpravy, existují velmi dekorativní panašované formy. Z plodů lze získat olivová a červená barviva a z listů krásné zelené barvivo na hedvábné tkaniny.

Pěstuje se v zahradách a parcích na Kavkaze, Krymu a Ukrajině. Kanadský bez (Kanadský bez černý – Sambucus сanadensis L.), který pochází ze Severní Ameriky. Bobule obsahují bílkovinné látky (Hrubý protein 26,3 %), bezdusíkaté extrakční látky (12,34 %), popelnaté látky (1,3 %), vláknina (4,2 % surové hmotnosti), třísloviny (0,64 %), soli fosforu, vápníku, hořčíku.

Způsoby aplikace

Tinktura: 20 g drceného kořene na 100 g alkoholu nebo vodky, nechte louhovat na tmavém místě po dobu 8 dnů. Tinktura na alkoholu se používá 15 kapek a na vodě – 30 kapek 3krát denně.

Odvar z květů černého bezu (ve všech případech): 20.0 – 200.0 nebo jedna polévková lžíce květů na sklenici vroucí vody; užívejte perorálně 1/4 šálku (nejlépe s medem) třikrát až čtyřikrát denně 15 minut před jídlem.

Listy a kořeny se vaří stejným způsobem: (20.0 – 200.0); užívejte jednu polévkovou lžíci třikrát denně. Při vaření listů v medu přidejte jednu čajovou lžičku nebo jednu polévkovou lžíci medu do jedné sklenice odvaru.

Bobule: používá se ve formě čaje, želé, džemu nebo zavařenin a sirupu. Sirup z bobulí se připravuje takto: šťáva se vymačká z dušených bobulí, smíchá se s hotovým cukrovým sirupem a vaří se.

kořen (bez dalších částí rostliny): vařená, zřídka, a pokud se z ní připravuje odvar, pak stejným způsobem jako z listů.

Coru (z mladých výhonků) pro vnitřní použití se vaří takto: vezměte 6.0 – 8.0 drcené kůry (a prášek z kůry – 4.0 – 5.0) na dvě sklenice vroucí vody, napařujte v troubě 5 – 6 hodin (a prášek – 2 – 3 hodiny) a konzumujte půl sklenice pětkrát až šestkrát denně (to je zvláště užitečné při začínající vodnatelnosti).

Konopné mléko, používaný s kůrou černého bezu k zevnímu použití, se připravuje takto: dobře namletá konopná semínka se zalijí vroucí vodou (na dva díly semínek vezměte jeden díl vody), vymačkají se pod lisem a ještě za horka se s ním bezová kůra opaří.

Nálev z černého bezuČerstvé lýko se vloží do sklenice, naplněné vodkou nebo lihem. Nechává se, dokud nálev nezmodraje. Otírají se postižené oblasti těla. Manuální terapie, mimosmyslové působení na tělo pomůže zlepšit účinek.

V případě erysipelu postupujte takto: směslýko z černého bezu, křída, vaječný bílek. Položí se na červenou látku, přidají se kuřecí peří, která se zapálí. Zasažená místa se fumigují kouřem.

Рецепты

Kulinářské využití černého bezu

Květy a plody černého bezu jsou zajímavé jako kořeněně aromatická surovina. Mladé vonné květenství se přidávají do hroznového moštu, aby vínu dodaly muškátovou vůni a chuť, květy se používají k dochucení džemů, ovocných a bobulových želé. Jejich příměs do těsta dodává sušenkám mandlové aroma.

Květy a plody černého bezu používá se k výrobě koňaků, likérů, vín a tinktur. Zralé plody se používají k výrobě octa a vína, náhražek čaje a kávy a používají se k výrobě cukrovinek, sirupů, želé, polévek, koření na polévky a kečupu.

Mladé výhonky Bezinky, oloupané, se jedí vařené nebo nakládané.

Smícháním jednoho dílu sušeného bezu černého se třemi díly standardního indického čaje vznikne vynikající nápoj, jehož vůně se blíží nejlepším odrůdám čaje Darjeeling.

Bezinka se zřídka konzumují bez předchozího zpracování. Nejčastěji se používají ve stravě diabetiků.

Vařené výhonky černého bezu

Mladé výhonky se oloupou, svážou nitěmi a vloží do vroucí vody. Vaří se 5-7 minut, poté se vyjmou a opečou se na rostlinném nebo másle. Sůl a koření dle chuti.

Pyré z černého bezu

Bobule se omyjí, rozmačkají, přidá se cukr (1 kilogram na 1,5 kilogramu bobulí), přivedou k varu a za stálého míchání vaří 10 minut. Poté se po vychladnutí vloží do vodní lázně a vaří se na 1/3 objemu. Hotové pyré se balí do sklenic, sterilizuje se 10-15 minut, uzavře se a vychladí.

Džem z černého bezu

Hrozny se důkladně omyjí, osuší, sbírají, umístí do smaltované misky a zalijí horkým sirupem z cukru nebo xylitolu (1 kilogram na 1 kilogram bobulí a 0,2 litru vody). V sirupu se nechají 6–8 hodin, poté se vaří do zralosti a balí se do sterilních sklenic.

POZOR! Všechny recepty jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před použitím se poraďte se svým lékařem!

Bezinka je rostlina s aromatickými květenstvími, která se po dozrání mění v sytě fialové plody. Keř se lidově nazývá pískavec, prázdnostonek nebo sambucus. Bylinkáři si tohoto zástupce flóry cení pro jeho léčivé vlastnosti a bohatý komplex vitamínů. Existuje také bezinka s červenými plody, ale tento druh je jedovatý a není vhodný pro léčivé formy.

• Složení a užitečné vlastnosti
• Extrakt proti rakovině
• Šťáva
  • Z tlaku
  • Pro ztrátu hmotnosti
  • Na léčbu ledvin
  • Pro zácpu
  • S diabetem
  • Proti endometrióze
  • Od prostatitidy
  • Aplikace v kosmetologii
  • Pro imunitu

  Složení a užitečné vlastnosti

  Pro léčebné účely se používají nadzemní i podzemní části rostliny. Plody keře obsahují:

  • karotenoid;
  • všechny vitamíny B;
  • Sambucin, Soforin;
  • kyselina askorbová a kyselina jablečná
  • taninové složky;
  • sacharóza;
  • antokyanové barviva;
  • pektin.

  Ovocné nálevy se používají ke zlepšení odtoku žluči, čištění střevního systému a jako diuretikum. Léčí primární stádium onkologie.

  Květy obsahují flavonoidy, alkaloidy, kyselinu kozlíkovou, octovou a kávovou. Odvary z květenství pomáhají léčit průdušky, laryngitidu, faryngitidu, neuralgii a dnu. Používají se také k výplachům a koupelovým procedurám a ve formě nálevu k léčbě neplodnosti.

  Kořenový systém obsahuje hořčiny a glykosidy. Listy keře obsahují aldehyd, kyselinu askorbovou a éterické oleje. Lék ve formě obkladů a pleťových vod zmírňuje záněty při popáleninách, hemoroidech, furunkulóze a zmírňuje bolesti kloubů.

  Kůra má močopudné, projímavé a choleretické účinky. Pomáhá při zápalu plic, bolesti zubů, bolestivé obezitě, anémii, neurastenii. Obklady odstraňují opruzeniny, podráždění kůže, hojí popáleniny a abscesy. Drcený prášek se používá k léčbě nehojících se ran a mokvajících vředů.

  Účel rostliny zahrnuje mnoho nemocí a nejdůležitější prospěšné vlastnosti jsou:

  • diaphoretic;
  • diuretický;
  • expektorans;
  • laxativum;
  • protizánětlivé;
  • antiseptikum;
  • lék proti bolesti.

  Černý bez snižuje hladinu cukru v krvi, normalizuje metabolismus sacharidů, což pomáhá snižovat hmotnost. Rostlina se používá i v kosmetologii. Čistí pleť obličeje od akné, obnovuje elasticitu a zdravou barvu.

  Produkty na bázi černého bezu pomáhají vyrovnat se s otoky, zmírňují příznaky během menopauzy, léčí hepatitidu, artritidu, depresi, zánět spojivek, kožní patologie a cukrovku.

  K léčbě se používají nálevy, odvary, sirupy, tinktury a šťávy:

  • nachlazení a infekční onemocnění;
  • zánětlivé procesy močového systému;
  • gynekologické patologie;
  • zácpa, střevní poruchy, nadýmání;
  • poruchy muskuloskeletálního systému;
  • proleženiny, opruzeniny.

  Extrakt proti rakovině

  

  Mezi měkké onkoimunoreaktivátory proti rakovině patří černý bez, maklura a černý ořech.

  Z bobulí této rostliny se připravuje extrakt, který se užívá podle pokynů: před jídlem užijte 150 ml čištěné vody a po jídle 1 polévkovou lžíci přípravku. Délka léčby je 45 dní, poté měsíční přestávka. Je nutné absolvovat tři kúry.

  ZAJÍMAVÝ fakt: Orthilia secunda: léčivé vlastnosti a kontraindikace, návod k použití v gynekologii

  Recept s černým bezem proti rakovině: naplňte skleněnou nádobu bobulemi a postupně cukrem. Extrakt by měl být měsíc uchováván a přefiltrován.

  Šťáva

  Šťáva z léčivé rostliny je považována za dobrý zdroj vitamínu C, používá se ke zlepšení imunity, při onemocněních žaludečního a střevního systému, močových cest. Nápoj se pije pro preventivní účely a k léčbě šedého zákalu a glaukomu.

  Z kilogramu bobulí vymačkejte tekutinu přes odšťavňovač a smíchejte ji se stejným množstvím krystalového cukru. Obsah dejte na oheň a nechte vařit, dokud se nevaří. Poté nalijte do nádob, uzavřete víkem a uložte do chladničky.

  Z tlaku

  Bezinka má vazodilatační účinek na krevní tlak a zlepšuje elasticitu kapilár. Bobule se zasypou krystalovým cukrem, zatíží a uchovávají se na chladném místě, aby uvolnily šťávu.

  Pro ztrátu hmotnosti

  Chcete-li zhubnout, musíte pít čerstvý nápoj. Má močopudný účinek a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, má pozitivní vliv na metabolismus.

  Nálevy z bezinky

  Nálev se používá jako protizánětlivý, expektorans a adstringentní lék. Při nachlazení, ucpaném nose, kašli, faryngitidě, onemocněních močových cest, otocích, dně, hemoroidech pomůže následující recept: na 2 čajové lžičky květů vezměte 250 ml horké tekutiny. Louhujte 15 minut, přefiltrujte a pijte jako nápoj v malých dávkách po celý den. Při lupénce používejte nálev z bezu černého po dobu 30 dnů kromě hlavní léčby.

  Na léčbu ledvin

  Na otoky a záněty ledvin připravte následující lék: 8 g kůry nasypte do termosky a zalijte 500 ml horké tekutiny, nechte louhovat 6 hodin, přefiltrujte. Jednorázová dávka 100 ml 6krát denně.

  Pro zácpu

  Recept pomáhá při zácpě: 10 g sušených bobulí a 250 ml horké tekutiny, nechte louhovat 2 hodiny. Užívejte 150 ml jednou denně.

  S diabetem

  Pro diabetiky: 1 polévková lžíce sušeného ovoce bude vyžadovat 250 ml horké tekutiny, nechte směs louhovat 20 minut. Jednorázová dávka je 50 ml 4krát po jídle.

  Proti endometrióze

  Recept na endometriózu: zalijte 1 polévkovou lžící květů bezu černého a 250 ml horké tekutiny, nechte hodinu působit, přeceďte. Užívejte teplé před spaním po dobu 10 dnů.

  Jednoduché způsoby léčby složitých onemocnění:

  Tento recept byl publikován v HLS v roce 2002. Bohužel není dobře zapomenut, ale záměrně vymazán z paměti a zdiskreditován farmaceutickými společnostmi ve snaze o �. Přečtěte si více

  Med s lněným semínkem je nejlepší lék na cévy a imunitu! Detox s lněnými semínky! Detoxikace tlustého střeva je možná přírodními prostředky. �. Přečtěte si více

  Vždy stanoven věk plus minus 1-2 roky. Jednou jsem byl na návštěvě a byla tam žena, všichni si mysleli, že je jí 35 let, ale z rozhovoru jim došlo, že jsme se spletli. Ptali se kolik. Přečtěte si více

  Většina světové populace trpí parazitárními chorobami. V boji proti parazitům vašemu tělu pomohou běžné přírodní léky. Parazitní. Přečtěte si více

  Datle jsou úžasné ovoce, kterému se v mnoha zemích připisují vlastnosti pro zlepšení zdraví a prodloužení života. Říká se, že v Číně jsou stoleté staletí, základ �. Přečtěte si více

  Od prostatitidy

  Léčba prostatitidy by měla začít v raných stádiích, kdy zánět ještě nezpůsobil závažné komplikace ve všech urogenitálních orgánech.

  K přípravě nálevu budete potřebovat: 1 čajovou lžičku rostlinné kůry a 250 ml horké tekutiny, nechte směs louhovat 2 hodiny. Přefiltrujte a pijte 15 ml na noc.

  Z květenství lze připravit nálev na zánět prostaty: hrst květů zalijte litrem vody a čtvrt hodiny louhujte na mírném ohni. Nechte vychladnout a přeceďte. Jednorázová dávka je 1/5 sklenice. Doba léčby je 3 týdny.

  ZAJÍMAVÝ fakt: Využití ohnivé řasy v lidovém léčitelství

  Vodní procedury s nálevem z květů, bobulí a kořenů také pomáhají při adenomu prostaty. Budete potřebovat 2 polévkové lžíce a 1 litr horké tekutiny, kterou budete louhovat 2 hodiny. Doba léčby je 2 týdny.

  Aplikace v kosmetologii

  Bezinka našla uplatnění v kosmetologii. Pro zlepšení stavu vlasů připravte komplexní směs ze tří částí květů a dvou větviček chmele, přidejte 3 litry vody, vařte na mírném ohni 25 minut. Výsledný nálev se používá k mytí vlasů.

  Pro posílení nehtů si připravte následující prostředek: květy zalijte horkou vodou a nechte působit 24 hodin. Koupelové procedury se provádějí dvakrát týdně.

  Nálev se používá k otírání obličeje, přípravek omlazuje a tonizuje pokožku. 15 květenství zalijte horkou tekutinou a nechte XNUMX hodin louhovat.

  Na popáleniny, rány, proleženiny a opruzeniny použijte listy bezu černého. Napařují se a teplé se přikládají na problémová místa.

  Léčivé odvary

  

  Pro výplachy při vaginitidě, cervicitidě a léčbě dalších patologií v oblasti gynekologie připravte následující prostředek: 30 g kořenů povařte v 500 ml tekutiny, užijte teplé. Začněte užívat 3 dny po menstruaci a ukončete před ní.

  Odvar z bezu černého se používá při cukrovce, otocích, ischiasu, dně, ascitu a onemocnění ledvin: 30 g kořenů a 1 litr horké tekutiny vařte několik minut na mírném ohni, nechte hodinu odstát a sceďte. Jedna dávka je 1 polévková lžíce třikrát denně.

  Při zánětlivých procesech ženských orgánů: kořen bezu černého vařte 10 minut, používejte k zavlažování a koupelovým procedurám. Odvar se také používá k mytí abscesů a pupínků.

  Jam

  Plody lze použít k výrobě želé, sirupu, džemu a zavařenin. Recept na džem vyžaduje:

  • 500 g jablek;
  • 200 g bezinky;
  • 100 g jeřabin;
  • Xnumx g granulovaného cukru;
  • 70 ml vody.

  Tato pochoutka na čaj pomůže posílit imunitní systém během nachlazení, normalizovat krevní tlak, posílit cévy, zlepšit funkci ledvin atd.

  Tinktura

  Pro léčbu mastopatie: z čerstvých plodů si připravte tekutinu, smíchejte ji s alkoholem ve stejném poměru. Začněte užívat tinkturu dvěma kapkami a zvyšte dávku na 40 kapek denně. Kúra trvá 21 dní, poté si udělejte přestávku.

  Lék se připravuje z květenství keře a používá se jako diuretikum, prostředek na podporu přežvýkavců, pocení a antimikrobiální lék. Účinná tinktura je také při onemocněních ledvin a srdce. Jednorázová dávka 25-30 kapek třikrát denně. Lék lze připravit dvěma způsoby:

  1. Na sklenici květů budete potřebovat stejné množství vodky a necháte 14 dní louhovat.
  2. Budete potřebovat 1 litr ovoce a 0,5 vodky. Bobule rozemlejte, aby pustily šťávu, a zalijte vodkou.

  ZAJÍMAVÝ fakt: Prosýr proti kašli u dětí

  K léčbě bolavých kloubů si připravte tinkturu z 200 g bobulí a 0,5 l vodky. Plody omyjte a zalijte alkoholovým základem, nechte směs působit 14 dní. Vtírejte do problémových oblastí.

  Bezinkový sirup

  Silná menstruace často doprovází myomy, proto vám následující lék pomůže normalizovat menstruační cyklus. Do pětilitrové nádoby nasypte bobule do výšky 5 cm, poté vrstvu krystalového cukru a střídejte, dokud se nádoba nenaplní. Nádobu umístěte na slunné místo. Po úplném rozpuštění cukru přeceďte a dejte do chladničky. Jednorázové užívání 2 polévkové lžíce před jídlem. Sirup také pomáhá normalizovat krevní tlak, má vazodilatační účinek a zlepšuje elasticitu kapilár.

  Pro imunitu

  Tento lék je skvělý v boji s dýchacími problémy, takový lék lze podat dítěti k prevenci a posílení imunitního systému. Sirup pomáhá zlepšit funkci střev, posiluje nervový systém, zvyšuje obranyschopnost organismu, zlepšuje zrak. Lék se také používá při krevních patologiích, zánětu lymfatických uzlin, mastopatii, dně, ischiasu. Lék je zvláště užitečný pro oslabené pacienty po operaci. Bylinkáři doporučují užívat 1 polévkovou lžíci před jídlem.

  Elixír dlouhověkosti

  

  Recept: 2 lžíce květů nasypte do nádoby a zalijte 1 litrem tekutiny, přidejte 4 lžíce včelího medu a vařte na mírném ohni 5 minut. Pijte během dne jako nápoj.

  Kontraindikace

  Bezinka může být pro diabetiky prospěšná i škodlivá. Při užívání rostlinných produktů se mohou objevit nežádoucí účinky: bolesti hlavy, nevolnost, závratě.

  Existují také určité kontraindikace:

  • gastritida;
  • ulcerózní kolitida;
  • Crohnova choroba;
  • těhotenství a kojení;
  • věková skupina do 12 let.

  Nedoporučuje se používat bezinku u lidí trpících cukrovkou 2. typu. Květy keře jsou toxické složky, takže mohou způsobit střevní nevolnost, zvracení a odvary z kořene – zánět žaludku.

  Похожие статьи:

  1. Třezalka tečkovaná na průjem u dospělých a dětí
  2. Léčivé vlastnosti břečťanu budra, receptury a aplikace
  3. Léčivé vlastnosti a kontraindikace Adonisu
  4. Léčivé vlastnosti centaury
  5. Aloe léčivé vlastnosti a použití v lidovém léčitelství
  6. Jak používat aloe na hemoroidy
  7. Aloe prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro ženy v gynekologii
  8. Použití měsíčku lékařského v lidovém léčitelství
  9. Příznivé vlastnosti lichořeřišnice a kontraindikace
  10. Využití léčivých písmen v lidovém léčitelství
  11. Léčivé vlastnosti a kontraindikace bylin Burnet
  12. Léčivé vlastnosti a kontraindikace kořene Calamus