Parkinsonova nemoc. Příznaky a příznaky. Léky, lidové léky, procedury

V patogenezi Parkinsonovy choroby existují některé aspekty, které negativně ovlivňují trávicí funkce organismu. Pacienti s tímto onemocněním často pociťují sníženou chuť, čich, chuť k jídlu a depresivní náladu. Mají obavy z nevolnosti, zácpy, hubnutí.

Základem každodenní stravy při Parkinsonově nemoci by měly být obiloviny a obilné výrobky, dostatečné množství zeleniny a ovoce, potraviny bohaté na vápník a malé množství potravin s vysokým obsahem bílkovin (bílkoviny znesnadňují vstřebávání L-dopa). Bílkoviny a tučná jídla znesnadňují vstup levodopy do krevního oběhu, protože se dlouho zdržuje v žaludku kvůli procesu trávení. Stejným způsobem se do krve dostávají bílkoviny rozložené na aminokyseliny a levodopa. Existuje mezi nimi konkurence o vozidla. Aminokyseliny jsou dodávány jako první a levodopa jako druhá. Pokud tedy lék užijete současně s jídlem, dostane se do místa vstřebání do krve až po 1 – 3 – 4 hodinách. Proto musíte lék užívat 40 – 60 minut před jídlem.

• Denní energetická potřeba člověka je 25-30 kcal na 1 kg hmotnosti. Při počítání kalorií u pacientů s Parkinsonovou nemocí pamatujte, že prudké pohyby v podobě třesu, stejně jako spastické projevy, vydávají přibližně stejný počet kalorií jako při mírné fyzické aktivitě.
• Poměr sacharidů a bílkovin by měl být minimálně 4–5 : 1. Doporučená denní dávka bílkovin je v průměru 0,8 g na 1 kg hmotnosti.

Pokud máte Parkinsonovu chorobu, neměli byste:

• hladovět
• konzumujte hodně soli (doporučeno 6 gramů denně, jídlo je lepší osolit na konci vaření)
• rychlé občerstvení, velké množství sladkostí (zneužívání sacharidů je zdraví nebezpečné), svačiny (spousta barviv)
• alkohol, slazené nápoje

To je třeba mít na paměti:

• Jídla by měla být 5-6x denně, svačiny mezi 3 hlavními jídly.
• Je nutné konzumovat potraviny, které jsou snadno stravitelné a asimilované.
• Potřebujete velké množství tekutiny – 6-8 sklenic denně.
• Doporučuje se jíst v malých porcích.
• při jídle není třeba spěchat
• Po požití jídla je užitečné vypít trochu vody.
• pacient se musí soustředit na pohyby jazyka
• u stolu je třeba sedět vzpřímeně, při polykání hlavu mírně předklonit
• Při hubnutí se doporučuje vést si stravovací deník – zaznamenávat si objem a povahu přijaté potravy za den.

Parkinsonova nemoc, dieta
Pro Parkinsonovu nemoc neexistuje žádná speciální dieta. Role správné výživy u tohoto onemocnění je však velmi důležitá. Strava by měla být pestrá, bohatá na vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12, kyselina listová), které se podílejí na regulaci metabolismu v nervové tkáni, včetně zvyšování hladiny dopaminu. B12 a kyselina listová také snižují množství aminokyseliny homocystein, o které se předpokládá, že se podílí na patogenezi onemocnění. Užívání těchto vitamínů má pozitivní vliv na náladu pacientů, snižuje deprese. B1 z potravin doporučených ke konzumaci při Parkinsonově chorobě se nachází v bramborách, ovesných vločkách, pohance, ořeších, mrkvi a špenátu. Dodavatelé B2 – vejce, zelí, mléčné výrobky, šípky. B6 se získává z obilí, masa, ryb, banánů, brambor a bobulovin. Zdrojem B12 jsou ryby, sója, mořské řasy. Kyselina listová (B9) se nachází v tmavě zelené zelenině (špenát, chřest, salát), avokádu, fazolích (méně pak ve žloutcích). Pacientům se také doporučují produkty obsahující vitamíny C, E, A (antioxidanty): ovoce a bobule; zejména světlé barvy – červená, žlutá, černá (borůvky, jahody, maliny, černý rybíz, červená paprika, červená řepa, mrkev atd.). V nerafinovaných rostlinných olejích a vaječných žloutcích je hodně vitamínu E.
Většina výzkumníků doporučuje při Parkinsonově chorobě dodržovat středomořskou dietu, která zahrnuje stravovací návyky a tradice středomořských národů. Je také považován za preventivní pro kardiovaskulární onemocnění, onemocnění mozku a cukrovku.

Pacienti by tedy měli dostávat:

• ovoce, zelenina, bylinky, brambory, ořechy, různá semínka. Luštěniny – doporučovány v časných stadiích onemocnění, omezeny při užívání léků s obsahem levodopy. Růžičková kapusta a brokolice: přes veškerou svou užitečnost obsahují lutein, který zvyšuje riziko vzniku onemocnění.
• máslo – bohaté na živočišný tuk, doporučuje se jej nahradit rostlinnými oleji – slunečnicový, olivový olej – na zálivku salátů a smažení.
• červené maso – obsahuje velké množství železa, které je pro běžné použití bezpečné a nezbytné. Ale v časných stádiích Parkinsonovy choroby má přebytek železa toxický účinek na neurony, což urychluje progresi onemocnění. Doporučuje se bílé maso (krůtí, králičí, kuřecí).
• ryby (řeka a moře) a mořské plody (krevety, humři, krabi jsou omezeni kvůli vysokému obsahu selenu).
• vejce jsou jedním z nejcennějších zdrojů bílkovin, ale obsahují lecitin, který soutěží s dopaminem o receptory v mozku, což zhoršuje substituční terapii. Doporučuje se 3-4krát týdně večer, protože. Levodopa se lépe vstřebává během dne
• chléb – černý, s otrubami, celozrnný, ale ne bílý. Pšenice obsahuje velké množství bílkovin a železa, proto je v dietě nežádoucí jako červené maso.
• kysané mléčné výrobky, mléko – obsahuje živočišné tuky, doporučuje se cca 150 ml denně (nízkotučné).
• sýr – v malém množství – obsahuje velké množství laktózy. Existují studie spojující vysokou spotřebu mléčného cukru a riziko rozvoje Parkinsonovy choroby.

Datum zveřejnění: 31.03.2018